BOMBONES AVENA

Receta para que hagan los chicos:

bombones de quaker

Uno de los recuerdos ms dulces de mi niez. Mi ta Carmen, hermana mayor

de mam, vena a visitarnos desde Huinca Renanc, en la provincia de Crdoba, y nos
preparaba estos bombones. Son muy fciles, por eso se me ocurri que podra publicarlos
para que los hagan los chicos. Cero riesgo, 10 en sabor.

Ingredientes
Manteca, 200 g
Avena ultrafina, 250 g
Cacao amargo, 200 g
Dulce de leche, 4 o 5 cdas. soperas
Coco rallado
Preparacin
Derretir la manteca a bao Mara y, cuando comienza a entibiarse, agregar la avena
ultrafina y el cacao amargo.
Revolver bien con esptula o cuchara de madera para integrar todo.
Incorporar el dulce de leche y terminar de revolver.
Llevar a la heladera para que la mezcla tome consistencia.
Luego tomar cucharadas y hacer bolitas con las manos.
Pasarlas por el coco rallado y depositarlas
en los pirotines.