Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del Compromiso Climtico

UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA












INFORME DE PRCTICAS PRE-PROFESIONALES EN EL REA AGRCOLA.


TTULO : MANEJO DEL CULTIVO DE LA CHIRIMOYA (Annona cherimola
Mill.), EN FASE DE PRE VIVERO Y VIVERO. EN LA EMPRESA
INVERSIONES RAYAN, PROVINCIA DE HUAROCHIRI

ASESOR : Ing. Agr. WILLIAN DAGA AVALOS

PRACTICANTE : FRANK CHUJUTALLI LINARES.

LUGAR DE EJECUCIN : INVERSIONES RAYAN S.R.L.T.A HUAROCHIRI.

FECHA DE INICIO : 05 DE ENERO DEL 2013

FECHA DE TRMINO : 05 DE MARZO DEL 2013





PUCALLPA-PER
2014







INDICE

I. INTRODUCCIN 03
II. OBJETIVOS 04
2.1. Objetivo General 04
2.2. Objetivos Especficos 04
III. REVISIN DE LITERATURA 05
3.1. Generalidades del cultivo de Chirimoya 05
3.1.1. Taxonoma 05
3.1.2. Origen y distribucin natural 05
3.1.3. Ecologa y Adaptacin 05
3.1.4. Morfologa y Floracin 06
3.2. Propagacin 08
3.2.1. Propagacin vegetativa 08
3.2.2. Tcnicas de vivero 08
IV. DESCRIPCION DE LA PRCTICA 09
4.1. UBICACIN 09
4.1.1. Ubicacin Geogrfica 09
4.1.2. Clima 09
4.1.3. Ecologa 09
4.2. Materiales, Insumos y Equipos 10
4.2.1. Materiales 10
V. METODOLOGIA 11
5.1 Actividades Desarrolladas 11
5.1.1. De las instalaciones 11
5.1.2. Acondicionamiento del vivero 11
5.1.3. Seleccin de semillas 12
5.1.4. Prueba de germinacin 12
5.1.5. Almacigado 12
5.1.6. Preparacin del Sustrato para el repicado 12
5.1.7. Embolsado del sustrato 13
5.1.8. Repique 13
5.1.9. Labores en la etapa de crecimiento 13
5.1.10. Seleccin de plantones 13
5.1.11. Otras actividades realizadas 14
5.1.11.1. Defoliacin y Poda de plantas de Chirimoya 14
5.1.11.2. Control de enfermedades y plagas del
cultivo de Meln (Cucumis melo) 14
5.1.11.3. Mantenimiento de parcelas 14
VI. RESULTADO 15
VII. CONCLUSIONES 16
VIII. RECOMENDACIONES 17
IX. BIBLIOGRAFIA 18
ANEXO
3

V. INTRODUCCIN.

El chirimoyo (Annona cherimola Mill) se considera como una de las frutas
ms deliciosas del mundo. Es un frutal nativo de la regin Andina que se
cultiva en climas subtropicales, comnmente en los valles interandinos
semiridos. Es un arbusto frutal nativo de la Amazona con una gran
diversidad gentica. Por su alta variabilidad gentica y dada la importancia de
lograr la disponibilidad de material gentico selecto de alto rendimiento y alto
contenido de AA de esta especie ha llevado a que instituciones como el
Instituto de Investigaciones de la Amazona Peruana (IIAP), realice
investigaciones en la ejecucin del plan de mejoramiento gentico que ellos
vienen realizando.
Existe una mejor produccin gracias a la transferencia de tecnologa,
asistencia tcnica y capacitacin en fruticultura ofrecida por el INIA, lo cual ha
permitido mejorar la productividad y calidad de la chirimoya de la Asociacin
de Productores de Chirimoya Cumbe en la provincia de Huarochir.
La chirimoya Cumbe se caracteriza por tener pulpa blanca, pocas pepas,
piel liza y sabor muy agradable; por lo cual posee todos los atributos que se
necesitan para conquistar los ms exigentes paladares del mundo. Del 100
por ciento de chirimoyas que producen anualmente, el 90 por ciento va para el
mercado limeo y el 10 restante se divide entre las provincias de Per y otros
pases como Ecuador y Bolivia.
Posee valiosas propiedades medicinales que la hacen recomendable para
quienes sufren afecciones cardiacas, desnutricin y enfermedades nerviosas.
Este producto tiene un alto valor nutritivo, tonificante y vigorizante, debido
a su riqueza en azcares, y llega a tener hasta un 20 por ciento de sta, con
propiedades similares a la glucosa y sacarosa. Contiene, adems,
importantes proporciones de calcio, fsforo y hierro.
Esta fruta se cultiva en el pas desde hace ms de 2,000 aos; segn
atestiguan las imgenes encontradas en vasijas y cermicas de culturas
preincaicas, como la Mochica.













4


VI. OBJETIVOS:


6.1. Objetivo General

- Conocer el manejo del cultivo de la Chirimoya (Annona cherimola
Mill.), en fase de pre vivero y vivero.

6.2. Objetivos Especficos

- Obtener plantones de calidad mediante un manejo adecuado.

- Determinar el porcentaje de germinacin de las semillas del
cultivo de chirimoya

- Seleccionar los mejores plantones para el terreno definitivo.































5



VII. REVISIN DE LITERATURA

7.1. Generalidades del cultivo de Chirimoya:

La chirimoya (Annona cherimola Mill) proviene de Amrica del
Sur, concretamente de las zonas de clima subtropical de las vertientes
interandinas a una altura comprendida entre los 1500 y 2000 m de
altitud. Su cultivo en Amrica Latina data de pocas prehistricas,
como as lo atestiguan los restos arqueolgicos encontrados desde
Per hasta Mxico. El nombre chirimoya, procedente del quechua,
tiene dos posibles significados, chiri = fro y moya = semilla o
moyu = seno. (Mateo y Morales, 2005 - p. 838).
7.1.1. Taxonoma
La clasificacin taxonmica es la siguiente (Vigo, 2005):
Divisin : Magnoliophytas
Clase : Magnoliopsida
Orden : Magnoliales
Familia : Annonaceae
Gnero : Annona
Especie : Annona cherimola Mill
7.1.2. Origen y distribucin natural
La chirimoya (Annona cherimola Mill) proviene de Amrica
del Sur, concretamente de las zonas de clima subtropical de las
vertientes interandinas a una altura comprendida entre los 1500 y
2000 m de altitud. Su cultivo en Amrica Latina data de pocas
prehistricas, como as lo atestiguan los restos arqueolgicos
encontrados desde Per hasta Mxico. El nombre chirimoya,
procedente del quechua, tiene dos posibles significados, chiri =
fro y moya = semilla o moyu = seno. (Mateo y Morales, 2005 -
p. 838).
7.1.3. Ecologa y Adaptacin

Las temperaturas entre 15 y 25C definen el crecimiento
ptimo, siendo una especie muy sensible a las temperaturas
extremas. Por debajo de 14C la calidad del fruto disminuye de
manera marcada y a -2C se producen daos importantes en
hojas, frutos y tallos. La calidad del polen disminuye
6

considerablemente cuando se alcanzan temperaturas de 33C y
humedad relativa baja (<40%). El cuajado del fruto se ve
seriamente afectado cuando la temperatura media de las mximas
supera los 29C; altas temperaturas tambin provocan la cada de
frutos recin cuajados, as como quemaduras en hojas y frutos
muy expuestos al sol. Requieren de una humedad atmosfrica
relativa media de 60 a 70%.

El chirimoyo requiere suelos profundos, permeables, frtiles,
bien drenados, porosos y en general de buena estructura fsica. Es
decir est adaptado a un clima subtropical fresco (Bailn y
Geilfus 1994).

7.1.4. Morfologa y Floracin
La chirimoya crece en climas templados, es un rbol pequeo
de sistema radicular superficial y ramificado en tres pisos aunque
poco profundos, de copa abierta que alcanza hasta 8 metros de
altura, de hojas alternas ovadas a elpticas de 8 a 14 cm. de largo
por 4 a 8 cm de ancho; de color verde oscuro en el haz y con
pubescencia suave en el envs, las hojas se renuevan una vez al
ao, las flores pueden presentarse solitarias o en grupos de 2 a 3,
de posicin pendiente, de pednculo corto y curvo; las flores
aparecen a los 3 a 4 aos de la siembra, floreciendo en una
determinada poca del ao. El nmero de carpelos fecundados en
una flor, determina el tamao y forma del fruto.
Los frutos pueden ser irregulares debido a la falta de
polinizacin uniforme. Cada carpelo aparece en el exterior de la
fruta como una placa o areola de forma muy diversa segn el
cultivar (lisas, impresas, tuberculatas, mamillatas y umbonatas).
Las semillas de la chirimoya son aplanadas, elpticas de 1.5 a 2
cm de largo por 1 cm de ancho, de color castao claro o negro
(Vigo, 2005 - p. 3).
Biologa floral
Las flores del chirimoyo se desarrollan solitarias o en grupo
de dos o tres, principalmente sobre madera de un ao de edad de
diferente vigor y longitud, y sobre los nudos basales del nuevo
brote (Gonzales et al, 2007).
La flor del chirimoyo es perfecta y hermafrodita. No obstante,
para evitar la autopolinizacin exhibe una marcada dicogamia
protognica.
7

La protoginia se define como la maduracin en una primera
fase de los rganos femeninos de la flor y la maduracin posterior
de los rganos masculinos, lo que se pone de manifiesto con la
perdida de receptividad de los estigmas antes de que las anteras
liberen el polen (Gonzales et al, 2007).
La flor del chirimoyo est compuesta por 3 spalos y seis
ptalos distribuidos en dos verticilos. Los tres ptalos inferiores
son muy pequeos y apenas visibles. Los tres ptalos externos
son, por el contrario, grandes, carnosos, de color verde claro y
forma piramidal alargada. En el interior de los ptalos el chirimoyo
presenta numerosos estambres en la base de un receptculo de
forma cnica. En la parte superior del receptculo floral se
encuentran un gran nmero de carpelos libres dispuestos
espiralmente a modo de tejas. Cada carpelo est compuesto por
un estigma que se solapa parcialmente con el resto de los
estigmas, un estilo corto y un ovario unilocular con un vulo. El
periodo de floracin del chirimoyo vara del periodo donde se
desarrolla. En el Hemisferio Norte, la floracin del chirimoyo se
extiende desde finales de mayo hasta mediados de agosto; en
Nueva Zelanda y Australia la floracin tiene lugar de noviembre a
enero.
El ciclo de la flor de chirimoyo tiene una duracin aproximada
de dos das. A primera hora del primer da las flores se encuentran
en estado de preantesis. Los ptalos externos se encuentran
ligeramente despegados por su pice y los estigmas, aunque no
estn expuestos al exterior, comienzan a estar receptivos, lo que
se pone de manifiesto con la presencia de exudado. A partir del
medioda los ptalos se van abriendo en mayor medida y aumenta
la produccin de exudado en los estigmas, en ese momento se
considera el comienzo de la antesis femenina, alrededor de las
15:00 h. Por su parte, los estambres, de color blanco, se
encuentran totalmente agrupados entre s y no hay liberacin de
polen. A partir de las 15:00 18:00 horas del segundo da del ciclo
se produce el despliegue completo de los ptalos, indicativo del
paso a fase masculina de la flor. En este estado los estigmas se
secan y los estambres se separan entre s, volvindose de color
ms amarillento, en este momento la dehiscencia del polen es
patente. La duracin de la fase femenina se estima, por tanto, en
unas 28 32 horas en base a la funcionalidad de los rganos
femeninos. La fase masculina, por el contrario, se limita a unas 4
horas. (Gonzales et al, 2007 - p. 7-9).
8



7.2. Propagacin

El Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura
(1989), seala:
El mtodo usual de propagacin es por medio de semillas que
nacen de 25 a 70 das despus de la siembra. Estas plantas pueden
ser transplantadas un ao despus. Si se quiere una produccin
ms homognea y de mejor calidad, es necesario injertar las
mejores variedades en clones disponibles. (p. 280)
El sistema de propagacin asexual, por injerto es el ms
recomendable. Se utiliza como patrn la semillas sexual de la
misma chirimoya y para la copa yemas de la variedad que de desee.

7.2.1. Propagacin vegetativa.

El chirimoyo se propaga por semilla (el remojo de las semillas
durante 24 horas ayuda a estimular la germinacin), obtenindose
de esta el portainjerto, sobre el que posteriormente se injerta la
variedad comercial (Flores, 1986).

7.2.2. Tcnicas de vivero
La produccin de plantas en vivero se realiza sembrando la
semilla en bolsas de plstico de 30 cm de alto por 15 cm de
dimetro, con una mezcla de una parte de cascarilla de arroz, una
parte de tierra vegetal y una de limo. Se sugiere esterilizar el
sustrato en caldera de vapor seco (121C/2 horas a 15 atm de
presin) o mediante solarizacin con plstico de polietileno durante
20 a 30 das.
La germinacin de la semilla se produce a la cuarta semana
de la siembra y las plantas deben protegerse del golpe de sol.
Antes de alcanzar los 15 cm de alto por 22 cm de dimetro (sin
fondo). Otra forma es sembrar dos o tres semillas directamente en
bolsas rellenas de una mezcla de dos partes de tierra vegetal
(franco arenosa) y una de compost. Cuando las plantas alcancen
una altura de 10 a 12 cm se debe dejar a la planta ms rigurosa,
eliminando las otras.
Una vez que los tallos de las plantas adquieren 1 a 1,5 cm
de grosor, que es a los 12 a 18 meses de edad, estas deben ser
injertadas.
9




VI. DESCRIPCION DE LA PRCTICA

8.1. UBICACIN

8.1.1. Ubicacin Geogrfica

La prctica pre-profesional en el rea agrcola se llev a cabo
en el fundo Escondido, ubicado en el Km. 48, de la carretera
Cieneguilla-Huarochir, Sisicaya, Antioqua. Provincia de
Huarochir.
Geogrficamente est ubicada en base a Datum PSAD 56,
proyeccin UTM-Zona 18:

-POR EL ESTE : 323657 de Latitud.
-POR EL NORTE : 86715 de Longitud.
-ALTITUD PROMEDIO : 1103 msnm.

8.1.2. Duracin

La prctica Pre-Profesional en el rea Agrcola tuvo una duracin
de 2 meses, desde el 5 de Enero hasta el 5 de Marzo del presente
ao.
8.1.3. Clima

El distrito de Antioquia, provincia Huarochir, departamento de
Lima, se caracteriza por tener clima fro y seco, la temporada de
lluvias es de Diciembre a Marzo; con una temperatura promedio de
19 C en invierno y 27 en verano.


8.1.4. Ecologa

Segn la clasificacin ecolgica del Per, su territorio
comprende los pisos ecolgicos de Yunga, Quechua, Suni, Puna y
Janca o Cordillera. La regin Janca est sobre los 48000 m.s.n.m.
y, en Huarochir, es indiscutible la presencia de la cordillera
occidental de los Andes en la zona de Ticlio y Pariakaka. All el
clima es riguroso, se caracteriza por el dominio de las
precipitaciones slidas (granizadas, nevadas), de las temperaturas
negativas (de hasta 25 grados bajo cero) y de una atmsfera muy
seca; sin embargo, es un paraso para emprendedores andinistas
y el lugar donde se enseorea el cndor, el ave ms grande del
planeta.
10






8.2. Materiales, Insumos y Equipos

8.2.1. Materiales
Material gentico
Semillas de chirimoya (Annona cherimola Mill).


Materiales y equipos de campo
- Bolsas de polietileno de 5kg
- Malla Rashel 50% de sombra
- Listones de 2x2
- Alambre galvanizado
- Palas, cavador, carretilla
- Manguera
- Tamizador
- Aspersores
- Manguera de polietileno.
- Sustrato (tierra negra, abono, arena fina)
- Clavos de 2
- Martillo
- Cincel
- Wincha 5m
- Cuaderno de apuntes
- Tijeras de podas
- Mochila fumigadora de 20 lt
- Fitohormonas de crecimiento

Equipos
- Computadora.
- Cmara fotogrfica






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VII. METODOLOGIA

5.2 Actividades Desarrolladas.
Las actividades realizadas en el Fundo Escondido
perteneciente a Inversiones RAYAN, consisti en el manejo del
cultivo de la chirimoya en vivero, y se realizaron diversas
actividades como:
- Acondicionamiento del vivero.
- Seleccin de semillas.
- Prueba de germinacin.
- Almacigado
- Preparacin del sustrato para el repicado.
- Embolsado
- Repique
- Labores en la etapa de crecimiento
- Seleccin de plantones.
- Otros actividades realizadas afines a la empresa, explicados
a continuacin.

7.1.1. De las instalaciones
Para este trabajo, se cont con las instalaciones del Fundo
Escondido perteneciente a Inversiones RAYAN dedicada a la
venta de plantones, que reuni las condiciones siguientes:
- Proporciona sombra (50% luz) para controlar la irradiacin
directa de la luz solar.
- Presenta un piso con topografa plana, para permitir la
homogeneidad en la distribucin de las bolsas de polietileno
con su respectiva planta.
- Fuente de agua permanente.

7.1.2. Acondicionamiento del vivero
El acondicionamiento del vivero se realiz con la ubicacin
del rea destinada, para lo cual se empez con la nivelacin
del terreno, una vez nivelado se plantaron los listones para
soporte de la malla Rashel de la cual se asegur con
12

alambre galvanizado N 12 y despus se procedi con la
construccin de rompevientos a base de concreto.



7.1.3. Seleccin de semillas

Esta se obtuvo a partir de frutos en completa madurez y blandos
al tacto. Para ello se separ la semilla de la pulpa y el arilo;
luego estas se lavaron y luego se colocaron en toallas de papel
absorbentes con el fin de secarlas.
Para la seleccin, se eliminaron aquellas con apariencia
defectuosa y las que exhiban daos mecnicos.

7.1.4. Prueba de germinacin

Para la prueba de germinacin, las semillas previamente fueron
remojadas durante 24 horas como ayuda para estimular la
germinacin. El remojo se realiz en un balde de 5 litros.
Luego de esto se procedi a colocar a las semillas en papel
peridico para luego ser envueltas.

7.1.5. Almacigado
Para el almacigado se cont con 6 camas almacigueras de 1 x 3
mts, y el sustrato que se us consisti solo de arena con bordes
de piedras formando un cajn, luego se procedi a humedecer
las camas de almacigo con mangueras previamente antes del
sembrado.
La siembra se hizo al voleo; en la cual la semilla se dispersa
uniformemente en toda la superficie de la cama y tambin en
lneas en la cual se abrieron surquitos, y se procedi con el
sembrado a una distancia de 5 cm entre hileras y 5 cm entre
semillas a una profundidad de 3 cm.
Los riegos se hicieron en forma diaria, dos veces al da, una en
la maana y otra en la tarde.
7.1.6. Preparacin del Sustrato para el repicado

En este caso la proporcin del sustrato fue a razn de 4:3:2;
es decir 4 vols. de tierra negra, 3 vol. de arena y 2 vols.
humus.
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La cual se procedi al mezclado de la misma con la ayuda
de palas.




7.1.7. Embolsado del sustrato

Para el embolsado se usaron bolsas de polietileno (bolsas
almacigueras) de 5 kg. Teniendo en cuenta que las puntas
posteriores de las bolsas estn introducidas hacia dentro
para un mejor sentado de las mismas. As evitamos que las
bolsas se volteen hacia un lado.

7.1.8. Repique

El repique se realiza antes de que las plantas alcancen los
15 cm o cuando las plantas tengan de dos a cuatro hojas,
cuidando que las plntulas a repicar no presenten anomalas
a nivel estructural.
El almacigo se reg una a dos horas antes de sacar las
plntulas. Antes de sacar se aflojo el sustrato para evitar
daos en las races al momento de la extraccin.
Las plntulas se toman del cuello del tallo teniendo en
cuenta de no jalarlos bruscamente.
Despus de la extraccin las plntulas fueron colocadas en
un recipiente con agua para evitar la deshidratacin de las
mismas; todo esta actividad realizada bajo sombra.
En las bolsas hmedas, se procedi a hacer hoyos con el
repicador a una profundidad suficiente para introducir la raz
en forma vertical (no en diagonal)

7.1.9. Labores en la etapa de crecimiento

a) Riegos: se mantuvo las bolsas siempre hmedas con un
riego al da.
b) Deshierbo: se sac las malas hierbas, inmediatamente
cuando se not la presencia de ellas, para no dejarlos
crecer.
c) Endurecimiento: se redujo medianamente el riego para
pasar a un proceso de endurecimiento, y as darle ms
resistencia al plantn al momento de la plantacin en el
campo definitivo.

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7.1.10. Seleccin de plantones

Al momento de despachar los plantones al campo definitivo
se hizo una seleccin rigurosa. Deben tener un tamao
de30 a 50 cm de altura y ser de buena conformacin.

7.1.11. Otras actividades realizadas

7.1.11.1. Defoliacin y Poda de plantas de Chirimoya: Se
defoliaron las plantas de Chirimoya, con la finalidad
de uniformizar la floracin de las planta as como de
acelerar los nuevos brotes de yemas. La poda de
formacin se llev a cabo, con el fin de obtener la
adecuada estructura del rbol que le permita
soportar, posteriormente, una buena carga.
En general se realiza la poda en vaso con 3ramas
principales, formadas a 1m de altura, aprox. Con
esta poda de vaso bajo se disminuyen los problemas
con el viento, se facilita la recoleccin y se aumentan
los rendimientos de la polinizacin manual, donde
sta sea necesaria.
La estructura del rbol deber estar formada al tercer
ao, altura en la que el rbol comienza a producir los
primeros frutos.

7.1.11.2. Control de enfermedades y plagas del cultivo de
Meln (Cucumis melo): Se realiz el control de la
enfermedad denominada Oidium lo cual para su
control se us Carbendazim; as como de plagas en
este caso de la Dianphania hialinata, pulgones, trips
y mosca blanca se utiliz el Clorpirifos.

7.1.11.3. Mantenimiento de parcelas: en esta actividad se
realizaron la limpieza de parcelas, deshierbado,
aplicacin de herbicidas, uso de desbrozadora y
otras actividades de apoyo.






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X. RESULTADO

En lo que se refiere al porcentaje de germinacin que sucedi a los 30 das,
se obtuvo lo siguiente:
Fuente Propia
Esto se debe a que las semillas poseen embriones poco desarrollados en
tamao, en el momento de la madurez de los frutos, y requieren de la
posmaduracin para germinar en su totalidad.















N de Semillas % de Germinacin Mortalidad
100 85 15
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XI. CONCLUSIONES

En base a los resultados obtenidos se concluye:

- En cuanto al resultado de la prueba de germinacin se obtuvo un rango
aceptable.

- Se aprendi todo sobre el manejo del cultivo de la chirimoya en la fase de
vivero.

- Se aprendi la instalacin del sistema de riego en vivero

- El buen manejo de la plantas en la fase de vivero, son la base para un
mejor desarrollo cuando estas son llevadas al campo definitivo.



























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XII. RECOMENDACIONES


- Tener cuidado al momento de hacer el repique ya que en esta actividad las
races se encuentran expuestas y puede sufrir algn dao que interfieran
en el normal desarrollo de la plntula.

- Hacer un monitoreo estricto en el control de plagas y enfermedades

- Tener presente la construccin de rompe vientos alrededor del vivero
establecido.

- El personal a cargo del cuidado del vivero debe tener un conocimiento
amplio sobre el manejo del cultivo.

- Mantener limpio el rea del vivero.

- Obtener semillas certificadas para una mejor garanta en el porcentaje de
germinacin.

- Aclimatar a las plantas cuando estas son llevadas al campo definitivo.


















18









XIII. BIBLIOGRAFIA

1) Agust Fonfra, M. (2010). Fruticultura. Madrid: Mundi Prensa.

2) Geilfus, F., y Bailn, P. (1994). El rbol al servicio del agricultor.
Turrialba: CATIE.

3) Gonzales Fernndez, M., Hueso Martn J., Alonso Lpez J., y Cuevas
Gonzales J. (2007). Mejora de la productividad y calidad del fruto
mediante el control de la polinizacin del chirimoyo. Recuperado el 18
de mayo del 2012 de
http://www.fundacioncajamar.com/files/publicaciones/254.pdf

4) Morales Carrera, y M. Mateo Box, J. (2005). Portuario de Agricultura.
Madrid: Mundi Prensa.

5) Rosell Garca, P., Galn Sauco V., Hernndez Delgado, P. (s.f.). .
Cuadernos de divulgacin. Cultivo del chirimoyo en Canarias.
Recuperado el 18 de mayo del 2012 de
http://www.gobcan.es/agricultura/doc/otros/publicaciones/cuadernos/chi
ri.pdf

6) Vigo Salazar, S. (2005). El chirimoyo, cultivo de exportacin.
Recuperado el 18 de mayo del 2012 de
http://www.fundacioncajamar.com/files/publicaciones/254.pdf














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ANEXOS














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X.- ANEXOS


ANEXO 1. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Del 05 de Enero al 05 de Marzo 2013.

ACTIVIDADES DESARROLLADAS Ene Feb Mar
1 Acondicionamiento del vivero. X
2 Seleccin de semillas. X
3 Prueba de germinacin. X
4 Preparacin del sustrato para el
repicado
X
5 Repique X
6 Labores en la etapa de
crecimiento
X X X
7 Seleccin de plantones. X X





















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SELECCIN DE SEMILLAS















Fig. 01 Recoleccion de semilla

Prueba de germinacion














Fig. 02 Semillas germinadas

PREPARACION DEL SUSTRATO




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Fig. 03 Mezlcado












Fig. 04 Sembrado de la semilla Fig. 05 Fuente de Agua












Fig. 06 Riego de Plantones Fig. 07 Vista de Vivero












Fig. 08 Bolsas llenas de sustrato Fig. 09 Semilla germinada


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Fig. 10 Vista General del fundo Fig. 11 Planta afectada por Trips
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Fig. 12 Plntula afectada (Fusarium sp.) Fig. 13 Manguera de riego








Fig. 14 Elongamiento de tallo Fig. 15 Marchites de Plntula








Fig. 16 Raiz afectada durante el repique Fig. 16 Defoliacion de plantas

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Fig. 17 Plantas defoliadas








Fig. 18 Poda de formacin











Fig. 19 Vivero