Cmo hacer alitas de pollo al horno

Contina mi obsesin por comer con las manos. Si bien la receta estrella para chuparse
los dedos son las costillas de cerdo, no podemos dejar a un lado las increbles alitas de
pollo al horno crujientes.

Las alas de pollo tienen demasiado sabor. Preparadas fritas, al grill o en el horno son
garanta segura de que vas a comer delicioso.

Pero eso s, se comen con las manos. Utilizar cubiertos para comer alas de pollo es
absurdo, y agarrarlas con una servilleta es privarte de una de las cosas ms divertidas:
chuparte los dedos al final.

A continuacin te dejo la receta para hacer unas increbles alitas de pollo a la barbacoa, con
una salsa casera dulce y ligeramente picante.

Receta de alitas de pollo al horno fciles

Ingredientes:

1 kg de alas de pollo

1 cebolla pequea

2 dientes de ajo

1 cucharada de mantequilla

taza de salsa de tomate ktchup

de taza de agua

de taza de miel de abejas

2 cucharadas de azcar

1 cucharadita de mostaza de dijn

3 cucharadas de salsa worcestershire

1 cucharadita de pimienta de cayena (es picante, si no quieres, no le pongas)

Sal

Pimienta

Preparacin:

Sofre la cebolla y los dientes de ajo en una olla a fuego medio con la mantequilla y un
chorrito de aceite de oliva.

Agrega todos los ingredientes (excepto las alas por supuesto). Revuelve bien y deja cocinar
lentamente durante 20 minutos. Revisa la sal y cualquier otro de los ingredientes si
consideras que faltan.
Transcurrido este tiempo, la salsa debera haber reducido un poco y su sabor estar
concentrado. Si notas que aun est muy lquida, sbele la temperatura a la cocina y
revuelve constantemente para que reduzca.

Ahora s, en una bandeja grande coloca las alas de pollo, agrgales sal y pimienta y
comienza a embadurnarlas con la salsa BBQ usando una brocha. ntalas bien por ambos
lados. No la gastes toda, deja

Mete las alas en el horno a 180C y deja cocinar durante 20 minutos.

Voltalas y vuelve a meterlas en el horno 10 minutos ms.