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Gua de experimento La fotosntesis

Las plantas fabrican su alimento por medio de la fotosntesis, con la ayuda de la luz solar que captan gracias a la clorofila, que generalmente est concentrada en las hojas. El siguiente experimento, aunque tiene que ver con un proceso qumico como es la fotosntesis, nos permite corroborar un hecho biolgico, como es el que las plantas se autoalimentan. 1.- Observacin: analizar hojas de plantas de color verde, blancas o amarillas. 2.- Preguntas: De qu depende la cantidad de almidn en una planta? Qu papel tiene la clorofila en la fotosntesis? Qu sucede con la clorofila en aquellas hojas que no son verdes? Por qu no hay plantas en las zonas polares? 3.- Hiptesis: Las plantas obtienen su alimento a travs de la fotosntesis y el almidn que fabrique la planta est directamente relacionado con la pigmentacin verde, clorofila. 4.- Experimentacin: Materiales: Lugol, alcohol, hojas de plantas verdes y blancas o amarillas, mechero, alcohol de quemar, encendedor o fsforos, trpode y rejilla, tres recipientes para poner al fuego, uno de mayor tamao que los otros dos, gotario, dos cpsulas de petri o, en su defecto, un par de platos pequeos, Agua. (Paso 1) Coloca unas hojas verdes en un recipiente con alcohol. En otro, pon agua. (Paso 2) Enciende el mechero. Sobre el trpode coloca el recipiente con agua y dentro de este, el que est con alcohol y las hojas verdes. Este procedimiento es conocido como bao Mara. El agua impide el contacto directo del fuego con lo que se desea calentar. Debe hervir hasta que la clorofila se desprenda de la hoja. Debe ser de color verde. (Paso 3) Pone a hervir de la misma manera las hojas ms claras, blancas o amarillas. (Paso 4) Con el gotario saca unas gotas del extracto de clorofila y ponlas sobre una cpsula de Petri o un platillo. Agrgales una gotita de lugol. Fjate en lo que sucede. (Paso 5) Haz lo mismo con el lquido resultante del hervor de las hojas claras. Saca un par de gotas y mzclalas con lugol. Qu sucede? 5.- Conclusin: Si te result, la mezcla del primer extracto con el lugol te dio un color morado, a diferencia del lquido resultante del hervor de las hojas ms claras, que al mezclarse con lugol mantienen el color de este compuesto. Anteriormente mencionamos que como resultado de la fotosntesis se producen carbohidratos (glucosa, almidn). Parte de estos tambin quedaron en el primer extracto, lo que no pas en el segundo, debido a que, como la presencia de clorofila es mucho menor, tambin lo es la presencia de almidn. As, este experimento nos permite detectar la presencia del almidn, que al entrar en contacto con el lugol da como resultado un color morado. Para corroborarlo, puedes probar con un pedazo de pan, harina o maicena. Todos son carbohidratos, por lo que reaccionarn de la misma