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SUPERIOR
DEJESUSCARRANZA
INGENIERIA EN AGRONOMIA
DOCENTE: ARMANDO
VAZQUEZ RAMÍREZ
Parásitos
Patógenos
Depredadores
PRÁCTICA NÚM.5
Destrucción de fruta dañada y caída
Esta práctica es de mucha importancia en el manejo de plagas y enfermedades
que afectan frutos. Comúnmente se recomienda recoger los frutos dañados y
los caídos y enterrarlos. En el caso de enfermedades, el cubrirlos con tierra
puede ser suficiente para prevenir su diseminación. En el caso de insectos, es
necesario que las frutas sean cubiertas por lo menos con 15 cm de suelo. Esta
práctica es de mucha utilidad para el manejo de picudo en chile, gusanos del
tomate, gusanos de mangos, naranjas, guayabas, duraznos y otras frutas.
PRÁCTICA NÚM.6
f. Manejo de plántulas
Actualmente ya es muy común encontrar semilleros en bandeja manejados
bajo techo. El objetivo de esta práctica es la de obtener plantas sanas con
crecimiento vigoroso. Es importante tener en mente que las plantitas entre más
pequeñas son más susceptibles a plagas y enfermedades y por eso es
importante que la caseta del vivero esté completamente cerrada, libre de
malezas y limitar la entrada de personas, sobre todo aquellas que realizan
labores en el campo. Es muy importante que el vivero esté ubicado lejos de los
lotes de cultivo y de las áreas de manejo del producto cosechado, ya que
ambas pueden ser fuente de contaminación para las plantitas.
4.3- CONTROL FISICO
El control físico puede clasificarse en dos grandes áreas:
1. Pasivo (Zanjas o trincheras; cercas o vallas, mulch orgánico, capas
de partículas adheribles, polvos inertes y aceites);
2. Activos (mecánicos, encerados, neumáticos, de impacto y térmicos) y
los misceláneos (almacenamiento en frió, calor, aire, flameo,
inmersión en agua caliente.
Algunos métodos físicos como los aceites, se han utilizado exitosamente por
décadas sobre todo en los tratamientos precosecha. Las capas de partículas
adheribles en precosecha es otro de los métodos de reciente desarrollo. Si nos
movemos de la producción al consumidor, el número de opciones disponibles
está
limitado por restricciones legales; por consiguiente, la mayoría de los métodos
de
control físico son empleados en situaciones de postcosecha
Consideraciones sobre los métodos de control físico en relación con la
protección
vegetal en la agricultura
Métodos pasivos
1) Zanjas (fosos, trincheras)
2) Cercas o vallas
3) Mulch orgánico
4) Mulch de materiales artificiales
5) Capas de partículas adheribles
6) Polvos inertes
7) Trampeos (Trampas)
Un remedio económico y efectivo: trampas para Ceratitis
8) Aceites
9) Surfactantes y jabones
4.3.1-TEMPERATURA
Temperatura La temperatura tiene varios efectos sobre la vida de los
organismos. Por ejemplo, los insectos usualmente no se mueven mucho por
debajo de 20℃. Al contrario, insectos y nemátodos mueren con temperaturas
superiores a 60℃. Se pueden matar insectos en una bolsa plástica dejada bajo
el sol. Los virus pierden su actividad con temperatura de 40℃. Aprovechando
esta característica, se pueden tratar virus de las semillas de tomate y pimentón.
Los hongos tienen temperatura óptima para sus actividades dependiendo de la
especie. El Tizón tardío por Phytophthora infestans suele aparecer a
temperatura baja, alrededor de 20℃. La Ceniza reduce su actividad a
temperatura de 30℃. Es difícil controlar la temperatura de los huertos, pero es
posible en algunos casos, cambiar la época del cultivo para evitar la
temperatura óptima de las enfermedades.
4.3.2 Humedad
MANEJO DE LA HUMEDAD
La alta humedad de los granos almacenados favorece el desarrollo de las
plagas y hongos; de allí que se recomiende el almacenamiento de los granos
cuando su humedad no sea mayor al 12 por ciento. En el campo, los riegos
pesados matan gusanos de tierra y otros insectos por ahogamiento.
Las cochinillas de la humedad son los típicos insectos que aparecen en las
zonas húmedas de las casas y que, en caso de peligro, se enrollan formando
una bola.
2.5 Colémbolos
2.7 Termitas
Las termitas ven facilitada su acción si hay humedad en las paredes, atacando
a los objetos de madera, como muebles, vigas, marcos y puertas, pudiendo
devorarlos en pocas semanas.
4.3.3 LUZ
Palabras clave: escolitinos, monitoreo, atrayentes .
Los insectos comprenden el grupo de animales más diverso de la
Tierra, siendo el grupo de los escarabajos (orden Coleoptera) el más
diverso con un aproximado de 370,000 especies registradas y es uno
de los grupos en donde se han reportado mayor número de especies
plaga como son: los gorgojos, escarabajos descortezadores y
barrenadores, estos últimos de importancia agrícola y/o forestal ,
entre otros.
1.-Técnicas de cultivo
Otra técnica que se está usando con éxito, por ejemplo en los cultivos de
alfalfa, es dejar una parte del campo sin cultivar. Esta zona no cultivada sirve
para que los depredadores del organismo que causa la plaga vivan ahí. Ellos
mismos controlan las plagas de la zona vecina cultivada.
4.-Hormonas y feromonas
Las feromonas son sustancias que los animales producen para atraer o
provocar una respuesta en otros individuos de su misma especie. Son muy
conocidas las que usan para atraer a los individuos del otro sexo y facilitar de
esta manera la fecundación. Cada especie de insecto tiene sus propias
feromonas específicas y por esto se pueden usar muy selectivamente para
actuar sobre un organismo concreto. Así, por ejemplo, han sido usadas con
éxito para atraer escarabajos japoneses a trampas en las que son matados.
5.- Cuarentena
Cuando hay riesgo de que la importación de una planta u animal de otro país
introduzca una nueva plaga, los gobiernos prohíben su importación, o decretan
la cuarentena de la explotación agraria en la que se haya producido la
aparición de esta nueva plaga. Esta cuarentena puede suponer la destrucción
de toda la cosecha o el ganado de esa explotación contaminada o la
prohibición de vender sus productos durante un tiempo. Subir al comienzo de la
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4.5.2 Métodos de esterilización de insectos
Esterilización irradiada
En general, la esterilización de los insectos se realiza en la fase pupa del insecto.
El día antes de la eclosión de los adultos de las pupas, el insecto desarrolla su
aparato genital. En ese momento se somete a la dosis de irradiación controlada,
causando que el esperma de los machos quede irreversiblemente dañado. La
dosis que se debe administrar es de 90 a 100 Gy. Una vez esterilizadas las pupas
se deja que completen su ciclo biológico y los machos adultos son liberados en
las plantaciones donde se desea controlar la plaga. “La esterilización se consigue
mediante exposición a radiación, para ello se pueden utilizar fuentes emisoras
de radioisótopos de alta energía (Co-60 y Cs-137) y aceleradores de electrones
de alta energía. La biofábrica valenciana tiene una fuente radiactiva de Co-60.
La instalación se clasifica como radiactiva de segunda categoría, como las
instalaciones con aceleradores de partículas o de irradiación de investigación y
médica.
“Para conseguir la esterilización de los insectos mediante la TIE, es necesario
someter al insecto a una dosis de radiación controlada. El equipo utilizado para
irradiar los insectos constituye una instalación radiactiva y el proceso de
autorización es competencia del Consejo de Seguridad Nuclear (CSN). La cría
masiva de insectos se realiza en la biofábrica, pero este aspecto no es
competencia del CSN”, aclara Blanca Alonso del Área de Instalaciones
Radiactivas Industriales del organismo. Esta biofábrica adquirió un irradiador
biológico (autónomo y autoblindado), que está autorizado dentro de la instalación
radiactiva de la biofábrica de los insectos estériles.
Las radiaciones ionizantes tienen aplicaciones importantes en medicina,
industria e investigación. En industria se utilizan para la esterilización de
alimentos, para conocer la composición y estructura interna de diversos
materiales, o para detectar errores de fabricación y ensamblaje, entre otras
aplicaciones.
.
4.6 CONTROL LEGAL
CONTROL LEGAL El control legal consiste en las disposiciones obligatorias
que da el gobierno con el objeto de impedir el ingreso al país de plagas o
enfermedades, impedir o retardar su propagación o dispersión dentro del país,
dificultar su proliferación, determinar su erradicación y limitar su desarrollo
mediante la reglamentación de cultivos. También se incluyen aquellas
disposiciones que regulan la comercialización y el uso de los pesticidas. En
general son medidas que deben ser observadas por todas las personas de un
país, región o valle. El control legal incluye las medidas de cuarentena,
inspección, erradicación, reglamentación de cultivos y reglamentación del uso y
comercio de los pesticidas.
4.6.1- LEY FEDERAL DE SANIDAD VEGETAL
Artículo 1. El presente ordenamiento es de observancia general en todo el
territorio nacional y tiene por objeto regular las disposiciones de la Ley Federal
de Sanidad Vegetal en lo relativo a la Sanidad Vegetal, así como a la aplicación,
Verificación y certificación de los Sistemas de Reducción de Riesgos de
Contaminación en la Producción Primaria de Vegetales, con la finalidad de
contar con un nivel adecuado de protección fitosanitaria y de reducción de
riesgos de contaminación en los Vegetales, de sus Productos y Subproductos en
el país.
La aplicación e interpretación para efectos administrativos de este
Reglamento, corresponde a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación, a través del Servicio Nacional de Sanidad,
Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, sin perjuicio de las atribuciones que
correspondan a otras dependencias y entidades de la Administración Pública
Federal, en términos de las disposiciones jurídicas aplicables.
Artículo 2. Para efectos del presente Reglamento, además de las definiciones
previstas en el artículo 5o. de la Ley, se entenderá por:
Artículo 3. Para el cumplimiento de lo dispuesto en este Reglamento, la
Secretaría a través del SENASICA, coordinará las acciones necesarias mediante
acuerdos, convenios y bases de colaboración, con las demás dependencias y
entidades de la Administración Pública Federal, los gobiernos de las
entidades federativas, los municipios, los Organismos Auxiliares, los Órganos de
Coadyuvancia y demás particulares relacionados con la Sanidad Vegetal o
Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación en la Producción Primaria
de Vegetales, a fin de que en el ámbito de sus competencias coadyuven en
el cumplimiento de la Ley, el presente Reglamento y demás Disposiciones
Legales Aplicables.
Artículo 4. La Secretaría, en coordinación con la Secretaría de Hacienda y
Crédito Público en el ámbito de su competencia y conforme a los ordenamientos
aplicables, vigilará la entrada y salida del territorio nacional de Vegetales,
Productos y Subproductos Vegetales, maquinaria, equipo y cualquier clase de
Mercancía Regulada, en los puntos de Inspección que correspondan.
Artículo 5. Para efectos del artículo 19, penúltimo párrafo de la Ley, todo
trámite o servicio requerido a la Secretaría, se realizará a través de una solicitud,
la cual deberá presentarse por el interesado en los formatos que para tal efecto
publique la Secretaría en el Diario Oficial de la Federación, y cuando no existan
dichos formatos, la solicitud se presentará mediante escrito libre, cumpliendo los
requisitos que se señalan en las Disposiciones Legales Aplicables.
4.6.2 CUARENTENA: INTERNA Y EXTERNA
Se define como Cuarentena Externa al conjunto de medidas técnicas,
legales y administrativas, que se establecen para prevenir la introducción a
nuestro país de plagas cuarentenarias ausentes y que puedan ser vehiculizadas
por la importación de productos vegetales y otros artículos reglamentados
(medios de transporte, maquinaria agrícola, etc.). La Cuarentena Externa
comprende acciones que se implementan en las etapas de pre-ingreso, al
ingreso y en post-ingreso de los envíos de artículos reglamentados que ingresan
al país. Cuarentena Pre-ingreso En esta etapa es indispensable la
Categorización de Riesgo de los Productos que deseen ingresar al país. Dicha
categorización se encuentra establecida en la NIMF Nº 32 (categorización de
productos según su riesgo de plagas). Esta norma propone una categorización
en base al grado de procesamiento del producto y su uso previsto. Para ello es
necesario contar con información detallada del método y grado de elaboración al
que fue sometido el producto antes de la exportación y su uso previsto después
de la importación. Esto nos permite evaluar si el producto a importar mantiene o
no la capacidad de ser infestado o de vehiculizar plagas cuarentenarias. De esta
evaluación se concluye si el producto implica un riesgo fitosanitario y si es
necesario aplicar medidas fitosanitarias, las que surgirán como resultado del
correspondiente Análisis de Riesgo de Plagas (ARP) (NIMF Nº 2 y 11). El ARP
es el Proceso de evaluación de las evidencias biológicas u otras evidencias
científicas y económicas para determinar si un organismo es una plaga, si
debería ser reglamentado, y la intensidad de cualesquiera medidas fitosanitarias
que hayan de adoptarse contra él. Mediante la aplicación de la NIMF N° 11 -
Análisis de Riesgo de Plagas para Plagas Cuarentenarias, la Organización
Nacional de Protección Fitosanitaria (ONPF) del país importador define las
plagas cuarentenarias asociadas al producto vegetal a ser importado y las
correspondientes medidas fitosanitarias para mitigar el riesgo de introducción de
tales plagas
Tipos de insecticidas
Entre los países productores de insecticidas más importantes están los Estados
Unidos, Alemania, Japón, Rusia, Suiza, Italia y Holanda. La efectividad de sus
productos contra una plaga determinada sólo puede quedar establecida con
certeza mediante la experimentación.
3. Su efectividad y
4. Su naturaleza química
Insecticida orgánico
Insecticida sistematico
Organonosforados
insecticidas naturales
Aspersión:
Se utiliza principalmente para aplicaciones líquidas, este método es el que se asocia más
con los controladores de plagas. Se utiliza para aplicar en grietas y hendiduras, bandeo
en la superficie, ya sea en el perímetro de la propiedad o en áreas específicas. Se utiliza
para la mayoría de los insectos rastreros; su uso dependerá de lo que indica la etiqueta
del producto.
Cebado:
Este método consiste en utilizar algún insecticida o rodenticida que incluya un atrayente
alimenticio, que haga el producto más atractivo para el insecto y que una vez que entre
en contacto con el producto por medio de la ingestión se contamine. Algunos ejemplos
de estos productos son el gel cucarachicida y los cebos rodenticidas.
Espolvoreo:
Se utiliza para aplicación de polvos principalmente en grietas, hendiduras y en lugares
donde la aplicación de líquidos no es conveniente, como por ejemplo: Un tablero
eléctrico. Es importante considerar que no todos los plaguicidas que vienen en polvo se
pueden aplicar con este método, solo los que en su etiqueta venga sugerido. Va dirigido
principalmente a insectos rastreros, termitas, hormigas entre otros.
Nebulización:
También conocido como ULV (Ultra Bajo Volumen por sus siglas en Inglés), este
método consiste en formar una niebla muy fina, la cual se logra al mezclarse en el
nebulizador el insecticida y aire comprimido, lo que disminuye al máximo el tamaño de
la gota y esto hace que se pueda mantener por más tiempo en el ambiente. Este método
es recomendado para tratar espacios muy grandes y de una gran altura, como lo son:
Almacenes, Bodegas, jardines, lugares con techos altos, etc. Recomendado para atacar
insectos voladores, plagas de productos almacenados, insectos rastreros, entre otros.
Aplicación de Gel:
Para este método se utiliza una pistola especial que nos permite realizar una aplicación
del gel más detallada y limpia. Es recomendada para el control de cucarachas y
hormigas. Ideal para su aplicación en cocinas, oficinas, laboratorios, hospitales y áreas
muy sensibles. Su éxito radica en que no es necesario desalojar las áreas y es muy
seguro, ya que su aplicación es muy puntual.
Termonebulización:
Utilizado para el control de plagas, vectores y desinfecciones. Lo que hace la
termonebulización es generar unas gotas ultra finas, usando energía termo-
neumática. La mezcla líquida se vaporiza en el equipo de aplicación
(Termonebulizadora) y se convierte en un aerosol fino que se condensa al
entrar en contacto con el aire exterior, el cual se encuentra a una menor
temperatura creando una niebla densa y visible. Mediante este método se
pueden aplicar insecticidas, aceites, desinfectantes, fungicidas.
Esta niebla contiene una mínima dosis del ingrediente activo en la micro gota,
tiene la particularidad de poder mantenerse en el aire y trasladarse largas
distancias sin perder su efectividad, alcanzando cualquier rincón dentro de la
instalación. Este método es recomendado para tratar espacios muy grandes y
de una gran altura, como los son: Almacenes, Bodegas, jardines, lugares con
techos altos, etc. Recomendado para atacar insectos voladores, plagas de
productos almacenados, insectos rastreros, entre otros.
Aspiración:
Método muy recomendado cuando tenemos una fuerte infestación, ya que nos
ayuda a bajar rápidamente la población. Un buen tip es realizar una aplicación
dirigida con una piretrina en aerosol en el área con problema, esto hará que la
plaga salga y podamos aspirarla. Se recomienda utilizar una aspiradora
profesional y colocar algo de insecticida en el dispositivo de almacenamiento
de la aspiradora
Fumigación:
Es un término que se utiliza erróneamente para describir cualquier tipo de
aplicación contra las plagas. Sin embargo la Fumigación consiste en utilizar ya
sea polvos en suspensión, vapores, gases o humo para desinfectar algo o
eliminar plagas. Generalmente es utilizada en el área agrícola o para el
tratamiento de granos almacenados.
- Vaporización:
Se utiliza principalmente para el control de la chinche de cama. Es sumamente
seguro, ya que no se utiliza ningún químico. Se emplea vapor seco el cual
debe llegar a 180°C. El vapor puede llegar a eliminar en su totalidad los
huevecillos y un porcentaje muy alto de los insectos en movimiento en la
primera pasada. También es muy útil en los
servicios de desinfección. Asegúrate de utilizar una vaporizador que alcance
los 180°C, de lo contrario no tendrás éxito.
4.8 Manejo Integrado de Plagas
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