SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD

CDIGO: SGC-C-GER-001 VERSIN: 01 PGINA: 1 de 3

PLAN DE ACCIN
SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD












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1. OBJETIVO

Brindar a la organizacin un nuevo sistema de gestin de calidad con el
propsito de obtener una nueva y efectiva herramienta de trabajo que permita
alcanzar las metas, por medio de las estrategias corporativas.

5.1 Objetivos Generales

Superar las expectativas de los clientes, tanto internos como externos
Mejorar continuamente la calidad de los servicios, recursos y tecnologa,
tanto en la organizacin como en el sector
Desarrollar una cultura laboral de calidad

5.2 Objetivos Especficos

Mejorar la satisfaccin de los huspedes del servicio
Fidelizar al husped por medio de un alto nivel de calidad de los
productos y servicios brindados.
Lograr la satisfaccin de las personas que brindan el servicio
Promover la responsabilidad de las personas por la calidad del servicio
que proporcionan.
Involucrar al mayor nmero posible de personal en el anlisis de la
informacin disponible y en la bsqueda de mejora por medio de la toma
de decisiones.
Fomentar una cultura de calidad en el sector
Ser competitivos en la industria.

5.3 Metas

Reducir en un 60% las quejas de huspedes.
Incrementar 5 puntos porcentuales en 6 meses en Hostelworld,
Hostelbookers y Booking.
Alcanzar un total de 500 encuestas de satisfaccin contestadas por los
huspedes.
Alcanzar un 90% de huspedes satisfechos en 6 meses.
Conseguir que el 100% del personal est informado/capacitado en 6
meses.

2. ALCANCE

El presente procedimiento aplica a la Direccin, Gerencia y a todo el personal
de la organizacin

3. RESPONSABILIDAD

La Direccin es responsable de la aplicacin del presente plan estratgico.

4. DEFINICIONES
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Sistema de Gestin de Calidad:

Es una estructura operacional de trabajo bien documentada e integrada que
permite la mejora continua de los procedimientos y actividades de una
empresa.

5. DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS

5.1 Compromiso de la Direccin
Nadie va a poner todo su entusiasmo si a la Direccin le resulta
indiferente y pocas personas se comprometern al cambio. Es necesario
que el sistema de gestin de calidad est respaldado totalmente.

5.2 Compromiso a Largo Plazo
Se pueden elaborar y definir todas las actividades y procesos dentro de
la organizacin, sin embargo, es necesario saber que surgirn muchos
problemas y dificultades. Es muy difcil obtener resultados positivos en
un corto plazo.

5.3 Metodologa Disciplinada y Unificada
El xito del SGC depende de muchos factores. Las personas son una
parte importante en este proceso y es por eso que todos los integrantes
deben trabajar con la misma metodologa.

5.4 Destinar Responsables de Procesos
La organizacin debe optar por una cultura ms horizontal en cuanto a la
toma de decisiones en los momentos de interaccin con los huspedes.

5.5 Desarrollar Sistemas de Evaluacin y Retroalimentacin
Todos los colaboradores deben estar al tanto de cmo se est llevando
dicho proceso y los Directivos de la organizacin tienen el deber de
facilitarles herramientas para que ellos mismos se autoevalen.

5.6 Centrarse en los procesos y stos en los clientes
Es lo ms fundamental. Esta forma de trabajar est enfocada en los
resultados, los cuales provienen de determinados procesos. Por lo
tanto, son los procesos que tienen y demandan el esfuerzo y trabajo de
todos los integrantes de la organizacin. Son los procesos los que tienen
que ser analizados, modificados y mejorados antes que el trabajo
individual de cada persona.







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6. DESCRIPCIN

6.1 Plan de Accin

6.1.1 Planificar
6.1.1.1 Definir misin, visin y valores
6.1.1.2 Establecer la DP (Declaracin de Propsitos)
6.1.1.3 Responder las 4 preguntas bsicas
6.1.1.4 Realizar anlisis DAFOs
6.1.1.5 Definir factores crticos para el xito (FCE) externos e
internos
6.1.1.6 Definir objetivos y metas
6.1.1.7 Realizar organigrama vertical

6.1.2 Ejecutar
6.1.2.1 Establecer actividades y procesos interrelacionados
6.1.2.2 Definir procesos
6.1.2.3 Asignar responsables y equipo de personas
6.1.2.4 Categorizar procesos
6.1.2.5 Mapeo de procesos (Realidad)
6.1.2.6 Identificar las pocas actividades que afectan y son
crticas para la empresa
6.1.2.7 Medicin de actividades (mejor forma de trabajo)
6.1.2.8 Medicin de satisfaccin de cliente interno y externo
6.1.2.9 Mapeo de procesos
6.1.2.10 Puntuacin de procesos
6.1.2.11 Anlisis de reforzamiento
6.1.2.12 Documentar procesos
6.1.2.13 Plan de mejora
6.1.2.14 Capacitaciones de personal

6.1.3 Comprobar
6.1.3.1 Mejorar procesos de la realidad con los nuevos
6.1.3.2 Segunda medicin de actividades
6.1.3.3 Segunda medicin de satisfaccin de cliente interno y
externo
6.1.3.4 Plan de repeticin de mejora y medicin
6.1.3.5 Medicin de ahorro de costos
6.1.3.6 Medicin de incremento de ingresos
6.1.3.7 Comparar el diseo con los resultados
6.1.3.8 Encontrar las causas de xito o fracaso

6.1.4 Actuar
6.1.4.1 Confirmar hiptesis
6.1.4.2 Establecer condiciones de implementacin
6.1.4.3 Redefinir objetivos
6.1.4.4 Reiniciar ciclo

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6.2 Cronograma

6.1.1 Planificar Semana 1 del 15 set al 19 set (7 8 horas)
6.1.1.1 Semana 1 del 15 set al 19 set
6.1.1.2 Semana 1 del 15 set al 19 set
6.1.1.3 Semana 1 del 15 set al 19 set
6.1.1.4 Semana 1 del 15 set al 19 set
6.1.1.5 Semana 1 del 15 set al 19 set
6.1.1.6 Semana 1 del 15 set al 19 set
6.1.1.7 Semana 1 del 15 set al 19 set

6.1.2 Ejecutar
6.1.2.1 Semana 2 del 22 set al 26 set
6.1.2.2 Semana 2 del 22 set al 26 set
6.1.2.3 Semana 2 del 22 set al 26 set
6.1.2.4 Semana 2 del 22 set al 26 set
6.1.2.5 Semana 3 del 29 set al 3 oct
6.1.2.6 Semana 4 del 6 oct al 10 oct
6.1.2.7 Semana 4 del 6 oct al 10 oct
6.1.2.8 Semana 4 del 6 oct al 10 oct
6.1.2.9 Semana 5 del 13 oct al 17 oct
6.1.2.10 Semana 5 del 13 oct al 17 oct
6.1.2.11 Semana 6 del 20 oct al 24 oct
6.1.2.12 Semana 7 del 27 oct al 31 oct
6.1.2.13 Semana 8 del 3 nov al 7 nov
6.1.2.14 Semana 9 inician el 10 de nov

6.1.3 Comprobar
6.1.3.1 Semana 10 del 17 nov al 21 nov
6.1.3.2 Semana 10 del 17 nov al 21 nov
6.1.3.3 Semana 10 del 17 nov al 21 nov
6.1.3.4 Semana 11 del 24 nov al 28 nov
6.1.3.5 Semana 12 del 1 dic al 5 dic
6.1.3.6 Semana 12 del 1 dic al 5 dic
6.1.3.7 Semana 12 del 1 dic al 5 dic
6.1.3.8 Semana 12 del 1 dic al 5 dic

6.1.4 Actuar Hasta completar el ciclo
6.1.4.1 Completar el ciclo
6.1.4.2 Completar el ciclo
6.1.4.3 Completar el ciclo
6.1.4.4 Completar el ciclo

7. CAMBIOS Y/O MODIFICACIONES



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