Audit plan GMP+ FSA audit

Organisation:

Inversiones Farallon SAC

Address:

Planta Chimbote

GMP FSA Standard(s):

GMP+ B2 (2010) Production of Feed Ingredients

Lead Auditor:

Roger Huaroto

Team member(s):

Miguel Quezada

Audit Language:

Espaol

Audit date(s):

03 de Julio del 2013

Audit objective: To confirm that the feed safety assurance system has been defined and implemented in
compliance with the requirements of the audit standard(s).
Date/time

Auditor

Process / activity / audit topic

08:30

RH/MQ

Llegada a las instalaciones

08:30 08:45

08:45 11:00

Reunin de apertura:
Introduccin a la auditoria y/o el proceso de auditoria.
Confirmacin del plan de auditoria.
Requisitos de higiene y seguridad en el lugar.
Cambios/desarrollos. Confirmacin del alcance.
RH/MQ
Inspeccin de Infraestructura/instalaciones de acuerdo a
lo indicado en el alcance del Esquema GMP+

Department /
position
Equipo Auditor
Equipo GMP+

Lder del Equipo

y/o
Administrador del
sistema
Jefe de A.C.

11:00 13:00

RH/MQ

Revisin del manual GMP+ B2(2010)/

SSOP/NPO/HACCP/ Procedimientos/Registros de
acuerdo a lo especificado por el Esquema GMP+

13:00 14:30

RH/MQ

Almuerzo

14:30 15:30

RH/MQ

Examen (Manipuladores / operarios/terceros)

Equipo GMP+ B2)

Jefe de A.C.

15:30 16:30

RH/MQ

Revisin del manual GMP+ B2(2010)/

SSOP/NPO/HACCP/ Procedimientos/Registros de
acuerdo a lo especificado por el Esquema GMP+

Jefe de A.C.

16:30 17:00

RH/MQ

Deliberacin del Auditor

Equipo Auditor

17:30 18:00

RH/MQ

Reunin de cierre

Equipo GMP+

18:00 18:15

RH/MQ

Retroalimentacin

Equipo GMP+

18:30

RH/MQ

Retiro de las Instalaciones de Planta

Equipo Auditor

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SGS P&PC

RF3.01b Audit plan UK v.Oct-2011

Audit plan GMP+ FSA audit

Notes to Client:

Times are approximate and will be confirmed at the opening meeting.

Please advise the auditor actively on hygiene and safety requirements at your premises.

SGS auditors reserve the right to change the audit plan or add elements during the audit.

A private place for preparation, review and conferencing is requested for the auditors use.

Please provide a light working lunch on-site each audit day.

Your contract with SGS P&PC is an integral part of this audit plan.

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SGS P&PC

RF3.01b Audit plan UK v.Oct-2011