UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE COMUNICACIN SOCIAL

CARRERA DE TURISMO HISTORICO CULTURAL

Nombre: Cristhian Ramrez

Curso: Segundo B
Fecha: 09/11/16

CLASIFICACIN DE LOS COCTELES

TIPO

CARACTERSTICA

EJEMPLO

Cobbler

Mezclas preparadas directamente

en el vaso, y que contienen alguna
base fuerte y azcar.

Whisky Cobbler

Collins

Bebida
larga
se
prepara
directamente en el vaso y lleva
una base fuerte a la que se le
aade azcar y soda.

Tom Collins

Cooler

Bebida larga que se prepara

directamente en el vaso. Se puede
vertir cualquier destilado como
base, al que se le aade Ginger
ale,
sidra,
cerveza
o
champn/cava o vino.

Ron Cooler

Egg-nog

Bebida preparada a base de yema

de huevo, azcar, un destilado y
crema de leche. Puede ser servida
fra o caliente

Egg Nog Cocktail

Fizz

Bebida larga preparada en

coctelera a base de un destilado,
zumo de limn y azcar,
alargando luego con soda.

Ritz Fizz

High-ball

Bebida larga que tiene como base

un destilado al que se le aade un
refresco con gas.

Orchard Highball

Julep

Bebida
larga
preparada
directamente en el vaso, con
hierbabuena fresca, azcar y
algn destilado.

Mint Julep

Sour

Bebida corta preparada en

coctelera con azcar, zumo de
limn y un destilado.

Whisky Sour

Sunrise

Bebida preparada con destilado,

suele acompaarse con zumo de
naranja, grosellas.

Tequila Sunrise

On the rocks

Bebida preparada con aguardiente

y generalmente con hielo en
rocas.

Don's Bramble

Grog:

Bebida
preparada
con
aguardiente, se la prepara en agua
caliente con clavos de olor, limn
y canela.

American Grog

Bibliografa
Nathali G. C. (05 de 02 de 2011). Tipo de ccteles segn sus caractersticas e ingredientes.
Obtenido de Taringa: https://www.taringa.net/post/recetas-y-cocina/9099860/Tipo-decocteles-segun-sus-caracteristicas-e-ingredientes.html
Pintado, H. (17 de 10 de 2012). Clasificacin de los cocktails segn su funcin y terminacin.
Obtenido de Cocktail barmans: http://cocktailbarmans.com/2012/10/17/clasificacionde-los-cocktails-segun-su-funcion-y-terminacion/