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CANARIAS / JUNIO 01.

LOGSE / BIOLOGIA / OPCION A / EXAMEN COMPLETO

OPCIN A 1. Una nueva terapia contra la esclerosis mltiple, y otras patologas autoinmunes en humanos, podra probarse pronto. Los actuales tratamientos contra la esclerosis mltiple suprimen el sistema inmune y pueden causar por tanto efectos secundarios, afirma el principal autor del estudio, Michael Lenardo, del Laboratorio de Inmunologa del NIAID. Este tratamiento, llamado inmunoterapia mediante el antgeno especfico, se centra especficamente en las clulas T del sistema inmune que causan la enfermedad. Se supone que no producir efectos secundarios. Modificado de El Pas, 30 de enero de 2001. a) Define los trminos subrayados en el texto. 1 punto. b) En el texto se dice que los actuales tratamientos causan efectos secundarios. Por qu? En qu consistiran estos efectos secundarios y qu peligro representaran para el organismo? 0,5 puntos. c) Las inmunoglobulinas son secretadas por cierto tipo de clulas. Explica qu orgnulos estn implicados en la sntesis y secrecin de las protenas destinadas a ser expulsadas al medio extracelular. Cul es su funcin en este proceso? 1 punto. (0,4). d) Explica qu entendemos por estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las protenas. 1,5 puntos. (0,4 cada una, con un mximo de 1,5). 2. Conocemos como metabolismo al conjunto de las reacciones qumicas que ocurren en las clulas. En la imagen adjunta se muestra slo una pequea parte de estas reacciones. a) Que va metablica comprende el conjunto GLUCOSA de reacciones que transforman glucosa en cido pirvico? Y las que transforman glucosa en CIDO LCTICO cido lctico? Y las que transforman glucosa CIDO PIRUVICO ETANOL en etanol? 0,6 puntos.
CETIL COENZIMA A

b) Como ves en la grfica, el cido pirvico puede tener tres destinos: convertirse en cido FADH 2 lctico, en etanol, o entrar en el ciclo de Krebs NADH CO2 (ciclo del cido ctrico). Cul de ellos sera ms rentable para la clula desde el punto de vista de la obtencin de energa? Razona la respuesta. 1 punto. (0,4). c) Hay alguna relacin entre la presencia de oxgeno en la clulas y el hecho de que el cido pirvico tome uno u otro camino? 0,6 puntos. d) Define los trminos Anabolismo y Catabolismo. Las vas del esquema forman parte del anabolismo o del catabolismo? 0,8 puntos. 3. Las caractersticas bsicas de la replicacin del ADN son las siguientes: es bidireccional, es semiconservativa, se inicia en orgenes de replicacin y avanza slo en sentido 53.
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a) Explica con tus palabras el significado de cada una de estas caractersticas. 1 punto. b) Tambin decimos de la replicacin que es un proceso que presenta una gran fidelidad. Explica su significado y su importancia en la supervivencia de la especie. 0,7 Puntos. c) En ocasiones, durante la replicacin se producen mutaciones en el ADN. Qu entiendes por mutaciones? Qu relacin hay entre las mutaciones y la evolucin de las especies? 0,7 puntos. d) El ADN es una doble cadena de nucletidos antiparalela. A partir de las frmulas de la adenina, la desoxirribosa y el cido fosfrico, formula el desoxirribonucletido de adenina o desoxiadenosin monofosfato (AMP). 0,6 puntos.
HOCH 2 O OH C C H H H H C C OH H N H C

OH HO P OH

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1. En la grfica adjunta se representa la evolucin frente al tiempo de la cantidad de ADN en un cultivo de clulas sincronizadas (en estos cultivos, las diferentes fases del ciclo celular ocurren al mismo tiempo en todas las clulas). a) Cmo explicaras, a alguien que no estuviese viendo la grfica, la forma en la que vara la cantidad de ADN en el tiempo? Explica lo que ocurre en las clulas durante las fases G1, S, G2 y M. (1,2 puntos) b) En algunas de estas fases est ocurriendo tambin la transcripcin y la traduccin de genes. Define ambos procesos. 1,2 puntos.

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OPCIN B

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NH2 C N C N H

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Cantidad de ADN

G1
3 2 1 0
0 5

G2 M G1

G2 M

10

15

20

25

30

Tiempo

c) La estructura conocida como centriolo tiene un importante papel en una de las fases de la grfica. Cul es esta fase y de qu manera interviene el centriolo? Est presente en todos los tipos de clulas? 0,8 puntos. d) Tambin en una de estas fases ocurre la desorganizacin del ncleo. Cul es esta fase? Haz un dibujo del ncleo indicando sus partes principales. Dnde estn contenidos los genes? En qu lugar se forman las subunidades ribosomales (prerribosomas)? 0,8 puntos.

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a) Copia la tabla adjunta en tu hoja de examen y coloca en ella, en la casilla correspondiente, cada una de las siguientes afirmaciones: Slo se encuentra en los animales. Es una cetosa. Es el azcar de mesa. Es una aldosa. Tiene funcin estructural. Tiene funcin de almacenamiento de azcares. Es una hexosa. Es un disacrido. Es una pentosa. Slo se encuentra en los vegetales. 1 punto.

b) A partir de la frmula de la -D-glucosa que se muestra, escribe la del disacrido maltosa, que est formado por dos molculas de -D-glucosa (o lo que es lo mismo, -D-glucopiranosa) unidas mediante un enlace Oglucosdico (14). 1 punto.
CH 2OH O H H OH H HO OH H H OH -D-glucosa

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Compuest Afirmaciones o Sacarosa Celulosa glucgen o fructosa ribosa

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2. Los azcares son compuestos orgnicos constituidos principalmente por Carbono, Hidrgeno y oxgeno.

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c) Explica a grandes rasgos (sin frmulas) la estructura de los fosfolpidos de membrana. Qu hay en esta estructura que los hace idneos para formar membranas? 1 Punto. 3. En las clulas podemos encontrar orgnulos de membrana simple y orgnulos de doble membrana. a) Explica la estructura de la membrana, segn el modelo de mosaico fluido. 0,8 puntos. b) Se dice de las membranas que presentan fluidez y asimetra. Cul es el significado de estas dos caractersticas? 0,7 puntos. c) Las mitocondrias son orgnulos de doble membrana. Haz un esquema sealando sus partes principales. 0,8 puntos. d) Otro orgnulo de doble membrana son los cloroplastos. Explica cul es la funcin principal de este orgnulo y qu relacin tiene con la autotrofa. 0,7 puntos.

OPCION A 1. Solucin:

El sistema inmunolgico es un complejo proceso de defensa que ha desarrollado los animales superiores a lo largo del proceso evolutivo contra las posibles agresiones que pueden sufrir por parte de microorganismos y otros agentes patgenos.

Los antgenos pueden definirse como las sustancias que inducen a las clulas del aparato inmunolgico a producir anticuerpos especficos. Pueden ser antgenos: molculas del propio animal, molculas de otro individuo de la misma especie o sustancias de individuos de otras especies. Las clulas T o linfocitos T son glbulos blancos que poseen molculas receptoras en su membrana que les permiten reconocer a los antgenos. Las clulas T activadas por ese reconocimiento se dividen y segregan linfocinas, que son productos qumicos que movilizan otros componentes del sistema inmunolgico. Las clulas que responden a estas seales son los linfocitos B.
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a) La autoinmunidad es la inmunidad adquirida contra los tejidos del propio organismo. La diversidad del sistema inmunitario es extraordinaria, y como el conjunto de las especificidades expresadas por las clulas T y B se generan al azar, incluye muchas que son especficas contra los componentes propios. Los mecanismos para distinguir entre los determinantes propios y los ajenos pueden fallar, y se producen fenmenos de autorreconicimiento. La autoinmunidad da origen a numerosas enfermedades denominadas autoinmunes, en las que se generan abundantes anticuerpos y clulas autorreactivas.

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b) La supresin del sistema inmunitario producira la disminucin de los anticuerpos, es decir, una bajada de defensas en el organismos y, por tanto, el desarrollo de enfermedades infecciosas. c) Las inmunoglobulinas o anticuerpos son de naturaleza glucoproteica. La sntesis de protenas tiene lugar en los ribosomas. Estos orgnulos se encuentran libres en el citoplasma, asociados a la membrana del retculo endoplsmico rugoso y en el interior de las mitocondrias y de los cloroplastos. En el retculo endoplsmico rugoso se sintetizan muchas protenas que adems son glucosiladas. Despus, a travs de vesculas de transicin las glucoprotenas sintetizadas son transportadas al aparato de Golgi donde pueden sufrir posteriores glicosilaciones. Los anticuerpos una vez formados son transportados en vesculas de secrecin, formadas en el aparato de Golgi, al exterior celular donde son secretados mediante exocitosis. d) La composicin y forma de una protena viene definida por cuatro estructuras, stas tienen un carcter jerarquizado, es decir, implican unos niveles o grados de complejidad creciente que dan lugar a los cuatro tipos de estructuras: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. La estructura primaria de una protena es la secuencia lineal de los aminocidos que contiene, es decir, el nmero y el orden en el que se encuentran. La estructura secundaria de una protena se refiere a la ordenacin regular y peridica en el espacio de la cadena polipeptdica a lo largo de una direccin. Puede decirse tambin, que es la disposicin de la estructura primara en el espacio. Existen dos modelos o tipos de estructuras secundarias: Hlice y Lmina . La estructura terciara de una protena informa de la disposicin de la estructura secundaria en el espacio y, por tanto, del tipo de conformacin tridimensional que posee. La conformacin ms frecuente que adoptan las protenas es la globular. Las funciones biolgicas que realizan las protenas dependen de la estructura terciaria que stas poseen. La estructura cuaternaria de una protena informa que sta est compuesta de ms de una cadena polipeptdica, y hace referencia al modo en que se asocian las cadenas o subunidades para constituir la protena activa. 2. Solucin: a) La gluclisis o ruta de Embden-Meyerhof-Parnas es una ruta catablica y oxidativa que convierte una molcula de glucosa (6 tomos de carbono) en dos de cido pirvico (3 tomos de carbono). Es la ruta central del catabolismo de la glucosa en animales, plantas y microorganismos, y se considera la ruta ms antigua utilizada por los seres vivos para obtener energa. Tiene lugar en el hialoplasma celular.

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La ecuacin global de la gluclisis es la siguiente: 1 Glucosa + 2 ADP + 2Pi + 2 NAD+? 2 Acido Pirvico + 2 ATP + 2 NADH +2 H+ La degradacin u oxidacin del cido pirvico contina. sta es distinta segn las condiciones en las que se realice dndose dos rutas metablicas distintas. Si las condiciones son aerbicas (la clula puede utilizar el oxgeno como aceptor final de electrones) tiene lugar la respiracin celular; mientras que si son anaerbicas (no hay oxgeno o la clula es incapaz de utilizarlo), se produce la fermentacin. La fermentacin lctica es una ruta catablica anaerbica en la que el aceptor final de los electrones no es el oxgeno molecular sino una molcula orgnica sencilla que, al reducirse, se transforma en otra molcula orgnica. Ea una ruta a travs de la cual se origina cido lctico a partir del cido pirvico procedente de la gluclisis. Son procesos catablicos parciales, ya que los productos finales an contienen enlaces de alta energa en sus molculas y, por lo tanto, el rendimiento energtico es bajo. La fermentacin lctica es realizada por las bacterias del cido lctico gracias a la presencia de un enzima, la lactato deshidrogenasa. En este tipo de fermentacin es el cido pirvico producto de la gluclisis, es que acepta los electrones y se convierte en cido lctico. cido pirvico + NADH2 cido lctico + NAD+

c) Mediante la respiracin celular, el cido pirvico obtenido mediante gluclisis es oxidado completamente a CO2 y H2 O, en presencia de oxgeno. Este proceso de respiracin tiene lugar en las mitocondrias de las clulas eucariotas y en el citoplasma y mesosomas de las clulas procariotas. Consta de tres etapas sucesivas: oxidacin del cido pirvico, ciclo de Krebs y la cadena respiratoria. Esta ultima etapa est asociada al mecanismo de fosforilacin oxidativa. Para oxidar una molcula de glucosa es necesario que el ciclo de Krebs acte dos veces puesto que son dos las molculas de acetil-CoA que provienen de la descarboxilacin oxidativa de las dos molculas de cido pirvico procedentes de la gluclisis. La mayora de la energa procedente de la oxidacin de compuestos orgnicos (glucosa, cidos grasos) se encuentra en los electrones que fueron aceptados por las coenzimas NAD+ y FAD. En el caso de la glucosa, los electrones procedentes de la gluclisis,
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cido pirvico acetaldehdo + CO2 acetaldehdo + NADH2 etanol + NAD+

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La fermentacin alcohlica es realizada por levaduras y ciertas bacterias gracias a la presencia del enzima alcohol deshidrogenasa. Se produce a partir de molculas de glucosa (presentes en la masa), que sufren una gluclisis cuyo producto final es el cido pirvico. Este cido pirvico en condiciones anaerbicas se descarboxila para transformarse en acetaldehdo, el cual se reduce a alcohol etlico por accin del NADH conviertindose s en el aceptor final de los electrones.

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oxidacin del cido pirvico y del ciclo de Krebs, se encuentran en un nivel energtico alto. La reoxidacin de las coenzimas tiene lugar durante el transporte electrnico ya que los coenzimas ceden sus electrones al oxgeno molecular, que al reducirse, origina agua. La formacin de ATP mediante fosforilacin oxidativa est asociada a la cadena de transporte y consiste en la produccin de ATP en la mitocondria gracias a la energa liberada durante el proceso de transporte electrnico. Las medidas cuantitativas demuestran que por cada dos electrones que pasan desde el NADH al oxgeno se forman tres molculas de ATP, mientras que, en el caso del FADH2 slo se forman dos. Cuando calculamos el balance energtico de la oxidacin total de la glucosa mediante respiracin obtenemos 38 molculas de ATP frente a las dos molculas de ATP obtenidos por fermentacin. Por tanto, es mucho ms rentable energticamente la entrada del cido pirvico en el ciclo de Krebs. c) En el caso de no existir oxgeno, el cido pirvico no podra entrar en el ciclo de Krebs porque los electrones aceptados por las coenzimas ahora reducidas (2 NADH+ 2 H+) no podran ser cedidos a ningn aceptor final de electrones, impidindose as su reoxidacin. d) El metabolismo comprende el conjunto de transformaciones qumicas y procesos energticos que ocurren en el ser vivo. Cada una de estas transformaciones requiere la participacin de un enzima que es, a su vez, producto de otras reacciones de sntesis proteica. El catabolismo es la fase del metabolismo de degradacin oxidativa de molculas y produce energa. Un ejemplo de catabolismo es la respiracin celular. En los procesos catablicos se desprende energa libre (exergnicos) gracias a la consecucin de estados de mayor oxidacin. El nmero de estados intermedios no puede ser infinito, por lo que tambin debe existir un aceptor ltimo de electrones. El anabolismo es la fase del metabolismo durante la cual se sintetizan grandes biomolculas a partir de molculas ms sencillas y se consume energa. Estas biomolculas sintetizadas se utilizan para la construccin y mantenimiento de las clulas y estructuras del organismo. Los procesos anablicos son endergnicos, la energa necesaria no puede proceder en ltimo trmino del ser vivo, sino que la fuente de energa procede del medio. Un ejemplo de anabolismo lo representa la fotosntesis.

Para finalizar, los procesos metablicos representados en el esquema son reacciones catablicas puesto que conducen a la oxidacin de la glucosa con la consiguiente liberacin.

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3. Solucin: a) - La replicacin semiconservativa del ADN fue propuesta por Watson y Crick y demostrada experimentalmente por Meselson y Stahl en 1957. La replicacin del ADN tiene lugar durante el perodo de sntesis del ciclo celular o fase S de la interfase, y es semiconservativa porque las dos cadenas de nucletidos que forman la doble hlice de ADN se conservan y sirven de molde para la sntesis de dos hebras complementarias. - La replicacin comienza en unos lugares del ADN denominados orgenes de replicacin que son reconocidos por los enzimas encargados iniciar la replicacin. En ellos, las dos hebras de DNA se desenrollan gracias a la accin de los enzimas conocidos como helicasas, formndose una horquilla de replicacin. A Partir, de aqu se inicia la replicacin en dos direcciones, es decir, es bidireccional. - La replicacin es llevada a cabo por las ADN-polimerasas, que toman como molde la hebra parental y van adicionando nucletidos complementarios para formar la hebra hija. La replicacin es en sentido 5 3 en las dos hebras, pero las ADN-polimerasas no realizan la sntesis de novo, estos enzimas precisan de un polinucltido de ARN, al cual aaden nucletidos. El segmento de ARN recibe el nombre de cebador o primer y es sintetizado por una ARN-polimerasa o primasa. b) Las ADN polimerasas que llevan a cabo la replicacin del ADN poseen actividad exonucleasa, que les permite hidrolizar enlaces fosfodister, actuando de este modo en procesos de reparacin del ADN. Los organismos no estn indefensos ante la mutacin, ya sea espontnea o inducida. Probablemente, cuando se inici la vida en la Tierra y debido a las fuertes radiaciones UVA que llegaban a la superficie (no exista la capa de ozono), se originaron mecanismos de reparacin del ADN. Cualquier mutacin provoca distorsin en la molcula de DNA; esta distorsin es reconocida por una enzima que rompe una de las cadenas en dos puntos prximos a la mutacin. Estas roturas conducen a la formacin de un hueco, que es reconocido por la ADN polimerasa, que, a partir del extremo 3-OH del hueco, va alargando la cadena, tomando como molde la cadena correcta. Finalmente acta una ADN ligasa que consume GTP y que deja la zona igual que si no hubiese habido mutacin. Estos mecanismos re reparacin aseguran que la replicacin del ADN sea un proceso que presente una gran "fidelidad" y pueda impedir la aparicin de mutaciones graves que pongan el peligro la vida de los organismos.

c) El trmino mutacin es introducido por Hugo de Vries en 1901 para designar un cambio gentico cuya consecuencia es la aparicin de un rasgo nuevo que no se haba presentado en ninguna de las generaciones precedentes. Cre el concepto de mutacin para referirse a los cambios inesperados en la informacin biolgica.

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El proceso evolutivo de una poblacin es el resultado de dos tendencias: - Una tendencia que favorece la variabilidad gentica. sta se consigue en los organismos con reproduccin asexual mediante mutacin, y en los individuos con reproduccin sexual mediante mutacin y, en mayor grado, mediante recombinacin gentica. - Otra tendencia antagnica, ya que tiende a reducir la variabilidad gentica y que es fruto de una presin selectiva, es decir, del proceso de la seleccin natural, que elimina determinados genotipos, los menos aptos. En la actualidad se conocen los mecanismos de transmisin de los caracteres hereditarios y que la variabilidad individual que caracteriza a los individuos de una especie se debe a las mutaciones. d) La frmula correspondiente al desoxirribonucletido de adenina o desoxiadenosin monofosfato (AMP) es la siguiente:

OH O P OH O

H C N CH2 O C C H H H H C C

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C C N C N

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