PAN DE PUEBLO

-700 grs de harina de fuerza (ahora compro la del Mercadona) -450 ml de agua tibia -17 grs de sal -25 grs de levadura fresca. -1/2 cucharadita de azcar.

BIZCOCHO DE MATALAUVA
Ingredientes: 4 huevos 2 vasos de azcar. 1 vaso de leche 1 vaso de aceite de oliva(Al que le falten dos dedos para llenarse) 1 cucharada y media sopera de matalauva 2 vasos de harina 1 sobre de levadura. Ajonjol para decorar. PREPARACION Poner en el vaso , los huevos y el azcar, y programar 2 minutos, temperatura 40 velocidad 4 Despus aadir el vaso de leche, el vaso de aceite y la cucharada y media de matalauva, mezclar 15 segundos en velocidad 4. A continuacin aadir los dos vasos de harina con la levadura, y mezclar 10 segundos en velocidad 4. Para decorar cuando echemos la mezcla en el molde, espolvorear con bastante azcar mezclado con canela en polvo, y decorar con ajonjol, le da un toque buensimo. Precalentar el horno a 170 unos 30 minutos.

ROSCOS DE ANS
1 Kg. de Harina 4 huevos 200 gr. de azcar (un vaso de los de agua) 1 vaso de leche 1 vaso de aceite de girasol 1/2 bote de ans en grano la corteza de un limn y de una naranja 3 sobres de levadura Aceite para frer Canela
Ingredientes para hacer Salsa Bechamel:

1 litro de leche 60 gramos de mantequilla 60 gramos de harina de trigo Nuez Moscada Sal