FLUIDO NEWTONIANO

Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el

tiempo. Los fluidos newtonianos son uno de los fluidos ms sencillos de describir. La
curva que muestra la relacin entre el esfuerzo o cizalla contra su velocidad de
deformacin es lineal. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua en
contraposicin al pegamento, la miel o los geles y sangre que son ejemplos de fluido no
newtoniano.

Un buen nmero de fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo

condiciones normales de presin y temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el vino y
algunos aceites minerales.

ECUACION CONSTITUTIVA

Matemticamente, el rozamiento en un flujo unidimensional de un fluido newtoniano se

puede representar por la relacin:

Donde:

Es la tensin tangencial ejercida en un punto del fluido o sobre una superficie

slida en contacto con el mismo, tiene unidades de tensin o presin ([Pa]).
Es la viscosidad del fluido, y para un fluido newtoniano depende slo de la
temperatura, puede medirse en [Pas] o [kps/cm2].

Es el gradiente de velocidad perpendicular a la direccin al plano en el que

estamos calculando la tensin tangencial, [s1].

La ecuacin constitutiva que relaciona el tensor tensin , el gradiente de velocidad y

la presin en un fluido newtoniano es simplemente:

VISCOCIDAD Y TEMPERATURA

A medida que aumenta la temperatura de un fluido lquido, disminuye su viscosidad. Esto

quiere decir que la viscosidad es inversamente proporcional al aumento de la
temperatura. La ecuacin de Arrhenius predice de manera aproximada la viscosidad
mediante la ecuacin:
 FLUIDO NO NEWTONIANO

Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad vara con la temperatura y

la tensin cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano no tiene un
valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.

Aunque el concepto de viscosidad se usa habitualmente para caracterizar un material,

puede resultar inadecuado para describir el comportamiento mecnico de algunas
sustancias, en concreto, los fluidos no newtonianos. Estos fluidos se pueden caracterizar
mejor mediante otras propiedades reolgicas, propiedades que tienen que ver con la
relacin entre el esfuerzo y los tensores de tensiones bajo diferentes condiciones de flujo,
tales como condiciones de esfuerzo cortanteoscilatorio.

Un ejemplo barato y no txico de fluido no newtoniano puede hacerse fcilmente

aadiendo almidn de maz en una taza de agua. Se aade el almidn en pequeas
proporciones y se revuelve lentamente. Cuando la suspensin se acerca a la
concentracin crtica es cuando las propiedades de este fluido no newtoniano se hacen
evidentes. La aplicacin de una fuerza con la cucharilla hace que el fluido se comporte de
forma ms parecida a un slido que a un lquido. Si se deja en reposo recupera su
comportamiento como lquido. Se investiga con este tipo de fluidos para la fabricacin de
chalecos antibalas, debido a su capacidad para absorber la energa del impacto de un
proyectil a alta velocidad, pero permaneciendo flexibles si el impacto se produce a baja
velocidad.

Un ejemplo familiar de un fluido con el comportamiento contrario es la pintura. Se desea

que fluya fcilmente cuando se aplica con el pincel y se le aplica una presin, pero una
vez depositada sobre el lienzo se desea que no gotee.

Dentro de los principales tipos de fluidos no newtonianos se incluyen los siguientes:

 Desde el punto de vista de la reologa, los fluidos ms sencillos son los newtonianos,
llamados as porque su comportamiento sigue la ley de Newton: El esfuerzo de corte es
proporcional al gradiente de velocidad o velocidad de corte

(ec.1)

La constante de proporcionalidad se denomina viscosidad y se mide en Pa.s (en SI), en

la prctica se utiliza comnmente el centipoise (cp).

Por definicin, todos aquellos fluidos que no siguen la ec. (1) son no newtonianos.

1.- Comportamiento independiente del tiempo: el esfuerzo de corte slo depende de

la velocidad de corte .
Representacin de esfuerzo de corte vs. velocidad de corte para distintos fluidos

Modelos de Ostwald de Waele o Ley de la Potencia:

donde K y n son parmetros empricos, K es el ndice de consistencia y n es el ndice de

comportamiento de flujo. El trmino entre corchetes se denomina viscosidad aparente y
es evidente que no es constante, dependiendo directamente de la velocidad de corte .

Debido a que n determina precisamente el modo en que se desarrolla el flujo, si n<1 el

fluido se denomina pseudoplstico (shear-thinning), estos fluidos fluyen ms fcilmente
aumentando la velocidad de deformacin.

Por el contrario, cuando n>1 la resistencia a fluir aumenta con un aumento de la velocidad
de corte, y el fluido se denomina dilatante (shear-thickenning)

La mayora de los fluidos no newtonianos son pseudoplsticos: alimentos (jugos y pur de

frutas, salsas), polmeros fundidos (poliestireno, acrilonitrilo, polipropileno, etc.),
cosmticos, latex, tinta de imprenta.

Una limitacin importante de la ley de la potencia es que es aplicable a un rango limitado

de velocidades de corte. Adems el valor de K depende del valor numrico de n, con lo
cual valores de K de distintos fluidos no son comparables.

Generalmente, los fluidos pseudoplsticos se comportan como newtonianos, a bajas y

altos valores de , en la figura 2 se puede observar que los valores de viscosidad aparente
tienden a dos valores lmites, 0 y .

En la misma figura se observan los rangos tpicos de velocidades de corte que pueden
medirse en los distintos equipos usados para el estudio de la reologa.
Otros fluidos pueden mostrar
comportamiento pseudoplstico
en un rango de, y comportamiento
dilatante en otros rangos de , como
es el caso de las soluciones de
PVC que se muestran en la
figura 4.
2.- Comportamiento dependiente del tiempo.

En algunas situaciones prcticas, la viscosidad aparente depende tambin del tiempo

durante el cual el fluido es sometido a esfuerzo, dicha respuesta se divide en:

Tixotropa: la viscosidad aparente disminuye con el tiempo, como se observa en el

ejemplo de la figura 5, que corresponde a una suspensin de arcillas. Algunas otras
sustancias que exhiben este comportamiento son las suspensiones concentradas, las
soluciones de protenas y ciertos alimentos.

Esta dependencia de la viscosidad con el tiempo se suma a las otras caractersticas del
material, que bien puede ser viscoplstico presentando un valor de fluencia.
3.- Viscoelsticos.

Estas sustancias fluyen cuando se aplica en ellas un esfuerzo de corte, pero tienen la
particularidad de recuperar parcialmente su estado inicial, presentando entonces
caractersticas de los cuerpos elsticos. Un ejemplo tpico es la agitacin de un lquido en
una taza con una cuchara, si el fluido es viscoso, cuando se retira la cuchara cesa el
movimiento. Si el material es viscoelstico, al sacar la cuchara se puede observar que el
movimiento se hace ms lento e incluso puede llegar a cambiar levemente el sentido de
giro antes de detenerse por completo. En esta categora podemos mencionar a polmeros
fundidos, soluciones de polmeros.

El comportamiento reolgico de los materiales viscoelsticos durante la relajacin

(ensayos a deformacin constante) puede modelarse mediante analogas mecnicas
compuestas de resortes y amortiguadores. El resorte es considerado un elemento elstico
ideal, obedece la ley de Hooke, y el amortiguador es representado por un sistema cilindro-
pistn en el cual se manifiesta la parte viscosa, considerando un lquido ideal, de
comportamiento newtoniano.

Representacin de la evolucin de la tensin en funcin del tiempo, a deformacin constante.

En la figura se observa que en un lquido ideal, la tensin necesaria para mantener una
deformacin es instantnea, es decir la tensin provoca la deformacin y aunque caiga a
cero la deformacin permanece. En un slido ideal para mantener una deformacin, se
debe mantener aplicada una cierta tensin, si se quita la tensin el material recupera la
forma inicial debido a su elasticidad.