PROYECTO CRIANZA DE CONEJOS WHITE GOLD

QUE ES UN PROYECTO PRODUCTIVO?

La mayora de los apoyos que se pueden gestionar se basan en proyectos productivos. Un proyecto se puede
crear en base a una necesidad que se quiere cubrir o en alguna idea especfica. Para que se considere
productivo, debe cubrir esta necesidad o idea de la mejor manera, obteniendo resultados medibles y que
tengan un impacto positivo.
Entonces partimos de que un proyecto es una planificacin de actividades interrelacionadas entre s que
tienen un fin en comn. Algunos aspectos importantes que se deben considerar en un proyecto son el
presupuesto que se requiere para llevarlo a cabo y el lapso de tiempo en que se va a desarrollar, entre
algunos otros.
Anlisis de FODA en el presente negocio:
FORTALEZAS

Su aporte calrico es de 100 a 140

DEBILIDADES

Desconocimiento en la crianza de

caloras segn la pieza

100 grs de carne aportan unos 21 grs

conejos.

Personal no capacitado para la

de protenas

Contiene cantidades apreciables de

vitaminas del grupo B y 0,79 mgrs de

vitamina E, que es superior al de
otras carnes.
Carne limpia y no estresada
Con la piel se puede hacer llaveros,
bolsos, chalecos suteres.
Un conejo es capaz de multiplicar por
40 su peso al nacimiento en 10
semanas.

crianza.

No contar con el espacio adecuado.

La ausencia de promocin

Volmenes de produccin
relativamente escasos en caso de
negociarse mayores volmenes de
venta

Escasa experiencia en el sector

industrial cuncola (faena,
elaboracin, congelado, envasado,
manejo); capacidad de produccin
limitada.

AMENAZAS
La competencia en el mercado.

Posibles enfermedades que afecten a

los conejos.
de precios ms bajos por parte de
competidores.

OPORTUNIDADES
La gente consume bastante carne

los consumidores estn dispuestos a

pagar ms por este tipo de carne no

tradicional.
tendencia del consumo a carnes ms
saludables
Precios de venta relativamente
estables

MISION
Promover y atender la demanda del mercado de carne de conejo, de la manera ms rentable
para la empresa, buscando la mayor satisfaccin de sus grupos de inters (clientes, personal,
proveedores, sociedad y accionistas), maximizando la calidad y seguridad alimentaria, siendo
respetuosos con el medio ambiente
VISION
WHITE GOLD quiere ser en el 2020 una empresa competitiva en los proceso en la produccin
de carne de conejo, que utilice la excelencia y la innovacin como modelo de gestin y
eficiencia, con proyectos y objetivos rentables y sostenibles, basados en la mejora continua.