El quimiostato.

El tipo mas comn de aparato que se utiliza para obtener un cultivo continuo es el quimiostato, que controla tanto la densidad de la poblacin como la velocidad de crecimiento del cultivo. Para lograr este control en un quimiostato son importantes dos factores, la velocidad de dilucin y la concentracin de un nutriente que acta como factor

limitante.
La forma en que funciona es con un medio de cultivo esteril que contiene una mezcla de nutrientes. Al mismo tiempo, un tubo de efluente drena medio de exceso, manteniendo los niveles de volumen en el contenedor constante. Los microorganismos dentro del contenedore crecern a un ritmo constante en la medida que el suministro de nutrientes permanezca coherente. Manipulando el flujo de nutrientes es posible cambiar las tasas de crecimiento.La alteracin de la tasa de crecimiento puede utilizarse para para controlar la velocidad en que producen los microorganismo, puede ser til en la produccin de microorganismos como las bacterias y las levaduras en cantidades controladas para propsitos especficos.. La cantidad de nutrientes suministrados por hora dividida por el volumen del quimiostato es conocida como la tasa de dilucin (D). Se puede cambiar la velocidad de la dilucin para alterar las concentraciones dentro del qumiostato. A altas tasas de dilucin la concentracin microbiana cambia rpidamente, y en un margen estrcho el cultivo puede drenarse totalmente (Dc: Dilucion crtica). A muy bajas diluciones(Dm) el quimiostato no funciona si el nutriente limitante es la fuente de energa, ellos se debe a que en esas condiciones, la fuente de energa solo se usa para reacciones de mantenimiento de integridad celular. El cultivo continuo es un cultivo balanceado mantenido por un tiempo indefinido por un sistema abierto de flujo y se compone de una cmara de cultivo de volumen constante, a la que llega un suministro de nutrientes, y de la que se separan los productos txicos de desecho(por un dispositivo de rebosadero). Una vez que el sistema alcanza el equilibrio, el numero de celulas y la concentracion de nutrientes en la cmara permanecen constantes, y entonces se dice que el sistema esta en estado estacionario, con las clulas creciendo esponencialmente. Los parmetros a tomar en cuenta son: F= Flujo(mL/ hr) V= volimen de la camara de cultivo X= densidad celular en la camara D= Factor de dilucion ( f/v) Perdida de clulas por el rebosadero dx/dt = x*D El crecimiento bruto dx/dt = x*m Por lo tanto el crecimiento neto es dx/dt= = x*(m-D)