ACTIVIDAD14

TRABAJO COLABORATIVO 3

WALTER ARCILA ARCILA 1036935379

GLORIA ELENA HENAO GMEZ 39456667
GRUPO 23

PLAGAS Y SU CONTROL
PRACTICA: ESTUDIO DE CASOS
UNIDAD 3

DIRECTOR
MANUEL FRANCISCO POLANCO PUERTA

TUTOR PRCTICA
RODRIGO ARENAS ARENAS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

AGRONOMIA
ENTOMOLOGIA AGRICOLA
30159
MAYO 2012
1

Tabla de contenido
INTRODUCCIN 3
1CONSULTA BIBLIOGRFICA 4
1.1 daos causados 4
1.1.1 daos directos
4
1.1.2 daos indirectos 4
1.2 medidas y controles
5
1.3 barrenador grande del grano (prostephanus truncatus h.) 5
1.3.1 en qu momento ataca los granos
5
1.3.2 cul es el estado metamrfico en el cual causa mayor dao a los granos
almacenados.
5
1.3.3 tienen reguladores biolgicos (enemigos naturales)? cuales son y qu
efectividad tienen tales enemigos naturales? qu efectividad tendra usar, en
almacenamiento dichos benficos?
6
1.3.4 existen actualmente materiales mejorados, resistentes a estos gorgojos 6
1.3.5 qu productos qumicos se emplean para controlar estas plagas, cual es el
riesgo de estos productos sobre la salud humana y animal. 6
2 SALIDA AL CAMPO.
8
2.1 principales prcticas de manejo cultural 2
2.2 el principal control qumico usado
2
2.3 analiza los peligros que pueden ocasionar el manejo actual de los problemas plagas
sobre la salud humana, animal y del medio ambiente circundante. 8
2.3.1 entre algunos sntomas en el ser humano pueden ser
9
2.3.2 contaminacin de los recursos hdricos 9
2.3.3 contaminacin del suelo 9
2.3.4 persistencia en las cadenas trficas
10
2.3.5 accin sobre insectos y flora benfica. 10
2.4 propuesta de implementacin de un sistema de manejo integrado de plagas smip en
el cultivo o cultivos visitados.
10
2.5 anlisis comparativo de costos de control y manejo de plagas entre el sistema del
agricultor y la propuesta de manejo integrado que usted implementara 11
3 INFORME ESCRITO
12
3.1 consigne todos los datos de ubicacin y agroecolgicos de las fincas visitadas. 12
3.2 registro fotogrfico de los insectos plagas identificadas
12
3.3 realice la clasificacin taxonmicas de los insectos plagas principales que atacan el
cultivo 13
3.4 listado con los nombres cientficos de los agentes de control biolgico utilizados o
que se pueden utilizar en el control biolgico de plagas de dos cultivos visitados. 13
4 INSECTARIOS 14
BIBLIOGRAFIA
15

INTRODUCCIN

Cada cultivo en particular tiene su propio ataque de plaga, por consiguiente tambin debe
tener un manejo especial y apto para dicho cultivar. Debido a esto es necesario conocer a
fondo cuales son los tipos de plagas principales, secundarios y potenciales y cual su
forma de ataque y de qu manera, se pueden combatir dentro de la misma unidad
productiva y lo que le circunda llmese seres humanos, animales diversos y el mismo
medio ambiente no se vean afectadas perjudicialmente, tratando as de causar el menor
impacto posible en la salud del ecosistema en general, y los seres que lo habitan.
Cada paso para el manejo de una plaga es fundamental para tenerla controlada para que
el umbral de dao econmico sea el mnimo, y que la productividad no se altere
negativamente, sino por el contrario d el rendimiento esperado en cada cosecha.
Mediante un manejo integrado es posible realizar una buena labor agronmica
manteniendo un equilibrio en todos los aspectos que se puede manejar en un cultivo
comercial.

1 CONSULTA BIBLIOGRAFICA

Los insectos que atacan los granos almacenados tienen caractersticas propias que los
distinguen de los que se encuentran en la mayor parte de los cultivos, y estos a su vez
tienen una especie de clasificacin segn su hbito alimenticio que comprende primarios
y secundarios. Los primarios se alimentan directamente del grano sano y los secundarios
se alimentan de los daados o de sus residuos. Su pequeo tamao les facilita la
movilizacin en lugares estrechos y limitados mientras otros tantos permanecen en la
superficie del producto.
Entre estos insectos podemos encontrar
1) Gorgojo de los cereales (Sitophilusspp.)
2) 2) Pequeo barrenador o taladrilla de los granos (Rhyzopertha dominica F.)
3) Polilla o palomilla de los cereales (Sitotrogacerealella)
4) Gorgojo de la harina (Triboliumconfusum, Triboliumcastaneum)
5) Gorgojo del frijol (Acanthoscelidesobtectus)
6) Polilla o palomilla de las harinas (Plodiainterpunctella)
7) Polilla o palomilla del cacao (Ephestiacautella)

1.1 Daos causados

1.1.1 Dao directo
Este dao sucede cuando los insectos consumen el grano, alimentndose del embrin o
endospermo, lo que causa prdida de peso, reduccin de la germinacin y menos
cantidad de nutrientes. Por consiguiente, su cotizacin en el mercado disminuye. Otro
dao directo es la contaminacin por las deposiciones, las telas formadas por las polillas y
los cuerpos de los insectos o parte de los mismos. Existe tambin el dao que ocasionan
en las estructuras de madera, en instalaciones y en los equipos, los que ofrecen
escondrijo para otros insectos y establecen as focos de infestaciones

1.1.2 Dao indirecto

Se presenta calentamiento migracin de la humedad, la distribucin de parsitos a los
seres humanos y a los animales. A este fenmeno de temperatura y humedad se le
denomina bolsa de calor, debido a que los granos poseen una baja conductividad trmica
y las pequeas cantidades de calor generadas por los insectos no se disipan. La alta
temperatura estimula a los insectos a una mayor actividad, lo que resulta en la formacin
de nuevos focos, hasta que toda la masa de granos se encuentra infestada y caliente.

1.2 Medidas y controles

Para un manejo y control integrado sobre la plaga se recomienda hacer constantemente
inspecciones del producto, donde se verifique las condiciones del lugar de
almacenamiento, la humedad, la temperatura, ndice de infestacin, hongos, materias
extraas y residuos que hayan dejado otros animales.
Para ejercer un control adecuado se recomienda desde un inicio que las intalaciones
presenten condiciones adecuadas y con las medidas preventivas acordes al producto a
almacenar, teniendo en cuanta que la humedad alta puede favorecer la proliferacin del
insecto plaga, esto a partir de alrededor de una humedad del 12% y una temperatura de
28C.
Otras alternativas son el llamado control impacto que consiste en que por medio de una
fuerza centrifuga los granos sean arrojados con fuerza contra una superficie y el insecto
en su interior y exterior muera por el impacto generado. Otra forma de atacar al insecot
es por medio del almacenaje hermtico que se se usa con el fin de impedir la entrada del
aire, de manera tal que cuando el insecto consumo oxigeno y lo transforme en CO2, este
sea el encargado de su muerte por asfixia.
El trasilaje (cambiar el grano de lugar, para impedir acumulacin de temperaturas altas),
la radiacin por medio de trampas luminosas, el uso de variedades resistente, tambin
hacen parte de un control integral en contra del ataque del insecto plaga.
El control qumico puede presentar consecuencias adversas dentro del almacn, fuera de
que su costo es elevado, de manera tal que se debe hacer uso integral de todos los
mtodos de control anteriormente mencionados, con el fin de limitar la plaga de una
manera ms segura y econmica.
Ejemplo de insecto plaga
1.3 BARRENADOR GRANDE DEL GRANO (PROSTEPHANUS TRUNCATUS H.)
1.3.1 En qu momento ataca los granos
Los barrenadores voladores infestan tanto el grano almacenado como las mazorcas
maduras, adems en el campo o durante el secado del maz.
1.3.2 Cual es el estado metamrfico en el cual causa mayor dao a los granos
almacenados.
En todos sus estados metamrficos causa dao al grano debido a que tanto el insecto
adulto como la larva se alimentan de este alimento pues este deposita sus huevos en el
5

grano y por ende este ser su habitat. Sin embargo en su estado adulto pudiendo estar
tambin en campo se le puede atribuir mayor espacio disponible para atacar.

1.3.3 Tienen reguladores biolgicos (enemigos naturales)? Cuales son y qu

efectividad tienen tales enemigos naturales? Qu efectividad tendra usar, en
almacenamiento dichos benficos?
El escarabajo Teretriosoma nigrescens, es uno de sus enemigos naturales. Fcilmente se
identifica por su color negro brillante y gran movilidad. Tanto los adultos como las larvas
se alimentan de los estados inmaduros del barrenador. Para completar su ciclo, un adulto
depredador consume hasta 60 barrenadores y es capaz de sobrevivir hasta un ao sin
alimento vivo. Sin embargo para la fase de almacenamiento tiene un bajo nivel de
efectividad cuando la plaga ya est en una etapa poblacional alta.
1.3.4 Existen actualmente materiales mejorados, resistentes a estos gorgojos?
Existen variedades nativas y criollos con resistencia a los barrenadores, como por
ejemplo, las accesiones del Caribe. Entre las variedades experimentales se encuentran la
Poblacin 84 Cuba/Guad.

1.3.5 Qu productos qumicos se emplean para controlar estas plagas, cual es el

riesgo de estos productos sobre la salud humana y animal.
En casos de infestaciones importantes se recomienda fumigar con una mezcla de
organofosforados a base de malatin desodorizado o pirimifos-metil y piretroides
sintticos, como deltametrina.
Malatin
El malatin interfiere con el funcionamiento normal de los nervios y del cerebro. La
exposicin a niveles muy altos de malatin en el aire, el agua o los alimentos por un
perodo breve puede causar dificultad para respirar, opresin del pecho, vmitos,
calambres, diarrea, visin borrosa, sudor excesivo, mareo, prdida del conocimiento y la
muerte. Si las personas que estn expuestas a grandes cantidades de malatin reciben
tratamiento apropiado de inmediato, puede que no ocurran efectos adversos a largo
plazo.
6

pirimifos-metil
Toxicidad aguda en los seres humanos por inhalacin, por ingestin, por contacto con la
piel y con los ojos; Provoca mareos, dolores de cabeza, nauseas, vomito, espasmos
intestinales diarrea y sudores.
Tambin afecta a peces, crustceos, aves, insectos y plantas.

Deltametrina

En humanos
La deltametrina est clasificada como moderadamente txica. El mayor riesgo que se
puede producir es por ingestin, mientras que, debido a su baja volatilidad, la inhalacin
del principio activo es difcil. En la piel puede provocar irritacin pasajera. El
envenenamiento por deltametrn puede provocar fuertes dolores abdominales,
convulsiones, vmito y prdida de conocimiento, tambin ataca el sistema nervioso
No tiene antdotos, y los tratamientos deben ser sintomticos. Con el tiempo el deltametrn
es metabolizado con una rpida prdida de toxicidad y se elimina del cuerpo.

En animales domsticos

Se han observados casos de toxicidad en ganado cuando se han utilizado productos

destinados a agricultura no especficos para el ganado, se han detectado cuando se han
usado para el control de garrapatas. Los sntomas aparecieron 36 horas despus de la
aplicacin. Tuvieron temblores musculares teniendo que sentarse despus de otras 12
horas. Pasadas 12 horas ms hubo una recuperacin espontnea y los animales se
podan poner de pie otra vez. Pero los espasmos musculares permanecan.

2 SALIDA AL CAMPO.
Se visita un cultivo pedaggico de caf en la sede del SENA La Salada, en la cual se
encuentran sembradas variedades tales como Colombia, Castillo y Caturro
La plaga principal de este cultivo es la broca hypothenemus hampei, es un gorgojo de
color negro, del tamao de la cabeza de un alfiler. Es muy perjudicial porque cuando
ataca, perfora y daa los granos, para alimentarse de las almendras del caf. Es una
plaga que inicia su ataque en los frutos verdes del cafeto, entre los 3 y 4 meses despus
de la florescencia.
Por lo general, la broca solo ataca una de las dos almendras de cada cereza cuando los
niveles de infestacin son bajos; pero el mayor dao lo hace en el estado de larva cuando
inicia su alimentacin en las almendras destruyndolas completamente, y en ocasiones el
fruto atacado cae al suelo. El dao ocurre tanto como prdida de frutos, as como merma
en la calidad del caf que se comercializa. En Colombia se castigan econmicamente los
cafs que se comercializan con ms de un 3% de granos infestados.

2.1 principales prcticas de manejo cultural

Se debera realizar el control cultural recogiendo los frutos maduros y sobre maduros, sin
embargo no se realiza porque no se trata de un cultivo comercial sino de uno educativo.
A este proceso se le conoce como RERE. (Recoger y Repasar)
Tambin se realizan podas Pulmn que consiste en cortar la parte superior de las plantas
de manera que queden 80 - 100 Cm del suelo al corte y hace en bisel dejando las ramas
inferiores

2.2 El principal control qumico usado

Lorsban 4 E
Clase de producto
Nombre Tcnico
Nombre Comercial
Dosis
Frecuencia de aplicacin

Categora II (liquido)
Insecticida organofosforado
Lorsban 4E
3-4cc/L agua
Segn el reporte del monitoreo

2.3 Analiza los peligros que pueden ocasionar el manejo actual de los problemas
plagas sobre la salud humana, animal y del medio ambiente circundante.
En la aplicacin qumica siempre se corre con un riesgo de afectar la salud tanto humana
como animal y del medio ambiente.
8

2.3.1 Entre algunos sntomas en el ser humano pueden ser

Ojos: Puede causar moderada irritacin con dao temporal de la crnea

Piel: Contacto: El contacto prolongado o repetido puede causar irritacin,
resecamiento y descamacin de la piel. Absorcin: Puede absorberse a travs de
la piel, aunque no se esperan efectos adversos despus de una sola exposicin.
Ingestin: Pequeas cantidades ingeridas accidentalmente, no es probable que
causen dao. La ingestin de cantidades importantes puede causar serios daos,
incluso la muerte.
Inhalacin: Una sola exposicin a altas concentraciones de vapores puede ser
peligrosa. Puede causar irritacin de las vas respiratorias y depresin del sistema
nervioso central. Los signos y sntomas de depresin del sistema nervioso central
son, en orden de concentracin creciente: dolores de cabeza, vrtigo/mareos,
somnolencia, falta de coordinacin

2.3.2 Contaminacin de los recursos hdricos

Los plaguicidas son capaces de contaminar las fuentes de agua potable humana y animal,
por medio de
Aplicacin directa
Descarga de lquidos remanentes
Desecho de envases
Inundacin o desborde de ros a los lugares de almacenamiento
Consecuentemente esta contaminacin trae la prdida de fauna y flora acutica, prdida
del recurso como fuente de agua y alimento e intoxicacin humana y animal.

2.3.3 Contaminacin del suelo

En cuanto algunos plaguicidas son aplicados directamente en el suelo (herbicidas o
insecticidas del tipo heptacloro) existen otros que lo alcanzan de manera indirecta: goteo
desde el vegetal, cada desde el equipo aplicador, arrastre por las gotas de lluvia, etc.
Segn la composicin qumica, una vez en el suelo pueden ser absorbidos por las
partculas de arcilla o materia orgnica, como el heptacloro. Otros en cambio, son
fcilmente arrastrados por el flujo del agua. Los primeros afectan gravemente al suelo, su
fauna y flora, los segundos contaminan las napas de agua.

2.3.4 Persistencia en las cadenas trficas

Los insecticidas con estructura qumica del tipo de los clorados, poseen la capacidad de
fijarse en el tejido adiposo animal. Esta particularidad reviste caractersticas peligrosas por
lo menos por dos motivos:
La acumulacin en las cadenas trficas desde los herbvoros hasta los carnvoros de 2do.
Y 3er. Orden hasta llegar a concentraciones que producen dao fisiolgico. Este caso se
relaciona con el consumo por parte del ser humano de animales fuertemente
contaminados. La acumulacin paulatina en los seres humanos, tal es el caso operarios
que desarrollan tareas en laboratorios donde se fabrican plaguicidas o en trabajadores
agrcolas que aplican permanentemente stos productos.

2.3.5 Accin sobre insectos y flora benfica.

Dentro de los ecosistemas, existen una gran cantidad de insectos caros y vegetales que
cumplen un rol fundamental en las cadenas trficas. Entre otras sus funciones son:
Predadores o parsitos de insectos-plaga.
Descomponedores de materia orgnica.
Vegetales que actan como trampa de insectos.
Incorporadores de nitrgeno.
Fijadores del suelo (reduciendo las posibilidades de erosin)
Cubridores del suelo (vegetales de hoja ancha)
En cualquier poblacin de insectos (conjunto de individuos de una misma especie) existen
miembros capaces de volverse inmunes a las dosis normales de plaguicidas. Estos
presentan en su constitucin gentica componentes (genes) que les permiten
descomponer, incluso vivir en ambientes con altas concentraciones de plaguicidas. Esta
informacin - de vital importancia para la vida - es transmitida de padres a hijos de tal
manera que al poco tiempo, segn la capacidad de reproduccin de la especie, toda la
poblacin se torna inmune.

2.4 propuesta de implementacin de un Sistema de Manejo Integrado de Plagas

SMIP en el cultivo o cultivos visitados.

MANEJO INTEGRADO DE BROCA

La broca ha mostrado ser un insecto muy difcil de controlar usando un solo mtodo, por
lo que se debe acudir a todas las medidas disponibles para reducir eficientemente sus
poblaciones.
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Se recomienda iniciar los muestreos una vez que encuentre frutos semiconsistentes,
encomendndose desde 8 semanas despus de la floracin. Generalmente se sugiere
usar un muestreo al azar para tomar 14 sitios por lote. El sitio de muestreo estar
integrado por 5 plantas tomadas a lo largo del surco. En cada planta se observan 20
frutos al azar, para obtener 100 frutos / sitio. (RE - RE) Para la eleccin de los frutos, se
introduce la mano entre las ramas plagiotrpicas y sin ver se selecciona un fruto; si est
perforado, se corta y se deposita en un recipiente cerrado; si no, se deja en el rbol. En
total, en el rea se inspeccionarn al azar 1,400 frutos, de donde se obtendr el
porcentaje de infestacin existente en el lote. Si este porcentaje es igual o superior al nivel
de dao econmico sealado abajo, es prioritario el control integrado. El nivel crtico
utilizado para la broca puede variar dependiendo de la produccin estimada. (5%)

Control qumico
Este debe ser el ltimo recurso en implementarse de ser necesario.
Muestrear para determinar el porcentaje de infestacin
Aplicar ENDOSULFAN35 EC, 0.75 L/ mz (12 cc/galn de agua) si la infestacin
supera el 5%
Realizar una aplicacin dirigida a los frutos,90 120 das despus de la floracin y
60 das antes de la cosecha
Calibrar el equipo de aspersin y preparar la mezcla diariamente en un barril
plstico, con agua limpia mas insecticida
Si efecta el control qumico, libere los parsitos 30 das despus de la aplicacin.

2.5 Anlisis comparativo de costos de control y manejo de plagas entre el sistema

del agricultor y la propuesta de Manejo integrado que usted implementara
El costo del control de esta plaga resultara un tanto ms elevado del que actualmente se
usa, sin embargo comparado con los resultados obtenidos mejorara un 60% la
productividad del cultivo. La implementacin de todo programa de manejo integrado para
un caficultor implica costos pero se debe ver como un costo y no como un gasto.
En el caso de el manejo de la broca se debe observar algunas inversiones en
capacitacin del personal para la determinacin de los niveles de infestacin que en este
momento no se manejan en las fincas visitadas, se deben hacer ajustes a las
instalaciones mediante la colocacin de compuertas plsticas en las tolvas, adicional a lo
anterior la inversin en recolectores para que realicen un repaso sobre todo al piso del
cafetal donde se queda mucho grano.

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3 INFORME ESCRITO
3.1 Consigne todos los datos de ubicacin y agroecolgicos de las fincas
visitadas.
Municipio: Caldas
Finca: Sena la salada
A.S.N.M. 1850m
Suelo: Franco
PH: 4.5-5.0
Cultivo comercial: Caf
Variedad: Caturra-Colombia-Castillo
rea del cultivo: 3has
Edad: 1-3 aos
Topografa: Pendiente
Cultivos transitorios: Maz y frijol
Cultivos permanentes: Pltano

3.2 Registro fotogrfico de los insectos plagas identificadas

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3.3 Realice la clasificacin taxonmicas de los insectos plagas principales

que atacan el cultivo

BROCA DEL CAF (otros nombres son: Stephanoderes hampei Ferr, Xyloborus
coffeicola, Stephanoderes coffea.)
Nombre cientfico: Hypothenemus hampei (Ferrari)
Orden: Coleptero.
Divisin: Phytophaga.
Familia: Scolytidae.

MINADOR DE LA HOJA (otros nombres : Leucoptera coffeella (Gurin-Mneville)

Cemiostoma coffeella (Gurin-Mneville)
Elachista coffeella Gurin-Mneville)
Phylium: Arthropoda
Clase: Insecta
Orden: Lepidoptera
Familia: Lyonetiida

3.4 Listado con los nombres cientficos de los agentes de control biolgico
utilizados o que se pueden utilizar en el control biolgico de plagas de dos
cultivos visitados.

Parasitoides
Se incluyen en MIP de la broca, bsicamente, dos que se pueden criar en condiciones de
laboratorio:
Cephalonomia sthepanoderis Himenptera Betilidae
Prorus nasuta Himenptera Betilidae
Heterospirus coffeicola
Phymasthichus coffea

Hongos entomopatgenos
Beauveria bassiana
Metarhizium anisopliae

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4 INSECTARIOS

Nota: El insectario fue realizado en compaa de personal de la facultad de entomologa agrcola de la

UNIVERSIDAD CATOLICA DE ORIENTE.

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BIBLIOGRAFIA
DE LOS MOZOS PASCUAL, Marcelino. Los artrpodos y el Hombre, Plagas de los
productos almacenados 1997. Toledo Cuenca, Espaa. Consultado el 10 de mayo de
2012 en http://www.sea-entomologia.org/PDF/BOLETIN_20/B20-007-093.pdf

Tenebrio molitor:

http://es.wikipedia.org/wiki/Tenebrio_molitor#Da.C3.B1os
http://apps.cimmyt.org/english/docs/field_guides/manualPlagas.pdf

G. GRANADOS. Manejo integrado de plagas

http://www.fao.org/docrep/003/X7650S/x7650s23.htm
GARCIA Z. Ezequiel &MOLINO Jos & GARCA Z, Jess. Dinmica poblacional y
preferencia de los gorgojos y palomillas en maz almacenado con baja humedad del
grano. Folia entomologa mexicana. Xalapa Mxico Pp-145-154 consultado el da 10 de
mayo de 2012 en http://redalyc.uaemex.mx/pdf/424/42444205.pdf

Hoja de seguridad del Lorsban consultado el da 16 de mayo de 2012 en

http://msdssearch.dow.com/PublishedLiteratureDAS/dh_05b5/0901b803805b5ed3.pdf?
filepath=cl/pdfs/no..
Ficha tcnica del Lorsban consultado el da 16 de mayo de 2012 en
http://msdssearch.dow.com/PublishedLiteratureDAS/dh_02b4/0901b803802b488e.pdf?
filepath=co/pdfs/noreg/013-10028.pdf&fromPage=GetDoc

Manejo con abonos consultado el da 17 de mayo de 2012 en

http://www.cenicafe.org/es/documents/cartillaCafeteraCapitulo8.pdf.

Plagas de la caf clasificacin consultado el da 17 de mayo de 2012 en

http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/sobre_el_cafe/el_cafe/manejo_agronomic
o/
Manejo integrado del caf, consultado el da 17 de mayo de 2012 en
http://aeiagro.galeon.com/aficiones1547613.html
Lorsban, Nombres comerciale y tcnico, consultado el da 17 de mayo de 2012 en
15

http://bioserca.com/cw_site/1/detalleproducto3.php?id=46

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