UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

BIOLOGÍA PESQUERA

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

TÍTULO:
Artes y Aparejos de pesca utilizados en la
Caleta Santa Rosa, Distrito de Santa Rosa,
Provincia de Chiclayo, Lambayeque –Perú,
agosto 2020 – noviembre 2020.

AUTORES:
Exebio Inga, Edward Pedro Manuel

PATROCINADOR:

Dr. López Cubas, Segundo Juan

Lambayeque, agosto 2020

I. INFORMACIÓN GENERAL:

1. Título:

Artes y Aparejos de pesca utilizados en la Caleta Santa Rosa,

Distrito de Santa Rosa, Provincia de Chiclayo, Lambayeque–
Perú, agosto 2020 – noviembre 2020.

2. Autores:

Exebio Inga, Edward Pedro Manuel

3. Asesor de especialidad:

Dr. López Cubas Segundo Juan

4. Línea de investigación:

Desarrollo acuícola y pesquero

5. Lugar de ejecución:

Caleta Santa Rosa, Distrito de Santa Rosa, Provincia de Chiclayo

- Departamento de Lambayeque - Perú

6. Duración estimada del proyecto:

04 meses

7. Fecha de inicio:

agosto del 2020

8. Fecha de término:

noviembre del 2020

II. PLANTAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN

2.1 SÍNTESIS DE LA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA

La pesca es una de las actividades más antiguas y practicadas en el mundo

(FAO, 2016), ya que desde su comienzo ha formado parte de la historia del

hombre y como tal se aprovecha como fuente importante de alimento y a su vez

es también fuente importante de empleo la cual beneficiará económicamente a

aquellas personas que se dedican a dicha actividad (Guevara et. al. 2017).

La pesca artesanal es fuente importante de recursos hidrobiológicos, con esta

actividad productiva muchas personas de las zonas costeras ven en el mar la

oportunidad de sacar adelante a sus familias y desarrollarse a partir de esta

actividad (FAO, 2016).

La costa peruana con sus importantes áreas de afloramiento es considerada una

de las regiones de pesca más productiva del mundo (Espino, Véliz y Wosnitza,

1988). En el litoral peruano la pesca artesanal, constituye una de las actividades

más antiguas practicada por los primeros habitantes de la costa peruana hace

miles de años y es considera una de las actividades más complejas debido a la

informalidad de las personas que lo realizan y aquellos factores que van a

intervenir en ella, teniendo así que la pesca artesanal en el Perú brinda trabajo a

más de 40 000 pescadores (Guevara et. al. 2017) y a la vez simboliza un

segmento importante para la economía del país y a su vez es la principal fuente

de suministro de recursos hidrobiológicos (Arellano, Castillo, Fernández y

Medina, 2006).

La pesca artesanal en la región Lambayeque es seguida y estudiada por el

Instituto del Mar del Perú (IMARPE) ubicado en la caleta Santa Rosa, el cual

analiza la evolución histórica de los desembarques en donde indica como

resultado que lo desembarques para el año 2015 incrementaron a pesar de

seguirse originando tendencias negativas debido a la explotación de recursos

hidrobiológicos que están por debajo de la talla mínima y además de la

utilización de diferentes artes de pesca en la cual resaltó el boliche ya que fue el

arte más utilizado y sus capturas representan el 86% del desembarque total anual

seguido por la red cortina con un 12%, con respecto al chinchorro que es un arte

de pesca netamente prohibido legalmente fue utilizado en menor frecuencia

(Castañeda, Castro, De la Cruz, Galán y Ramírez, 2019).

El estudio de los aparejos y artes de pesca en el departamento de Lambayeque

son escasos, de los pocos estudios realizados los aparejos y artes de pescas más

utilizados por los pescadores artesanales son la cortina, pinta o cordel, línea

potera y cerco (Montalvo, 2015).

Lo resultados alojados por la III ENEPA evidencia que existe un mayor número

de pescadores artesanales que utiliza cortina (superficial y de fondo), espinel

superficial, cerco para consumo, pinta con anzuelos, pinta potera y buceo

compresora, además de que se han identificado diferencias entre los niveles de

ingreso según el arte de pesca que se utiliza, en donde los niveles más bajos de

ingresos se dan con los artes de pesca cortina superficial costera, cortina de

fondo y pinta con anzuelos, y los artes de pescas que se encuentran involucrados

en los ingresos con niveles más altos, son el espinel superficial, pinta potera,

cortina superficial de altura y cerco para consumo y con respecto al

departamento de Lambayeque los artes y aparejos que más se utilizan son

cortina superficial costera y cortina de fondo (Castillo, Fernández, Medina y

Guevara, 2018).

En la caleta Santa Rosa, al no presentar muelle los productos son desembarcados

en la playa y el procedimiento que llevan a cabo las embarcaciones es enviar un

cabo para asegurarla, luego jalan su boliche a la popa y permite que la

embarcación no se maltrate con la acción o efecto del oleaje, en cuanto a los

desembarques. La Caleta Santa Rosa se le considera una de las caletas más

grandes tomando en cuenta el número histórico de desembarque, el número de

pescadores artesanales y las personas vinculadas a esta actividad productiva, en

donde tenemos que los desembarques pesqueros aumentan y disminuyen

considerablemente debido a la migración de las flotas conocidas como

“vikingos”, ya que estas embarcaciones presentan una facilidad en relación a su

autonomía de navegación y el arribo en cualquier puerto o caleta (Arellano,

Galán, Guevara-Carrasco, Guardia y Palacios, 1998).

Bajo el siguiente contexto y sabiendo que los estudios e investigaciones son

escasas, el presente estudio pretende buscar la actualización del conocimiento de

las características de los aparejos y artes de pesca que son utilizados por los

pescadores artesanales en la caleta Santa Rosa.

2.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACION

¿Qué artes y aparejos de pesca son utilizados en la Caleta Santa Rosa, cuáles son

sus características, cómo es su funcionamiento, qué recursos hidrobiológicos

específicos capturan y cuántas son las embarcaciones que los utilizan?

2.3 OBJETIVOS

2.3.1 OBJETIVOS GENERALES

Conocer los artes y aparejos de pesca que son utilizados en la caleta

Santa Rosa.

2.3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Determinar y describir las características de los artes y aparejos de

pesca que son utilizados por los pescadores artesanales en la caleta

Santa Rosa.
  Determinar las especies que son capturadas por cada uno de los artes

y aparejos de pesca en la caleta Santa Rosa.

 Describir las características de las embarcaciones y estimar el

número de estas en la caleta Santa Rosa.

 Estimar la cantidad de pescadores que se dedican a la pesca artesanal

en la caleta Santa Rosa.

III. DISEÑO TEÓRICO

3.1 ANTECEDENTES

Para el presente proyecto de investigación se han tomado en cuenta

investigaciones ya realizadas en donde toman en cuenta a la pesca artesanal

como actividad productiva y además de los pocos estudios hechos en donde se

basan en los artes y aparejos de pesca.

De acuerdo al litoral peruano Rivera (2013), obtuvo como resultados que la

"pesca con explosivos" es la principal actividad ilegal en un 93,3%, seguido muy

por debajo el "arte de pesca con tamaño de malla reducida" (4,0%) y se lleva a

cabo porque es una "técnica de pesca fácil con menor esfuerzo", (85,3%) y

existe "facilidad para conseguir explosivos" (10,7%).La pesca con "cerco

anchovetero" es el más usado (96,0%) por la incursión de embarcaciones

industriales a las 5mn, el mayor daño ocasionado por esta actividad es "la

captura de peces juveniles" (86,7%) e intervienen en la zona de pesca" (9,3%) y

así mismo Camposano (2012), indica que los tipos aparejos de pesca de mayor

uso son las redes cortina, las redes de cerco, la línea o pinta y la pesca por buzo

por compresión; además se determinó que el número de embarcaciones que

regularmente operan en el Puerto, 34 embarcaciones usan redes de cerco, 20

embarcaciones usan redes de cortina, 14 embarcaciones usan líneas o pinta, 23

embarcaciones llevan buzos, también se ha podido determinar en el periodo que

se ha realizado el estudio, que las redes de cerco dedicadas a la pesca de la

anchoveta y a la pesca de consumo humano directo son las que tienen mayor

rendimiento, por el volumen de pesca que se ha podido observar del total de

captura observada el mayor volumen de captura corresponde a la n red de cerco

de 13 mm con un 72.51 % , la red de cerco de 38mm el 25.46 %, la red cortina

con un 1.24 %, la pesca con pinta el 0.60 % y la pesca con buzos el 0.19 % y que

el mayor volumen de pesca obtenido según el tiempo de estudio observado ha

sido con redes de cerco de 13 mm, por lo tanto también se ha podido determinar

que existe relación entre el tipo de aparejo de pesca que usan los pescadores en

el Puerto del Callao y el volumen de pesca.

De Lucio et. al (2013) determinó que en el departamento de La Libertad se

reconocieron 9 artes y aparejos de pesca, así como la extracción manual y por

buceo, en donde el arte de pesca más utilizado es la red cortina, con tamaños de

malla que varían de 4 - 36 cm y el aparejo más utilizado es el espinel de

superficie con tamaños de anzuelo desde el número 1 al 5. La flota artesanal está

compuesta por 4 tipos de embarcaciones: lancha, bote, chalana y caballito de

totora.

Castillo, Fernández, Guevara y Medina (2018) presentan como resultados para la

III ENEPA que la población de pescadores artesanales en 67.427 individuos y el

número de embarcaciones dedicados a esta actividad en 17.920 unidades y

además existe mayor número de embarcaciones cortineras (31,8%) seguidas de

poteras (18,4%), pinteras con anzuelo (11,4%), espinel de superficie (9,8%),

buceo a compresora (9,4%) y cerqueras de consumo (6,0%),

Dentro del departamento de Lambayeque son escasos los estudios en donde se

tienen en cuentan los artes y aparejos de pesca, habiéndose encontrado a

Estrella, Galán, Guevara, Guardiola y Palacios (1998) indicó que para el año
 1998 hubo un total de desembarques de 4054 toneladas y para el mismo periodo

de tiempo de 1997 fue de 4 735 toneladas, posteriormente Castañeda, Castro, De

La Cruz, Galán y Ramírez (2015) sostienen que la pesquería artesanal en la

región Lambayeque registró el desembarque total de 18.477,9 t, que representó

129,81% con respecto al 2014 (8.040,6 t), finalmente Galán et ál. (2014) indica

que el uso de malla cuadrada en el copo del chinchorro evidenció la alta

selectividad sobre especies fusiformes y, baja selectividad sobre los de cuerpo

lateralmente comprimido y alto, por lo que no se recomienda su uso en este arte

de pesca.

3.2 BASES TEÓRICAS

Ganoza, Salazar, Cornejo y Alarcón (2014) indican que los artes de pesca que más

uso se dan en la caleta de Santa Rosa, son las redes de cerco y el boliche

mecánico. Además, los principales desembarques son referentes a los recursos

caballa, jurel, cachema y lisa. En el mismo sentido, De La Cruz, Ramírez, Galán,

Castro y Castañeda (2019) señalan que, a nivel de región los artes de pesca más

empleados son el boliche mecánico y la red cortina.

Salazar, Alarcón y Chacón (2015), determinaron que la falta de selectividad, una

operatividad a grandes volúmenes de captura en zonas costeras, la pérdida o

abandono de las artes de pesca, la pesca ilegal, la captura incidental producen

impactos en el hábitat (en el fondo) y trastocan el desarrollo saludable de los

stocks de peces en la zona costera, señalando que el estrés infringido al pez en el

proceso de la extracción por un arte de pesca, influye en la calidad del producto y

por lo tanto en el precio.

Guevara et.al (2017), evidenciaron que las principales artes de pesca empleados

en la pesca artesanal peruana, son la red de cerco, enmalle o cortina, espinel,

trampa, atractores, buceo, pinta y siguiendo el mismo contexto Salazar, Alarcón y

 Chacón (2015), mencionan el uso del chinchorro, red de arrastre, red activad por

buzos, trasmallo, trampa para centolla, espinel de playa y curricán.

PRODUCE (2010), en el DS Nº 023-2005, decreta que está prohibido el uso de

artes y aparejos de pesca que modifiquen las condiciones bioecológicas del medio

marino, tales como redes de arrastre de fondo, redes de cerco industrial, rastras y

chinchorros mecanizados, así mismo, prohíbe las actividades extractivas

artesanales y de menor escala con redes de cerco, arrastre de fondo y media agua,

dentro de las cinco millas marinas de la línea de costa, y la pesca con explosivos.

IV. DISEÑO METODOLÓGICO

4.1 DISEÑO DE CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS

Para la contrastación de hipótesis en el presente proyecto se usará el diseño de

una sola casilla.

4.2 POBLACIÓN Y MUESTRA

La población está constituida por todos los artes y aparejos de la caleta Santa

Rosa y la muestra estará conformada por una fracción representativa de los

pescadores artesanales que laboran en dicha caleta.

4.3 TÉCNICAS, INSTRUMENTOS, EQUIPOS Y MATERIALES

La recolección de datos que nos permitirán el desarrollo de la presente

investigación será obtenida mediante la aplicación de una encuesta de

elaboración propia y dirigida a los pescadores artesanales de la caleta Santa

Rosa.

En la elaboración de dicha encuesta se tendrá en cuenta preguntas relacionadas

con el tipo de arte y aparejo de pesca empleado por el pescador, sus

características, el tipo de embarcación en la que labora, las especies capturadas

con mayor frecuencia, y adicionalmente información personal sobre el pescador

 artesanal. Por último, el procesamiento y análisis de los datos serán realizados

utilizando la estadística descriptiva en la hoja de cálculo de Microsoft Excel

2016. Así mismo, la elaboración de gráficos y tablas de frecuencia, con su

respectiva interpretación.

V. ACTIVIDADES Y RECURSOS

5.1 CRONOGRAMA

FASES Y 2020
ACTIVIDADES AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE
FASES DE
PLANEAMIENTO                                
REUNIÓN DE
BIBLIOGRAFÍA X X X                          
ELABORACIÓN DEL
PROYECTO   X X                          
FASE DE EJECUCIÓN                                
ELABORACIÓN DE LA
ENCUESTA       X X X                    
APLICACIÓN DE LA
ENCUESTA           X X                  
INTERPRETACIÓN DE
DATOS               X X X            
FASE DE
COMUNICACIÓN                                
ELABORACIÓN DEL
INFORME                     X X X X    
PRESENTACIÓN DEL
INFORME                             X X

5.2 PRESUPUESTO

1.1. BIENES……………………………………………………S/. 115.00

Material de escritorio………………………………………S/. 60.00

Papel A4.
Libreta de apuntes, lapiceros, marcadores, etiquetas, folder.

Material de procesamiento de datos……………………S/. 75.00

 Impresión de encuestas

Material fotográfico……………………………………S/. 10.00

1.2. SERVICIOS………………………………………...............S/. 230.00

Pasajes y subvenciones…………………………...…S/. 300.00

Publicaciones………………………………………….……..S/. 30.00

Presentación del informe final, 2 ejemplares.

OTROS ……………………………………………..………….S/. 50.00

TOTAL…………………………………...………S/. 695.00

5.3 FINANCIAMIENTO

El presente proyecto será autofinanciado.

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Arellano, C., Castillo, G., Fernández, J y Medina, A. (2006). Segunda Encuesta

Estructural de la Pesquería Artesanal Peruana: Moquegua y Tacna.

Edición IMARPE-IRD, Callao, Perú, 81 pp.

Arellano, C., Guevara-Carrasco,R., Palacios, J., Guardia, A. y Galán J. (1998).

Áreas de pesca de la flota artesanal de la caleta Santa Rosa, Chiclayo, Perú.

1996-1998. Edición IMARPE-IRD, Callao, Perú, 79 pp.

Bertand, A., Galán, J., Guardia, A., Guevara-Carrasco, R., Marín, W. y Palacios, J.

(2017). Atlas de la Pesca Artesanal del Mar del Perú. Edición IMARPE-

IRD, Lima, Perú, 183 pp. Obtenido de:

http://biblioimarpe.imarpe.gob.pe/handle/123456789/3167

Camposano, D. (2012). Tipos de Aparejos de Pesca usados en el Puerto del Callao

que tienes mayor rendimiento en la captura de peces. Informe final de

Investigación. Univ. Nac. Del Callao. Lima-Perú, 73 pp.

Castillo, G., Fernández, J., Medida, Ana. y Guevara-Carrasco, R. (2018). Tercera

Encuesta Estructural de la Pesquería Artesanal en el Litoral Peruano.

Edición IMARPE-IRD, Callao, Perú, 95 pp.

De la Cruz, J., Ramírez, P., Galán, J., Castro, J. y Castañeda, J. (2019). Pesquería

Artesanal de Lambayeque durante 2015. Edición IMARPE-IRD, Callao,

Perú, 38 pp.

De Lucio, L., Solano, A., Alfaro, S., Tresierra, A. y Campos, S. (2013). La Pesca

Artesanal Marina en la Región La Libertad, Perú. Edición IMARPE-IRD,

Callao, Perú, 105 pp.

FAO (2016). La Pesca Artesanal en Costa Rica. Cooperativa Autogestionaria de

Servicios Profesionales Para la Solidaridad Social R.L.

Galán, J., Chacón, G., Salazar, C., De la Cruz, J., Alarcón, J., Ganoza, F. y Cornejo,

A. (2014). Operatividad y Selectividad del Chinchorro de Playa en la Pesca

Artesanal de la Región Lambayeque. Edición IMARPE-IRD, Callao, Perú,

22 pp.

Ganoza, F., Cornejo, R., Salazar, C. y Alarcón. J. (2014). Pesca Ilegal en La

Libertad y Lambayeque. Edición IMARPE-IRD, Callao, Perú, 7 pp.

Obtenido de: http://biblioimarpe.imarpe.gob.pe/handle/123456789/2310

Montalvo, I. (2015). La pesca artesanal marítima en Lambayeque. Congreso de la

República del Perú. Área de servicio de Investigación.

PRODUCE. (2010). Características básicas de los puntos de desembarque de la

pesca artesanal marítima. Oficina General de Tecnología de la Información

y Estadística.

Rivera, L. (2013). Desarrollo Sostenible de la Pesca Artesanal en el Puerto Morro

Sama de la Región Tacna. Tes. Maestro en Ciencias. Univ. Nac. Jorge

Basadre Grohmann. Tacna – Perú, 132 pp.

Salazar, C., Alarcón, J., & Chacón, G. (2015). Taller de Artes de Pesca de la

Pesquería Artesanal Peruana. PRODUCE.

 Wosnitza-Mendo, A., Espino, M. y Véliz, M. (1988). La Pesquería Artesanal en el

Perú durante Junio de 1986 a Junio de 1988. Edición PROCOPA, Callao,

Perú, 142 pp.

VII. ANEXOS
 ENCUESTA
INFORMACIÓN GENERAL

SEXO M F

EDAD

CUENTA CON ACREDITACIÓN SÍ NO

O

EMBARCACIONES

CUENTA CON EMBARCACIÓN SÍ NO

O

TIPO DE EMBARCACIÓN

SUSTENTABILIDAD

ACTIVIDA ECONÓMICA PRINCIPAL SECUNDARIA

ARTES Y APAREJOS DE PESCA

TIPO DE ARTE O APAREJO

MEDIDA DE ABERTURA/NUMERACIÓN

MATERIAL DEL ARTE O APAREJO DE PESCA NATURAL SINTÉTICO

ESPECIFICIDAD

ESPECIES CAPTURADAS