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Control de Inventario para Un Almacen de Farmacia PDF
Control de Inventario para Un Almacen de Farmacia PDF
Por ltimo Arias (2006) define los indicadores como un indicio, seal o unidad
de medida que permite estudiar o cuantificar una variable o sus dimensiones. En el caso
de una variable compleja, cada dimensin que la integra puede tener uno varios
indicadores, de los cuales se derivan las preguntas o tems del instrumento de
recoleccin de datos.
Esta conceptualizacin puede observarse de una mejor manera en el cuadro que se
presenta en el Cuadro 1.
Cuadro 1
DEFINICIN OPERACIONAL DE VARIABLES
Objetivo General: Anlisis del control de inventario para el eficaz funcionamiento del
almacn de Farmacias SAAS, ubicada en el Terminal de Maracay estado Aragua...
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|Conceptualizacin de la Variable
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|Objetivos Especficos
|Variable
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Dimensin
|Indicadores
|tems
|Instrument|
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|o
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|Diagnosticar la situacin actual del |
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Administracin
|Planificacin
|1
|C
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|departamento de almacn de la Farmacia |Situacin Actual |Situacin Actual: Es la
situacin dada en un momento |
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|U
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|SAAS, El Terminal C.A.
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|determinado.
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|Organizacin
|2
|E
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|S
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|Ejecucin
|3
|T
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|I
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|Control de Inventario
|4
|O
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|5
|N
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|A
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|R
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|I
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|O
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CAPITULO II
MARCO TEORICO
En el contexto de toda investigacin es imprescindible contar con la sntesis
conceptual de trabajos realizados sobre el problema formulado con el objetivo de
determinar el enfoque metodolgico de la misma investigacin. As mismo Hernndez
(1999) seala: El marco terico referencial implica, analizar y exponer aquellas teoras,
enfoques tericos, investigaciones y antecedentes en general que se consideran validos
para el correcto encuadre del estudio (P.22).
Al respecto la Universidad Pedaggica Experimental Libertador U.P.E.L, (2003) lo
define como:
Una revisin de los trabajos previos sobre el problema en estudio y (o) de la realidad
contextual en la que se ubica dependiendo de la naturaleza del trabajo o la tesis, en
marco referencial puede comprender aspectos tericos, conceptuales, legales, situacin
de la realidad, objeto de la investigacin u otros segn convenga el caso. (p.123)
En otras palabras el marco terico referencial es la sustentacin de la investigacin,
es decir, se conceptualizan las bases principales que se estudiaron durante el desarrollo
de esta investigacin.
En esta investigacin el marco terico estuvo, constituido entonces por antecedentes
de la empresa Farmacia SAAS, los antecedentes de la investigacin, las bases tericas y
las bases legales; a continuacin se explicaran estos aspectos.
Antecedentes de la Empresa.
La organizacin comercial Belloso COBECA, se constituye en el ao 1908 con la
adquisicin de una pequea botica. El grupo inicia entonces un incontenible proceso de
crecimiento y desarrollo que lo lleva a liderar la distribucin de medicamentos en
Venezuela, posicin que todava hoy ostenta.
En 1986, COBECA nuevamente hace gala de su carcter innovador e inaugura la
cadena de Farmacia SAAS, en el occidente venezolano en la actual incorpora el
concepto de autoservicio, hasta entonces por nadie aplicado en el pas. Basada en
comprobados logros, en 1999 COBECA reforma nuevamente la nocin del negocio
farmacutico al crear el programa de franquicia SAAS, el cual invita a los dueos de los
establecimientos independientes a conformar la primera red venezolana de socios
propietarios.
Misin
La organizacin tiene como misin ser una gran familia de farmacias SAAS,
conformada por un equipo de personas motivadas a dar lo mejor de si, orientadas a
brindar un servicio de calidad que satisface a sus clientes en forma productiva y
eficiente para crecer permanentemente en el tiempo.
Visin
La visin es la gran meta que se proponen, .es donde se desea estar a largo plazo. La
visin de la red consiste en trabajar en equipo y planificar cada da para ser la mejor red
de farmacias de Amrica.
Objetivos de Calidad
Obtener como mnimo un 85% de Excelencia en el factor Servicio al Cliente de la
Evaluacin de Imagen SAAS.
Incrementar la satisfaccin de los clientes en trminos de la Calidad del servicio,
estableciendo como referencia los resultados obtenidos en la evaluacin anterior.
Mantener el surtido en un 95% de los productos dispensados por la farmacia y
distribuidos por nuestro proveedor principal.
Obtener en la Evaluacin del Servicio 85% como mnimo en el asesoramiento a los
clientes.
Mejorar en un 5% la eficacia del Sistema de Gestin de la Calidad.
Poltica de Calidad
Los procesos se deben realizar siguiendo sus principios fundamentales: dispensacin
y asesoramiento permanente, garanta de surtido y ambiente apropiado, sustentados en
el mejoramiento continuo de la eficacia del sistema de gestin de la calidad, a fin de
lograr una experiencia positiva en los clientes.
Pasos del Servicio
Reciba al cliente con simpata y personalidad.
Asesore y dispense los medicamentos y productos de la farmacia para satisfacer las
necesidades del cliente: De un servicio esmerado.
Promocione Ofertas y Servicios de la Farmacia antes de entregar el producto.
Despdase del cliente y agradezca su visita.
Regla de Oro de la Organizacin
Trata a los clientes como te gustara ser tratado
Cuadro 2
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA FARMACIA SAAS
Fuente: Manual de Normas y Procedimientos de Farmacia SAAS
Antecedentes de la Investigacin
Daz. H (2003). Define Los antecedentes de la investigacin son aquellos trabajos de
investigacin que anteceden al nuestro, es decir aquellos trabajos donde se hayan
manejados las mismas variables o variables similares (Pg.18).
aportaron algunas orientaciones sobre los elementos que debe poseer todo sistema de
control de inventario, dentro de las cuales se pueden destacar:
Definicin de funciones y fijacin de responsabilidades en todas las reas y personas
relacionadas con el manejo de la administracin del inventario de mercanca.
Uso de manuales de normas y procedimientos de control de inventarios.
Procedimientos para la toma fsica de la existencia de mercanca y
El uso de formatos donde se registre cada una de las operaciones que se realicen con
el inventario de mercanca.
Bases Tericas
En esta parte se presentan aquellos tpicos directamente relacionados con la
problemtica bajo estudio y las variables que se manejan en el objetivo general y los
especficos, luego de la revisin bibliogrfica realizada por la investigadora.
La finalidad es buscar los significados y relaciones de esas variables segn los
postulados de distintos autores que permitan ubicar el tema de investigacin en el
contexto general, y a su vez ayude a definir la concepcin que se le va a dar a cada una
de ellas dentro de la investigacin, dentro de los conceptos que se considero relevante
para el desarrollo de la investigacin se pueden destacar:
El Inventario
El inventario constituye un activo fundamental dentro de la mayora de las
organizaciones. De l dependen varias funciones como son las de produccin, ventas,
compras, financiacin, llegando a ser parte medular de un negocio.
La bibliografa consultada permite establecer una definicin generalizada del
inventario como el conjunto de existencias que se tienen con el objetivo de satisfacer la
demanda al ms bajo costo posible. Indistintamente, cada autor adapta el concepto de
inventario a determinadas formas de reflejar la situacin de los recursos de la
organizacin.
Andrs Surez en su libro "Economa financiera de la empresa", hace una
extrapolacin del concepto de inventario insertndolo en un contexto ms amplio. Se
refiere al balance general como un inventario de todos los bienes, derechos y
obligaciones de la empresa, mostrando la situacin de la empresa desde dos puntos de
vista: El econmico y el financiero.
Existe consenso al plantearse que el inventario de una empresa de servicios es de
exclusivamente Inventario de artculos terminados disponibles para la venta.
Respecto a la relacin existente entre la logstica y la gestin de stocks, la definicin
dada por el Council of Logistics Management plantea que:
La Logstica es el proceso de planear, implementar y controlar de forma eficiente,
con enfoque de efectividad de costos, el flujo y el almacenamiento de materias primas,
inventarios en proceso, productos terminados y la informacin correspondiente desde el
punto de origen al punto de consumo de acuerdo a los requerimientos del cliente.
El servicio al cliente.
Los inventarios.
Los suministros.
El transporte y la distribucin.
El almacenamiento.
La logstica vela por la optimizacin y el mantenimiento de los recursos de esta
cadena a travs de sistemas de informacin compartidos por todos los que intervienen
en ella y mediante la aplicacin de indicadores de desempeo que permitan conocer los
niveles de inventarios, los tiempos de procesamiento, la rotacin de los productos, etc.
La Administracin
La Administracin es una ciencia social que estudia la organizacin de las empresas y
la manera como se gestionan los recursos, procesos y resultados de sus actividades;
tambin se dice que la Administracin es el proceso de planificar, organizar, dirigir y
controlar el uso de los recursos y de las actividades de trabajo con el propsito de lograr
los objetivos o metas de la organizacin de una manera eficaz y eficiente.
Segn Fayol, dicho proceso est compuesto por funciones bsicas: planificacin,
organizacin, direccin, y control.
Planeacin: Es el Procedimiento para establecer objetivos y un curso de accin
adecuado para lograrlos. Implica calcular las condiciones y circunstancias futuras y con
base en esas estimaciones, tomar decisiones sobre qu trabajo debe realizar el
administrador y todos aquellos que estn bajo su responsabilidad. Esta funcin la
componen tres niveles: Planeacin estratgica (acciones estratgicas diseadas para
lograr las metas a trazadas a largo plazo para la organizacin), planeacin tctica
(traduce los planes estratgicos en acciones concretas diseadas para alcanzar metas y
objetivos especficos a ms corto plazo), planeacin operativa (identifica las acciones
necesarias para que las unidades de la organizacin logren sus metas).
Organizacin: Proceso para comprometer a dos o ms personas que trabajan juntas de
manera estructurada, con el propsito de alcanzar una meta o una serie de metas
especficas. Para realizar el trabajo administrativo, es necesario conjuntar los recursos
de manera sistemtica. Implica poner atencin a la estructura de relaciones entre los
puestos y los individuos que los ocupan, as como vincular la estructura con la direccin
estratgica general de la organizacin.
Direccin: Funcin que consiste en dirigir e influir en las actividades de los
miembros de un grupo o una organizacin entera, con respecto a una tarea. Esta
funcin generalmente se clasifica de diversas formas, incluyendo en muchas de ellas el
trmino de liderazgo. Lo anterior, porque dirigir es el proceso de intentar influir en otras
personas para alcanzar los objetivos organizacionales. Implica adems motivar a los
subalternos, interactuando con ellos de manera eficaz en situaciones colectivas y
comunicndose de forma estimulante sobre los esfuerzos para cumplir sus tareas y
alcanzar las metas organizacionales.
Control: Proceso para asegurar que las actividades reales se ajusten a las
planificadas. La esencia de esta funcin consiste en regular el trabajo de la
organizacin. El control podra realizarse de distintas formas, incluyendo el
establecimiento anticipado de estndares de desempeo, supervisin continua y en
Conteo fsico de los inventarios por lo menos una vez al ao, no importando cual
sistema se utilice.
Mantenimiento eficiente de compras, recepcin y procedimientos de embarque.
Almacenamiento del inventario para protegerlo contra el robo, dao
descomposicin.
Permitir el acceso al inventario solamente al personal que no tiene acceso a los
registros contables.
Mantener registros de inventarios perpetuos para las mercancas de alto costo
unitario.
Comprar el inventario en cantidades econmicas.
Mantener suficiente inventario disponible para prevenir situaciones de dficit, lo cual
conduce a prdidas en ventas.
No mantener un inventario almacenado demasiado tiempo, evitando con eso el gasto
de tener dinero restringido en artculos innecesarios.
Matriz FODA
Proviene del acrnimo en ingls SWOT; (Strenghts, Weaknesses, Oportunities,
Threats) en espaol las siglas son FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y
Amenazas).
El anlisis FODA consiste en realizar una evaluacin de los factores fuertes y dbiles
que en su conjunto diagnostican la situacin interna de una organizacin, as como su
evaluacin externa; es decir, las oportunidades y amenazas.
El anlisis FODA es una herramienta que permite conformar un cuadro de la
situacin actual de la empresa u organizacin, permitiendo de esta manera obtener un
diagnstico preciso que permita en funcin de ello tomar decisiones acordes con los
objetivos y polticas formulados.
De entre estas cuatro variables, tanto fortalezas como debilidades son internas de la
organizacin, por lo que es posible actuar directamente sobre ellas. En cambio las
oportunidades y las amenazas son externas, por lo que en general resulta muy difcil
poder modificarlas.
Fortalezas: son las capacidades especiales con que cuenta la empresa, y por los que
cuenta con una posicin privilegiada frente a la competencia. Recursos que se controlan,
capacidades y habilidades que se poseen, actividades que se desarrollan positivamente,
etc.
Oportunidades: son aquellos factores que resultan positivos, favorables, explotables,
que se deben descubrir en el entorno en el que acta la empresa, y que permiten obtener
ventajas competitivas.
Debilidades: son aquellos factores que provocan una posicin desfavorable frente a la
competencia, recursos de los que se carece, habilidades que no se poseen, actividades
que no se desarrollan positivamente, etc.
Amenazas: son aquellas situaciones que provienen del entorno y que pueden llegar a
atentar incluso contra la permanencia de la organizacin.
Los criterios que se utilizan para la seleccin de muestras, pretenden garantizar que el
conjunto seleccionado represente con la mxima fidelidad a la totalidad de la que se ha
extrado, as como hacer posible la medicin de su grado de probabilidad.
Por lo anteriormente descrito, la poblacin de esta investigacin conformada por
treinta (30) personas que labora en la Empresa Farmacias SAAS, ubicada en el
Terminal de Maracay Estado Aragua, para lo cual se plante como criterio de
seleccin el muestreo intencional, el cual definido por Arias, (1999), se fundamenta en
la seleccin de los elementos con base en criterios o juicios del investigador (p. 51), a
partir de la experiencia en el rea de estudio, considerando que el investigador tiene
conocimiento previo de la poblacin para determinar cules son las categoras que se
pueden analizar como tipo representativo del fenmeno.
La Muestra
Los criterios que se utilizan para la seleccin de muestras, tienen como fin ulterior,
garantizar que el conjunto seleccionado represente con la mxima fidelidad a la
totalidad de la que se ha extrado, as como hacer posible la medicin de su grado de
probabilidad.
Esto indica que se tomara una muestra poblacional o censal compuesta por el ciento
por ciento (100%) de los individuos de la muestra los cuales son cuatro (4) personas que
trabajan en la empresa en estudio. En palabras de Roosevelt (2000), una muestra censal,
cuando ocupa la totalidad de los elementos que conforman la poblacin. En algunos
casos es conocida como muestra poblacional (p.57); de all que la muestra qued
conformada por las Cuatro (4) personas seleccionadas como parte de la poblacin.
Igualmente, Hernndez (1998), afirma que la muestra de expertos, se efecta en los
estudios cualitativos que requieren la opinin de sujetos expertos en un tema; lo que se
aplica al tipo de investigacin planteada, ya que se busca evaluar cuantitativa y
cualitativamente la propuesta presentada, es por ello que los trabajadores de la empresa
Farmacias SAAS, ubicada en el Terminal de Maracay estado Aragua, son las ms
idneos para el estudio, pues tiene el conocimiento y la experiencia requerida
Tcnicas e Instrumentos de Recoleccin de Datos
La tcnica y el instrumento de recoleccin de datos, se define como el procedimiento,
lugar y condiciones que el investigador se plantea dentro de su trabajo para la
recoleccin de datos e informaciones que sirvan para la solucin del problema. En esta
investigacin, se utilizar la entrevista estructurada; definida por Hurtado (1998), como
un formulario normalizado, cuyas preguntas sern previamente preparadas. Esta
entrevista supone conocimientos previos de los aspectos relevantes del fenmeno o
hecho que se estudia (p. 644).
La presente investigacin se realiz utilizando tres (3) importantes tcnicas de
recoleccin de datos como lo son el anlisis documental, la observacin directa y el
cuestionario.
El anlisis documental consistir en la lectura e interpretacin de trabajos de
investigacin, textos especializados en el rea de estudio, textos legales, manuales
|Frecuencia
|%
|-
|-
|4
|4
|
|100
|100
|
|
|
|%
|50
|50
|100
|
|
|
|
|
parmetros de reposicin; lo que implica que existen empleados que estn adiestrados y
otros que desconocen el procedimiento.
TEMS 3.- En el Desarrollo del conteo fsico del inventario se utilizan formularios
para el conteo fsico y registros de los mismos?
Cuadro N 7
USO DE FORMULARIOS
|Alternativas
|SI
|NO
|Total
|Frecuencia
|4
||4
|%
|100
||100
|
|
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|Frecuencia
|2
|2
|4
|%
|50
|50
|100
|
|
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|
|Alternativas
|SI
|NO
|Total
|Frecuencia
|-
|%
|-
|4
|4
|
|
|100
|100
|
|
|Frecuencia
|3
|1
|4
|%
|75
|25
|100
|
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|
|Frecuencia
|2
|2
|4
|%
|50
|50
|100
|
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|
Segn el presente grfico se puede observar que el 50% de los sujetos encuestados,
verifica las fallas o mercanca a reponer realizando tomas fsicas del inventario,
mientras que el otro 50% sostiene que este procedimiento no es efectuado a la hora de
emitir la orden para realizar el pedido a proveedores.
TEMS 8.- Cuando el proveedor entrega la mercanca, esta es revisada de inmediato
con las respectivas Facturas o Notas de entrega y con la Orden de Pedido?
Cuadro N 12
RECEPCIN DE MERCANCA
|Alternativas
|SI
|NO
|Total
|Frecuencia
|4
||4
|%
|100
||100
|
|
|
|Frecuencia
|2
|2
|4
|%
|50
|50
|100
|
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Cuadro N 14
COMPRA DE MERCANCIA
|Alternativas
|SI
|NO
|Total
|Frecuencia
|1
|3
|4
|%
|25
|75
|100
|
|
|
|Frecuencia
|4
||4
|%
|100
||100
|
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|Frecuencia
|4
||4
|%
|100
||100
|
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Anlisis e Interpretacin
Segn el presente grfico se puede observar que el 100% de la muestra, estn
de acuerdo en que el control del inventario permite verificar su rotacin al momento de
requerirse.
TEMS 13.- Considera usted que el espacio donde se almacena la mercanca es
adecuada y segura?
Cuadro N 17
ESPACIO DE ALMACENAMIENTO
|Alternativa
|SI
|NO
|Total
|Frecuencia
|1
|3
|4
|%
|25
|75
|100
|
|
|
|Frecuencia
|1
|3
|4
|%
|25
|75
|100
|
|
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Cuadro N 19
VIGILANCIA
|Alternativas
|SI
|NO
|Total
|Frecuencias
|4
||4
|%
|100
||100
|
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|DEBILIDADES
|
|Pertenece a una Franquicia, con amplia trayectoria y con |Espacio Inadecuado para el
rea de Almacn.
|
|sucursales a nivel Nacional.
|
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|La Ubicacin de la Farmacia SAAS, el Terminal, se
|Falta de adiestramiento del
personal en el rea de Almacn |
|encuentra ubicada en un rea estratgica, ya que sus |y en el Control de Inventario.
|
|instalaciones estn en el Terminal de Pasajeros de
|
|
individuos que conocen las funciones relativas a la reposicin de inventario y otros que
no han sido adiestrados al respecto lo que ocasionara errores considerables, por
desconocimiento del rea; igualmente es importante destacar que hoy en da para que
una empresa sea altamente competitiva es necesario contar con informacin acertada y
en cuanto a la empresa en estudio se observo que los registros de inventarios no se
encuentran disponibles ni actualizados, as mismo se evidencia que el rea de
almacenaje no se encuentra adecuada para el almacenaje y el control respectivo del
inventario de mercanca as como tampoco se realizan supervisin del inventario ni de
las actividades realizadas por el personal encargado del departamento de inventario,
punto clave en el cual la muestra est totalmente de acuerdo con que la supervisin
evitara cometer errores que afecten la informacin financiera de la empresa Farmacia
SAAS, El Terminal C.A.
El control interno del rea de Almacn de la Farmacia SAAS, El Terminal no se
ajusta a las necesidades y requerimientos de la organizacin, ya que debe mantener el
equilibrio el cual debe consistir en un sistema que permita tener una confianza
moderada de que sus acciones administrativas se ajustan a los objetivos y normas
(legales y estatutarias) aplicables a la organizacin y un excesivo control puede ser
costoso y contraproducente.
El objetivo principal de llevar un adecuado control de inventarios es contar con
informacin suficiente y til para: minimizar costos de produccin, aumentar la
liquidez, mantener un nivel de inventario ptimo y comenzar a utilizar la tecnologa con
la consecuente disminucin de gastos operativos; sin embargo la Farmacia SAAS, EL
Terminal , no cuenta con adecuado Control de Inventarios a pesar de contar con
programas de cmputo los cuales son excelentes, pero sin embargo, el que estn bien
estructurados no garantiza que vayan a cubrir las necesidades de informacin, si no son
alimentados con informacin real y constante.
Mediante el control de inventarios se eliminan los tiempos muertos ya que cualquier
cajera capacitada puede llevar a cabo el registro, con el apoyo de la persona encargada
de recibir el material.
Para el conteo fsico siempre se puede utilizar al personal operativo, de modo que sea
ms rpido. El objetivo es que el empresario siempre cuente con informacin valiosa
para un mejor control de sus costos y su flujo de efectivo.
Recomendaciones
A fin de mejorar el funcionamiento del almacn de la Farmacia SAAS, el terminal
C.A. se recomienda disear un sistema de control interno, realizando previamente un
anlisis de los procesos y funciones del rea o departamento de inventario de la
organizacin con el fin de identificar las debilidades inherentes, conocer los riesgos y,
derivado de ello, definir las medidas a utilizar para reducirlos.
Se sugiere que los manuales de normas y procedimientos administrativos y contables
que forman parte de la organizacin, se den a conocer a la unidad objeto de anlisis para
su aplicacin en el desarrollo de sus operaciones habituales; estableciendo una correcta
ejecucin de las operaciones con el fin de preservar la eficacia, eficiencia y economa de
la organizacin; y de ser el caso, realice las actualizaciones necesarias que debern ser
aprobadas por la lnea de mando establecida para realizar la supervisin del personal y
del rea de almacenes de la Farmacia SAAS, El Terminal C.A.