Menús Eventos

2021
 Seleccione un aperitivo a su elección

Aperitivo 1:
Cucharita de foie con almendras garrapiñadas y manzana asada
Tartaleta de ensaladilla de langostinos con eneldo y aceitunas negras
Chupito de guacamole con Tartar de atún y soja
Jamón de cebo de campo Ibérico
Queso curado artesano
Croquetas de jamón ibérico
Berenjenas fritas con miel de caña y sésamo
Bolitas de gouda con chutney de mango
Precio: 11,00€ IVA incluido

Aperitivo 2:
Cucharita de foie con almendras garrapiñadas y manzana asada
Canapé de yogurt con aove, salmón ahumado y alcaparras
Tartaleta de ensaladilla de langostinos con eneldo y aceitunas negras
Chupito de guacamole con Tartar de atún y soja
Jamón de cebo de campo Ibérico
Queso curado artesano
Croquetas de jamón ibérico
Berenjenas fritas con miel de caña y sésamo
Bolitas de gouda con chutney de mango
Cuchara de pollo a la provenzal con crema de queso curado y tomate dulce
Precio: 13,00€ IVA incluido

Aperitivo 3:
Cucharita de foie con almendras garrapiñadas y manzana asada
Canapé de yogurt con aove, salmón ahumado y alcaparras
Tartaleta de ensaladilla de langostinos con eneldo y aceitunas negras
Chupito de guacamole con Tartar de atún y soja
Jamón de cebo de campo Ibérico
Queso curado artesano
Croquetas de jamón ibérico
Berenjenas fritas con miel de caña y sésamo
Bolitas de gouda con chutney de mango
Cuchara de pollo a la provenzal con crema de queso curado y tomate dulce
Tortellini de cerdo, salsa hoisin y hierbabuena
Vol-au-vent de pate con mermelada de pimientos
Precio: 15,00€ IVA incluido

HOTEL CÓRDOBA CENTER

Avda. de la Libertad, 4 (Esquina Avda. Gran Capitán) - Tfno: 957 75 80 01
 Continuamos con nuestros menús en Mesa…

Menú 1:
Ajo blanco malagueño con pasas y manzana
***
Carrillera de cerdo estofada al vino tinto con puré de zanahorias y cebolleta en tempura
***
Tarta de nata y chocolate con galletas oreo, sirope de caramelo y canela en polvo

Precio: 36,00€ IVA incluido

Menú 2:
Salmorejo cordobés con jamón y huevo
***
Solomillo de cerdo al PX con graten de patatas y queso
***
Bomba de Ferrero con salsa de chocolate y almendras

Precio: 41,00€ IVA incluido

Menú 3:
Ensalada templada de bolitas de queso gouda con vinagreta de mango y fruta de la pasión
***
Bacalao dos natas con patatas confitadas y pimentón de la vera
***
Chocolate en texturas

Precio: 42,00€ IVA incluido

Todos nuestros menús incluyen la Bodega durante el servicio.

Cerveza, Refrescos, Zumos Variados, Agua Mineral,

Vino Blanco Verdejo Entreflores, D.O. Rueda o Vino Blanco Emina, D.O. Rueda,
Vino Tinto HC, D.O. Rioja o Vino Tinto Roquesán, D.O. Ribera del Duero,
Cava Brut Castillo de Perelada, D.O. Cava y Café

HOTEL CÓRDOBA CENTER

Avda. de la Libertad, 4 (Esquina Avda. Gran Capitán) - Tfno: 957 75 80 01
 Menú 4:
Timbal templado de patata y bacalao con vinagreta de tomates
***
Merluza a la plancha con arroz negro de chipirones y alioli
***
Brownie de chocolate negro con crema ácida de limón y helado de vainilla

Precio: 44,00€ IVA incluido

Menú 5:
Crema de marisco con gambón braseado y ajete escaldado
***
Solomillo de ternera a la plancha con setas salteadas y pimientos del piquillo
***
Tocinillo de cielo con espuma de mango y pasión, frambuesa lio y pistachos

Precio: 64,00€ IVA incluido

Todos nuestros menús incluyen la Bodega durante el servicio.

Cerveza, Refrescos, Zumos Variados, Agua Mineral,

Vino Blanco Verdejo Entreflores, D.O. Rueda o Vino Blanco Emina, D.O. Rueda,
Vino Tinto HC, D.O. Rioja o Vino Tinto Roquesán, D.O. Ribera del Duero,
Cava Brut Castillo de Perelada, D.O. Cava y Café

HOTEL CÓRDOBA CENTER

Avda. de la Libertad, 4 (Esquina Avda. Gran Capitán) - Tfno: 957 75 80 01
 Condiciones de realización

Los espacios asignados para el desarrollo del Evento serán

acordados previamente. Según disponibilidad, veremos la
opción de realizar el aperitivo en un ambiente diferente al salón
donde tendrá lugar el banquete.

Aperitivo en Terraza Hotel:

( sujeto a disponibilidad )
- Para Eventos de menos de 25 comensales tendrá un suplemento
sobre el evento de 100.00 € + IVA EN VIGOR

Alquiler Salón
- Para Eventos de menos de 20 comensales tendrá un suplemento
sobre el evento de 100.00 € + IVA EN VIGOR

HOTEL CÓRDOBA CENTER

Avda. de la Libertad, 4 (Esquina Avda. Gran Capitán) - Tfno: 957 75 80 01
 Opciones de Sobremesa…

Barra Libre:
2 Horas: 15,50 EUROS.
3 Horas: 22,50 EUROS.

10% IVA incluido.

Precios por el total de personas adultas que asistan al evento.

Por consumiciones:
Por copas:
Combinado: 6,00 EUROS.
Refresco: 2,50 EUROS.

10% IVA incluido.

Bebidas incluidas:
Vodka: Absolut, Eristoff.
Ginebra: Beefeaters, Larios, Rives Pink.
Whisky: Ballantines, J&B, White Label.
Ron: Barcelo Añejo, Brugal Añejo, Cacique Añejo.
Licores con y sin alcohol.

Está permitido tomar 1 copa en mesa tras el banquete El precio de la copa por persona
seria de 6€ Iva incluido y si fuera solo refresco 2.50 € Iva Incluido.

Tras esa 1ª ronda, y según disponibilidad, será posible quedarse en el Salón, siempre y
cuando contraten el “Servicio de Camarero” disponible por 25,00€ / hora. El recuento
total de las copas consumidas se añadirán a la factura total del Evento.

***Le ofrecemos de forma gratuita un equipo de sonido en su Salón privado

(consulte condiciones).

HOTEL CÓRDOBA CENTER

Avda. de la Libertad, 4 (Esquina Avda. Gran Capitán) - Tfno: 957 75 80 01