INGREDIENTES PARA LA HAMBURGUESA DE QUINUA

Quinua
Huevos

sal y pimienta al gusto

cscara rallada de un limn

cebollita china
copos de avena

perejil picado

Preparacin:
1. Cocina la quinua en dos tazas de agua. Espera hierba por dos minutos y eche una pizca de
sal y pimienta. Apague el fuego y deje cubierta la quinua por quince minutos. Revuelva con un
tenedor.
2. En un tazn grande ponga los cuatro huevos juntos. Agregue al procesador la cebollita china
y los copos de avena. Proceso estos ingredientes con dos pulsadas del procesador.
3. Vierta la cebollita y los copos procesados al tazn del huevo. Aada sal y pimienta al gusto, la
cscara de limn, el perejil cortado y mezcle bien. Deje que la masa se refrigere por treinta
minutos en el refrigerador.
4. En una sartn fra las masitas del tamao que desee. Cocnelas por cuatro minutos de cada
lado hasta que estn doradas.
5. Aadir al pan y dems insumos (papas, lechugas tomates en rodajas, etc.).

PROCESO PRODUCTIVO
Siembra
Cosecha
acopio (proveedores)
seleccion y labado (materia prima)
cocinar la quinua
Separar en un tazon los huevos
agregar al procesador cebollita china y avena
Vertir la cebollita y los copos procesados al tazn del huevo
Aadir sal y pimienta al gusto,cascaras de limon y el perejil cortado (mezclar)
refrigerar la masa
Moldear las masas
agregagar saborisantes
Almacenamiento
Aadir al pan y dems insumos (papas, lechugas tomates en rodajas, etc.).

DIAGRAMAS DE OPERACIONES Y PROCESO (DOP)

DOP: DIAGRAMA DE OPERACIN DE PROCESO

CARACTERISTICAS/PRODUCTO: hamburguesa de
quinua
ANALISTA: Pajuelo Valderrama, Richard.
Proveedores externos

RESUMEN:

Aadir el pan y dems

insumos

Siembra de la quinua

=
=11

=6
=8
Cosecha y acopio
=3
=1

Seleccin y lavado

Cocinar la quinua

Agregar ingredientes al
procesador (Cebolla china y
Hamburguesa
de quinua

DIAGRAMA DE ADMINISTRACION DE PROCESOS (DAP)

SIMBOLO
ACTIVIDAD

DATOS
TECNICOS
Tiempo(min)

Cosecha y acopio

120 min

Seleccin y lavado

30 min

Cocinar la quinua

35 min

Agregar
ingredientes al
procesador (Cebolla
china y avena)

Agregar y mezclar
los ingredientes al
tazn de huevo

8 min

15 min

Refrigerar la masa

30 min

Moldear las masas

Agregar
saborizantes

40 min
17 min

OBSERVACIONE
S

Almacenamiento

10 min

Aadir al pan y
dems insumos

3 min

Hamburguesa de
quinua

ESTRATEGIAS DEL TIC

Las TIC se definen como sistemas por medio de los cuales se recibe, manipula y procesa
informacin, y que facilitan la comunicacin entre dos o ms interlocutores.
las TIC permiten a las empresas producir ms cantidad, ms rpido, de mejor calidad, y en
menos tiempo. Nos permiten ser competitivos en el mercado, y disponer de tiempo libre para
nuestra familia.

Las TIC facilitan el trabajo de presentar el producto a los clientes y conseguir ventas de muchas maneras
distintas. Por ejemplo:
El correo electrnico nos permite enviar todo tipo de informacin y comunicados a
nuestros clientes. Podemos enviarles un catlogo de productos, una felicitacin de
navidad o un boletn de noticias, sin prcticamente ningn coste. Las TIC lo hacen
posible.
Una pgina web donde exponer nuestros productos permite que los clientes
interesados encuentren nuestros productos fcilmente en Internet y contacten con
nosotros. Tambin permite transmitir al mundo nuestra filosofa de empresa.
Un sistema de gestin de clientes informatizado (tambin conocido por sus siglas en
ingls como CRM) nos permite conocer mejor a nuestros clientes, analizando sus
hbitos y su historial de compras. As podemos planificar mejor nuestras acciones de
venta y tambin gestionar de forma eficaz de las diferentes reas de negocio de la
empresa

Express Invoice, software para facturacin

El fcil programa de facturacin para manejar y hacer seguimiento de su
facturacin en Windows o Mac.

Cree facturas, cotizaciones y pedidos rpidamente

Automatice facturas recurrentes y plantillas

Habilite el acceso remoto seguro a mltiples usuarios

Express Invoice le permite crear facturas que puede imprimir, enviar por correo
electrnico o fax directamente a sus clientes para acelerar el pago. La
funcionalidad de Informes le permite hacer el seguimiento de los pagos, cuentas atrasadas, impuestos,
desempeo del equipo de ventas, y mucho ms.

Caractersticas del programa de facturacin

Creacin fcil de facturas, cotizaciones y pedidos
Personalizacin de facturas incluyendo logotipo, encabezado, notas y ms
Guardar o enviar facturas como archivos PDF
Envo electrnico de facturas directamente desde la aplicacin, por correo electrnico o fax
Programacin de facturas recurrentes
Envo automtico de estados de cuenta a clientes con pagos atrasados
Compatible con varias tasas impositivas para pases donde es requerido (p. ej., Canad)
Compatible con facturacin para mltiples empresas
El acceso web permite que varios usuarios dentro de la organizacin inicien la sesin de manera segura y lo
usen a travs de la red local o Internet
Acceso mvil seguro a travs de la interfaz web (p. ej., iPhone, Android)
Creacin de informes de contabilidad, vendedores, facturas no pagadas y ms
Se integra con Inventoria para mantener datos del inventario en todos los aspectos de su negocio

Reflect, CRM base de datos de clientes

Programa para administracin de relaciones con clientes

Reflect es un software CRM (para la administracin de relaciones con

clientes) que le permite a las empresas hacer un seguimiento de la
informacin, interacciones, notas, tareas y actividades de los clientes de
manera muy fcil. La administracin de contactos ayuda a las empresas a
conocer mejor a sus clientes y construir relaciones slidas y duraderas con
ellos.

Mejora la lealtad y retencin de clientes

Aumenta el retorno de inversin en campaas de marketing

Mejora el xito de la venta cruzada y la venta mejorada avanzada

El programa para la gestin de relaciones con clientes consolida la informacin del cliente a travs de
una organizacin para ayudar a aumentar la satisfaccin y la lealtad del mismo. Esto ofrece a las
empresas una visin ms completa de sus clientes y usuarios, ayudando a que los empleados que
tratan con ellos de forma directa para que tomen decisiones ms rpidas y mejor informadas.

Esperamos que disfrute de Reflect, este programa gratuito para base de datos de clientes, y le
recomendamos que tambin pruebe otros de nuestros programas para empresas para ayudarle en el
crecimiento de su empresa.

Administracin de relaciones con clientes

Almacena cualquier nmero tareas, notas y actividades relacionadas a un

cliente
Establece recordatorios para actividades, eventos, tales como llamadas
telefnicas o reuniones
Filtra datos fcilmente para generar informes de clientes
Imprime, enva por correo electrnico, fax o exporta informes en PDF
Compatible con mltiples usuarios y acceso remoto y mvil con el modo de
acceso web
Importa informacin del cliente desde un archivos .csv
Muy fcil de utilizar para la operaciones cotidianas
Se instala y ejecuta el programa en menos de un minuto
Administra varias empresas desde una sola instalacin de Reflect

Inventoria, software para inventarios

Organice y haga un seguimiento de su inventario fcilmente

Mantenga niveles ptimos de inventario, con las alertas e informes

Acceso remoto al sistema para mltiples usuarios, con la funcin de acceso a la nube

Se instala y ejecuta en solo minutos

Inventoria est diseado para ser lo ms intuitivo posible, por lo que despus de una instalacin rpida,
podr utilizar sus procesos de inventario en solo minutos.

Pedido y recepcin

Haga rdenes de compra y envelas electrnicamente a sus proveedores

Mantenga una base de datos de clientes y proveedores

Establezca advertencias de niveles de stock bajos y sepa cuando volver a hacer sus pedidos

Actualice la cantidad de artculos cuando reciba los pedidos

Informes de inventario

Supervise y haga informes de promedios, costos y niveles de stock

Vea los niveles del inventario por ubicacin, categora o total

Historial del producto muestra cuando los artculos fueron recibidos o vendidos

Control de artculos

Importe el inventario actual con un archivo .csv

Escanee cdigo de barras para aadir nuevos artculos

Aada notas, direcciones URL y fotografas a las descripciones de los artculos

Agrupe artculos en categoras para organizar sus existencias

Establezca unidades de venta para artculos vendidos por peso o paquete

Se integra con otros programas empresariales para mantener datos del inventario en todos los
aspectos de su negocio

Administracin de usuarios y ubicaciones

Transfiera existencias entre las ubicaciones

Acceso a la web permite que usuarios en distintas ubicaciones se conecten al sistema

Asigne diferentes niveles de acceso para los distintos tipos de usuarios

Acceso mvil al programa a travs de la interfaz web

(p. ej., iPhone, Android)

Administre mltiples empresas en simultneo

Comunicaciones

Una variedad de dispositivos de comunicacin son frecuentes en el

mundo de los negocios. Uno de los dispositivos ms populares es
el asistente y organizador personal, como BlackBerry de RIM,
el iPhone de Apple y Nokia N-Series, que tienen una gran
aceptacin en la comunidad empresarial. Las empresas tambin
utilizan tecnologas de comunicacin como la mensajera
instantnea desde computadoras porttiles y con protocolo de voz
porinternet (VOIP).

Muchas
compaas
tienen
una
intranet,
una
red informtica privada que se utiliza para compartir de forma
segura informacin de la empresa. La intranet de la empresa suele
ser la columna vertebral de las comunicaciones diarias y de los
procesos dentro de la organizacin.

Definicin de Hardware
Contrario a la definicin popular, el Hardware no siempre es la parte tangible de
los equipos informticos, ya que en esta clasificacin tambin se contemplan
aquellos dispositivos electrnicos microscpicos del interior de los Chips que no
necesariamente pueden ser "tocados" por el ser humano como se afirma
vulgarmente, por lo tanto el Hardware es el conjunto de partes fsicas que
componen a los dispositivos informticos y que permiten que el sistema de cmputo
funcione y adems complemente a las actividades principales, siendo una

caracterstica importante que ocupan un lugar en el espacio. Como ejemplos

tenemos las pantallas LCD, las tarjetas principales ("Motherboard"), impresoras
lser, memorias USB, cables de corriente, Chips electrnicos, etc.

Clasificacin de Hardware por funcin bsica en el sistema

Aunque no hay una clasificacin estricta, se puede englobar en dos tipos

bsicos:

Hardware de almacenamiento: son dispositivos que son capaces de almacenar

informacin de manera temporal a largo plazo, como ejemplos estn los discos
duros, disquetes, memorias USB, unidades SSD, memorias ROM, memorias RAM,
memorias cach, etc.

Hardware de proceso: son aquellos encargados de la interpretacin de instrucciones,

proceso de clculos y de datos. Ejemplos son los microprocesadores, Chipset y los
coprocesadores matemticos. -Extrado de InformaticaModerna.com.

Hardware de salida: permiten que los datos generados por la computadora se dirijan
al exterior por medio de dispositivos de almacenamiento cables. Ejemplos son las
impresoras de inyeccin de tinta, los Plotter, pantallas de plasma, etc

Redes sociales_
Las Redes Sociales son la clave para las PYMES que tienen la esperanza de fortalecer
sus relaciones con los clientes de una forma atractiva. Pero hay tantas plataformas
sociales que puede resultar tedioso y abrumador mantener la presencia en cada una. La
mejor alternativa es estar y participar activamente en las Redes Sociales que puedan
ayudar ms a tu empresa. Y cules son las mejores? A continuacin os dejamos una
lista indicando las seis mejores en las que las empresas deberan estar para mejorar su
participacin en el mercado.
1.

Facebook:
Facebook es la mejor red social para empresas, veamos por qu:
Audiencia: Facebook cuenta con ms 800 millones de usuarios
activos, mujeres y hombres en proporciones similares, adems no slo
se llega a generaciones jvenes sino tambin a audiencias mayores
35-54 de los cuales 67% tienen ingresos desde 18.000 55.000.
Sirve para: - Generar relaciones ms dinmicas con los clientes, actualizaciones detalladas y
pueden utilizar sus perfiles como extensiones de sus websites. - Construir una marca con la

comunidad de Facebook, utilizando diversas aplicaciones. - Monitorear la actividad de la pgina de

la empresa, gracias a Facebook Insights, para obtener respuesta sobre qu contenidos tienen
mejor recepcin (likes y comentarios). - Facilidad y amplitud para hacer networking.
2.

LinkedIn LinkedIn es una red profesional que posibilita la bsqueda de nuevos clientes y
profesionales y facilita las relaciones con marcas influyentes para la empresa. Audiencia: LinkedIn
cuenta ya con ms de 135 millones de usuarios activos, de los que el 59% son hombres y un 41%
son mujeres. La mayora de su audiencia se encuentra entre los 25-34 aos, seguido de los que
estn entre los 35-54 aos, encontrndose Espaa entre los 15 pases que ms utilizan esta red.
Sirve para: - Buscar nuevos clientes y facilitar las relaciones con marcas influyentes para la
empresa. - Crear crculos de contactos donde integrar profesionales cualificados y expertos del
sector. - Dar a conocer la empresa y obtener informacin relevante para ella a travs de preguntas
a distintos grupos que pueden crearse.

3.

Google+ G+ funciona de manera similar a Facebook, permitiendo que las marcas interacten
dinmicamente con los usuarios, pero esta plataforma permite dirgir el contenido a usuarios
especficos, dndoles mayor relevancia a los mensajes. Audiencia: G+ es relativamente nueva, la
mayora de los usuarios son hombres (63%), comparados con las mujeres (37%). La audiencia es
bastante menor que las del resto de redes sociales, la mayora estn entre los 18-34 aos. Sirve
para: - Hacer negocios con consumidores jvenes, usuarios iniciales. - Crear interacciones sociales
dirigidas via crculos

4.

Twitter Esta red cuenta ya con ms de 200 millones de usuarios activos, y es excelente para
generar conversaciones entre marcas y seguidores en tan slo 140 caracteres. Audiencia: La
mayora de los usuarios de Twitter son mujeres (62%), hombres (38%). El 71% de usuarios oscilan
entre los 25 y 54 aos y el 63% de usuarios ganan 18.000 55.000. Sirve para: - Compaas
que no cuentan con mucho tiempo pero desean estar conectadas. - Averiguar lo que se est
hablando de la marca, permitiendo dar respuesta directa a dudas de clientes, crticas, as como
promocionar productos, brindar servicio al consumidor, investigacin de mercado, etc

5. Pinterest Una pizarra virtual que permite a los usuarios colgar fotos, enlaces, etc., y organizarlos.
Otros usuarios pueden hacer like, comentar y compartirlos. Audiencia: La popularidad de este sitio
ha explotado, recibiendo slo en una semana de Diciembre 11 millones de visitas, cuarenta veces
ms del nmero de visitas recibidas seis meses antes. La mayora de usuarios son mujeres (83%)
y el 70% de usuarios ganan 18.000 55.000. Sirve para: - Ganar exposicin para los productos,
particularmente aquellos productos cuyos diseos sean creativos, ya que cada post requiere una
foto. - Negocios con mercancia visual que permite a los usuarios comprometerse con la marca e
industria.

6. YouTube Gracias a los tutoriales y video blogs, esta plataforma para compartir vdeos se ha
convertido en pieza clave para atraer consumidores. Audiencia: Este sitio cuenta con proporciones
similares de mujeres y hombres, pero se segmenta ms por edad 45-54 (30%), 35-44 (22%) y 2534 (18%). Sirve para: - Negocios cuyos productos pueden promocionarse de mejor manera a travs
de tutoriales y demostraciones. - Marcas que puedan producir y beneficiarse de vdeos de calidad.
Utiliza estos datos para elegir los servicios de Social Media que mejor se adaptan a tu empresa.