CONTROL DE CALIDAD EN LOS PROCESOS DE FABRICACIN

DE CALZADO
MDULO I

 LAS 7 NUEVAS HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA

DE LA CALIDAD sirven de apoyo a la estrategia de
Calidad Total en las reas funcionales de las
organizaciones y Empresas de fabricacin, para ser
utilizadas por los gestores y directivos de una forma
similar a como las herramientas clsicas sirven de
apoyo a los departamentos de fabricacin.

El diagrama de afinidad es la primera de las herramientas.

Parte de datos dispares (del tipo ideas u opiniones) y
utiliza tarjetas para reorganizar estos datos en grupos con
una idea comn.
Es una herramienta muy til cuando se dispone de una
cantidad de informacin proveniente de fuentes diferentes.

 Por ejemplo, necesidades, expectativas o exigencias de

cliente tomadas de reclamos, problemas en garanta,
encuestas de opinin, problemas de fiabilidad, etc.
El anlisis de estos datos no suele ser sencillo, tanto por
el tipo de datos como por la disparidad de las fuentes, y
esta herramienta es muy til a la hora de analizar y
extraer informacin de estos datos.

 El diagrama de relaciones es, junto con el Diagrama de

Afinidad, una herramienta que se utiliza en la
planificacin general. A diferencia del diagrama de
afinidad, el diagrama de relaciones utiliza el lado lgico
del cerebro. Determina que idea tiene influencia sobre
otra, representando esta relacin mediante una flecha
en la direccin de la influencia.

2da Causa

1ra Causa
1ra Causa
Problema

1ra Causa
1ra Causa

1ra Causa
2da Causa

3ra Causa

3ra Causa

 El diagrama de rbol tiene una apariencia similar a la de

un organigrama funcional de una organizacin. Su
objeto es identificar ideas en detalle creciente. La
pregunta que desencadena el proceso es:
Cul es el componente principal de esta idea?,
pasando a continuacin a responder a la pregunta:
Cmo deber llevarse a la prctica esta idea?.

Se enciende pero no
acciona las pinzas

Dispositivo mal
conectado
Avera en el
sistema de
alimentacin
elctrica

Problemas en el
encendido de la
mquina
armadora

El sistema elctrico no
acciona ninguna de las
funciones

Avera en el
sistema elctrico

Otros

 Esta herramienta se utiliza para establecer prioridades

en tareas, actividades o temas a criterios de
ponderacin conocidos. Utiliza una combinacin de dos
de las tcnicas expuestas, el diagrama de rbol y el
diagrama matricial, reduciendo las opciones posibles a
aquellas ms eficaces y deseables.

 El diagrama matricial es quizs la herramienta ms

utilizada y conocida de las siete. Esta herramienta
enfrenta dos conjuntos de ideas y las compara con el
objetivo de decidir si existe correlacin entre ellas. En el
diseo, uno de los mayores problemas es que por lo
general se olvidan algunas cosas.

No realiza
puntadas
continuas
Problemas con la
mquina
aparadora

Se traba el volante
al pisar el pedal

Garfio malogrado
Descentrado del
garfio

El motor no enciende
correctamente

Fallo la conexin

 El diagrama del proceso de decisin es una herramienta

utilizada por lo general con posterioridad a la
construccin de un Anlisis del rbol de Fallos. Ambos
grficos tienen en comn la capacidad de detectar
aquello que puede fallar en el proceso, hacindolo en el
ya conocido formato del rbol.

OBJETIVO

PASO 1

PASO 2

PASO 3

PROBLEMAS
PROBABLES

X:
CONTRAM
EDIDA
INADECUA
DA O
DIFICL DE
APLICAR

O:
CONTRAM
EDIDA
SELECCIO
NADA

CONTRA
MEDIDAS

 El diagrama de flechas es una herramienta muy similar

al PERT (Program evaluation review technique) o al
CPM (critical method path). La diferencia fundamental es
que tratndose de un mtodo muy simplificado, puede
ser utilizado por la mayor parte de las personas de la
organizacin. Muchas personas conocen la existencia
del mtodo PERT o el CPM pero solo una pequea
parte de ellas lo utilizan debido a su complejidad.

Compromiso de la
Direccin

Capacitacin y
entrenamiento

Mejor desempeo del

equipo

Reconocimiento y
recompensas

Resultados

Las siete herramientas pueden utilizarse de forma individual con

los fines expuestos de forma resumida en el punto anterior, pero
cuando muestran su mayor eficacia es cuando se utilizan como
conjunto en una metodologa de resolucin de problemas.
Cul es el Problema?
Cules son las causas del Problema?
De qu forma se resuelve del Problema?
Qu opcin tomar?
Cundo y cmo actuar?

En la siguiente tabla, se resume la situacin de las siete

herramientas en el proceso de resolucin de problemas:
ETAPA

OBJETIVO

HERRAMIENTAS

Cul es el problema?

Identificar problemas

Diagrama de afinidad

Cules son las causas del

problema?

Identificar causas raz del problema

Diagrama de relacin

De qu forma se resuelve el
problema?

Identificar todas las posibles

soluciones del problema

Diagrama del rbol

Qu opcin tomar?

Seleccionar la mejor solucin

Matrices de priorizacin
Diagrama matricial

Cundo y cmo actuar?

Planificar la puesta en prctica de la

mejor solucin

Diagrama de flechas
Diagrama de decisin

Una vez identificados los problemas la siguiente etapa es

seleccionar uno de ellos. Algunas veces los miembros del
Equipo pueden decidir fcilmente el problema a travs de la
discusin.
Los criterios son:
Duracin de trabajo
Implicancia del problema
Inversin para solucionar el problema
Resultados esperados

Es el tiempo que se tomar en hallar la solucin al

problema.
DESCRIPCION

PUNTAJE

Hasta 3 meses

50

De 3 a 6 meses

30

Ms de 6 meses

10

Es el grado en que el problema afecta al lugar de trabajo y

a los clientes internos y/o externos.
DESCRIPCION

PUNTAJE

Afecta solo el rea

15

Afecta al rea y a una parte de los clientes

internos

45

Afecta al rea, a clientes internos y tiene

impacto directo en los clientes externos

75

Considera el monto de dinero estimado para resolver el

problema.
DESCRIPCION

PUNTAJE

Baja inversin, gastos mnimos en que se

incurrirn para solucionar el problema

175

Mediana inversin gastos moderados en que se

incurrirn para solucionar el problema

105

Alta inversin para la solucin del problema

35

Mide los efectos tangibles e intangibles de las mejoras en

un ao.
DESCRIPCION

PUNTAJE

Bajo impacto Econmico o intangible

40

Moderado impacto econmico o intangible

120

Alto impacto econmico o intangible

200

Cmo describir un tema?

ACCION

OBJETIVO

UBICACION

Verbo

Nombre

Nombre

Cmo?

Qu?

Dnde?

Direccin de mejora

Indicador de control

Proceso, mquina,
producto, lugar

Cmo describir un tema?

Ejemplos:
Reducir
ACCION

el tiempo de atencin de los clientes de tiendas.

OBJETIVO
UBICACION

Disminuir el porcentaje de devoluciones por fallas de producto

ACCION
OBJETIVO
UBICACION

1. Qu? (indicador de control)

- reprocesos
- composturas
- mal armado
2. Cundo? (lmite)
Mayo 2013

3. Cunto? (objetivo en valor)

Reducir de S/. 5,000 mensuales a S/. 500 mensuales.

Ejemplos de Objetivos:
- Reducir el tiempo de atencin a los clientes de 25 a 15
das a junio del 2014.
- Reducir el porcentaje de reprocesos de 10 % a 5 % al
25 de mayo del 2014.

CONTROL DE CALIDAD EN EL PROCESO DE FABRICACIN DE CALZADO

MDULO I

1. Formar equipo
En primer lugar es necesario
formar un equipo. Es
necesario planificar
cuidadosamente quienes lo
formaran.

2. Tormenta de ideas
Es el paso inicial de
recoleccin de datos. Es
necesario tener en cuenta dos
pasos intermedios. El primero
es determinar cul es la
pregunta a hacer. Esta
pregunta debe tener una
estructura tal que permita
recoger ideas positivas sobre
el tema tratado

3. Registrar las ideas

Las ideas que durante el
proceso de tormenta de
ideas se hubieran registrado
en una pizarra o flip-chart se
transcribirn a tarjetas.

4. Agrupar las tarjetas

Las tarjetas son agrupadas
en grupos relacionados, bien
por el equipo completo o
bien por el facilitador
siguiendo las instrucciones
de los miembros del equipo.

5. Crear cabecera
En esta actividad no se
requiere el silencio. Las
tarjetas cabecera de cada
agrupacin se caracterizan
por dos elementos muy
importantes.

6. Transcribir el Diagrama de
Afinidad
Una vez obtenido el DA, el
equipo debe revisar todos los
pasos dados y el resultado
global. Suele ser conveniente
establecer un periodo de
discusin de estos resultados,
estando abierto el equipo a la
posibilidad de que sean
necesarios modificaciones.

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