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Rodolfo Oscar Braun y Jorge Eduardo Cervellini Facultad de Agronoma, UNLPam. Santa Rosa, La Pampa, Argentina. Ruta 35, km 334. Santa Rosa, L.P. Tel: 02954433093 braun@agro.unlpam.edu.ar; braun@cpenet.com.ar
En el aprendizaje situado, la construccin del conocimiento tiene una alta dependencia de la interaccin cognitiva individual y social; y la transferencia del mismo se produce a instancias de acercar la situacin de aprendizaje al contexto real de aplicacin. Circunscribir aprendizajes a situaciones fuera de la realidad, como muchas veces se da en la enseanza tradicional, no posibilita la transferencia porque las mismas no se viven. Este enfoque de aprendizaje, depende de las metas de enseanza y de los resultados de ella. Tiene mucha utilidad en la enseanza de adultos porque posibilita que el sujeto se conduzca por s mismo tomando decisiones en actividades cooperativas con sus pares incrementando el aprendizaje activo. En la presente investigacin se apunta a mejorar el aprendizaje en la enseanza de adultos, a travs del anlisis y discusin de metodologas que potencien la aplicacin de conocimientos, y de las necesidades a cubrir en la planificacin que den soporte a los nuevos problemas docentes que se puedan encontrar en la prctica. La metodologa resulta ptima para enfrentar situaciones de incertidumbre y resolverlas en la accin. Se adapta para trabajar en grupos sin organizacin social previa en el aula. Palabras clave: Aprendizaje situado. Adultos. Autonoma.
APRENDIZAJE SITUADO. UNA METODOLOGA PARA LA ENSEANZA DE ADULTOS EN LA UNIVERSIDAD. Rodolfo Oscar Braun y Jorge Eduardo Cervellini Facultad de Agronoma, UNLPam. Santa Rosa, La Pampa, Argentina. Ruta 35, km 334. Santa Rosa, L.P. Tel: 02954433093 braun@agro.unlpam.edu.ar; braun@cpenet.com.ar
transferencia es el producto de la interaccin social y el entrar en comunicacin con la realidad del entorno de aprender. En el aprendizaje situado, la construccin del conocimiento tiene una alta dependencia de la interaccin cognitiva individual y la realidad, de modo que tanto la internalizacin como la transferencia del conocimiento se produce a instancias de la interaccin social, y por tal, el individuo aprende en el contexto que est situado y en funcin de la dinmica del mismo, se genera el conocimiento. En este aprendizaje, el xito del proceso de enseanza presenta una gran dependencia del contexto. Si se circunscribe a contextos fuera de la realidad, como muchas veces ocurre en la enseanza tradicional, la transferencia de conocimientos a situaciones de la vida cotidiana fracasan, justamente porque las mismas no se viven. En general todos los enfoques de aprendizaje, el situado y variantes de ste como el de ser de aprendiz cognitivo y el anclado, son buenos, simplemente dependen de las metas de enseanza. Lo importante es saber vincularlos para que se complementen y potencien los resultados de la enseanza. Complementariamente, la adecuacin de los mtodos de enseanza en las diferentes perspectivas de aprendizaje permiten: autorregular al mismo, fomentar correctamente la interaccin social y disminuir el grado de incertidumbre que poseen los estudiantes, frente a los escenarios problemticos de enseanzaaprendizaje. Todos los mtodos de enseanza: el de investigacin en grupos, aprendizaje fractual, de proyectos, y el orientado a problemas, tienen caractersticas que se adaptan muy bien para las metas de transferencia, en razn que se aplican en procesos de anlisis, sntesis, aplicacin, relaciones y vinculaciones.
PROGRAMACIN DE LA TAREA
Objetivos a lograr con la experiencia Analizar y discutir el enfoque de aprendizaje y metodologa de enseanza a implementar. Fomentar la reflexin permanente sobre nuestra actividad docente. Potenciar la aplicacin de conocimientos, recursos y metodologas que trabajaremos en la programacin. Dar soportes a los nuevos problemas docentes que podamos encontrar. Que los estudiantes desarrollen aptitudes para aplicar y transferir los conocimientos a situaciones de la vida real.
Destinatarios de la experiencia El grupo de aprendizaje estar conformado por 50 estudiantes de la carrera de ingeniera agronmica de la Universidad Nacional de La Pampa. Especficamente
el diseo curricular de la asignatura en que se desarrollar la experiencia (Zootecnia 1: produccin de monogstricos) se ubica en el anteltimo ao de la carrera. Es decir, que el segmento de estudiantes que participarn, corresponde a un rango de edad entre los 23 y 26 aos. Unidad de aprendizaje sobre la que se desarrollar la propuesta Alimentacin de los cerdos Secuenciacin de contenidos y objetivos Bloque 1: Caractersticas de la nutricin porcina. Anatoma y fisiologa digestiva. Concepto de crecimiento y desarrollo animal. Importancia de la alimentacin: reconocimiento de los insumos adecuados destinados a la alimentacin porcina. Concentrados energticos, proteicos y fuentes vitamnicas-minerales. Objetivos especficos: Conocer los componentes de la anatoma y fisiologa. Comprender las interacciones funcionales y anatmicas. Caracterizar los ingredientes alimenticios que conforman la dieta animal. Bloque 2: Utilizacin y manejo de tablas de composicin de alimentos y necesidades nutritivas de los cerdos. Descripciones metodolgicas para el clculo de requerimientos. Objetivos especficos: Conocer e identificar tcnicas para construir raciones alimenticias. Bloque 3: Construccin y formulacin de dietas alimenticias para las distintas categoras porcinas utilizando recursos regionales. Presentacin y forma de administracin de las mismas. Objetivos especficos: Aplicar y transferir los conocimientos sobre construccin de frmulas alimenticias a todas las categoras fisiolgicas porcinas. Estrategias metodolgicas a implementar 1.- Exposicin magistral 2.- Anlisis de tcnicas y mtodos de formulacin de raciones 3.- Estudios de casos 4.- Resolucin de problemas vinculados a la realidad
temporalizacin
Contenidos a desarrollar
70
Bloque 1
70
Grupos de a 3-4
Bloque 2
70
Grupos de a 3-4
Bloque 3
Asimilacin Adquisicin de destrezas Colaboracin Reflexin Anlisis Sntesis Aplicacin Juicio crtico Confianza
90
Grupos de a 3-4
Bloque 3
Materiales y recursos Para el desarrollo de las actividades, los estudiantes contaran con tablas de uso internacional de requerimientos nutricionales para los diferentes estados fisiolgicos de la especie porcina: NRC (National Research Cuncil de U.S.A.), INRA (Institut National de la Recherche Agronomique de Francia), y algunos datos de tablas de pruebas locales. Adems, dispondrn de las tablas de composicin de alimentos de los mismos centros, como as tambin, de una compuesta por informacin regional obtenida por INTA (Instituto de Tecnologa Agropecuaria) y otras de universidades argentinas. Contarn tambin con calculadoras manuales y acceso a programas de computacin para establecer los clculos correspondientes. Los estudios de casos se abordarn desde el anlisis y discusin de raciones ya formuladas de cerdas lactantes, cerdos en terminacin y lechones en primera fase de recra.
Evaluacin Observaremos en los sujetos el grado de implicancia en la tarea, la complejidad de la misma para llevarla a cabo, la colaboracin entre pares, la autonoma y participacin individual y grupal, interaccin alumno-profesor, proceso de aprendizaje y controlaremos los resultados y conclusiones de tres transferencias: a) construccin de una racin para cerdos en desarrollo, b) otra para lechones destetados y c) para cerdas gestantes. Posteriormente, en un plenario breve, presentarn sus propuestas de formulacin y discutirn y justificaran con sus pares aspectos relacionados a la disponibilidad, calidad y costo de las mismas. Con esta idea, podremos evaluar si han podido aplicar y transferir los conocimientos adquiridos sobre nutricin, alimentacin y formulacin para resolver problemas de la realidad, en razn que analizarn propuestas en otros estados fisiolgicos (a,b y c) y con insumos regionales.
CONSIDERACIONES F INALES
Lo ms importante de centrarnos en las actividades de la segunda clase, es por considerar que en el desarrollo de la misma, los estudiantes podrn aplicar los conocimientos previos en el anlisis de los estudios de casos, al reflexionar sobre aspectos vinculados al uso de insumos adecuados, calidad y precio de los mismos. En tanto en la resolucin de problemas, aplicarn diferentes mtodos de clculo y transferirn los conocimientos al diagnosticar y solucionar problemticas de formulacin a hechos de su propio entorno de vida. En consecuencia, apuntamos por un lado, a una transferencia de generalidades en el proceso de aprendizaje con la aplicacin de los principios de nutricin, y por otro, a una transferencia lateral pues debern formular raciones para estados fisiolgicos diferentes a los vistos en los anlisis de casos. El propsito de esta actividad es percibir la realidad de la nutricin porcina en determinados contextos. Esta orientada a que en la discusin se impulse el juicio crtico y se promuevan cambios de actitudes en los estudiantes para adquirir autonoma y confianza para el futuro ejercicio de la profesin.