Las amas de casa por lo general utilizan detergentes que usualmente compran en las tiendas, estas son en forma de polvo y una amenaza contaminante, cualquier marca que sea. No solo daa la piel de las manos, sino que se convierte en un potencial contaminante si se utiliza estos detergentes comunes en los ros, como sucede en nuestra realidad. Constantemente se contamina por ejemplo el ro Yacus, peligrando a las especies que dependen directa e indirectamente de este ecosistema.
Adems El uso abusivo de todos estos productos convencionales puede provocar alteraciones en nuestra piel, rojeces, y otras enfermedades ms importantes, por el mero hecho de contener en nuestra ropa, en la vajilla que utilizamos a diario, nuestra piel etc restos qumicos de estos productos. Para hacernos una idea de esto, podemos decir que por ejemplo un champ o gel convencional pueden tardar unos 800 aos en degradarse por completo. Es posible elaborar detergente biodegradable?
2. OBJETIVOS Elaborar y fomentar el uso del detergente biodegradable a partir del jabn de uso comn. 3. JUSTIFICACION La elaboracin de detergentes biodegradables es una forma fcil y rpida de obtener productos de limpieza ecolgicos que preservan el ambiente y cuidan tu economa domstica. Con la frmula casera para la fabricacin de detergente natural, con componentes de bajo costo, se puede aprender cmo hacer detergentes biodegradables efectivos en tu casa. Pues que al usarlo el componente surfactante del detergente es absorbido por el agua (desaciendose antes), y que una vez en contacto con tierra o con el mar no daa nuestro ecosistema.
En un paquete de detergente se puede poner la palabra "biodegradable" si el tensioactivo deja de tener un 90% de su propiedad de disminuir la tensin superficial del agua 28 das despus de ser vertido al agua (las sustancias tensioactivas causan perjuicios a la vida acutica).
Segn los fabricantes ecolgicos, este grado de biodegradabilidad no es suficiente. Por otro lado, En los detergentes convencionales, estos ingredientes no son biodegradables y son txicos para la vida acutica (en especial los derivados del petrleo). A pesar de la proliferacin de depuradoras, en las aguas marinas se hallan residuos txicos de detergentes. Lo que s, es que se prefiere usar uno biodegradable y sin fosfatos, que uno que sea todo lo contrario ( de hecho, son los detergentes que uso),pues son menos contaminantes. 4. IMPORTANCIA Este nuevo tipo de detergente, a diferencia de los normales que estn en el mercado, ayudara a cuidar el medio ambiente porque no tendran compuestos qumicos, sino sustancias que permitiran una degradacin ms amigable con el planeta.
En todo esto, tambin existe una alternativa. Tenemos a nuestro alcance toda clase de productos de limpieza para el hogar: detergentes, suavizantes, lavavajillas, multiusos etc, con la particularidad de cuidar nuestro entorno. Son biodegradables, no contienen elementos petroqumicos, no dejan restos qumicos ni en la ropa ni en la vajilla, piel etc, y adems no estn probados con animales, por lo tanto tambin se contribuye a no fomentar el maltrato a los animales como hacen las industrias que fabrican esta clase de productos
5. MARCO TERICO Existen dos tipos de detergentes biodegradables por accin de las bacterias, los no sintticos como el jabn normal de toda la vida que consisten en una sal potsica de cido graso de naturaleza alcalina y los detergentes sintticos que estn basados en productos petroqumicos. El detergente obtenido de manera biodegradable es fcilmente degradable por las bacterias. La funcin de lavado la realiza casi siempre el anin de carga negativa en su extremo. En la actualidad para lavar la vajilla se utilizan los no inicos o neutros que no hacen mucha espuma.
El proceso de detergencia La detergencia podra definirse como la "accin de limpiar la superficie de un material sucio en un bao lquido en el que se disuelven uno o varios solutos -detergentes- que ayudan a la limpieza". Muchos procesos ampliamente distintos contribuyen a la limpieza, y su importancia relativa depende mucho de la naturaleza del sustrato, la naturaleza de la suciedad a ser eliminada y las condiciones de la limpieza (concentracin de detergente, temperatura y grado de agitacin). Los sistemas ms importantes de detergencia emplean agua como solvente. Cualquier sistema de detergente efectivo debe realizar dos funciones: debe desprender la suciedad de la superficie a limpiar y debe dispersar o disolver la suciedad en el lquido de lavado, de tal modo que el sustrato limpio pueda separarse del lquido de lavado sin que la suciedad se deposite sobre l. La clave de ambos requisitos radica en la naturaleza de las interfases entre el sustrato, la suciedad y el lquido de lavado. Los jabones son un tipo de compuestos tensoactivos. Todos los buenos surfactantes tienen estructuras con una cabeza hidroflica y una cola hidrofbica. Loa cidos con doce o ms tomos de carbono en la cadena hidrocarbonada de la molcula presentan un comportamiento tensoactivo. La apariencia opalescente de una disolucin de jabn, que es coloidal, es una evidencia de que las partculas presentes son mayores que unas simples molculas individuales. Las partculas en una solucin coloidal son suficientemente grandes para que la luz se disperse en vez de transmitirse, como en el caso de las verdaderas soluciones cuyo aspecto es perfectamente transparente. La grasa se parece en su composicin qumica a las cadenas hidrocarbonadas de la micela. Si se frota una mancha de grasa con una solucin jabonosa, se provoca que la grasa se rompa en partculas suficientemente pequeas para ser englobadas dentro de las micelas. Las partculas pasan a la solucin gracias a la porcin hidrocarbonada del jabn, que se mantiene en suspensin por la interaccin de la superficie inica de las micelas con el agua que las rodea. Se dice entonces que la grasa se ha emulsionado, o sea que est suspendida en un medio en el que normalmente no es soluble. As pues, los jabones suelen ser sales de cidos carboxlicos de cadena larga. Los jabones ordinarios presentan desventajas en las aguas que se denominan "duras". Las aguas duras contienen iones calcio y magnesio disueltos, de forma que cuando se usa jabn en dichas aguas, las sales clcicas y magnsicas de los cidos carboxlicos del jabn precipitan. Este precipitado es la espuma que puede verse a veces en la superficie del agua y que causa un anillo de precipitado alrededor de la baera.
Jabones y productos derivados Los jabones, derivados de los aceites y grasas naturales, son los surfactivos clsicos. El jabn se ha utilizado al menos desde los tiempos bblicos y, aunque su uso ha declinado desde la II Guerra Mundial, se emplea an para hacer la mayora de las pastillas de tocador del mundo y, en los pases subdesarrollados, las barras de jabn duro son an los productos ms importantes empleados para el lavado de la ropa. Tambin una proporcin sustancial del polvo de lavado de ropa empleado en la Gran Bretaa est basada en el jabn. Los aceites y grasas naturales son mezclas de triglicridos, es decir, glicerina esterificada con cidos grasos. Los jabones son las sales de estos cidos grasos y se producen por saponificacin de los triglicridos con lcalis, normalmente, hidrxido sdico. Las materias primas ms importantes para fabricar jabn son el sebo y el aceite de coco. Se emplean tambin otros materiales como el aceite de palma y aceite de palmiste. Si es preciso, los aceites pueden tratarse antes de la saponificacin, por ejemplo, decolorarse con tierra de batn para eliminar impurezas coloreadas o, en el caso de aceites con un elevado contenido en triglicridos no saturados, hidrogenarse parcialmente para mejorar el color y la estabilidad.
Contaminacin de las aguas A causa de los detergentes domsticos Mientras el lavado domstico se realizaba fundamentalmente a base de jabn, no causaba una contaminacin sensible en las aguas. El exceso de jabn se precipitaba en forma de sales clcicas de los cidos grasos arrastrando consigo la parte de la suciedad no soluble y formando emulsiones. Posteriormente han cambiado de forma radical las caractersticas exigidas a los detergentes domsticos. Esto se debe que las fibras sintticas deben ser lavadas en condiciones totalmente distintas y, especialmente al cambio prcticamente total del lavado a mano a las cmodas lavadoras de tambor, que requieren nuevas funciones y efectos en los detergentes.
Al introducirse los detergentes sintticos se produjo primeramente una situacin gravemente amenazadora: las sustancias activas utilizadas no se degradaban biolgicamente con la suficiente rapidez. Se acumulaban en los ros y formaban en muchos lugares capas de espuma de varios metros de altura, que no slo impedan la navegacin, sino que afectaban grandemente a los procesos de autolimpieza de las aguas. El origen de la espuma se deba a los surfactantes de los detergentes. Se haba supuesto que las bacterias ambientales descompondran rpidamente estos surfactantes en compuesto ms simples, como en el caso de los jabones; se supona que los surfactantes eran biodegradables. Por tanto, vemos que el empleo masivo de detergentes en mltiples actividades humanas engendra un particular tipo de contaminacin motivo de innumerables perjuicios a la calidad de las aguas y al funcionamiento de las estaciones de tratamiento, tanto de aguas blancas como de aguas residuales.
Efectos de los detergentes Los efectos de los detergentes son: Formacin de espumas: La formacin de espumas tiene lugar con dbiles contenidos de detergentes, formacin ms abundante en presencia de sales de calcio y ms an cuando existen protenas en el medio. Adems de los efectos fsicos representan una gran alteracin de la esttica y la posibilidad de vehicular bacterias patgenas (microbacterias) y concentrar virus (hepatitis y polio). Inhiben o ralentizan la oxidacin: Un contenido de 30 mg/l de detergentes inhibe totalmente la actividad de bacterias celulolticas. Alteran la transferencia y la disolucin del oxgeno: La presencia de una capa superficial protectora que dificulta la renovacin del oxgeno disuelto en la interfase aire-agua y, en consecuencia, ralentizan la autodepuracin de las corrientes de agua. Perturban la sedimentacin primaria: Parece que los detergentes obran de distinta manera segn el grosor de las partculas en suspensin. Tambin es preciso sealar que ciertas sales minerales que forman parte de los detergentes pueden ejercer una posible accin sobre la sedimentacin. Accin ms o menos marcada sobre la flora nitrificante: Los detergentes aninicos del tipo ABS y alquilarilfulfonatos a la dosis de 6-12 mg/l tienen una accin marcada sobre la flora nitrificante dosis 50-60 mg/l provocan una inhibicin total de estos fermentos. Detergentes aninicos en dosis de 120 mg/l impiden el desarrollo de algas. Alteran la permeabilidad de los suelos y, en consecuencia, facilitan la penetracin de microorganismos en las aguas subterrneas: Los detergentes facilitan el desplazamiento de bacilocoliformes. Alteran el olor y el sabor de las aguas de consumo pblico: Se necesitan grandes cantidades de detergentes para comunicar olor desagradable al agua (olor a pescado), del orden de 50 mg/l. El umbral del sabor es frecuente situarlo en 40 mg/l. Algunos individuos detectan el sabor en concentraciones de 16 mg/l. Posibilidad de ejercer efectos txicos: El ABS puede ser consumido en concentraciones mucho mayores que las presentes en las aguas de bebida sin producir a largo plazo efectos fisiolgicos. Ratas mantenidas durante dos aos con 2000, 1000 y 200 p.p.m. en la dieta no han presentado alteraciones en el crecimiento, cuadro hemtico, peso, examen microscpico, tejidos, etc. Para el dodecil, las concentraciones Tlm 24 horas es de 4 p.p.m.; Tlm 48 horas, de 3,5 p.p.m., y Tlm 96 horas es de 3,5 p.p.m. para los peces.
6. MATERIALES Y MTODOS Ingredientes jabn neutro rallado, 3 cdas agua, 1 litro vinagre blanco, 150 cm zumo de limn, 5 cm Elaboracin Disuelve el jabn rallado en el agua. Aade el vinagre y el aceite esencial de limn. Mezcla bien hasta que se integren todos los componentes. Envasa.
JABON NEUTRO Es utilizado para pieles, grasas, por su carcter especifico tiende a cerrar las glndulas sebceas de la piel. Tiene accin muy duradera. Resulta adecuado para el tratado de acn, granos, espinillas, piel grasosa, etc. Se le considera muy seguro por la accin del agua y del sol.
VINAGRE BLANCO Se suele obtener por fermentacin del alcohol etlico, aunque en algunos casos suele ser un destilado procedente de otros vinagres de vino. Es la variante ms fuerte de todas, por lo cual se expende diluido con agua al 10 5 por ciento. Aun cuando se puede emplear como aderezo, se emplea generalmente como resaltador de los colores vivos en las telas (para evitar que se destian), o bien como producto de limpieza domstica.
ZUMO DE LIMON La cantidad de cido presente en un zumo de limn o de lima se suele medir en la industria de alimentacin encargada de procesar estos zumos con instrumentos denominados refractmetros (medido a 20 C), en los que se calibra el ndice de refraccin del zumo con su contenido de cidos. La acidez del zumo de limn se fija en un pH de 2.3 Sobre la ropa acta como un agente blanqueante de ciertos tejidos, es empleado a veces como quitamanchas en casos de urgencia sobre la mesa. Se emplea en la elaboracin de ciertos productos lavavajillas ya que su olor y aromas estn asociados por regla general con la limpieza e higiene. Tambin se usa frecuentemente en la aromaterapia.
CONCLUSIONES
El detergente comn causa alteraciones en la respiracin de los peces y la falta de oxgeno individual y especfico, segn el flujo de filtracin a medida que se incrementa el tiempo y concentracin de detergente. Siendo uno de los contaminantes por excelencia de la vida acutica de nuestros ros.
Por otra parte, los detergentes biodegradables, son beneficiosas, esencialmente en el uso domstico como lavavajillas, ropa, las manos, etc, y a pesar de ser arrojados al suelo no son potencialmente contaminantes como los detergentes comunes, pues estos causan efectos significativos en los organismos, aun en periodos cortos de exposicin, antes de permitir que el proceso de biodegradacin comience.
Los detergentes biodegradables son tambin contaminantes, pero significativamente menor a los que usualmente las amas de casa utilizan.
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