UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

DEPARTAMENTO DE AREA COMUN
ADMINISTRACION I







TRABAJO DE ZONA CREACION DE UNA EMPRESA PLANEACION DE LA EMPRESA






MARIO RODOLFO ARGUETA NORIEGA
CATEDRATICO TITULAR





SALON: 102
EDIFICIO: S-9
JORNADA NOCTURNA
LUNES-MIERCOLES
17:30-19:00


GUATEMALA 25 DE AGOSTO 2,014














PARTICIPANTE

CARN

APELLIDOS Y
NOMBRES

PARTICIPACION

APRECIACION
GRUPO
201318702 Rosales Corado
David Estuardo

DEL MERCADO

10
201317170 Duarte Aguilar
Flor de Mara

DEL MERCADO

10
201316432 Trinidad Ajanel
Leslie Roxana
DEL PRODUCTO Y
SERVICIO

10
201316673 Ramos Tocay
Jakeline Mishell

DEL MERCADO

10
201317072 Corado Ramrez
Lidia Ninnette

DEL PRODUCTO

9
200513251 Choy Aguilar
Jaquelin Lisseth

DEL PRODUCTO

9
200711113 Sontay Rosalio
Andrea Magaly
DEL PRODUCTO Y
SERVICIO

9
201215397 Lpez Ajanel
BrayanEdilio

NO PARTICIPO

0
201317171 Gmez Lpez
Kevin Emmanuel

DE LA EMPRESA

10
201322041 Chavarra Cutzan
Yaquelin Hayde

DE LA EMPRESA

10







INTRODUCCION
En el presente trabajo estaremos dando a conocer al lector la formacin de nuestra
empresa, as tambin nuestra misin visin objetivo enfocado en el producto meta que es
el AGUACATE HASS dicho fruto con orgenes de los antiplanos de Guatemala con
caractersticas muy resaltantes como, Piel delgada, pepita pequea y buen sabor, puntos
que nos han impulsado a elegirlo para su comercializacin, con la finalidad de dar a
conocer la calidad del producto nacional. As tambin se ha realizado dicho estudio para
el curso de administracin I con fines educativos para adquirir el mayor conocimiento de
la formacin de la empresa y su elemento fundamentales para la operacin de la misma.
As mismo como primer punto se dar a conocer al lector, todo lo relacionado con el
producto Aguacate Hass, sus caractersticas, como se cultiva, y sus propiedades
nutritivas como tal, tambin estaremos indicando nuestro mercado meta, su demanda, su
oferta , su precio y las estrategias necesarias para sus comercializacin, Por ltimo se
dar a conocer los pasos a seguir para la formacin y establecimiento de la empresa,
como se dirigir y donde estar operando como una empresa mas apoyando los
productos nacionales de calidad.










DEL EMPRENDEDOR DEL PROYECTO







Datos Generales:
Fecha de nacimiento: 09 de septiembre de 1986
Nacionalidad: Guatemalteca
Estado civil: Soltera
Cedula o DPI: 1613 95449 0101
Telfono: Cel. 56760440
Direccin: 3 av. A 4-04 zona 21 colonia Guajitos
Formacin Acadmica:
-Bachiller en Computacin con Orientacin Comercial
Experiencia Laboral:
Abril 2009 a la Fecha Banrural, s.a.
Servicio al Cliente
Otros Datos de Inters, Conocimiento en:
-Dominio de hojas Electrnicas.
-Lenguaje Windows
Fortalezas:
Facilidad de palabra
organizada
Perseverante
Discreta
amable

Debilidades:
falta de experiencia en algunas cosas
no me gustan los conflictos
no soy perfeccionista
a veces soy un poco desconfiada
un poco impaciente

JAQUELIN LISSETH
CHOY AGUILAR
E-mail: jaquichoy9986@hotmail.com



Datos Generales:
Fecha de nacimiento: 02 Abril de 1988
Nacionalidad: Guatemalteca
Estado civil: Soltero
Cedula o DPI: 1613501040101
Telfono: Cel. 42468240
Direccin: 21 av. 2-29 zona 6 Mixco
Formacin Acadmica:
-Perito contador
Experiencia Laboral:
Diciembre 2006 a la Fecha Banrural s.a.
Recepto pagador
Auxiliar de bveda
Subgerente de Agencia

Otros Datos de Inters, Conocimiento en:
-Dominio de hojas Electrnicas.
-Lenguaje Windows
Fortalezas:
Trabajo en equipo
Responsable
Dinmica
Alegre
Luchadora
amable

Debilidades:
Paciente
Ansiedad
Muy flexible
miedo


ANDREA MAGALY
SONTAY ROSALIO
E-mail: andreasontay@hotmail.com


E-mail: andreasontay@hotmail.com



Datos Generales:

Fecha de nacimiento: 15 de mayo de 1992
Nacionalidad: Guatemalteca
Estado civil: Soltero
Cedula o DPI: 2154360750101
Telfono: Cel. 51178062
Direccin: Lote 64 Manz. H Sector 5 Prados de V. H
Formacin Acadmica:
-Secretaria Bilinge
Experiencia Laboral:

Mayo 2011 a la Fecha BANRURAL S.A.
Servicio al cliente

Otros Datos de Inters, Conocimiento en:
-Dominio de hojas Electrnicas.
-Lenguaje Windows
Fortalezas:
Trabajo en equipo

Debilidades:
Paciente




LIDIA NINNETTE
CORADO RAMIREZ
E-mail: Lidia.corado@hotmail.es





Datos Generales:
Fecha de nacimiento: 10 de noviembre 1993
Nacionalidad: Guatemalteca
Estado civil: Soltero
Cedula o DPI: 2329748530101
Telfono: Cel. 59803761
Direccin: 3 av. A 7-21 colonia Vsquez zona 21
Formacin Acadmica:
-Perito En Administracin de Empresas
Experiencia Laboral:
Agosto 2014 a la fecha Banco Agromercantil

Asesor de Negocios

Otros Datos de Inters, Conocimiento en:
- Finanzas
- Manejo de programas de computacin.

Fortalezas:
Persuasivo
Comprometido
Tolerante
Seguridad
Optimista

Debilidades:
Distrado
Impaciente
Impulsivo
Suspicaz



DAVID ESTUARDO ROSALES
CORADO

E-mail: derc10@hotmail.es

JAKELINE MISHELL
RAMOS TOCAY
E-mail: ramoz.yaki@hotmail.es

Datos Generales:

Nacionalidad: Guatemalteca
Estado civil: Soltero
Fecha de nacimiento: 14 de noviembre de 1990
Cedula o DPI: 2420 59422 0101
Telfono: Cel. 4954-7569
Direccin: 10c B 29-29 paraso II zona 18

Formacin Acadmica:
-Perito Contador
Experiencia Laboral:
Octubre 2012 a mayo 2013 Call Center Digitex
Tele operador
Vendedora

Otros Datos de Inters, Conocimiento en:
-Mecangrafo
Fortalezas:
Responsable
Persistente
Integridad (honestidad)
Amable
Justicia(equidad)

Debilidades:
Despistada
Impaciente
Poco tolerancia
Orgullosa
Dormilona





Datos Generales:
Fecha de nacimiento: 04 de septiembre de 1989
Nacionalidad: Guatemalteca
Estado civil: Soltero
Cedula o DPI: 1595-67211-0101
Telfono: Cel. 56997034 y 42726745
Direccin: casa 25 Mz. 35 col. Terranova V. N.
Formacin Acadmica:
-Perito Contador
Experiencia Laboral:
Septiembre 2009 a Enero 2012 MABE GUATEMALA, S.A.
Promotora

Octubre 2012 a la fecha FRIGIDAIRE
Promotora

Otros Datos de Inters, Conocimiento en:
-Lenguaje Windows
Fortalezas:
Trabajo en equipo
Puntualidad
Responsabilidad
Eficiencia
Respeto

Debilidades:
Paciente
Comunicacin



LESLIE ROXANA
TRINIDAD AJANEL
E-mail: les0709@hotmail.com





Datos Generales:
Fecha de nacimiento: 09 de mayo de 1993
Nacionalidad: Guatemalteca
Estado civil: Soltera
Cedula o DPI: 2315 68819 0101
Telfono: Cel. 4748-7434
Direccin: 13 Calle 21-56 Zona 6 Barrio San Antonio
Formacin Acadmica:
- Perito Contador con Orientacin en Computacin
Experiencia Laboral:
Mayo 2013 a la Fecha Guzman Juarez & Asociados
Auxiliar de Contabilidad

Otros Datos de Inters, Conocimiento en:
-Dominio de Programas de Office (Excel, Word, Power Ponit)
-Mecanografa
-Programa de Contabilidad Abanq
Fortalezas:
Responsable
Puntual
Honesta
Educada
Atenta

Debilidades:
Impaciente
Enojada
Perfecta
Orgullosa
Insegura



FLOR DE MARIA
DUARTE AGUILAR
E-mail: florsexy015@hotmail.com





Datos Generales:
Fecha de nacimiento: 25 de diciembre de 1993
Nacionalidad: Guatemalteco
Estado civil: Soltero
Cedula o DPI: 2435-87732-0101
Telfono: Cel. 42106145
Direccin: 8av 17-60 zona 12 colonia reformita

Formacin Acadmica:
-Perito en Administracin de Empresas
Experiencia Laboral:
13 de Marzo 2013 al 13 de Marzo 2014 DIGITEX DE GUATEMALA S,A
Atencin al cliente
7 de Abril 2014 a la fecha BANCO AGROMERCANTIL
Asesor de Negocios

Otros Datos de Inters, Conocimiento en:
-Cursos libres en Administracin y Estadstica (USAC)
Ao 2011
Fortalezas:
Proactivo, responsable, amistoso, Puntual.

Debilidades:
Desconfiado, arrebatado.



KEVIN EMMANUEL GOMEZ LOPEZ
E-mail: Kevin_egomez@hotmail.com





Datos Generales:
Fecha de nacimiento: 19 de marzo de 1994
Nacionalidad: Guatemalteca
Estado civil: Soltero
Cedula o DPI: 2522-3227-0101
Telfono: Cel. 54713672
Direccin: 18 calle residenciales villa de san Rafael 15-67 zona 18

Formacin Acadmica:
-Perito en Administracin de Empresas

Experiencia Laboral:
4 de feebrero2014 a la fecha MCDONASL S.A
Colaboradora

Otros Datos de Inters, Conocimiento en:
-Cursos libres en Administracin y Estadstica (USAC)

Fortalezas:
Perseverante
Entusiasta
Responsable

Debilidades:
Confiada
Distrada


YAQUELIN HAIDE CHAVARRIA
CUTZAN
E-mail: chavarria.yaquelin@yahoo.com
EMPRESA

Planeacin Estratgica
Misin
Somos una empresa que ha unido los recursos humanos, materiales y financieros para la
siembra, cosecha y comercializacin de Aguacate Hass y al mismo tiempo ofrecer un
producto de alta calidad para la satisfaccin de las necesidades de nuestros clientes ya
que ellos son nuestra razn del ser.

Visin
Convertirnos en una empresa lder en el ramo de la produccin y comercializacin de
Aguacate Hass a nivel internacional, mediante el acompaamiento y mejoramiento de la
capacidad gerencial y productividad.

Valores
Dar buena calidad de aguacates
Tcnicas propias de cultivo
Precios competitivos


Objetivo General
Hacer de la empresa la mejor impulsadora de productos nacionales, abarcando por
completo el mercado guatemalteco con productos de calidad, buen precio y competitivos.

Estrategia de la empresa
Utilizando para ello semillas de buena calidad, tecnologa y tcnicas propias de cultivo y
precios competitivos, con el objeto de alcanzar los mejores mrgenes de produccin,
realizando una adecuada mezcla del recurso humano, material y financiero





Planeacin Tctica

Objetivos de la funcin de Mercadeo
Hacer que en un Ao la empresa sea reconocida a nivel nacional como la mejor
distribuidora y productora del Aguacate Hass. Y as llegar a ser la primera opcin del
cliente dando la calidad y el precio justo.


Objetivos de la funcin de produccin
Tener la produccin a un 100% diario llegando a la meta propuesta semestral con la
mayor eficiencia en la produccin del aguacate hass, sin perder la calidad y el sabor
que caracterizara a la empresa como la mejor productora.


Objetivos de la funcin de finanzas
Hacer que la empresa sobrepase el punto de equilibrio mensual para as llegar a un
50% de utilidad, asiendo as una empresa solida y estable con la mejor atencin


Objetivos de la funcin de contabilidad
Realizar la mejor operacin en libros y utilidades para as hacer que la empresa sea
solidad y estable.


Objetivos de la funcin de Recursos Humanos
Abastecer a cada departamento de la empresa con el mejor recurso humano,
preparado y capacitado para la funcin establecida. As tambin brindar al empleado
la mejor atencin y salario justo con el mejor ambiente de trabajo.











Planeacin Operativa
Como empresa dedicada al Producto denominado Aguacate Hass los materiales a utilizar
sern los que a continuacin se detallan:

RECURSO DE PRODUCCION RECURSO HUMANO
Produccin de Vivero (Semilla fresca o pre-
germinada)

2 Personas
Camas de germinacin del semillero (granza de
arroz, aserrn que no provenga de rboles con
efecto aleloptico)
2 Personas
Preparacin del sustrato (25% de materia
orgnica, un 25% de granza, 50% de
tierra que no sea muy arcillosa y adicionar por
cada metro cbico 4 kilos de cal agrcola)
2 Personas
Trasplante de las plntulas (Bolsas para
proteccin de raz prepararlas para el
trasplante)
5 Personas
Fertilizacin (fsforo como una 10-30-10, con el
cuidado de que la fuente de potasio no sea de
cloruro de potasio, para que no sea afectado
por el cloruro)
5 Personas
Control de Plagas (monitoreo continuo, una
nutricin balanceada, utilizar agua apta para el
vivero, es decir, libre de cloro y de patgenos,
cercando bien el vivero para que no
entren animales domsticos ni silvestres,
controlando la cantidad de riego que se aplica
al vivero y dejando como ltimo recurso el uso
de insumos agrcolas)
3 Personas
Siembra directa (un cuidado especial) 10 Personas
Preparacin de suelo y establecimiento
(confeccionar las obras de infraestructura
como lo son caminos, canales de
ladera, terrazas, remocin de escombros y
otros elementos que faciliten las labores
culturales propias del cultivo)
15 Personas






PRODUCTO
Que se tiene previsto cubrir con el producto
Entre los principales aspectos que se consider para su ubicacin, deben mencionarse
los siguientes: a) posee la suficiente infraestructura fsica y econmica para su
implantacin; b) dentro de la Regin en estudio es el sitio ms central en relacin con los
lugares productivos del aguacate, y por lo tanto podr abastecer de materia prima a la
empresa industrial a crearse; c) existen agricultores del sector muy interesados en la
creacin de este tipo de empresa, y d) hay suficiente mano de obra, tanto para el
desarrollo agrcola del aguacate como para el procesamiento industrial del mismo.
A quien se ha pensado dirigir el producto
En la actualidad la produccin nacional es el 10% de la demanda, importando el 90% de
Mxico y Guatemala. Aparentemente la demanda nacional es de 12 millones de kilos de
los cuales a nivel nacional se produce cerca de 1.1 millones de kilos, teniendo que
importar la diferencia. La comercializacin con cadenas de supermercados es difcil de
accesar, por cuanto las mismas solicitan una oferta permanente, y a nivel nacional se
presentan dos pocas de produccin, ese faltante es suplido por las importadoras de
aguacate.
Como parte de la estrategia de comercializacin se contemplan cuatro aspectos:
Consolidacin de la Comisin de Aguacate
Formacin de una comisin de comercializacin con representacin de las
organizaciones.
Establecer dos centros de informacin.
Capacitacin
Actualmente existen cinco organizaciones involucradas en la actividad de aguacate, las
cuales cuentan con 361 socios y una estructura administrativa consolidada.
Debido a los problemas de comercializacin principalmente, es que en el ao 2012 se
form la Comisin de Aguacate de la Zona de los Santos y Fraile, con el propsito de
establecer ciertos lineamientos y acuerdos entre las organizaciones para favorecer de
manera integral la actividad y subsistir como sector.
En cuanto a la distribucin de los beneficios y costos en la agro cadena de aguacate, no
se cuenta con informacin exacta, adems de que es informacin propia de cada
organizacin no disponible para el pblico; por lo que no se tiene claro esta participacin,
quedando como tarea investigar este tema.

Como se cubrirn las necesidades que broten del producto
Puesto que el cultivo del aguacate es rentable y presenta ptimas perspectivas para el
futuro de la zona en estudio y del pas, es promisoria la formacin de una empresa
agroindustrial integrada con accin de cultivo, cosecha, procesamiento industrial y
mercadeo del producto.
La programacin de las fincas productoras y abastecedoras sera establecida por la
empresa para que sus cosechas sean realizadas en el tiempo oportuno. Esta operacin
estar supervisada por un ingeniero agrnomo con el objetivo de que las cosechas de la
fruta y la operacin de la planta coordine perfectamente, y as poder obtener un
abastecimiento regular y seguro de la fruta de acuerdo con la capacidad de la planta y
posibilidades de mercado.
La empresa utilizar como materia prima el aguacate "mejorado", el cual tendr los
siguientes requisitos: peso mnimo determinado, sano y entero.
Que aspectos diferencian al producto de otros del mercado
La produccin actual del aguacate es insuficiente, puesto que la oferta es
ostensiblemente menor que la demanda,
Se prev que la planta desde el primer ao trabajar a plena capacidad, o sea
unas 2 892 TM/ao.
La planta trabajar un solo turno de ocho horas, pero si la cosecha es voluminosa,
se podra trabajar horas extras.
Las instalaciones tienen capacidad para trabajar las 24 horas del da, excepto las
horas de limpieza y reparacin.
Que producto se ofrecer al mercado
El contenido de aceite de la palta Hass va variando en la medida que sta va estando
apta para ser cosechada, dando inicio a esta faena cuando el fruto alcanza un 9 % de
aceite, pudiendo alcanzar aproximadamente hasta un 22%. Su contenido de agua es bajo
comparado con otras variedades, oscilando entre un 60 y 70 %. Contiene 12 de las13
vitaminas existentes, siendo alto su contenido del complejo B y E.
Tanto el fruto como su semilla son relativamente pequeos con un calibre que va desde
200 a 300 gramos. La piel es algo coricea, rugosa, de color verde que se va tornando al
color negro cuando est madura, momento en que est apta para el consumo.
El fruto es de excelente calidad, sin fibra, alta resistencia al transporte y una larga vida
post-cosecha. Lo que lo diferencia de otros aguacates.
Florece una vez al ao, desde inicios a fines de primavera y est apta para ser cosechada
a partir del noveno mes de la floracin, Julio y la cosecha se extiende hasta Febrero-
Marzo.
Una de las caractersticas ms relevantes de la variedad Hass es que una vez que
alcanza su madurez fisiolgica adecuada, puede mantenerse en el rbol durante varios
meses, de tal forma que el propio rbol acta como un verdadero frigorfico lo cual permite
extender enormemente el perodo de cosecha.
Descripcin del Producto
Un producto es un bien y/o servicio que ofrece una empresa con el objeto de satisfacer
las necesidades de los agentes econmicos, es decir, los consumidores. El producto no
solamente es un objeto con unas caractersticas fsicas, sino que engloba una
combinacin de atributos tangibles e intangibles.

Identificacin del producto
Aguacate Hass
Nombre tcnico: Perseas Americana M.

Raza guatemalteca: Persea nubigena var. Guatemalis.

El aguacate es un frutal originario de los altiplanos guatemaltecos mexicanos, y la ltima
de las tierras bajas de centro amrica. Existen hibrido santillo-guatemaltecos y
guatemalteco-mexicanos que han dado origen a variedades y cultivares adaptados a
diferentes alturas y microclimas que han hecho posible la produccin de frutas durante
todo el ao.

Clima y Suelos
El aguacate puede cultivarse desde el nivel del mar hasta los 2,500 metros sobre ese
nivel; sin embargo se recomienda en altitudes entre los 800 y 2,500 metros sobre el nivel
del mar, para evitar problemas con enfermedades en las races.

Zonas de Cultivo
Las siembras comerciales se encuentran concentradas en Quetzaltenango, Totonicapn,
Huehuetenango, Guatemala, Santa Rosa y Sacatepquez.
Como la mayora de las siembras comerciales se encuentran a alturas entre 800 y 2,300
sobre el nivel del mar y estas se ubican en el valle central lugar en el que se presenta una
poca seca de tres a cinco meses, se recomienda hacer la siembra cuando las lluvias
estn bien establecidas entre los meses de junio y julio.

Uso y propiedades del aguacate
No solo es un complemento en ensaladas o en las esencias del guacamol. Este verdoso
fruto de sabor suave y fcil combinacin es una rica fuente de propiedades nutritivas que
incluso se le atribuyen beneficios para la salud, por ser un energtico al estar compuesto
por hidratos de carbono, protena, lpidos (grasas), vitaminas ( A, C, B6 y E) minerales,
potacin, fibra y agua.
Caractersticas:
Reconocida por su piel que vara de verde a morado negruzco al madurar.

Descripcin:
Forma ovalada.
Semilla de tamao pequeo a mediano.
Se pela fcilmente.
Buen sabor

Tamao:
Rango mayor. Promedio mediano a grande. 5-12 oz.

Aspecto:
Piel granulosa y delgada, pero flexible.
Pulpa es verde plida con una textura cremosa.
Caractersticas maduracin:
Piel se oscurece, sensible a la presin cuando madura.

Manejo:
Excelente vida en bodega.
Se almacena de forma sobresaliente en barcos.
Excelente respuesta al proceso de etileno.















Costos Aproximados

COSTOS APROXIMADAMENTE EN LA PRODUCCIN SERN
EN LA INVERSIN INICIAL Q. 250,000.00
PARA EL CULTIVO Q. 100,000.00
PARA EL PAGO DE TRABAJADORES Q. 100,000.00
COSTO TOTAL Q. 450,000.00


Plan de operaciones
Localizacin e Infraestructura fsica














Nos encontramos ubicados en el municipio de La Libertad el cual est a 76 km de la
cabecera departamental Huehuetenango y a 325 km de la ciudad capital Guatemala.
NUESTRA EMPRESA CAOP, S.A. ha realizado importantes inversiones en su
infraestructura y equipamiento para generar un servicio seguro y confiable, que pone
nfasis en la proteccin de las personas y del medio ambiente. Actualmente sus procesos
estn regulados por el Sistema de Gestin Conducta Responsable, el cual es un sistema
que busca dotar a las empresas de una herramienta de gestin integral en seguridad,
salud ocupacional, proteccin del medio ambiente y relacin con la comunidad.
Los Centros de Distribucin de NUESTRA EMPRESA CAOP, S.A. se diferencian
principalmente en las capacidades para albergar distintas grandes cantidades de
productos. NUESTRA EMPRESA CAOP, S.A., provee de productos en diferentes
mtodos.
Espacio Fsico
La empresa cuenta con un rea suficiente para su infraestructura actual y para desarrollar aun ms su
capacidad en el futuro. La distribucin de la empresa est representada de la siguiente manera. (Ver
Tabla N 2 y Figura N 2)
Tabla N 2
Distribucin de la Empresa
rea Total 1.455.634,78 M2
rea Techada 233.000 m2 (Edificio Industrial)
rea Construida 14.808 m2 (Edificio Administrativo)
reas Verdes 40 Hectreas
Carreteras 10 Km.

Figura 2
Plano Iconogrfico de CVG Venalum




Ubicacin Geogrfica
NUESTRA EMPRESA CAOP, S.A. est ubicada en la zona Industrial en municipio La
Libertad depto. De Huehuetenango, se encarga de la produccin del aguacate Hass.

MERCADO

Oferta
Consisten en las cantidades de bienes que los productores ofrecen a los consumidores
reales y potenciales para satisfacer necesidades. Esta se integra con la produccin
nacional y las importaciones.

Oferta actual

En el pas existen actualmente 2,660 hectreas plantadas con aguacate variedad Hass,
de ellas el 60% se encuentran en plena produccin, lo que representa 1,596 hectreas y
con un rendimiento promedio de 10 toneladas por hectrea, lo que permite determinar que
actualmente se produce y se comercializa anualmente aproximadamente 16,290
toneladas mtricas de aguacate en fresco en todo el pas. Existen varias regiones
productoras de aguacate, lo cual al realizar el anlisis a nivel departamental, se pueden
observar los niveles de produccin establecidos en el pas, siendo el primer productor el
departamento de Guatemala con 473, hectreas que representa el 18%, Suchitepquez
con 295 hectreas equivalente al 11% y San Marcos con 280 hectreas que tambin
representa el 11%, mientras que Sacatepquez tiene 223 hectreas, Chimaltenango 216
hectreas y Quetzaltenango 213 hectreas con un 8% cada uno y el departamento de
Huehuetenango con 122 hectreas que posee el 5% del total. En el cuadro 2 se
presentan las plantaciones, su extensin y el valor porcentual de cada departamento.

Plantaciones de aguacate Hass establecidas









Demanda
Constituye la cantidad de aguacate, que se requiere en el mercado nacional e
internacional a un precio determinado.

Demanda Actual
En relacin a las exportaciones, Guatemala tiene como mercado natural a los pases de la
regin centro americana, los mercados a los cuales Guatemala exporta aguacate y tiene
un potencial de crecimiento son: El salvador, Honduras, Nicaragua y Costa Rica, sin
embargo se estima que se est perdiendo los mercados de Costa Rica y El Salvador a un
ritmo de 20% anual.
Con base a estudios realizados por el Instituto de Nutricin de Centro Amrica y Panam
(INCAP) el consumo per cpita de aguacate en Guatemala es de 5 libras para el ao
2001. Este dato ser utilizado para poder estimar la Demanda Potencial del Aguacate en
Guatemala, mediante la proyeccin de la poblacin y su consumo per cpita, de acuerdo
con la siguiente tabla.






Demanda Insatisfecha
Esta indica la cantidad de consumidores que se han dejado de cubrir en el mercado
debido a la escasez en la oferta del mismo. Esta se obtiene de restar el consumo
aparente a la demanda potencial.

Demanda Insatisfecha
Actualmente el mercado guatemalteco se encuentra en una etapa de insatisfaccin de la
demanda del Aguacate, debido a que la produccin es limitada y es hasta en la
actualidad, a causa de la baja en los precios del caf, que los grandes inversionistas ven
en el aguacate un futuro prometedor, ya que se trata de un producto no tradicional, el cual
est siendo promovido por varias instituciones gubernamentales y no gubernamentales
para fomentar la diversificacin de cultivos, sobre todo para aquellos productores de caf.

Precio
Los precios del Aguacate estn supeditados a la ley de la oferta y la demanda, con una
tendencia estacional, la cual los precios ms bajos dependen del perodo en que mayor
produccin existe en el pas, y los ms altos cuando la produccin nacional es menor y
por ende las importaciones suben.

La variedad que marca la tendencia a la alza o a la baja, es la Hass. Debido a que es la
variedad con mayor produccin en Guatemala y la que predomina en el mercado
mexicano. En segundo plano est la produccin de la variedad criolla y por ltimo la
variedad Booth-8, que por el bajo nivel de produccin no aporta a la tendencia de los
precios.

Los meses del ao en que se dan los mayores precios del producto coinciden con los
meses en que se da la produccin de la variedad Booth-8, ya que son estos los meses en
que existe poca produccin de la variedad Hass.

La tendencia de los precios en los meses de Julio a Octubre va de los Q165.00 a los
Q175.00 por cada 100 unidades, mientras que la tendencia de los precios en los mismos
meses, pero de la variedad Booth-8, se puede estimar que va de los Q96.00 a los
Q120.00 por cada 100 unidades.


Comercializacin
Debido a que el Aguacate tiene un ciclo vegetativo de tipo perenne y estacional, se sabe
que la produccin ser durante los meses de julio a octubre cada ao, por lo que se
deben establecer perodos de cosecha bien definidos. Estos perodos de cosecha
marcarn el tipo de producto que ser comercializado.

El Aguacate clasificado como tipo Grande y/o Mediano se comercializa en los centros de
acopio de la ciudad capital, como lo son el Mercado de La Terminal o bien la Central de
Mayoreo. Tomando en consideracin que el producto es de tipo perecedero, se hace
necesario comercializarlo en el menor tiempo posible. Los centros de acopio mencionados
anteriormente, brindan esa facilidad, garantizando al productor el pago por el producto al
momento de hacer la entrega.

Lo anterior implica para el productor un solo flete, una sola negociacin de venta, un pago
inmediato y una venta relativamente cerca del lugar de produccin.

El Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin, establece una cadena comercial
para el cultivo del Aguacate, segn se muestra en el siguiente grfico.


















Tamao del Mercado
De acuerdo al ltimo censo agropecuario realizado por el INE-2006, la produccin
nacional de aguacate estimada fue 2, 376,001 quintales. Los departamentos que mayor
destacan son Escuintla (92.8%); San Marcos (3.5%); finalmente Suchitepquez, Santa
Rosa, Peten, Chimaltenango, Guatemala con menos del 1%.
Caractersticas de la Industria de Aguacate: La produccin se da entre los meses de
octubre a marzo. Los cuatro tamaos que se comercializan actualmente son: Sper Extra
(200 gramos); Extra (175 gramos) para el mercado nacional; de Primera (140 gramos) y
finalmente el Mediano (116 gramos).
Hoy en da existen ms de 3,561 fincas dedicadas al cultivo de aguacate y 2 empresas
que le dan valor agregado produciendo guacamol.
Actualmente existen 24 empresas que comercializan aguacate en fresco. De stas
empresas, 12 comercializan aguacate criollo y 12 comercializan aguacate HASS y una de
las reas donde actualmente no se comercializan es en el departamento de
Huehuetenango, el Quiche y Totonicapn, que son las reas a las cuales estar dirigido la
comercializacin del producto.

Canales de Distribucin



Segmentacin del Mercado

Poblacin
Poblacin
Delimitada Consumo Per cpita Consumo Aparente
14361666 2872333.2 0.33326087 957236.260
14713763 2942752.6 0.349923913 1029739.50
15073375 3014675 0.367420109 1107652.22
15438384 3087676.8 0.385791114 1191198.27
15806675 3161335 0.40508067 1280595.70
16176133 3235226.6 0.425334703 1376054.15
16548168 3309633.6 0.446601438 1478087.13
16924190 3384838 0.46893151 1587257.20
17302084 3460416.8 0.492378086 1703833.40
PRODUCTO
INTERMEDIARIO
REGIONAL
DETALLISTA CONSUMIDOR









Ao
Consumo
Aparente Oferta Demanda Insatisfecha
2010 957236.260 943180 14056.26
2011 1029739.50 988570 41169.5
2012 1107652.22 697044 410608.22
2013 1191198.27 600430 590768.27
2014 1280595.7 587030 693565.7
2015 1376054.15 1145180 230874.15
2016 1478087.13 1109320 368767.13
2017 1587257.2 936640 650617.2
2018 1703833.4 989540 714293.4

Competencia del Mercado
A nivel Nacional quienes compiten en el mercado en la produccin del Aguacate Hass es:

Cobn, Alta Verapaz: Las tierras altas
del pas son ideales para el cultivo del
aguacate Hass, fruto de origen
guatemalteco que es comercializado a
nivel nacional por un grupo de 15
agricultores de esta localidad. En
condiciones normales y sin mucho
cuidado, una hectrea de terreno puede
llegar a producir cinco toneladas de
aguacate. El rbol tiene una vida
productiva de 15 a 20 aos y da cosecha
dos veces al ao, aseguran los
agricultores.
Ao Produccin Importacin Exportacin Oferta
2010 942860 13800 13480 943180
2011 914570 90000 16000 988570
2012 659800 41920 4676 697044
2013 589100 48150 36820 600430
2014 589670 51760 54400 587030
2015 1174070 28210 57100 1145180
2016 1143900 9500 44080 1109320
2017 960000 10850 34210 936640
2018 986390 17720 14570 989540

A nivel Internacional tenemos:
Mxico: Buscamos competir con Mxico en
los estndares de calidad, pues nicamente
podemos llevar nuestro producto dentro del
pas.
Los pequeos y grandes productores tienen
acceso a asesora tcnica y cuidados
cientficos de las plantaciones, charlas sobre
fertilizacin, cuidados fitosanitarios, por
medio de los cuales pretenden elevar la
calidad.

La libra de este fruto tan exquisito cuesta
entre ocho y diez quetzales.



PASOS A SEGUIR PARA CREAR UNA EMPRESA

Tipo de Empresa seleccionada
Sociedad Annima
Es la que tiene el capital dividido y representado por acciones. La responsabilidad de
cada accionista est limitada al pago de las acciones que hubiere suscrito, segn
el cdigo de Comercio guatemalteco.
Naturaleza: se desea formar una sociedad annima que se dedique a la produccin y
venta de aguacate.
Denominacin: La Sociedad Annima se identifica con una denominacin, la que podr
formarse libremente, con el agregado: sociedad annima, que podr abreviarse S.A
Razn Social: (cmo se llamar la sociedad), opciones en orden de preferencias.
Nombre comercial (puede ser o no igual al de la razn social)
Patente de comercio de sociedad, sociedad mercantil
Requisitos
1. Compra de formulario en el banco (oficinas del registro mercantil) costo del formulario
Q2.00
2. Formulario debe ser autenticado por abogado.
3. Certificacin contable o certificacin de capital en giro, extendida, firmada y sellada por
perito contador
4. Original y fotocopia de toda la cdula de vecindad y/o D.P.I del representante legal
(sociedad mercantil.)
5. Solicitar en la ventanilla de recepcin de documentos, una orden de pago.
6. Cancelar Q175.00 en la agencia del banco (que presta sus servicios dentro de las
oficinas del registro mercantil) del derecho de inscripcin.
7. Comprar cincuenta quetzales (Q50.00) de timbres, para adherrselos a la patente en la
parte superior izquierda.
8. Fotocopia simple del nombramiento del representante legal, debidamente razonado por
el registro mercantil.
Los cincuenta quetzales (Q50.00) de timbres fiscales, se deben adherir en la parte
superior izquierda de la patente.
Los timbres pueden ser comprados en las oficinas del registro mercantil, exactamente en
el stano 1 (departamento de archivo- rea destinada al comit pro-ciegos y sordomudos)

Inscripcin de representante legal
El representante legal deber ser inscrito en el registro mercantil antes de un (1) mes
calendario a partir de la fecha en que se elabor el acta de nombramiento, para no incurrir
en ninguna multa.
Requisitos
1. En la agencia del banco que se encuentra en el interior de las instalaciones del registro
mercantil, deber comprar el interesado un formulario de solicitud de auxiliares de
comercio, su costo es de Q2.00
2. En la ventanilla de informacin solicitar una orden de pago, la cual tengo que llenar y
cancelar en la agencia del banco.
El pago que debe hacer es de Q.75.00. Ahora bien si ya excedi el mes calendario del
acta de nombramiento, deber cancelar Q25.00 de multa por haber incurrido en una
infraccin.
3. Al llenar el formulario se deber anotar el plazo de acuerdo al cargo:
Gerente: puede ser indefinido
Administrador nico o miembros del consejo de administracin: tres aos.
4. Despus de cancelar la orden de pago, preparar un flder tamao oficio con pestaa.
en el flder archivar los documentos siguientes:
Formulario de inscripcin
Acta notarial de nombramiento con una fotocopia y la orden de pago debidamente
porteada por la mquina receptora del banco.
Comprar de timbres fiscales y adherrselo al acta de nombramiento.
5. Todo lo anterior entregarlo en la ventanilla de servicio al cliente.
En el departamento de operaciones registrales deben calificar los expedientes que sean
presentados y proceden a inscribir como representante legal si se trata de una sociedad y
en el caso de ser una empresa mercantil, se le llama factor de comercio.
6. En el acta de nombramiento el registro mercantil, razonar el acta de nombramiento, en
donde consta que el solicitante qued inscrito como representante legal o factor de
comercio
7. Todo expediente debe pasar al despacho del registrador mercantil, para que lo firme y
selle el nombramiento.
8. Al concluir de revisar, firmar y sellar el expediente, este regresa a la ventanilla de
entrega de documentos en el primer nivel de las oficinas del registro mercantil, para que
devuelva el acta de nombramiento original con el razonamiento respectivo.
9. El interesado deber verificar antes de retirar el acta de nombramiento de la ventanilla
de entrega de documentos, que el documento este correcto, luego le agregar un timbre
de Q.50 a la parte izquierda de la razn.
Inscripcin ante la superintendencia de administracin tributaria SAT-
Inscripcin de contribuyentes y responsables
Cdigo tributario (art.112 No. 1, literal b, y 120) obligacin formal: inscribirse en el registro
tributario unificado, aportando los datos y documentos necesarios y comunicar las
modificaciones del los mismos.
Todos los contribuyentes y responsables estn obligados a inscribirse en la
Superintendencia de Administracin Tributaria antes de iniciar actividades afectas.
Requisitos
Para fines de inscripcin en la superintendencia de administracin tributaria, las personas
jurdicas, sea cual sea su clasificacin, estn obligadas a llenar los siguientes requisitos:
1. Solicitar y completar el formulario de inscripcin sat-0014, valor Q.1.00
2. Original o fotocopia legalizada y fotocopia simple de la cdula de vecindad, documento
personal de identificacin o pasaporte del representante legal.
3. Original o fotocopia legalizada y fotocopia simple del testimonio de la escritura de
constitucin.
4. Original o fotocopia legalizada y fotocopia simple del nombramiento del representante
legal
5. El formulario sat-0014 deber acompaarse de los formularios siguientes:
Solicitud de habilitacin de libros, formulario sat-0052 (cobro por habilitacin es de
Q0.50 por hoja)
6. Ya contando con la habilitacin de libros se enva una carta al registro mercantil
solicitando la autorizacin de los mismos, el precio a cancelar por hoja es de Q15.
7. Despus de inscrita la sociedad en la Superintendencia de Administracin Tributaria, se
procede a solicitar el contrato de adhesin a bancasat, a travs de un banco del sistema,
preferentemente el banco donde se tenga algn tipo de cuenta bancaria.
8. Se llena los requisitos solicitados y se procede a imprimir el contrato de bancasat,
va electrnica y se presenta en cualquier agencia del banco para su habilitacin.
9. Ya habilitado el contrato se llena el formulario sat-169, para acreditar la imprenta que
har las facturas, notas de crdito y notas de dbito
10. Se le informa a la imprenta la acreditacin correspondiente para que proceda a
solicitar la autorizacin para emisin de documentos contables.

Contabilidad de una sociedad annima
Las Sociedades Annimas deben llevar dos clases de libros: los comunes a todos los
comerciantes (con algunas particularidades) y los especficos que para las sociedades
annimas establece la ley 16.060 (sub-seccin vi, seccin v, captulo ii). a los efectos de
llevar completa la documentacin que la ley exige a las sociedades annimas, a estos
libros deben agregarse ciertos documentos.

Libros de contabilidad
La normativa bsica en materia de contabilidad societaria se encuentra en los dispuesto
en el cdigo de comercio, en la ley de sociedades y en el decreto 540/91. Este ltimo ha
sido de fundamental importancia, por cuanto autoriz a que las sociedades comerciales
reemplazaran los libros diario e inventario por hojas mviles pre o post numeradas, as
como el empleo de fichas microfilmadas (art. 1). de modo que es facultativo de cada
sociedad utilizar los libros con las formalidades extrnsecas prescritas en el Cdigo de
Comercio o manejarse con hojas mviles. Claro que las formalidades intrnsecas se
mantienen.
a. Libro Diario
El artculo 56 del cdigo de comercio establece cul es su contenido. De ese texto surge
que el comerciante debe asentar en este libro cada una de las operaciones que realiza
diariamente y todas esas operaciones. De ah la importancia de este libro, que refleja toda
la actividad y que se considera el eje de la contabilidad.
b. Libro Inventario
Aunque el libro se llama as por el cdigo de comercio, en realidad es ms que un libro de
inventario. Es libro de inventario y de balances. El libro se abre con el inventario de los
bienes afectados al giro en el momento de empezar la actividad comercial y contiene
adems el inventario y balance que se debe formular todos los aos, al vencimiento de
cada ejercicio.
La ley 16.060, en general, respecto de las sociedades comerciales, dispone en su art. 61:
"En los inventarios y balances generales de las sociedades bastar que se expresen las
pertenencias y obligaciones comunes de la masa social, sin extenderse a las peculiares
de cada socio".
Se ha mantenido en el texto legal, la referencia a balance, que es una expresin de uso
corriente y tradicional. Al dictarse la ley estaba vigente la ley que impona la utilizacin de
un balance tipo y el decreto 827/76 que formulaba el balance tipo a utilizar por las
sociedades annimas. El legislador no quiso prescindir de ese trmino "balance" que
estaba arraigado en nuestros usos, an cuando desde el punto de vista de la ciencia
contable, hubiere cado en desuso.
Cuando el texto legal se refiere al balance, entre parntesis, se distingue: Estado de
situacin patrimonial y de resultados. El balance se integra, entonces, por el estado de
situacin patrimonial y estado de resultados.
La realizacin del balance y su aprobacin por la asamblea es indispensable para la
distribucin de utilidades (art. 98). No obstante, pueden distribuirse utilidades en forma
anticipada en dos casos: cuando existan reservas de libre disposicin suficientes a ese
efecto; cuando de un balance realizado en el curso del ejercicio aprobado por el rgano
de contralor interno en su caso y luego de efectuadas las amortizaciones y previsiones
necesarias, incluso la deduccin por prdidas anteriores, existan beneficios superiores al
monto de las utilidades cuya entrega a cuenta se disponga (art. 100).
1. Estado de Situacin Patrimonial
El estado de situacin patrimonial expresa los resultados como consecuencia de las
valuaciones de los diversos valores del activo y pasivo. El estado refleja las
modificaciones sufridas por el patrimonio en el curso de un ejercicio (art. 89 de la ley
16.060). Refleja la situacin patrimonial esttica en un momento determinado.
El art. 89 de la ley n. 16.060 dice: "El estado de situacin patrimonial deber reflejar la
situacin econmica y financiera de la sociedad al cierre del ejercicio y expondr las
cuentas del activo, las del pasivo y las del capital, reservas, previsiones y resultados con
un grado de detalle que sea suficiente para permitir formarse un juicio sobre la
composicin del patrimonio a dicha fecha y sobre el valor de los elementos que lo
integren".
No basta que se pueda apreciar la situacin patrimonial, diferencias entre activo y pasivo,
sino que tambin resulte claramente la situacin financiera; esto es, el pasivo social, la
liquidez para pagarlo a sus respectivos vencimientos, as como la situacin de los crditos
a cobrar, con plazos de exigibilidad. La ley agrega que las cuentas deben exponerse con
un grado de detalle que sea suficiente para formarse un juicio sobre la situacin. Es decir,
no es un estado en que se detalle bien por bien, pero debe distinguirse dentro de cada
cuenta ciertos rubros que permitan discriminar cmo se integra.
Agrega, adems, la obligatoriedad de indicar en notas, los criterios empleados para la a
valuacin de los activos y pasivos y deber aclararse expresamente si los mismos
coinciden o no con los aplicados en el balance inmediato anterior. En caso de cambio de
criterio, deber informarse la incidencia que los mismos hayan tenido en el patrimonio y
los resultados. Por ejemplo, si en el activo se incluye un crdito contra un tercero,
documentado en dlares, al estado se le lleva a moneda nacional, debiendo indicarse en
una nota, el tipo de cambio utilizado.
Si cambio, por ejemplo, el criterio de a valuacin de determinados equipos industriales y
con ello aumenta su valor a la fecha del cierre, ha de resultar que el patrimonio neto
aparezca como mayor y que pueda aparecer un resultado positivo por la mayor
valorizacin que no se corresponde con los resultados de la explotacin del giro.

2. Estado de Resultados
Los estados de resultados slo estaban previstos en el cdigo de comercio para las
sociedades annimas (art. 421). En la ley 16.060 se incorpora como exigencia para todas
las sociedades.
El estado de resultados analiza los ingresos y egresos. Refleja las causas que provocan
las alteraciones patrimoniales.
El art. 90 de la ley dice: "El estado de resultados del ejercicio deber indicar por separado,
los originados en la actividad ordinaria de la sociedad y los provenientes de operaciones
extraordinarias, discriminando los rubros positivos y negativos en la medida necesaria
para permitir formarse un juicio claro sobre el volumen y contenido de cada uno de los
rubros".
Se agrega adems una norma especial para situaciones de control societario: "Las
sociedades controlantes en virtud de participaciones sociales o accionarias debern
presentar como informacin complementaria, estados contables anuales consolidados".
En esos estados consolidados se suman a los activos y pasivos de la controlante, los
activos y pasivos de la o las controladas, en las proporciones que correspondan a la
tenencia de participaciones sociales.

c. Libro copiador de cartas
El libro copiador no constituye libro de contabilidad estrictamente, sino un registro de la
correspondencia. Interesa en particular la conservacin de la correspondencia porque
mediante ella se pueden celebrar contratos comerciales. Considerado como libro de
comercio, se le aplican todas las normas de libros y por lo tanto puede servir de prueba .
El decreto 540/91, en su artculo 5, autoriza a las sociedades a sustituir el libro copiador
de cartas, por la conservacin y archivo de la correspondencia enviada. Se impone su
archivo en orden progresivo de fechas. el archivo de la correspondencia se debe llevar al
registro nacional de comercio para su intervencin con la periodicidad establecida para las
hojas mviles.
3. Estados contables
El artculo 87 de la ley 16.060 dispone que los administradores deben preparar ciertos
documentos que luego han de ser aprobados por los socios dentro de un procedimiento
dispuesto por la ley, bajo el nomen iuris de estados contables, aunque incluye
documentos que no lo son. Se establece la siguiente nmina: a. el inventario de los
diversos elementos que integran el activo y pasivo social a la fecha del cierre; b. el
balance general (estado de situacin patrimonial y de resultados); c. la propuesta de
distribucin de utilidades, si las hubiere. Como resulta de esta primera enunciacin, la
propuesta de distribucin de utilidades no es un estado contable. d. tambin, se debe
elaborar por disposicin del art. 92 una memoria.

Monto Legal Requerido para abrir la cuenta bancaria
Cuenta de Depsitos Monetarios (Q y US$)
Cuenta de depsitos monetarios que devenga intereses sobre saldos, con capitalizacin
mensual.
Monto mnimo de apertura
Q 10, 001.00 $500.00
Q 500.00 $500.00 Saldo mnimo para ganar intereses
Tasa de inters Anual
Chequeras De 25 y 50 cheques
Requisitos para apertura de Cuenta Empresarial
Formulario de apertura de cuenta depsitos Cliente Comercial F-898.
Formulario para inicio de relaciones (Persona Jurdica IVE-BA-02 o IVE-BA-01 para
Empresa Individual).
Para firmantes adicionales deber completar la informacin de numeral 7.1 al 7.8 del
formulario IVE-BA-02.
Si el aporte inicial del cliente o los siguientes aportes son superiores a US$ 10,000.00 en
efectivo o su equivalente en moneda nacional deber completarse el Formulario IVE-BA-
03.
Los titulares y firmantes adicionales de la cuenta, debern presentar original de cdula de
vecindad completa (de pasta a pasta) DPI para personas guatemaltecas y pasaporte
vigente para personas extranjeras legalmente residentes en Guatemala, o copia del
documento que acredite su condicin migratoria (Constancia de Migracin en donde se
indique el trmite de residencia o permiso de trabajo).
Constancia de la residencia particular (Titular de la cuenta y firmantes adicionales).
Completar dos registros de firmas.
El representante legal de la empresa debe firmar la documentacin de la solicitud de
apertura de cuenta pero no es obligatorio que tenga firma registrada en la cuenta, por lo
que podr registrar, si as lo desea, las firmas de otras personas, indicando por escrito las
personas autorizadas que tendrn firma registrada en la cuenta.
Fotocopia de un recibo por prestacin de servicios (agua, luz, telfono u otro similar), del
bien inmueble que ocupa la entidad. El recibo debe ser del presente mes o del mes
anterior, pagado y con su respectiva certificacin.
Solicitud de chequera para apertura de cuentas nuevas debidamente firmada.
Boleta de Depsito Monetario inicial.
Fotocopia del primer testimonio de escritura pblica de constitucin debidamente
registrada.
Patente de Comercio de Sociedad en original y fotocopia.
Patente de Empresa en original y fotocopia.
Copia de carn del Nmero de Identificacin Tributaria (NIT), de la empresa.
Dos referencias bancarias o dos referencias comerciales.
Fotocopia del primer testimonio de escritura pblica de constitucin debidamente
registrada y modificaciones si las hubiere.
Copia del nombramiento vigente del Representante Legal, con sello de inscripcin en el
registro mercantil (registro civil en el caso de instituciones no lucrativas).

Recursos operacionales
Con lo que es los recursos operacionales para la iniciar la empresa solamente se cuenta
con los siguientes:
Recursos operacionales Se tiene o No se tiene
Instalaciones apropiadas de produccin
con servicios de agua, luz y servicio
telefnico
si
Suministros de oficinas (papel lapiceros
folders etc.)
si
Computadoras para llevar el control
necesario y realizar varias operaciones
si
Suministros de mantenimiento de
reparacin y operacin
si
Servicio a internet si

Capacidad tangible equipo y Mobiliario necesario para operar
Se cuenta con una vivienda de 100 m2 de construccin, de los cuales 60 m2 estn
destinados para el almacenamiento de los insumos, herramientas y producto para
comercializacin. Los 40 m2 restantes, para vivienda de la familia de la guardiana. Si el
proyecto no se llegara a realizar, la mejor alternativa dejada de lado en referencia a la
vivienda, es su arrendamiento por un valor total de Q 400.00 mensuales.

Actualmente se cuenta con una persona contratada para realizar actividades agrcolas y
de guardiana, as como la administracin del ganado menor existente. Sin embargo, para
efectos del presente proyecto, esta persona ser dedicada exclusivamente a las
actividades inherentes a la plantacin de Aguacate y las mismas funciones de guardiana.
Adicionalmente ser necesaria la contratacin de los servicios tcnicos de un Perito
Agrnomo, que se encargue de la administracin de los recursos necesarios para la
inversin, operacin, mantenimiento, produccin, comercializacin y cierre del proyecto,
bajo la supervisin directa del propietario de la Granja. El personal necesario para realizar
las labores durante cada una de las etapas del proyecto, ser personal del rea de
influencia, contratado bajo el rubro de jornal, nicamente durante los das que sean
necesarios sus servicios. Esto con el objeto de minimizar la carga de pasivo laboral y
evitar al mximo los tiempos muertos del personal contratado.

En la Granja La Palapa existen equipos que pueden ser utilizados en el proyecto, tales
como la bomba centrfuga de 5Hp accionada por combustible, la bomba con tanque
hidroneumtico de 2Hp accionada con energa elctrica, el tanque para almacenamiento
de agua de 5,000 litros de capacidad, azadn, pala, piocha, barretn, machete y carretilla
de mano. Todos estos equipos NO representan costos hundidos para el proyecto, debido
a que tienen una alternativa dejada de lado, si el proyecto se llega a realizar.


Forma jurdica propuesta para organizar una empresa


CODIGO DE COMERCIO
SOCIEDAD ANNIMA
SECCIN PRIMERA
DISPOSICIONES GENERALES
ARTCULO 86. SOCIEDAD ANNIMA. Sociedad annima es la que tiene el capital
dividido y representado por acciones. La responsabilidad de cada accionista est limitada
al pago de las acciones que hubiere suscrito.
ARTCULO 87. DENOMINACIN. La sociedad annima se identifica con una
denominacin, la que podr formarse libremente, con el agregado obligatorio de la
leyenda: Sociedad Annima, que podr abreviarse S.A.La denominacin podr contener
el nombre de un socio fundador o los apellidos de dos o ms de ellos, pero en este caso,
deber igualmente incluirse la designacin del objeto principal de la sociedad.
ARTCULO 88. CAPITAL AUTORIZADO. El capital autorizado de una sociedad annima
es la suma mxima que la sociedad puede emitir en acciones, sin necesidad de formalizar
un aumento de capital. El capital autorizado podr estar total o parcialmente suscrito al
constituirse la sociedad y debe expresarse en la escritura constitutiva de la misma.
ARTCULO 89. CAPITAL SUSCRITO. En el momento de suscribir acciones es
indispensable pagar por lo menos el veinticinco por ciento (25%) de su valor nominal.
ARTCULO 90. CAPITAL PAGADO MNIMO. El capital pagado inicial de la sociedad
annima debe ser por lo menos de cinco mil quetzales (Q5, 000.00).
ARTCULO 91. APORTACIONES EN ESPECIE. Las acciones podrn pagarse en todo o
en parte mediante aportaciones en especie, en cuyo caso se estar a lo dispuesto en el
artculo 27.
ARTCULO 92. APORTACIONES EN EFECTIVO. Las aportaciones en efectivo debern
depositarse en un banco a nombre de la sociedad y en la escritura constitutiva el notario
deber certificar ese extremo.
ARTCULO 93. ANUNCIO DE CAPITAL. No podr anunciarse el capital autorizado, sin
indicar al mismo tiempo el capital pagado. La infraccin de este artculo se sancionar de
oficio por el Registro Mercantil con una multa de veinticinco a quinientos quetzales, y se
harn las publicaciones y rectificaciones a costa del infractor.
ARTCULO 94. APORTACIONES NO DINERARIAS. Los socios que aporten bienes
consistentes en patentes de invencin, estudios de pre factibilidad y factibilidad, costos de
preparacin para la creacin de la empresa, as como la estimacin de la promocin y
fundacin de la misma, de conformidad con lo expresado en el artculo 27, no podrn
estipular ningn beneficio a su favor que menoscabe el capital, ni en el acto de
constitucin, ni en el momento de disolverse y liquidar la sociedad, siendo nulo todo pacto
en contrario.
ARTCULO 95. LIMITE O PARTICIPACIN DE FUNDADORES. La participacin
concedida a los fundadores en las utilidades netas anuales no exceder del diez por
ciento, ni podr abarcar un perodo de ms de diez aos a partir de la constitucin de la
sociedad. Esta participacin no podr cubrirse, sino despus de haber pagado a los
accionistas un dividendo del cinco por ciento (5%), por lo menos, sobre el valor nominal
de sus acciones.
ARTCULO 96. BONOS O CERTIFICADOS DE FUNDADOR. Para acreditar la
participacin a que se refiere el artculo anterior, se expedirn ttulos especiales
denominados bonos o certificados de fundador, sujetos a las disposiciones de los
artculos siguientes.
ARTCULO 97. LIMITACIN A BONOS O CERTIFICADOS DE FUNDADOR. Los bonos o
certificados de fundador, no se computarn en el capital social, no autorizarn a sus
tenedores para participar en l a la disolucin de la sociedad ni para intervenir en su
administracin. Slo confieren el derecho de percibir la participacin en las utilidades que
el bono o certificado exprese y por el tiempo que en el mismo se indique.
ARTCULO 98. CLASE DE BONOS O CERTIFICADOS DE FUNDADOR. Los bonos
certificados de fundador, podrn ser nominativos o al portador y debern contener:
1. La expresin: Bono o certificado de fundador con caracteres visibles.
2. La denominacin, domicilio, duracin, capital de la sociedad y fecha de constitucin.
3o. El nmero ordinal del bono y la indicacin del nmero total de los bonos emitidos.
4o. La participacin que corresponda al bono en las utilidades y el tiempo durante el cual
deba ser pagada.
5o. Firma de los administradores.




EGRAFIA


El Producto:
MUNICIPIO DE SAN PEDRO NECTA, DEPARTAMENTO DE HUEHUETENANDO,
INFORME GENERAL -EPS- C.C.E.E. Ao 2,006.
http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1919_IN.pdf Ao 2,008.

Oferta, Demanda, Demanda Insatisfecha, Comercializacin, Precios.
http://www.negociosgt.com/main.php?id=282&show_item=1&id_area=153
http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/03/03_1752.pdf

Requisitos de la inscripcin de la Empresa:
www.registromercantil.gob.gt/sociedadesMercantiles.asp
Cdigo de Comercio

Segmentacin del Producto:
http://faostat.fao.org/site/368/DesktopDefaul.aspx?PageID=368
Instituto nacional de estadstica de la repblica de Guatemala

Recursos Necesarios para la produccin del Aguacate Hass:
http://www.mag.go.cr/bibliotecavirtual/a00190.pdf

Competencia del Mercado:
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:t4_3HDeVb0gJ:digital.nue
strodiario.com



ANEXOS

Producto:

Formularios, timbres, libros y documentos: