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APLICACIN DE
HERRAMIENTAS Y TCNICAS
DE MEJORA DE LA
PRODUCTIVIDAD EN UNA
PLANTA DE FABRICACIN
DE ARTCULOS DE
ESCRITURA
PFC presentado para optar al ttulo de Ingeniero
Tcnico Industrial especialidad MECNICA
por Leonardo Espejo Ruiz
DNI 47614073W
NDICE MEMORIA
NDICE MEMORIA ...................................................................................... 1
Resum...................................................................................................... 3
Resumen .................................................................................................. 3
Abstract.................................................................................................... 4
CAPTULO 1:
INTRODUCCIN ............................................................ 7
1.1.
1.2.
CAPTULO 2:
PRODUCTIVIDAD .......................................................... 9
3.2.2.
Situacin ideal:.......................................................................14
CAPTULO 4:
ESTRATGIA PARA LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD
INDUSTRIAL. ...................................................................................... 15
4.1 INTRODUCCIN A LA FILOSOFA LEAN. .............................................15
4.1.1. Sistema eficiente ......................................................................15
4.1.2 Definicin de la filosofa Lean .....................................................16
CAPTULO 5:
JIT. ............................................................................. 21
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RESUM
A Aquest treball que a continuaci es presenta est basat en una aplicaci
deines de millora de la productivitat en una planta de fabricaci automtica
darticles descriptura de les deu empreses lders mundials en articles daquestes
caracterstiques.
La idea del treball parteix de lexperincia que com a treballador he acumulat en
els catorze anys que porto dedicats a la indstria. Des que vaig comenar com a
operari fins arribar a ser responsable duna planta de fabricaci i seixanta
persones a crrec he tingut la inquietud de millorar diriament en aspectes que
he considerat vitals per millorar la productivitat i que ara plasmar en aquest
treball.
Parallelament a la meva formaci acadmica he realitzat cursos relacionats amb
les eines destinades a la millora de la productivitat i sn aquestes juntament
amb els meus coneixements i experincies professionals les que vull
desenvolupar.
Millora Contnua, Producci esvelta, 5S, Kanban, Poka Yoke, Malbarataments,
Kaizen..., conceptes basats en la filosofia Lean Manufacturing sn en els quals
centrar aquest treball de final de carrera.
RESUMEN
Este trabajo que a continuacin se presenta esta basado en una aplicacin de
herramientas de mejora de la productividad en una planta de fabricacin
automtica de artculos de escritura de una de las diez empresas lderes
mundiales en artculos de estas caractersticas.
La idea del trabajo parte de la experiencia que como trabajador he acumulado en
los catorce aos que llevo dedicados en la industria. Desde que empec como
operario hasta llegar a ser responsable de una planta de fabricacin con sesenta
personas a cargo he tenido la inquietud de mejorar diariamente en aspectos que
he considerado vitales para mejorar la productividad y que ahora plasmar en
este trabajo.
Paralelamente a mi formacin acadmica he realizado cursos relacionados con
las herramientas destinadas a la mejora de la productividad y son estas junto
con mis conocimientos y experiencias profesionales las que deseo desarrollar.
Mejora Continua, Produccin Esbelta, 5S, Kanban, Poka Yoke, Despilfarros,
Kaizen..., conceptos basados en la filosofa Lean Manufacturing son en los que
centrar este trabajo de final de carrera.
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ABSTRACT
This work is presented below is based on an implementation of tools for
improving productivity in a manufacturing facility Automatic writing instruments
of the ten world leaders in such items.
The idea of working part of the experience I have accumulated as a worker in the
fourteen years I have been engaged in the industry. Since I started as a worker
to become responsible for a manufacturing facility with sixty people in charge
have had the concern to improve every day in ways that I considered vital to
improving productivity and now execute in this work.
Alongside my academic training I have taken courses related to the tools for
improving productivity and it is these along with my professional knowledge and
experience which I wish to develop.
Continuous Improvement, Lean Manufacturing, 5S, Kanban, Poka Yoke, waste,
Kaizen ... concepts based on Lean Manufacturing philosophy are in this work will
concentrate limit
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AGRADECIMIENTOS
Son varias las personas a las que tengo que dar las gracias por haber colaborado
de forma directa e indirecta en la realizacin del trabajo. Resaltar la voluntad
desinteresada que por parte de la planta de fabricacin de montura automtica y
en concreto Gregorio Flores y Juan Antonio Oliver, departamento de planificacin
en especial a Roland Rodrguez y departamento de Oficina Tcnica. Todos ellos
adems de aportar; me han tenido que soportar.
Evidentemente a mi familia: padres, hermanas y hermanos polticos que en
alguna ocasin durante la realizacin del trabajo han tenido que liberarme de
las dos personas a las que tengo que dedicar este trabajo especialmente; mi
mujer Laura y mi mueco Lucas, a los que tengo, adems de agradecer,
dedicar este trabajo ya que sin la compresin de una y sin el tiempo que tendra
que haber dedicado a otro no hubiera sido posible realizar este proyecto.
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CAPTULO 1:
INTRODUCCIN
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CAPTULO 2:
PRODUCTIVIDAD
1,5% de la euro zona en el ltimo trimestre de 2008). No se trata slo del sector
industrial (o lo que nos va quedando de l), sino que afecta a todos los sectores
de actividad de la economa. Para echar ms lea al fuego, la CEOE recomend
durante el periodo, por primera vez y sin tapujos que los empresarios que
aprovecharan la ola deslocalizadora para mejorar su productividad.
Otro rasgo caracterstico de nuestra economa es que tenemos un sistema
productivo un tanto obsoleto basado como no en la construccin y en el sector
servicios, lo que refleja que nuestra economa no es una economa moderna y es
poco competitiva, donde prima la cantidad a la calidad.
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CAPTULO 3:
DEFINICIN DEL
ENTORNO LABORAL.
ACTUALIDAD
En la actualidad INOXCROM, para cubrir las necesidades del mercado de una
forma ptima, ha decidido especializar su gestin a travs de la creacin de dos
Divisiones de Negocio:
Divisin Business to Consumer (B2C) - IXC Barcelona: Productos de papelera
que ofrecen Fun, Fashion & Design bajo las mejores licencias, para todo tipo de
consumidores (Disney, Jordi Labanda, Agatha Ruiz de la Prada, Kukusumusu...).
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Divisin
Business
to
Business
(B2B)
IXC
Solutions:
La divisin B2B de INOXCROM ha cambiado su imagen para plasmar una nueva
visin de la compaa y ofrecer productos y Soluciones de comunicacin,
diseados a medida para las empresas.
3.2.1
Situacin histrica
3.2.2.
Situacin ideal:
a la
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CAPTULO 4:
ESTRATGIA PARA LA
MEJORA DE LA
PRODUCTIVIDAD
INDUSTRIAL.
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Actividades de apoyo:
Abastecimiento: Materiales usados en la cadena de valor, tanto en
actividades primarias como de apoyo. Materias primas, provisiones,
maquinaria, edificios, laboratorio, equipo de oficina, etc. Sin olvidar la
tecnologa, como procedimientos, sistemas de informacin...etc. Actividad
que puede suponer un impacto ms que considerable sobre la cuenta de
resultados y diferenciacin en lo que a su gestin se refiere.
Desarrollo de tecnologa: Entendida como know-how, y procedimientos.
Actividad amplia, en la medida que contempla disciplinas de toda ndole
sobre todas las actividades que se desarrollan en la empresa, producto y
proceso. Sistemas de telecomunicaciones para el sistema de entrada de
pedidos, programas para la automatizacin del sistema de contabilidad,
etc.
Administracin
de
Recursos
Humanos:
Bsqueda,
contratacin,
entrenamiento, desarrollo y compensaciones del personal, tanto en
actividades primarias como de apoyo, como en la cadena de valor.
Infraestructura de la empresa: Consta de diversas actividades, como
administracin general, planeacin, finanzas, contabilidad, asuntos legales
gubernamentales y administracin de calidad.
Objetivos
Siendo la actividad de OPERACIONES el eslabn a optimizar desde el punto de
vista de la produccin, ganando en calidad, costes, y plazos, as como en
productividad, y en consecuencia en competitividad y excelencia empresarial.
Defectos
Exceso de produccin
Transporte
Esperas
Inventarios
Movimientos
Procesos innecesarios
Para llevar a cabo esta serie de mejoras tenemos que trabajar sobre los
principales indicadores industriales:
Produccin
ndice de productividad MOD MOI (relacin directos-indirectos)
Tasa de Rendimiento Sinttico - TRS
Tiempos de cambio - SMED
Calidad
Scrap - Piezas defectuosas
Coste de la no calidad
Costes
Plazos
Seguridad
Para trabajar y mejorar los resultados de los indicadores se debe incidir sobre 3
grupos fundamentales de herramientas:
1. Herramientas para la mejora de la Calidad:
5S
Definicin flujo de materiales
Trabajo Estandarizado, Mediciones de tiempos Balanceado de lneas
Taller TPM.
Model Line (Despliegue herramientas Fbrica)
Diseo de equipos de produccin (criterios eficiencia en produccin)
NCIA
Este proyecto se va ha centrar en las herramientas que estn directamente
relacionadas con la productividad y con los plazos. No obstante resear que se
realizar alguna puntualizacin sobre herramientas para la mejora de la calidad
(flujo, poka yoke).
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CAPTULO 5:
JIT.
Mudas de procesamiento
PRODUCCIN
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CAPTULO 6:
HERRAMIENTAS PARA LA
MEJORA DE LA
PRODUCTIVIDAD.
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LA
MEJORA
DE
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Atamos una etiqueta: Kanban, a esta cantidad (una caja de piezas, por ejemplo).
Cuando el cliente consume esta caja, la etiqueta Kankan es reenviada al
"proveedor" y as acta como una orden de pedido para ste. Durante este
tiempo, el "cliente" va a consumir otra caja que fue suministrada de la misma
manera, y esto, en bucle. Esto permite un ajuste de los stocks.
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CAPTULO 7:
SELECCIN DE LAS
HERRAMIENTAS PARA LA
IMPLANTACIN.
(2) Listero: Personal encargado de la manipulacin, desplazamiento y almacenaje tanto de los materiales como
de los productos acabados.
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7.2.
IMPLANTACIN
DE
KANBAN (FLUJO TIRADO).
SECUENCIADOR
que comprende enero a diciembre del ao 2002 a los 14.515.320 millones que se
fabricaron en este mismo periodo en el ao 2009. Esto significa que el parque
diseado para la fabricacin de las cargas estaba desarrollado para volmenes de
produccin del ao 2002 donde la carga de trabajo era de 24 horas diarias de
lunes a domingo. Por las caractersticas tcnicas de estas mquinas son
productivas cuando los lotes de fabricacin son largos. Adems tenemos dos islas
independientes de fabricacin para los 2 modelos de cargas que fabricamos. En
la actualidad y teniendo en cuenta que la necesidad de estos consumibles se van
a generar a partir de un Kanban el objetivo es adaptar la fabricacin de cualquier
tipo de carga acortando los tiempos de preparacin de mquina, optimizando la
fabricacin, minimizando los tiempos improductivos y fabricando flexiblemente
lotes pequeos. Por este motivo he elegido la fabricacin de estos consumibles
para realizar un estudio del mtodo de trabajo actual y un estudio de mejora del
mismo.
Para la realizacin de la mejora del mtodo aplicar unas jornadas utilizando la
metodologa Brainstorming teniendo en cuenta el how now de los operarios que
fabrican estos recambios ya que al ser un pieza con cierta complejidad de
emsablaje (cotas con poca tolerancia, porcentajes de rechazo por debajo de
0,1%...) y maquinaria especial son motivos contrastados para tener en cuenta la
aportacin de las personas que diariamente conviven con dicha fabricacin.
Posteriormente se formar un grupo de trabajo con personal de diferentes reas
de la compaa y mediante la metodologa de resolucin de problemas ISHIKAWA
buscaremos las mejores soluciones para realizar un mtodo de trabajo que se
ajuste a las necesidades que actualmente tenemos en el proceso de fabricacin.
La idea principal consiste en modificar el layout de los dos grupos de mquina
que tenemos para construir una isla con la intencin de tener la flexibilidad de
fabricar la mayora de tipos de cargas que existen en la planta minimizando los
cambios de mquina.
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CAPTULO 8:
PLANIFICACIN DE
TAREAS.
Todos los datos productivos, stocks, scraps, inventarios, son extrados del
sistema de la empresa mediante aplicacin de SAP. Cuento con el permiso de la
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Aplicacin de herramientas y tcnicas de mejora de la productividad en una planta de fabricacin de artculos de escritura.
CAPTULO 9:
PRESUPUESTO.
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CAPTULO 10:
BIBLIOGRAFA.
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