Envases de Vidrio: Versatilidad en el envasado de conservas de alimentos
Gonzalo Bravo Octubre 2011 - UNALM
www.o-i.com
Owens-Illinois, Inc.
Agenda
01 02 03 04 05 Quienes somos? Como se fabrica el vidrio? Versatilidad - Concepto Los verdaderos valores del vidrio Innovacin en O-I
Owens-Illinois, Inc.
Somos la empresa de envases de vidrio lder en el mundo
Lder de mercado en todas las regiones en las que operamos
Amrica del Norte Amrica Latina Europa Asia Pacfico
Owens-Illinois, Inc.
Somos una empresa realmente global
$6,600 millones en ventas totales en 2010 Ms de 24.000 empleados 81 plantas en 21 pases Empresas conjuntas (joint ventures) en otros pases Ms de 1.900 patentes a nivel mundial 13 idiomas oficiales Oficina central mundial en los Estados Unidos (Perrysburg, Ohio)
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Presencia en Amrica Latina
Datos regionales 12 plantas en 5 pases Oficinas centrales:
San Pablo, Brasil
~4.650 empleados Clientes principales: Aje Group Coca-Cola Diageo SAB Miller Principal proveedor de
envases de vidrio en la regin
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Owens-Illinois Per S.A.
Cierre del ejercicio 2010
+114 millones USD en venta neta 2 plantas; Lurn y Callao Distribucin a Piura, La Libertad, Ica, Arequipa, entre otras ciudades 400+ empleados +50% envases reciclados (85k toneladas)
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Cmo se fabrican los envases de vidrio?
1. La receta: O-I utiliza materia prima totalmente natural arena de slice, piedra caliza, carbonato de sodio - y vidrio reciclado, llamado cullet, en la receta de vidrio, o mezcla. Fundicin: El horno calienta la mezcla aproximadamente a 1,565 Co creando el vidrio fundido. La gota: El vidrio fundido sale del horno pasando por un proceso de refinado, es luego enfriado a una temperatura uniforme, para ser cortado en cilindros alargados denominados gotas de vidrio. Formacin: Las gotas de vidrio se desvan a la mquina de formacin donde son moldeadas en envases. Las mquinas de formacin y los moldes son tecnologa propietaria de O-I. Recocido: Los envases pasan por un horno de recocido, donde se vuelven a calentar y son enfriados de manera gradual y uniforme, lo que elimina tensiones en el vidrio. Inspeccin: Cada envase de vidrio pasa por un estricto proceso de inspeccin para garantizar la ms alta calidad. Los envases que no cumplen con las especificaciones se vuelven a fundir.
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Versatilidad del Vidrio
Versatilidad
Que se ADAPTA con facilidad a usos o situaciones. Wikcionario
No es el ms fuerte de las especies el que sobrevive, tampoco es el ms inteligente el que sobrevive. Es aquel que es ms adaptable al cambio
Charles Darwin
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Por qu elegir envases de vidrio?
Los verdaderos valores del vidrio: SABOR CALIDAD SALUD TRANSPARENCIA SOSTENIBILIDAD
El vidrio es la eleccin predilecta de los consumidores por su capacidad de conservar el sabor original y preservar la frescura. Eleva el valor de una marca a los ojos del consumidor, crea una experiencia superior a travs del tacto y brinda belleza y elegancia. Mantiene los productos libre de contaminacin al ser impermeable e inerte, extiende la vida del producto y atrae consumidores concientes de su salud. Genera confianza en la marca al no tener nada que ocultar y permitir al consumidor visualizar el producto en el momento de compra. Los envases de vidrio pueden reciclarse por siempre, cada botella produce una nueva botella, siempre perfectas para alimentos y bebidas sin prdida alguna de su calidad. Adicionalmente los envases retornables, los cuales se pueden utilizar unas 30 veces en promedio, tienen una huella de carbono significativamente menor a cualquier otro envase.
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SABOR
Los productos envasados en vidrio vienen en su forma ms pura, saben exactamente como se pretende Las propiedades del vidrio hacen que se conserve la integridad y el sabor de los productos que protege.
Todo comienza con el sabor Geir Skei - Chef
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CALIDAD
El vidrio eleva el atractivo de la marca, independientemente de la categora o costo del producto Las formas, colores y decoraciones de los envases diferencian a los productos aumentando su impacto visual en las gndolas. El vidrio es el envase perfecto para nuestra marca Stefano Agostini CEO Sanpellegrino
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SALUD
El vidrio es un material inerte, totalmente impermeable. No interacta con el producto, ni con el medio ambiente, mantenindolo libre de sustancias txicas. Los productos y marcas en envases de vidrio atraen a los consumidores preocupados por la salud
Con el vidrio simplemente no hay duda Susanna Ko - Madre
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SALUD
Otros envases interactan con qumicos, revestimientos que incluso pueden ser nocivos contra la salud
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TRANSPARENCIA
Cuando un producto se envasa en vidrio, los consumidores lo ven tal como se pretende Dejar que los consumidores vean un producto y sus ingredientes a travs de un envase de vidrio transparente muestra que el dueo de la marca no tiene nada que ocultar, est seguro de su producto y es confiable No slo desarrolla confianza: desarrolla imagen de la marca El vidrio se siente limpio, eso se ajusta a nuestra marca Nic Lecloux Cofundador de True Fruits
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SOSTENIBILIDAD
El vidrio es 100% e infinitamente reciclable y se puede usar con seguridad una y otra vez. No se descompone en sustancias qumicas dainas y permanece estable en su forma natural. Si analizamos el ciclo de vida del vidrio, una botella retornable tiene la huella de carbono ms baja que cualquier otro material. Es infinitamente reciclable, de mode que es sostenible para nuestro planeta azul Celine Cousteau Ambientalista
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SOSTENIBILIDAD
CICLO DE VIDA
El efecto ecovidrio: www.efectoecovidrio.es
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SOSTENIBILIDAD
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SOSTENIBILIDAD
Quien debe llevarse el crdito?
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SOSTENIBILIDAD
REUSO - RETORNABILIDAD
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SOSTENIBILIDAD: METAS
Metas de sostenibilidad para el ao 2017: ao de referencia 2007
Energa
Reduccin de un 50% en el consumo por tonelada envasada
Vidrio recuperado
60% de contenido reciclado post-consumo
Emisiones
Reduccin de un 65% en emisiones equivalentes de CO2
Seguridad
Cero accidentes
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VERSATILIDAD
Funciona con todas las categoras: Alimentos, bebidas alcohlicas, bebidas no alcohlicas, farmacia, cosmticos, etc.
El vidrio es ms que el envase. Edson Auricchio CEO Conservas Ol
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Nuestro xito futuro se basa en la innovacin en procesos y productos
Innovacin en procesos
Mejorar las tecnologas de fundicin Instalar tecnologas de moldeado de ltima generacin Investigar las propiedades del vidrio: resistencia, peso y color
Innovacin en productos
Proporcionar diferenciacin de productos en el mercado Facilitar las oportunidades de asociacin con los clientes y ayudar a desarrollar sus marcas Utilizar vnculos cercanos entre la innovacin centralizada, la investigacin y el desarrollo de productos y el equipo de marketing
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La innovacin en vidrio genera diferenciacin de productos
Diseos especiales
Reduccin de peso
Color del vidrio
Relieve interno
La nueva era en envases de vidrio
A travs de asociaciones con profesionales de marketing, clientes, acadmicos y otros expertos, O-I est creando una nueva clase de productos de vidrio innovadores con una mejor funcionalidad y diseo
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Los estudios demuestran que los consumidores en todo el mundo prefieren vidrio
Atributos del vidrio valorados por consumidores
Porcentaje de encuestados que prefieren los envases de vidrio
Puro Conserva el sabor Sostenible Transparente Seguro Verstil Imagen de calidad de excelencia
100%
84%
75%
85%
91%
94%
66%
50%
25%
Bebidas sin alcohol
Cerveza
Condimentos
Alimentos en conserva
Vino
Fuente: Estudio cuantitativo global de O-I: Preferencias de los consumidores en cuanto a envases de alimentos y bebidas (09/06)
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Grfico actualizado el 22-11-10
Gracias!
No compita con sus rivales, convirtalos en un factor sin importancia.
Kim & Mauborne
