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1. IDEA DE NEGOCIO
Somos una empresa privada productora y exportadora de bebidas energizantes naturales las cuales tienen como
ingredientes principales a la maca y cha. Su concentracin de vitaminas, antioxidantes, protenas, fibra y
minerales permite a las personas mantener su estado de salud en ptimas condiciones. Este producto ser un
sustituto de bebidas energizantes que tienen mayor cantidad de insumos qumico dainos.
Nuestra una empresa busca colocar el producto en tiendas y supermercados para su venta en diferentes
presentaciones. Contaremos con proveedores que tengan buena reputacin en el mercado. Nuestro producto
contar con certificaciones internacionales que garantizan la inocuidad y calidad del producto. Finalmente
accederemos a un financiamiento de prstamo bancario para este emprendimiento.
2. ANLISIS MACROECONMICO
SOCIAL
Uno de los principales problemas que poseen las regiones de Arequipa y Junn son la constante presencia de conflictos
sociales, siendo estas las principales regiones productoras de cha y maca. 1Actualmente, Arequipa presenta bajos niveles de
pobreza situados entre el 2.5% y 7.8% 2, mientras que Junin cuenta con el 19.5% de la poblacin en condicin de pobreza y
un 2.2% en pobreza extrema.3 PROVEEDORES MAS INFO SOCIAL
1http://diariodelcusco.com/2015/04/24/mayores-niveles-de-pobreza-en-cuatro-regiones-del-pais/
2http://diariodelcusco.com/2015/04/24/mayores-niveles-de-pobreza-en-cuatro-regiones-del-pais/
ECONMICO
Se espera que para el ao 2015-2017
Actualmente hay una tendencia al alza del tipo de cambio del dlar segn reporte del BCR, beneficiando a las
exportaciones,5cuyo tipo de cambio a la fecha 02/10/2015 es de TC venta: 3.229, TC Compra:3.2316. As mismo, las tasas de
inters para crdito mi pyme bajar a la mitad (de 30% a 15%) declarado por el Ministerio de la Produccin. 7La exportacin
peruana de la partida 220290 Dems aguas y bebidas no alcohlicas, azucaradas, no gaseadas se increment entre el 2013
y 2014 en un 110.08% (de 2521 miles de US$ valor FOB a 5296 miles US$ valor FOB) 8 En base al 2012, segn el anuario
estadstico PYME del 2013 la produccin manufacturera de bebidas aumento en 1.8%, dentro de esto la produccin de
bebidas no alcohlicas, produccin de aguas minerales y otras aguas embotelladas tuvo un crecimiento del 4.6% 9. Los
3http://diariocorreo.pe/ciudad/junin-el-19-5-de-la-poblacion-es-de-condicion-pobre-598304/
4http://www.bcrp.gob.pe/docs/Publicaciones/Reporte-Inflacion/2015/setiembre/reporte-de-inflacion-setiembre-2015.pdf
5http://www.bcrp.gob.pe/docs/Publicaciones/Reporte-Inflacion/2015/setiembre/reporte-de-inflacion-setiembre-2015.pdf
6http://www.elperuano.com.pe/edicion/
7http://www.elperuano.pe/Edicion/noticia-tasas-interes-para-credito-mi-pyme-bajaran-a-mitad-31230.aspx#.Vg8MPvl_NHw
8 Adexdatatrade.com
9http://www.produce.gob.pe/images/stories/Repositorio/estadistica/anuario/anuario-estadistico-2013.pdf
crditos a la industria ascienden a S/. 32 mil 316 millones a Mayo del 2015, de los cuales el 28% est destinado a Alimentos
bebidas y tabaco, que lo posiciona primero con la mayor participacin de la industria. 10 En mayo del presente ao, la
produccin nacional registr un crecimiento de 1,2%, resultado del comportamiento favorable de la mayora de sectores
econmicos, a excepcin del sector manufactura (- 3,5 %) 11
POLTICO
Existe actualmente un TLC con EE.UU. y con la Unin Europea, los cuales son principales importadores de DEMAS AGUAS Y
BEBIDAS NO ALCOHOLICAS, AZUCARADAS, NO GASEADAS, facilitando de esta manera la exportacin de nuestros productos.
El Poder Ejecutivo aprob el Plan de Nacional Diversificacin Productiva (PNDP), con el cual se busca impulsar nuevos sectores
de la economa a fin de mejorar las capacidades productivas del pas. 12 As mismo, El MINAGRI a travs de sus agencias
agrarias en Junn proporciona asistencia tcnica y alquiler de equipos para el desarrollo productivo. 13 Cabe resaltar que no
existe en Junn instituciones slidas que garanticen el desarrollo, esto debido a la falta de un marco jurdico estable. 14 Por otro
lado Arequipa ha desarrollado ms su nivel politico, alcanzando una estabilidad como ciudad.
10http://www.sni.org.pe/wp-content/uploads/2015/08/Reporte-Estad%C3%ADstico-Julio-2015.pdf
11http://www.sni.org.pe/wp-content/uploads/2015/08/Reporte-Estad%C3%ADstico-Julio-2015.pdf
12http://elcomercio.pe/economia/peru/gobierno-aprobo-plan-diversificacion-productiva-noticia-1745949
13http://www.bvcooperacion.pe/biblioteca/bitstream/123456789/5456/1/BVCI0004884.pdf
14http://diariocorreo.pe/ciudad/region-junin-requiere-de-instituciones-solid-28026/
TECNOLGICO
Evolucin en los procesos tecnolgicos aplicados en materia aduanera (logstica y documentacin, VUCE), 15facilitando de esta
manera los trmites para la exportacin de nuestro productos. La empresa Bosch ofrece maquinas con tecnologa de punta
para soluciones trmicas innovadoras para la industria de alimentos y bebidas. 16 Tambin la INCAP ha desarrollado Tapon 2.0
la cual es una tapa que contiene una cmara hermtica que permite que no se pierda el valor de la sustancia que se mezcla,
lo que permitir aadir ms valor a nuestra bebida. 17
ECOLGICO
La Llegada del Fenmeno del Nio con mayor intensidad que en ocurrencias anteriores con consecuencias poco predecibles
para la agricultura.18 Por otro lado, existe alta variedad de productos con propiedades energizantes naturales con potencial
para la exportacin reconocida por nuestra oficina comercial en Washington. Despus de la cosecha de la maca es necesario
que las tierras de cultivo deban descansar por lo menos 4 aos, ya que la Maca agota los nutrientes de la tierra de cultivo. 19
Por otro lados, la chia puede sembrarse hasta 10 periodos seguidos sin el desgaste de la tierra.
15https://www.vuce.gob.pe/index.html
16http://issuu.com/revistaindustriaalimentaria/docs/revista26
17http://issuu.com/revistaindustriaalimentaria/docs/revista27
18http://www.imarpe.gob.pe/enso/Inicio/Tema1.htm
19http://www.ipnatural.com/es/productos/Flash.pdf
LEGAL
El rpido crecimiento de las bebidas rehidratantes y algunos casos mdicos como resultado de consumo excesivo han llevado
a las autoridades a regular determinados ingredientes, especialmente la cafena. Pases como Italia, Mxico, Estados Unidos,
Argentina, Uruguay, Canad o Suecia tienen regulaciones acerca de la venta, cantidades de algunas sustancias que las
componen y la no venta indiscriminada 20 El procedimiento de Restitucin Simplificado de Derechos arancelarios. Decreto
Supremo
104
95-
EF.
(4%
del
valor
FOB),
creando
incentivos
para
la
exportacin.
3. ANLISIS MICROECONMICO
5 FUERZAS DE PORTER
COMPRADORES
Existe actualemnte poco poder de negociacin en cuanto a bebidas energizantes naturales, a diferencia de la alta presencia
de energizantes sustitutos a base componentes qumico. Tambin la compra de bebidas energizantes crecio un 9,8% el ao
pasado acumulando
consumidor norteamericano y europeo en brindar un mayor cuidado en la salud traducido en una mejor alimentacin. 22
Finalmente un factor importante es cumplir con los requisitos y certificaciones establecidas.
20http://www.industriaalimenticia.com/articles/86724-informe-anual-de-bebidas-2013#Perspectivas de mercado
21http://www.euromonitor.com/
22http://proexpansion.com/es/articles/1089-las-oportunidades-comerciales-de-la-cocona
PROVEEDORES
Los principales productores de cha son Mxico, Bolivia, Argentina, Paraguay, Australia, Nicaragua y Per. 23En el ao 2015 se
detuvo el boom del cultivo de la cha, ya que aos anteriores hubo una sobreproduccin. La variacin del precio de la cha ha
sido tal que ahora en los mercados el kilo de cha no se vende a S/. 70 sino que en algunos lugares se la encuentra hasta en
S/. 12.24 Incremento de la produccin de maca ya que en 2,011 se cosecharon 1824 hectreas, mientras que en la campaa
agrcola 2013-2014, se tienen sembrado 2597 hectreas y su precio actual promedio de S/. 2.06 el kilogramo, mientras que
en seco fue de S/. 10.00. Tenemos dentro del mercado diferentes embotelladoras a lo largo del pas, tales como:
EMPRESAS EMBOTELLADORES
Embotelladora Don Jorge S.A.C. (Lima)
Lima
Cusco
Junin
Junin
Lima
Lima
Lima
23http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/rlc/utf017arg/valles_calchaquies/08.pdf
24http://larepublica.pe/07-02-2015/sobreproduccion-detiene-el-boom-del-cultivo-de-la-chia
COMPETIDORES POTENCIALES
En EEUU las ventas minoritas anuales de bebidas funcionales y naturales, excluidas la leche y agua, se valorizaron en US$
23,400 millones en el 2010. El segmento ms importante es el de bebidas energizantes que logr ventas minoristas por US$
12,600 millones en Estados Unidos en el 2012, un aumento de 62% comparada a los US$ 7,800 millones alcanzados en el
2008. Se estima que en el 2017 las ventas alcanzaran US$ 21,500 millones. 25La empresa Starbucks y PepsiCo estn
acelerando su crecimiento en el mercado latinoamericano de bebidas de caf y energticas 26La adquisicin de la cervecera
Anheuser-Busch InBev sobre su rival SABMiller PLC sacudir a otras industrias de consumo en los prximos aos, desde los
fabricantes de refrescos, hasta embotelladoras y los fabricantes de aperitivos. 27Existirn barreras de entrada, ya que las
empresas ya presentes en el mercado poseen un mejor posicionamiento en la mente de los potenciales clientes.
AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS
La FDA de Estados Unidos ha comenzado una investigacin en la industria de bebidas energizantes luego de haber recibido
varios reportes de muerte y daos graves a la salud que pueden relacionarse a los altos niveles de cafena de estos
enlatados.28Existe alta variedad de productos sustitutos indirectos (aguas, jugos, energizantes, etc.), pero pocos sustitutos
directos (Otras bebidas nutraceticas). En EEUU las ventas minoritas anuales de bebidas funcionales y naturales, excluidas la
25http://gestion.pe/economia/productos-nativos-pueden-conquistar-mercado-bebidas-funcionales-eeuu-2061046
26http://www.americaeconomia.com/negocios-industrias/starbucks-y-pepsico-aceleran-su-crecimiento-en-el-mercadolatinoamericano-de-beb
27http://www.americaeconomia.com/negocios-industrias/fusiones-adquisiciones/fusion-entre-grandes-cerveceras-sacudiriatodo-el-sector-
leche y agua, se valorizaron en US$ 23,400 millones en el 2010. Siendo el segmento ms importante es el de bebidas
energizantes que logr ventas minoristas por US$ 12,600 millones en Estados Unidos en el 2012, un aumento de 62%
comparada a los US$ 7,800 millones alcanzados en el 2008. Se estima que en el 2017 las ventas alcanzaran US$ 21,500
millones.29
COMPETIDORES EN EL SECTOR
La Proporcin de participacin de exportacion de la partida arancelaria 2202900000 se concentra en 3 empresas: Lindley
(41.36%), Ajeper SA (11.27%) y Gloria SA (37.85%) que concentra el 80% de las exportaciones. 30 As mismo, Existen
competidores directos en energizantes naturales en base a camu camu CAMUBLAST y maca MACABLAST, que recin
hacen su ingreso al mercado.
4. FODA
28http://gestion.pe/tendencias/promesa-bebidas-energizantes-carece-base-cientifica-2055574
29http://gestion.pe/economia/productos-nativos-pueden-conquistar-mercado-bebidas-funcionales-eeuu-2061046
30http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?
_page_=172.17100&_portletid_=sfichaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&pproducto=%202202900000%20&pnomproducto=
%20DEMAS%20AGUAS%20Y%20BEBIDAS%20NO%20ALCOHOLICAS,%20AZUCARADAS,%20NO%20GASEADAS
Fortalezas
-
Debilidades
-
Oportunidades
-
Amenazas
-
La informacin que tenemos esta trabajada desde el 2010 hasta el 2014 y nos indica que las exportaciones en generales de
DEMAS AGUAS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS, AZUCARADAS, NO GASEADAS se han ido incrementando en el tiempo. Pero
nosotros separamos entre bebidas rehidratantes y no rehidratantes para un mejor estudio. Como muestran los grficos, las
bebidas rehidratantes tuvieron un pico en el 2011, pero solo fue ese ao. El crecimiento a partir del 2012 es de 2%, mientras
que las no rehidratantes tuvieron un crecimiento ms pronunciado.
Desagregando la informacin y usando solo la de las bebidas rehidratantes podemos analizar respecto a los pases. Que
Bolivia y Ecuador son nuestros principales importadores de bebidas. Mientras que Estados Unidos es uno de los mercados a
los que no se ha dejado de exportar. Finalmente hay algunos pases a los cuales solo se realizaron exportaciones por un solo
ao y luego dejaron de exportar.
Tabla 2 Exportacin de bebidas rehidratantes en valor FOB del 2010 al 2014
Luego desagregando la informacin de bebidas rehidratantes respecto a la empresa. Podemos ver que la mayor empresa
exportadora es PEPSI COLA PANAMERICANA S.R.L. y AJEPER S.A. Estas empresas tienen grandes niveles pues poseen
productos ya posicionados. Empresas como NWPI S.A.C., AMADEUS CORPORATION S.A.C., KELAS INTERNATIONAL
SOCIEDAD ANONIMA CERRADA son de menor tamao y buscan posicionar sus productos y el pequeo nivel que presentan
es por principalmente enviar productos muestra a nuevos mercados.
Tabla 4 Exportacin de bebidas rehidratantes en valor FOB por empresa del 2010 al 2014
Finalmente enfocndonos en nuestro mercado especfico. Encontramos que nuestros competidores directos seran las
siguientes empresas resaltadas en amarillo. Estas exportaran bebidas con el concepto que nosotros estaramos
interesados en introducir en el mercado. La mayora de exportaciones fueron hacia Estados Unidos, pero hay algunos
nuevos mercados a los cuales se ha querido ingresar como Espaa, Alemania y Polonia. Tenemos que YOUTH MACA H2O
era un producto de gran exportacin a Estados unidos por los aos de 2011 y 2012 pero dejo de exportar los siguientes
aos. Vortex con su bebida prob el ingreso en nuevos mercados pero sigue probando ya que sus exportaciones son de
bajo nivel. Kaptive solo realizo una exportacin hacia Estados Unidos en 2012, pero dejo de hacerlo los siguientes aos.
Finalmente MacaBlast y CamuBlast, ambos productos que actualmente se estn enviando para venta en estados unidos,
ya que sus ltimas operaciones en 2014 muestran un buen nivel hacia el mercado americano, despus de haber hecho la
prueba en el 2013.
Tabla 6 Exportacin de los principales productos competidoras de bebidas rehidratantes en valor FOB en dlares del 2010
al 2014
En los graficos se puede apreciar que ha habido un crecimiento de las bebidas no hidratante con mayores exportaciones en el
ao 2014 y por el lado de las bebidas rehidratantes su mayor exportacion ha sido en el ao 2011, pero a diferencia de la
bebidas no rehidratantes las bebidas rehidratantes han tenido una cada de exportaciones en el ao 2012, pero esta
creciendo de una manera mas lenta hacia el ao 2014.
Por otro lado las bebidas no rehidratantes representan el mayor porcentaje de las exportaciones de bebidas, teniendo su
mayor representacin en el 2012 con 91.67% del total de las exportaciones(FOB $) y por el lado de las bebidas rehidratantes
su mayor representatividad de las exportaciones ha sido en el ao 2011 con un 33.80%.
Grafico 2 Exportacin de bebidas No rehidratantes y rehidratantes totales del 2010-2014 (% de FOB)
En ambos grficos podemos apreciar que las mayores exportaciones en valor FOB del 2010 al 2014 han sido dirigidos en su
mayoria a Ecuador seguido de Bolivia. Adems que la mayor exportacin fue en el ao 2011 hacia Ecuador, seguido por el
ao 2010 con exportaciones en su mayoria con destinos de Ecuador, Bolivia y Paraguay.
En ambos grficos podemos apreciar que las mayores exportaciones en cantidades de litros del 2010 al 2014 han sido
dirigidos en su mayoria a Ecuador seguido de Bolivia y praguay. Adems que la mayor exportacin fue en el ao 2011 hacia
Ecuador, seguido por el ao 2010 con exportaciones en su mayoria con destinos de Ecuador, Bolivia y Paraguay.
Grafico 6 Principales destinos de exportacin de bebidas rehidratantes por ao del 2010-2014
En este grfico se puede notar que la empresa LOnda BeverageCompany S.A.C es la que mayores exportaciones de bebidas
rehidratantes ha tenido durante los aos de 2010 al 2014 y en el ao 2011 es que mayor exportacin ha tenido.
Grafico 8 Exportaciones de bebidas rehidratantes de los principales competidores del 2010-2014
En este grfico se puede notar que el producto que mayores exportaciones ha tenido es KAPTIVEseguido de YOUTH MACA
H2O siendo nuestros principales competidores directos.
Ademas las mayores exportaciones han sido en los aos 2011 y 2012.
6. Matriz pre-seleccin
1.
FORTALEZAS
DEBILIDADES
OPORTUNIDAD
ES
AMENAZAS
7.1 Acceso
7.1.1 Econmico
El PBI de EE.UU. es de $17.42 trillones (2014), la tasa de crecimiento del PBI promedio de los tres ltimo aos es de
2.3% (2012-2014), la tasa de inflacin es de 1.6% (2014) y 1.5% (2013). De manera especfica, las bebidas funcionales
y naturales RTD (ready to drink) en los EE.UU, sean: bebidas energticas, bebidas deportivas, aguas funcionales, RTD t
y caf, yogurt y batidos, ofrecen un panorama de un mercado de $ 23 mil millones solo para la porcin de bebidas
RTD, la cual se divide en tres categoras y varios segmentos de productos que compiten: (1) bebidas
energizantes/shots, bebidas deportivas y aguas nutrientes mejoradas, solo ella representa unos $ 15 mil millones; (2) El
t y caf RTD, y (3) la bebidas de yogur refrigerada y batidos de jugo de fruta. Por otro lado, se observa una tasa
compuesta agregada 7% de crecimiento anual de estos productos durante el perodo ms reciente de cinco aos lo
cual es un testimonio de la fuerza del mercado antes de 2007 y desde el ao 2010. Para el ao 2010 las bebidas
energticas/deportivas y RTD t / caf mostraron un renovado dinamismo, lo que indica el inicio de un nuevo ciclo de
crecimiento de las ventas de estas bebidas. Sin embargo, algunas bebidas energticas como los energy shots que
representan el 44% del total de las presentaciones de productos en 2010 resultan controvertidas. Ante esto muchos de
los nuevos lanzamientos de productos hechos por la competencia/sustitutos de las bebidas energticas van marchando
a un ritmo parejo con las bebidas energticas o energy shots, pues el segmento de producto ms nuevo en este
mercado, las aguas de nutrientes mejorada, compite como una re-mezcla ms ligera de las bebidas energticas. 31
Finalmente, PackagedFacts proyecta ventas de bebidas y shots energizantes de $21.5 mil millones al 2017,
La aprobacin de tres acuerdos comerciales - con Colombia, Panam y Corea del Sur - debera impulsar la economa por hasta US $ 14,4 mil millones
y aadir miles de puestos de trabajo en el medio plazo. Mientras tanto, los EE.UU. estn negociando dos nuevos pactos comerciales. La Asociacin
Trans-Pacfico (TPP) es un acuerdo con Japn y un grupo de pases de Asia, mientras que el comercio y la inversin de Asociacin Trans-Atlntico
(TTIP) es un nuevo pacto con la UE. El TPP tiene enormes implicaciones, involucrando a pases que representan el 40% de la economa mundial.
Por otro lado, en EEUU a principios de 1990, el Congreso aprob la pieza ms importante de la legislacin sobre etiquetado de alimentos en la historia
de la reciente Ley de Etiquetado y Educacin Nutricional de 1990 (NLEA). Esta legislacin establece normas de etiquetado que requieren casi todos
los productos envasados para llevar la etiqueta de informacin nutricional. Los objetivos de la NLEA eran los reducir la confusin del consumidor
acerca de las etiquetas de los alimentos y para ayudar a los consumidores a elegir alimentos saludables.
7.1.3 Barrera arancelaria
Arancel 2%
7.1.4 Barrera para arancelaria
a. Certificado fitosanitario
Certifica que las plantas y productos vegetales han sido inspeccionados acorde con procedimientos apropiados y son
considerados libres de plagas. SENASA se encarga de emitir el documento oficial en el Per.
b. Reglas de origen
El producto debe poseer reglas de origen para acceder a las preferencias arancelarias provenientes del TLC firmado con
Estados Unidos.
c.- Requisitos FDA en la entrada
1)
Inocuidad
2)
Libre de contaminacin
3)
4)
Etiquetados apropiadamente
5)
Por otro lado, hay una serie de caractersticas que los propios consumidores exigen con la finalidad de recibir un
producto de mayor calidad y que considere distintos aspectos, como el cuidado del medioambiente, buenas prcticas,
entre otros. De esta manera hay una gama de certificados que aunque no son obligatorios, la empresa exportadora
podra requerirlos voluntariamente con la intencin de generar mayor impacto en el consumidor.
Todas las empresas relacionadas con alimentos y bebidas en EE.UU. y en el extranjero, deben registrarse usando los
mismos formularios (incluye bodegas, procesadores, importadores, productores, etc.). Una planta extranjera debe
designar a un agente (U.S Agent) que resida legalmente o mantenga un lugar de trabajo en EE.UU., y estar fsicamente
presente en EE.UU. para propsitos de registro. No todas las plantas extranjeras que producen/procesan, empacan, o
mantienen alimentos para ser consumidos en EE.UU. (humano o animal) tienen que registrarse: si una planta
extranjera que produce/procesa, empaca, o mantiene alimentos para consumo humano o animal, los enva a otra
planta extranjera para una post-produccin/ proceso o empacado antes de que el alimento sea exportado a EE.UU.,
solamente la segunda planta debe registrarse.
7.1.5 Otros impuestos
Tasa de impuesto
Tasa de impuesto total (% de
ganancia)
Impuesto Trabajo y
contribuciones (% de
ganancias comerciales)
45,8
27,4
9,8
8,5
Impuestos Estatales
Al ser EE.UU. un pas federal, los impuestos internos varan por estado y se tributan (luego del despacho a plaza)
cualquiera sea el origen del producto, nacional o importado, de manera que no tienen efecto distorsionador sobre la
competitividad con respecto al producto nacional y afectan directamente al consumidor final. Las tasas de impuestos
varan desde un 2% hasta un 10%.
Impuestos por Ciudad Adicional a los impuestos estatales, se deben agregar los impuestos locales, correspondientes a
cada ciudad, dentro de cada Estado. En determinados casos, y al igual como ocurre con los impuestos estatales, los
alimentos pueden estar liberados de este tipo de gravmenes
Los impuestos corporativos son ms altos que en muchos pases europeos.
7.2 Tamao de mercado
La poblacin de EE.UU. es de ms de 321 millones de habitantes. El consumo per cpita de bebidas deportivas en EEUU
durante el 2013 fue de 4.3 galones. El consumo per cpita de bebidas energizantes en EEUU durante el 2014 fue de 3.4
galones. El mercado de bebidas deportivas en EEUU incluye a 77 millones de usuarios cuyo consumo individual se est
incrementando, segmentndose por intensidad del ejercicio, momento de consumo, sexo, edad, etc. 33
7.2.1 Importaciones
7.2.2 Exportaciones
7.3 Hbitos- costumbres del consumidor
33 ProEcuador
Segn el estudio realizado por IESE Business School Universidad de Navarra, Estados Unidos es el pas ms atractivo para el sector alimentario y
bebidas, ya que lidera con diferencia, el ranking de los pases ms atractivos para este sector. Gracias sobre todo al volumen de sus importaciones
seguido por China, Alemania y Japn
Tal es el caso que en un solo da, los estadounidenses normalmente comen y beben 14 tipos diferentes de alimentos y bebidas desde sndwiches,
frutas, verduras, bebidas gaseosas, leche, caf, papas, snacks salados, jugos y cereales listos para el consumo. 34 Para graficar este panorama se presenta
el siguiente cuadro del gasto de consumo en los hogares Estadounidenses.
Fuente: es.santandertrade.com35
De manera ms especfica centrndonos en nuestro subgrupo de consumo, tenemos:
Gasto individual de consumo de los hogares, NPISHs (siglas en ingles), a precios corrientes
Pas
Sub Grupo
Artculo
Ao
Moneda
Valor (mill.)
%
Estados
Gasto de
Alimentos y
2009
663,820
34http://www.lagranepoca.com/archivo/30944-13-datos-habitos-alimenticios-estados-unidos.html
35https://es.santandertrade.com/analizar-mercados/estados-unidos/llegar-al-consumidor?
&actualiser_id_banque=oui&id_banque=38&memoriser_choix=
consumo
Unidos
individual de los
hogares
Fuente : data.un.org36
bebidas no
alcohlicas
2010
2011
2012
2013
US dlar
676,308
712,110
732,482
747,421
1.88%
5.29%
2.86%
2.04%
Por otro lado, en esa misma lnea, en aos ms recientes se volvieron comunes la cobertura de historias relacionadas con la obesidad en los noticieros de
televisin despus de 2001, cuando la obesidad se marc como una epidemia por la Organizacin Mundial de la Salud.
Es as que surge una demanda por una alimentacin ms saludable siendo los principales grupos que demandan alimentos saludables las generaciones
BabyBoomers y Millenials. Los BabyBoomers buscan frenar el proceso de envejecimiento para prevenir o controlar las enfermedades, entre otros.
De acuerdo a un estudio realizado por la agencia Leo Burnett los consumidores estadounidenses; comparado con otro pases como Francia, Canad,
Alemania, Italia y Espaa; son los que ms se dejan llevar por las ofertas (45%), son ms propensos a comprar en tiendas de almacn (24%), les gustara
efectuar sus compras lo ms rpido posible (45%) y compra basado principalmente en el precio (55%).
En EEUU existe amplia variedad de grandes cadenas dirigidas al pblico de ingresos medio-altos, que se preocupan de su salud y que tienen entre su
oferta productos naturales u orientados a este segmento como WholeFoods, Sprout o tiendas de suplementos nutricionales como General Nutrition
Centers Inc., VitaminShoppe u otras medianas o pequeas ms de acuerdo al tamao de la oferta, como:
Retailer
Pblico objetivo
Caracterstica diferenciadora
36http://data.un.org/Data.aspx?d=SNA&f=group_code%3a302
Nmero
Trader Joes
Ingresos
medio-
de locales
355
WholeFoods
altos
Ingresosmedio- altos
productos gourmet
Productos naturales y orgnicos,
300
Ingresosmedio- altos
productos gourmet
Productos naturales y orgnicos,
37
Market
Erewhon
Ingresosmedio- altos
productos gourmet
Productos naturales, certificaciones
Natural
Foods
Market
Smart & Final
Gelsons
Kosher, orgnica
Ingresos medio altos,
familia,
tiendas
pequeas, restaurants
Ingresosmedio- altos
sellers
Abarrotes
en
general,
productos
300
18
gourmet
Fuente:PROCHILE37
En lo relativo a los alimentos y bebidas funcionales, la tendencia est marcada por la preferencia del norteamericano por bebidas ricas en vitaminas y
nutrientes por sobre aquellas que proporcionan solo hidratacin y sabor.
En 2012 en Estados Unidos entre un 34% y un 54% de jvenes entre 18 y 24 aos consumen regularmente bebidas energticas. Un 6% de los jvenes
americanos consumen al menos una bebida energtica diariamente.
Segn las cifras que publica la revista Pediatrics, de esa mitad de consumidores, el 31% lo hace de forma regular, optando por bebidas energizantes ms que
por gaseosas.
37http://www.prochile.gob.cl/wp-content/blogs.dir/1/files_mf/documento_01_18_13151654.pdf
A continuacin se muestra cuanto invierte las familias americanas en el consumo de bebidas energizantes (Dlares por litro)
8. Planeamiento estratgico
VISIN
Ser reconocidos como como una empresa productora y exportadora de bebidas
energizantes naturales que cumplan los estndares de calidad basados en una
gestin eficiente con la utilizacin de modernas tcnicas de produccin
MISIN
Somos una empresa exportadora y productora bebidas energticas naturales
de manera segura y eficiente con altos estndares de calidad para la
satisfaccin de nuestros clientes con la ayuda de nuestro personal capacitado.
Asimismo, queremos lograr un crecimiento sostenido de la empresa que genere
valor a los accionistas practicando valores donde los ejes centrales son las
personas y el medio ambiente.
ESTRATEGIA GENRICA
Diferenciacin y en enfoque de costos.
OBJETIVO INDICADOR
META
ESTRATEGIA
Costo de transporte medio
Reducir el nmero de
Disminuir 15%
unitario
envos
Obtener
Rotacin de inventario
Aumentar 5%
Aumentar la
un
publicidad en ventas
crecimient
o anual
neto de
5% en
nuestras
ventas.
Lograr
altos
niveles de
satisfacci
n de
nuestros
clientes
Minimizar
la
cantidad
de
residuos
emitidos
en la
produccio
n de
nuestro
producto
Aumentar
la
productivi
dad de
bebidas
energizant
es de
manera
anual Asi
como
aumentar
80%
Satisfechos
Generacin de residuos de
Reducir 5%
sec.tor industrial
Reduccin de costos
Mejorar el servicio
post-venta
Supervisar la
adecuada reduccin
de residuos
la
productivi
dad en los
empleados
para
lograr
generar
valor a los
accionista
s
Afianzarnos con nuestra cartera de clientes en EE.UU
CORTO
PLAZO
Capacitar a nuestros trabajadores en el proceso de produccin
Diferenciacin de producto
Incrementar los estndares de calidad en todas nuestras lneas de
MEDIANO productos
PLAZO
Desarrollar nuevas lneas de productos
Incrementar la rentabilidad de los accionistas
Consolidar el nombre de la empresa en los supermercados Americanos
Incrementar la participacin de mercado
LARGO
PLAZO
Posicionarnos en la mente de nuestros clientes
Invertir en un software de control de calidad
9. PLAN DE MARKETING
9.6. OBJETIVOS
9.7. POSICIONAMIENTO
Empresa
Natural Power S.A.C tiene los ms altos estndares de calidad e inocuidad a fin de satisfacer las necesidades del consumidor que
buscan bebidas nutritivas y naturales a base chia , maca ,
Mezcla de Marketing
Disponibilidad
Marca
Todo el ao
Plaza
Natural Power S.A.C comercializar en el exterior a travs de los supermercados. Sin embargo, nuestra empresa realizara la
distribucin al por mayor; es decir, enviara contenedores a empresas mayoristas o distribuidoras en EEUU y estos a su vez lo
comercializarn a travs de los supermercados. Cabe recalcar, que en ningn momento se logra una distribucin hasta el
consumidor.
Como empresa productora exportadora se contactar con supermercados. Nuestros principales clientes son:
Promocin
Nuestra empresa para poder realizar sus envos necesitar la asistencia de un Brker y distribuidores
Se contar con asociaciones tales como:
American Beverage Association
www.ameribev.org