ESCUELA POLITECNICA NACIONAL

NOMBRE: JEMIMA YAGUACHI

CARRERA: ING. AGROINDUSTRIAL
FECHA: 11/04/2014



Absorcin de nutrientes en intestino
OBJETIVO

Comprender los mecanismos de absorcin que se dan a nivel intestinal de
glcidos, aminocidos, electrolitos y agua.

Absorcin pasiva o difusin pasiva
El paso de la sustancia implicada se produce sin gasto de energa, a favor de gradientes de
concentracin. Puede producirse a travs de la membrana propiamente dicha o a travs
de ciertas protenas que forman poros.
Difusin simple: La difusin simple, es el mecanismo de transporte sin mediador. La
principal fuerza que permite permeabilizar pasivamente las membranas es la difusin,
como respuesta a un gradiente de concentracin o electroqumico del sustrato.
Procede a favor del gradiente y no utiliza energa.

Depende del tamao de las molculas, y puede realizarse a travs de la bicapa lipdica
de la membrana o a travs de los poros acuosos constituidos por las protenas insertas
en la misma. Las sustancias no ionizadas tienen mayor facilidad , siguiendo la ley de
Fick, por la cual


En donde C representa las concentraciones a ambos lados de la membrana, S es el
rea de interaccin, P el coeficiente de permeabilidad y E el espesor de la membrana.
Ecuacin de donde se deduce que las sustancias tienden a ionizarse cuando el medio
muestra un pH contrario a su naturaleza.

Difusin facilitada: Este mecanismo de transporte tiene caractersticas de la difusin y
caractersticas cinticas similares a los procesos de cotransporte, pero con un nico
soluto transportado. Pertenece a la categora de Proceso de Transporte Secundario.
Por este mecanismo se transportan algunos aminocidos y glucosa en la membrana
basolateral.

se debe a la presencia de un gradiente a ambos lados de la membrana para otras
molculas que tienen la propiedad de unirse al frmaco y arrastrarlo en su migracin.
Son las molculas facilitadoras, y se incluyen dentro de la difusin pasiva debido a
que no consumen energa en su trasiego. Sin embargo, a diferencia de la difusin
simple, este mecanismo es saturable, al depender del nmero de molculas
facilitadoras.

Absorcin activa o transporte activo

Transporte activo, es el movimiento de un metabolito o un ion inorgnico, a travs de una
membrana en contra de un gradiente de concentracin y con inversin de energa (ATP).
Los sistemas de transporte activo son unidireccionales en su funcionamiento y
dependientes de la energa; es decir, propulsan el substrato a travs de la membrana
solamente en una direccin
El paso de la sustancia implica un gasto energtico en forma de molculas de ATP. Permite
la bsorcin contra gradiente y depende tambin de las molculas facilitadoras, que en
esta ocasin no migran en funcin de un gradiente, sino gracias al gasto energtico. Por
tanto es un mecanismo tambin saturable. Se realiza mediante las protenas bombade la
membrana (ATP Binding Casete), teniendo especial transcendencia la MDR1(del ingls
MultiDrug Resistence tipo 1) que exporta un gran nmero de frmacos y es factor clave de
la resistencia de las clulas cancerosas a los quimioterpicos.
La endocitosis es un mecanismo propio de algunas clulas por el que mediante la
formacin de vesculas originadas a partir de la membrana citoplsmica, introducen en su
interior sustancias externas a ellas. Es un mecanismo que consume gran cantidad de
energa, pero tiene la ventaja de introducir grandes cantidades de material al interior
celular.


CONCLUSIONES
El intestino es parte fundamental en el organismo de todo ser vivo debido a las
altas cantidades de nutrientes que se adquieren mediante la absorcin.
Los nutrientes ingresan a la sangre a travs del intestino delgado y esta lleva a
todas las clulas de nuestro cuerpo.
la absorcin intestinal de los nutrientes energticos una vez ingeridos no es total,
como podramos creer. Esta absorcin hasta puede ser sustancialmente diferente
en funcin de la composicin fisicoqumica del alimento y de su medio alimenticio.

FUENTES
(Sernka y Jacobson, 1982; Lenhinger, 1987; Harvey, 1994).
http://www.monografias.com/trabajos14/absorcion/absorcion2.shtml
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-
16112007000500002