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Men degustacin
Timbal de antxoas marinadas con tapenade de aceituna negra y vinagreta de soja Arroz de setas y hongos con crema de foie Toca de bacalao atemperado sobre ajoarriero y crema suave de ajo Carrilleras de ibrico contadas con pur ligero de patata y salsa de su jugo Infusin de frutos rojos con helado de yogurt Nuestro Tiramis Caf Vinos: Tinto Crianza Puerta Vieja DO Rioja Blanco 100% Verdejo Mayor de Castilla DO Rueda Rosado Chivite Gran Feudo DO Navarra Lambrusco (tinto, rosado, blanco) Sidra Saizar 31 IVA no incluido