1.

- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura:

Biologa Molecular

Carrera:

Ingeniera en Innovacin Agrcola

Sustentable

Clave de la asignatura:
SATCA1

ASF-1005
3-2-5

2.- PRESENTACIN
Caracterizacin de la asignatura.
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero en Innovacin Agrcola Sustentable las
bases moleculares necesarias para que el alumno conozca y maneje las tcnicas
moleculares aplicadas en el anlisis del mejoramiento gentico. Adems que
complementa las bases de biologa y bioqumica que le permiten conocer de manera
integral la biologa y fisiologa de cualquier clula para su mejoramiento y adaptacin
a las condiciones especificas del medio donde se quieren desarrollar.

Intencin didctica.
Esta asignatura se divide en cuatro unidades, de las cuales las dos primeras son
esenciales para el conocimiento y el entendimiento de la importancia del material
gentico, as como de los principales procesos biolgicos en los que estn
implicados. En la tercera unidad se abordan lo factores que pueden afectar la
informacin gentica y que se pueden emplear como una herramienta para el
mejoramiento de plantas. Finalmente en la cuarta unida se abordan las herramientas
moleculares que se emplean en la evaluacin del mejoramiento gentico de plantas;
por lo cual se profundiza en sus fundamentos, protocolos y aplicaciones. En esta
misma unidad se integran los conceptos aprendidos en las tres primeras unidades.

3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Competencias especficas:

Competencias genricas:

Conocer y comprender la estructura y

funcin del DNA
1- Competencias instrumentales:
Conocer y comprender el almacenaje,
as como la expresin de la informacin
gentica.
Conocer
y
aplicar
las
tcnicas
moleculares ms utilizadas en su rea.

Capacidad de anlisis y sntesis

Capacidad de organizar y
planificar
Conocimientos bsicos de la
carrera
Comunicacin oral y escrita en su
propia lengua
Habilidades para buscar y analizar
informacin proveniente de
fuentes diversas
Solucin de problemas
Toma de decisiones.
2- Competencias interpersonales:
Capacidad crtica y autocrtica
Trabajo en equipo
Habilidades interpersonales
capacidades individuales relativas
a la capacidad de expresar los
propios
3-Competencias sistmicas:
Capacidad de aplicar los
conocimientos tericos en la
prctica
Habilidades para investigacin
Capacidad de aprender

4.- HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de
Participantes
elaboracin o revisin
Instituto Tecnolgico
Representantes de los
del Llano
Institutos Tecnolgicos
Aguascalientes, del
de: Celaya, Chihuahua

Observaciones
(cambios y justificacin)
Reunin de Diseo curricular
de la carrera de Ingeniera
en Innovacin Agrcola

23al 27 de octubre del

2006.

II, Ciudad Valles,

Cuenca de Papaloapan,
El Llano Aguascalientes,
Minatitln, Mochis,
Orizaba, Quertaro,
Regin Maya, Roque,
San Juan del Ro,
Tizimin, Tlajomulco,
Torren, Tuxtepec, Valle
de Oaxaca, Valle de
Oaxaca, Valle del Yaqui
y Zona Olmeca
Instituto Tecnolgico
Representantes de las
de: Roque y El Llano,
Academias de Ingeniera
del 3 de noviembre del
en Innovacin Agrcola
2009 al 19 de marzo del Sustentable y Ciencias
2010.
Agropecuarias.

Sustentable del Sistema

Nacional de Educacin
Superior Tecnolgica

Anlisis y enriquecimiento de
las propuestas de los
programas de la carrera de
Ingeniera en Innovacin
Agrcola Sustentable.

5.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO

Conocer y comprender la estructura y funcin del DNA
Conocer y comprender el almacenaje, as como la expresin de la informacin
gentica.
Conocer y aplicar las tcnicas moleculares ms utilizadas en su rea.

6.- COMPETENCIAS PREVIAS

Conocer y manejar conceptos bsicos de qumica inorgnica y orgnica
Conocer los conceptos bsicos de bioqumica y gentica

7.- TEMARIO
Unidad

Temas

Subtemas
1.1 Conceptos bsicos
1.2 Antecedentes
histricos
de
la
Biologa Molecular
Introduccin
1.3 Estructura y propiedades del ADN
1.3.1 Estudio de la composicin de bases
1.3.2 Modelo de Watson y Crick
1.3.3 DNA como material gentico
2.4 Replicacin
2.4.1 Sntesis de DNA en microorganismos
2.4.2 Modelo de sntesis de DNA
2.4.3 Sntesis de DNA en eucariotas
2.4.4 Control gentico de la replicacin
2.5 Recombinacin de DNA
Almacenaje y
2.6 Hibridacin
expresin de la
2.7 Cdigo gentico
informacin gentica 2.8 Transcripcin
2.8.1 Sntesis de RNA
2.8.2 RNA mensajero
2.8.2.1 Estructura y funcin
2.8.2.2 Maduracin del mRNA en eucariotas
2.8.3 RNA ribosomal
2.8.3.1 Estructura y funcin
2.8.4 RNA transcripcin
2.8.4.1 Estructura y funcin
2.9 Traduccin
2.9.1 Estructura del ribosoma
2.9.2 Elongacin
2.9.3 Terminacin
2.10 Traduccin en eucariotas
2.11 Mutacin
3.1 Extraccin de cidos nucleicos
3.2 Electroforesis
3.3PCR
3.3.1 Variantes de PCR
Tcnicas
3.5 Elisa
moleculares
3.6 Microarreglos
3.7 Marcadores genticos (RFLPs, RAPDs,
AFLPs)
3.8 Clonacin
3.9 Southern, Western y Nothern blot
3.10 Secuenciacin
4.1 Caracterizacin gentica
4.2 Mejoramiento gentico

Aplicaciones de la 4.3 Fitodiagnstico

Biologa Molecular
4.4 Biorremediacin
4.5 Rutas metablicas de inters
4.6 Alimentos funcionales
4.7 Frmacos recombinantes y terapia gnica

8.- SUGERENCIAS DIDCTICAS (desarrollo de competencias genricas)

Elaborar mapas conceptuales y/o cuadros sinpticos con la informacin
recabada
Asistir a eventos tcnico-cientficos como complemento a una formacin
integral
Incorporar continuamente como refuerzo didctico prcticas de laboratorio
Realizacin reporte individual de las prcticas de laboratorio.
Propiciar actividades de bsqueda, seleccin y anlisis de informacin en
distintas fuentes.
Propiciar el uso de las nuevas tecnologas en el desarrollo de la asignatura.
Fomentar actividades grupales que propicien la comunicacin, el intercambio
argumentado de ideas, la reflexin, la integracin y la colaboracin de y entre
los estudiantes.
Propiciar en el estudiante, el desarrollo de actividades intelectuales de
induccin-deduccin y anlisis-sntesis, las cuales encaminan al alumno hacia
la investigacin.
Desarrollar actividades de aprendizaje que propicien la aplicacin de los
conceptos, modelos y metodologas que se van aprendiendo en el desarrollo
de la asignatura.
Proponer problemas que permitan al estudiante la integracin de contenidos
de la asignatura y entre distintas asignaturas, para su anlisis y solucin.
Relacionar los contenidos de esta asignatura con las dems del plan de
estudios para desarrollar una visin interdisciplinaria en el estudiante.
Utilizar medios audiovisuales para una mejor comprensin del estudiante.

9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN

Cumplimiento de tareas.
Exposicin de temas.
Examen escrito.
Revisin de artculos cientficos de investigacin.
Reportes de prcticas de laboratorio
Reportes de la asistencia a eventos cientficos-tecnolgicos.
Participacin en clase y laboratorio
Autoevaluacin

10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1: Estructura y anlisis del DNA
Competencia especfica a
desarrollar
Conocer las bases necesarias para
el conocimiento y entendimiento de
la importancia, estructura y funcin
del DNA. Adems de los procesos
de replicacin y su implicacin
biolgica.

Actividades de Aprendizaje
Investigacin en diversas fuentes los
conceptos fundamentales del material
gentico.
Revisin de artculos cientficos de
investigacin clsicos
Elaborar en equipo un mapa conceptual del
tema y material didctico.
Discusin en aula.
Elaboracin de cuadros sinpticos.

Unidad 2: Almacenaje y expresin de la informacin gentica

Competencia especfica a
Actividades de Aprendizaje
desarrollar
Conocer y entender los procesos
Investigacin documental de los temas
moleculares a travs de los cuales
Elaborar en equipo un mapa conceptual
se almacena y expresa la
del tema y material didctico.
informacin contenida en el DNA.
Exponer subtemas en equipo
Exposicin frente a grupo
Comprender los cambios que sufre
Anlisis, discusin y conclusiones.
el material gentico, as como los
Realizacin de prcticas de laboratorio
mecanismos
celulares
de
para la extraccin de RNA y evaluacin
proteccin para ello.
Conocer los procesos de mutacin

Unidad 4.- Tcnicas moleculares

Competencia especfica a
Actividades de Aprendizaje
desarrollar
Conocer y saber aplicar las tcnicas
Investigacin en fuentes diversas.
moleculares ms aplicadas en su
Anlisis y discusin de artculos de
ramo
investigacin recientes.
Investigacin documental de los temas
Elaborar en equipo un mapa conceptual
Realizar prcticas de laboratorio.

11.- FUENTES DE INFORMACIN

1. Bailey, S. P. & Bailey A. C. Qumica Orgnica: conceptos y aplicaciones, Ed.
Prentice Hall. Quinta edicin. Mxico. 1998.
2. Burton, D. J. & Routh, J., Qumica Orgnica y Bioqumica, Ed. Mc Graw Hill.
Mxico, 1981
3. Clark, J. M., Bioqumica experimental, Ed. Acribia. Zaragoza, Espaa, 1995
4. Cox, M. M. & Nelson D. L. Lehninger, Principios de bioqumica, Ediciones
Omega, Espaa, 2006
5. Garritz, A. & Chamizo, J. A., Qumica, Ed. Addison Wesley Iberoamericana, S. A.
Mxico, 1994
6. Harper, Harold A., Manual de qumica fisiolgica, Ed. el Manual Moderno, S. A.
Mxico, 1980
7. Lehninger, A. L., Bioqumica, las bases moleculares de la estructura y funcin
celular, Ediciones Omega, S. A. Barcelona, Espaa, 1991
8. Mathews, C. K., Bioqumica, Madrid Pearson Education D.L. Espaa, 2002
9. McKee, T., Bioqumica la base molecular de la vida, Ed. McGraw-Hill. Madrid,
2003
10. Olvera-Daz, G., Bioqumica y fisiologa, Ed. Interamericana. Mxico. 1987.
11. Pea-Arroyo & Gmez-Tapia, Bioqumica, Ed. Limusa, Mxico, 1981
12. Quintero-Ramrez, Rodolfo, Ingeniera bioqumica. Teora y aplicaciones, Ed.
Alhambra Mexicana, Mxico, 1990
13. Stephenson K. W., Introduccin la bioqumica, Ed. Limusa, Mxico, 1991.
14. Stryer, L., Bioqumica, Ed. Revert, Barcelona, 2003
15. Thorpe, B. J. Bioqumica. Segunda reimpresin. Editorial CECSA. Mxico.
1976.
16. Vega, de K. J. C., Qumica orgnica: para estudiantes de ingeniera, Ed.
Alfaomega, Segunda edicin, Mxico, 2000
17. Campbell, M.K. & S.O. Farell, Bioqumica, Internacional Thomson Editores.
Mxico, 2004
18. Melo-Ortiz, V. & Cuamatzi-Tapia, O., Bioqumica de los procesos metablicos,
Revert Ediciones. UAM Xochimilco, Mxico, 2004.
19. McKee, T., Bioqumica. La base molecular de la vida, 3 Edicin, Ed. Mc GrawHill, Espaa, 2003
20. Hames, B.D. & Hooper, N.M. Biochemistry. Instant notes. 2nd edition. SpringerVerlang. New York. 2000.
nd

21. Campbell, P.N. & Smith. A.D., Biochemistry illustrated, 2

Livingstone, Edinburgh, U.K., 1988

edition, Churchill

22. Stephenson, W.K., Introduccin a la bioqumica, 2 edicin, Ed. Limusa. Mxico,

2004

23. Peret, J., Sendra, R., Pamblanco & Ba, C., Fundamentos de bioqumica, 5
edicin, Universidad de Valencia, Espaa, 2005.
24. Kaufman, P.B. Cseke, L.J. Warber, S., Duke, J.A. & Brielmann, H.I., Natural
products from plants, Boca. CRC Press. Raton (USA). 1999.
25. Wink, M., Biochemistry of plant secondary metabolism, CRC Press. Raton
(USA), 1999

26. Wink, M., Functions of plant secondary metabolites and their explotation in
Biotechnology, CRC Press. Raton (USA). 1999.

12.- PRCTICAS PROPUESTAS

Practica 1. Extraccin, identificacin cualitativa y determinacin cuantitativa de:
Prctica 2. Extraccin de DNA
Prctica 3. PCR
Prctica 4. Electroforesis para evaluar los productos de PCR
Prctica 5. Extraccin de RNA
Prctica 6. RT-PCR
Prctica 7. Electroforesis para evaluar los productos de RT-PCR