Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Gnero: Panulirus
Por: Christian Saltos Eugenio
Alfredo Lcas Demera
INTRODUCCION
ESPECIES DE INTERES
CULTIVO LARVARIO
Los principales problemas para criar las larvas surgen:
de la rara morfologa larvaria.
de la prolongada vida de la larva (sobre los 300 das)
la poca informacin sobre la dieta de la larva
de sus hbitos de alimentacin.
10
11
CRA
Las purulas se concentran en grandes cantidades en un hbitat
adecuado (races de mangles) pudiendo ser capturadas con facilidad
(Max & Herrenkind, 1985).
Estas son transferidas a las reas para engorde.
La alimentacin no es problema, ya que en cultivos de laboratorio las
post-larvas aceptan artemia viva y dieta artificial durante la primera y
segunda muda.
12
ALIMENTACION
Las langostas Palinuridae son omnvoras.
En sus fases larvales: la morfologa de la boca, los apndices y
estructuras alimenticias sugieren que su alimentacin se basa en
organismos ms grandes que las larvas.(hidrozoos, larvas de peces
y poliquetos) (Cox et al.,1997; Cox y Johnson, 2003).
Los juveniles, subadultos y adultos se alimentan de:
crustceos (cangrejos), gasterpodos (Strombus gigas), almejas,
equinodermos, poliquetos, peces y algas coralinas (ColinasSnchez y Briones-Fourzn,1990).
Hbitos alimenticios son nocturnos (Lozano-lvarez y AramoniSerrano, 1996).
ENGORDE
14
ENFERMEDADES
Desde hace poco ms de una dcada (1999) fue descubierto el virus
patognico Virus 1 (PaV1).
Afecta la ecologa y la fisiologa de las poblaciones silvestres de este
gnero (Shields y Behringer, 2004).
Cuando las langostas estn infectadas se vuelven sedentarias, dejan
de alimentarse y mueren.
La transmisin del virus se hace por ingestin o contacto.
Modificacin de Hbitat
17
TRANSPORTE
Las langostas pueden recolectarse con redes y se transportan vivas.
Los animales que se van a transportar vivos hasta el consumidor se
depuran durante 3 das en agua salada limpia, corriente y enfriada
durante 4 horas a 12 grados celcius antes de envasarse entre capas
de hielo (Anon, 1992)
18
Bibliografa
Anon. (1987). Rock lobsters in New Zealand test. Fish farming Internati
onal. 14-35 page.
Oc D & Wickings J (1997). Cultivo de Crustceos. Editorial Acribia. Pa
g. 225-226-227-228. Biblioteca Escuela de Ingeniera en Acuicultura y
Pesquerias - U.T.M.
19