UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN - TACNA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL DE INGENIERA PESQUERA
SILABO: HISTORIA DE LA PESQUERA
1.0

IDENTIFICACION DE LA ASIGNATURA

1.1Cdigo
:
1.2Denominacin
1.3Facultad
:
1.4Escuela Acad. Profesional
1.5 Ao de estudios
:
1.6 Horas de clase
:
1.7 Rgimen
:
1.8 Dpto. Acadmico
:
1.9 Ao acadmico
:
1.10 Docente
:
2.0

07.01103
: Historia de la Pesquera
Ciencias Agropecuarias
: Ingeniera Pesquera
Primer ao
01 Teora 02 Prcticas
Semestre - I
Pesquera
2016
Dr. Julio Csar Isique Caldern

SUMILLA
Asignatura del rea de cultura general y humanstica, de carcter tericoprctico; cuyo propsito es desarrollar conocimientos histricos de la pesquera
nacional, y la influencia en el presente y futuro del desarrollo pesquero nacional.
La temtica comprende; la pesquera en el incanato, virreinato, repblica, y
desarrollo industrial en el siglo XX.

3.0

OBJETIVOS

3.1 OBJETIVO GENERAL

Explicar el desarrollo de la pesquera en el Per desde la poca Pre incaica
hasta la actualidad; y la importancia que representa el mar peruano en el
sector pesquero as como su gran potencial en aguas continentales.
3.2 OBJETIVOS ESPECFICOS
Lograr que los alumnos comprendan:
a) Desarrollar una conciencia crtica de pesca en el Per.
c) Influencia del desarrollo de la pesca en los medios de produccin
d) Afirmar las bases de la trascendencia de la pesca en el desarrollo del
pas.
e) Su contribucin mundial en la seguridad alimentaria.
4.0

PROGRAMA Y CONTENIDO

4.1. Contenido temtico

UNIDAD
UNIDAD
UNIDAD
UNIDAD
UNIDAD
UNIDAD

I
II
III
IV
V
VI

:
:
:
:
:
:

PERODO PRE-INCA E INCA.

PERODO VIRREYNATO
PESCA EN LA ERA REPUBLICANA
DELIMITACIN MARITIMA DEL MAR DE GRAU
LA PESQUERA ACTUAL. SISTEMAS DE VIGILANCIA Y CONTROL.
DESARROLLO INDUSTRIAL DEL SIGLO XX

UNIDAD I: PERODO PRE-INCA E INCA.

0bjetivos: Dar a conocer los orgenes de la Pesca a nivel mundial, vestigios
y mitologa desde la etapa preinca a la Inca.
Temas:
Introduccin y generalidades. Origen de la pesquera. Inicios y caractersticas.
Evaluacin inicio.
La pesquera en el perodo pre-inca e inca. Importancia de la poca. Material
utilizado para la pesca en el perodo inca: caractersticas. Principales culturas
incaicas, que aprovechaban los recursos acuticos. Descripcin de la
pesquera en el imperio incaico.
Seminario taller prctica. Trabajo de investigacin en gabinete.
Presentaciones grupales
Tiempo: 1ra, 2da, 3ra Semanas
UNIDAD II: PERODO VIRREYNATO.
Temas:
Hbitos alimenticios en el periodo del virreinato. Influencia del virreinato en
las costumbres pesqueras tradicionales. Influencia de espaoles en la
pesquera: tcnicas y manejo. Nuevas especies explotadas. Comercializacin
e importancia. Inicios en la transformacin y/o procesamiento de recursos
pesqueros.
Evolucin de la pesquera hasta el final del virreinato.
Conclusiones.
Seminario taller prctica.
Trabajo de investigacin en gabinete.
Presentaciones grupales.
Tiempo: 4ta 5ta, Semanas

UNIDAD III: PESCA EN LA ERA REPUBLICANA

Temas:
La estatizacin de la pesca, problemtica, consecuencias y perspectivas.
Desarrollo de la pesca estatal, visin socialista. La pesca artesanal vs la
pesca Industrial.
Antecedentes de la extraccin de la anchoveta. El boom de la pesquera, Per
1er productor Mundial de harina y aceite de pescado.
El gran artfice: Luis Banchero Rossi, visionario: Luis Bustamante y Rivero y
las 200 millas.
Tiempo: 6ta, 7ma, 8va Semanas.
EXAMEN PARCIAL 1

UNIDAD IV: DELIMITACIN MARTIMA DEL MAR DE GRAU

Delimitacin martima. Convencin del derecho del mar. Mar de Grau. La
pesquera artesanal en el Per: importancia y problemtica. Principales
empresas privadas en el sector pesca: origen y evolucin.
Normas y reglamentos de la Ley General de pesca. Instituciones que rigen la
pesquera en el Per: importancia (IMARPE, ITP, FONDEPES).
Tiempo: 9na, 10ma, 11ava Semanas

UNIDAD V: LA PESQUERA ACTUAL. SISTEMAS DE VIGILANCIA Y CONTROL.

Temas:
La pesquera en la actualidad. Ley que rigen la pesquera en el Per Ley
General de Pesca N 24760) y su reglamento. Ley de Promocin y Desarrollo
de la Acuicultura y sus modificaciones.
Evolucin de la pesquera en los 10 ltimos aos en el Per, a nivel nacional y
local.
Principales zonas de explotacin de recursos pesqueros.
Produccin pesquera: Extraccin, destino Regional. Transformacin.
Comercializacin.
Aprovechamiento de los recursos hidrobiolgicos.
Tiempo: 12av, 13ava, 14ava Semanas
UNIDAD VI:

DESARROLLO INDUSTRIAL DEL SIGLO XX

Temas:
Puertos pesqueros y artesanales. Diseos de nuevas embarcaciones.
Operatividad de las plantas industriales y sus impactos ambientales.
Industrializacin e impactos ambientales.
Las nuevas tecnologas de produccin. Ciencia y tecnologa en Pesca y
acuicultura.
Sistema de ordenamiento pesquero. Sistema de seguimiento, control y
vigilancia.
Tiempo: 15ava, 16ava, 17ava Semanas
EXAMEN PARCIAL 2
5.0 PROGRAMA DE PRCTICAS

6.0

Vestigios, testimonios, mitologa, biodiversidad prehistrica acutica.

Visita al litoral Sur, la Concordia- Hito Nro1
Visita: Quebrada de Burrosvestigios de conchales y ritos
Visita Litoral Norte, Boca, Vila Vila, Morro Sama; Identificacin de la
pesca artesanal.
Taller: Importancia del consumo de anchoveta en la nutricin de los
antiguos peruanos (se considera viaje a nivel nacional y/o regional).
Taller: La explotacin de la macha y el chanque en el sur del Per
Taller: Las 5 millas marinas
Visita al museo Chiribaya de Ilo
Taller: Visin crtica de nuestra pesca, una mirada retrospectiva.

METODOLOGA
La asignatura se desarrollar en funcin a los mtodos y tcnicas de la
enseanza superior moderna, en base a los siguientes aspectos:
6.1. CLASES TERICAS.- Se llevarn a cabo a travs de Exposiciones
del profesor y la discusin continua de los diferentes temas contenidos
en el Syllabus.
6.2. CLASES PRCTICAS.- Se realizarn en clases a manera de talleres
y/o en el campo, de acuerdo a la naturaleza del tema.
6.3. TRABAJOS DE INVESTIGACIN.- Los alumnos realizarn un trabajo de

investigacin en grupos, el mismo que ser sustentado quince (15) das

antes de
Finalizar el semestre acadmico. Los temas sern asignados por grupos.
6.4. MATERIAL DIDCTICO
- Aula-exposiciones
- Centro de Cmputo.
7.0

SISTEMA DE EVALUACIN
7.1 PROCEDIMINTO DE EVALUACIN
Se evaluar el aspecto cognoscitivo que el alumno haya adquirido, as como
sus aptitudes, habilidades y destrezas en la ejecucin de las tareas, tambin
la dedicacin, valores y responsabilidades en el cumplimiento de sus
obligaciones.

Adems se tendr en cuenta:

Asistencia y cumplimiento a la presentacin y exposicin de trabajos
encargados.
La asistencia es obligatoria a las sesiones tericas y prcticas, la
inasistencia a una prctica implica la no presentacin de informes que
equivale a cero (o).
La evaluacin ser permanente, flexible e integral.
7.2 REQUISITOS DE APROBACIN
El promedio final (PF) se obtendr de la siguiente forma
PF= (E1+E2) (40%)+TE (30%) + PL (30%)
Donde:
E1 y E2: Exmenes parciales
:
40% = 8 puntos.
TE: Trabajos encargados y exposicin de seminarios/talleres :
30%
=
6
puntos.
PL: Prcticas de Laboratorio y/o de campo + Informes
:
30%
=
6puntos
----------------Total
:
100% = 20 puntos.
Los Alumnos que obtengan una nota promocional desaprobada mayor o igual a
OCHO, tendrn derecho a un EXAMEN SUSTITUTORIO, cuya nota a considerarse de
ser aprobado dicho examen es de ONCE (11).

8.0

BIBLIOGRAFA
1. BANCHERO ROSSI. Historia de la Pesca Industrial en el Per, Ediciones del
Diario Correo-Lima 2011
2. SANCHEZ, R. 1977. Aspectos Bibliogrficos y Pesqueros del Mar Peruano
en Historia
Martima del Per. Editorial Ausona de Edicin 1-2 LimaPer, 567 pp.
3. ZAPATA, M. 1997. Compendio de Pesquera. Tomo I y II. Editorial Omega.
Lima-Per.

4.
5.
6.
7.
8.

http://www.fao.org
http://www.produce.gob.pe/portal/
http://www.imarpe.gob.pe
http://www.itp.gob.pe
http://www.fondepes.gob.pe
Tacna mayo 2016