Bacterias y virus. Selectividad. Exmenes, criterios de correccin y soluciones. I.E.S. Miguel de Cervantes. Mstoles. Modelo de examen. 2001-02.

Opcin A, pregunta 5. La microbiologa estudia un grupo muy diversos de microorganismos. a) Excluyendo los virus, enumere los tres reinos fundamentales en los que se clasifican los microorganismos, indicando una caracterstica relevante de cada uno de ellos (0,75 puntos). b) Cite tres ejemplos de microorganismos pertenecientes a cada uno de los reinos mencionados en el apartado anterior (0,75 puntos). c) Explique brevemente las principales caractersticas de los virus (0,5 puntos). Criterios de correccin: a) Se adjudicarn 0,25 puntos por cada reino mencionado en el que se indique una caracterstica correcta: reino Monera (organizacin procaritica); reino Protoctista (eucariotas sin organizacin tisular); reino Fung (eucariotas unicelulares o filamentosos). b) Se adjudicarn 0,25 puntos por cada ejemplo mencionado correctamente. Por ejemplo: bacterias (Monera), protozoos (Protoctista), hongos (Fungi). c) Adjudicar 0,25 puntos por su estructura formada por cido nucleico, cpsida proteica, en ocasiones rodeada por una envuelta lipoprotica. Adjudicar otros 0,25 puntos por mencionar que son parsitos celulares obligados. Examen junio 2003. Opcin B, pregunta 5. 5.- Respecto a los virus: a) Defina que es un virin e indique su composicin (0,5 puntos). b) Haga el esquema de un bacterifago sealando sus diferentes partes (1 punto). c) Mencione las dos formas de reproduccin de un bacterifago cul de ellas provoca la lisis de la bacteria? (0,5 puntos). Criterios de correccin: 5. a) Se adjudicarn 0,25 puntos por la definicin. Por ejemplo: partcula infectiva constituida por un cido nucleico encerrado en una cubierta proteica o cpsida. Otros 0,25 puntos si expresa que el cido nucleico puede ser ADN o ARN y que algunos virus pueden tener adems una envoltura membranosa. b) Se adjudicar hasta un punto por el esquema correcto en el que debern estar perfectamente sealadas las siguientes partes: cpsida icosadrica, cido nucleico, cola helicoidal, fibras de la cola y placa basal. c) Se adjudicarn 0,25 puntos por mencionar el ciclo ltico y lisognico; otros 0,25 si indica que se trata del ciclo ltico. Junio 04. Opcin A, pregunta 5 5. En relacin con los microorganismos: a) En qu consiste la esterilizacin? (0,5 puntos). b) Cite dos mtodos de esterilizacin (0,5 puntos). c) Cul es la finalidad de la pasteurizacin? (0,5 puntos). d) Indique para que sirve la tincin de Gram (0,5 puntos) Criterios de correccin:

Respuestas: a) - Esterilizacin: Es un proceso mediante el cual se eliminan todas las formas de vida de un medio de cultivo, incluidos los microorganismos que lo contaminan. Las diferentes tcnicas de esterilizacin se pueden agrupar en mtodos fsicos y qumicos.

b) - Mtodos fsicos: El ms usado se lleva a cabo mediante calor que puede ser seco o hmedo. Tambin se usan radiaciones electromagnticas y filtros. - Mtodos qumicos: Determinados productos qumicos, naturales o sintticos, tambin pueden controlar el crecimiento bacteriano. Pueden actuar matando al microorganismo o inhibiendo su crecimiento. c) Pasteurizacin: Es un proceso utilizado en la industria alimentaria y consiste en la reduccin de la poblacin microbiana presente en los animales. Actualmente se utiliza para prolongar el periodo de almacenamiento de la leche y sus derivados y se consigue elevando la T a 71 C durante un tiempo muy corto, unos 15 segundos. d) Las bacterias se han clasificado durante mucho tiempo en gram+ y gram-, de acuerdo con el color que adquieren al teirlas de Gram, mtodo o tincin diseada por el bacterilogo dans Han Christian Gram (1853-1938). Hoy sabemos que ese comportamiento de las bacterias responde a diferencias en la composicin de su pared celular. Las paredes bacterianas poseen una caracterstica molecular comn: el entramado estructural est formado por cadenas polisacridas paralelas, unidas por medio de cadenas peptdicas transversales. Este entramado en forma de red, proporciona gran resistencia a la pared. La pared de las bacterias gram+ es gruesa, de unos 50 nm de espesor; en ella el peptidoglucano est asociado a otras molculas, como polisacridos, protenas u otros glicopptidos. La pared de las bacterias gram- es biestratificada, con una capa formada por el peptidoglucano murena y, sobre ella, otra formada fundamentalmente por lpidos. Junio 05. Opcin A, pregunta 5 5. Con referencia a los virus y otros agentes infecciosos: a) Indique a qu tipo de ciclo corresponde el siguiente esquema y explique brevemente cada una de las fases representadas por nmeros (1 punto).

b) Defina los conceptos de retrovirus y prin (0,5 puntos). c) Indique las diferencias entre el significado de los trmino epidemia y pandemia (0,5 puntos). Criterios de correccin:

Respuestas: a) El esquema representa el ciclo ltico de un fago, bacterifago o virus bacteriano, las distintas fases representadas por nmeros son: 1. Fase de fijacin o adsorcin: los bacterifagos fijan inicialmente su cola a receptores especficos de la pared bacteriana. A continuacin, una enzima de la cola del bacterifago, debilita los enlaces de las molculas constituyentes de la pared bacteriana.

2. Fase de penetracin: en esta etapa el cido nucleico del fago penetra en el citoplasma de la clula husped. El fago contrae su vaina helicoidal, lo que provoca la inyeccin del cido nucleico albergado en su cabeza a travs del eje tubular de su cola, penetrando en el citoplasma. 3. Fase de eclipse: recibe este nombre debido a que no se observa la presencia del virus en el interior celular. El cido nucleico del virus sintetiza gran cantidad de ARN-m utilizando nucletidos y la ARNpolimerasa del husped. El ARN-m se traduce en determinadas enzimas que destruyen el ADN del husped e impiden el normal funcionamiento de la clula husped. Posteriormente se replican los cidos nucleicos vricos y se sintetizan los capsmeros. 4. Fase de ensamblaje: los capsmeros sintetizados en la fase anterior se renen formando la cpsida del fago. Posteriormente, el cido nucleico vrico se pliega y penetra en el cpsida. 5. Fase de lisis: los nuevos fagos formados salen al exterior celular mediante la lisis de la pared bacteriana gracias a la accin de una enzima, la lisozima, muriendo as la clula husped. b) Los retrovirus se caracterizan por llevar informacin gentica en una molcula de ARN que debe ser copiado a ADN, durante su ciclo de replicacin, merced a la actuacin de un enzima del propio virus, la transcriptasa inversa. Por tanto, los retrovirus presentan una forma peculiar de multiplicacin contraria al dogma fundamental de la Biologa. Los priones son "partculas protenicas infecciosas", formadas exclusivamente por una forma modificada de una protena de mamferos. c) El termino epidemia proviene del griego epi = sobre y demos = pueblo, y significa aparicin sbita de una enfermedad, que ataca un gran numero de individuos que habitan una regin determinada. Para que una enfermedad sea considerada epidemia, la cantidad de afectados debe superar el nmero habitual de casos esperados. Como ejemplos de epidemias en nuestro pas, se pueden mencionar la de la poliomielitis, ocurrida en el ao 1956, y la de la gripe, en el ao 1968. Una pandemia es la afectacin por una enfermedad de personas o animales a lo largo de un rea geogrficamente extensa (del griego pan todo + demos pueblo). Tcnicamente hablando debera cubrir el mundo entero y afectar a todos. Afortunadamente no ha habido una pandemia en ese sentido de la palabra. Junio 2007. Opcin B, pregunta 1. 1.- Con respecto a los niveles de organizacin celular. a) Defina clula procariota. Indique tres caractersticas fundamentales de la clula citada (1 punto). b) Cite un ejemplo de clula procariota y dibuje un esquema rotulado de la misma (1 punto). Criterios de correccin: 1. a) Otorgar 0,25 puntos por explicar que es la clula con una organizacin estructural ms sencilla y que apareci primero dentro del proceso evolutivo. Puntuar con 0,25 puntos adicionales cada caracterstica de entre las siguientes: presencia de pared celular (salvo excepciones), ribosomas 70S en su citoplasma, sin ncleo, nucleoide de aspecto fibrilar con ADN circular bicatenario. b) Adjudicar 0,25 puntos por citar a las bacterias y hasta 0,75 puntos ms por un esquema claro que muestre sus caractersticas estructurales. Septiembre 2007. Opcin B, pregunta 5. 5.- Indique la clasificacin de los virus: a) Segn el husped que parasitan (0,5 puntos). b) Segn el material hereditario (0,5 puntos). c) Segn la forma de la cpsida (0,5 puntos). d) Enuncie los tipos de multiplicacin vrica (0,5 puntos). Criterios de correccin: