100%(4)100% encontró este documento útil (4 votos)
1K vistas2 páginas
El documento explica la velocidad de dilución en un cultivo continuo y por qué es importante controlarla. La velocidad de dilución indica el cambio de volumen por hora y depende del volumen del recipiente de cultivo y la tasa de flujo. Para mantener un "equilibrio dinámico", la velocidad de dilución debe igualar la tasa de crecimiento bacteriano para que la densidad celular se mantenga constante. Si la velocidad de dilución es demasiado alta o baja, se romperá el equilibrio y el cult
El documento explica la velocidad de dilución en un cultivo continuo y por qué es importante controlarla. La velocidad de dilución indica el cambio de volumen por hora y depende del volumen del recipiente de cultivo y la tasa de flujo. Para mantener un "equilibrio dinámico", la velocidad de dilución debe igualar la tasa de crecimiento bacteriano para que la densidad celular se mantenga constante. Si la velocidad de dilución es demasiado alta o baja, se romperá el equilibrio y el cult
El documento explica la velocidad de dilución en un cultivo continuo y por qué es importante controlarla. La velocidad de dilución indica el cambio de volumen por hora y depende del volumen del recipiente de cultivo y la tasa de flujo. Para mantener un "equilibrio dinámico", la velocidad de dilución debe igualar la tasa de crecimiento bacteriano para que la densidad celular se mantenga constante. Si la velocidad de dilución es demasiado alta o baja, se romperá el equilibrio y el cult
A qu se refiere velocidad de dilucin en un cultivo continuo?
Por qu hay que
controlarlo? El quimiostato es el sistema de cultivo continuo donde se controla la densidad de la poblacin celular y la velocidad de crecimiento del cultivo, ajustando la velocidad de dilucin y variando la concentracin de un nutriente que acta como factor limitante respectivamente. La velocidad de dilucin (D) indica el cambio de volumen o renovacin por hora; viene dada por la tasa de flujo o de salida (f) y por el volumen del recipiente de cultivo. As, con un recipiente de 1000 ml y una velocidad de flujo de 500 ml/h la velocidad de dilucin ser de 0,5 h -1 . Si en el momento de poner en marcha el quimiostato las bacterias que se encuentran en el recipiente de cultivo no creciesen, se iran eliminando del recipiente segn una tasa de lavado. Si la tasa de crecimiento () y la velocidad de dilucin (D) son iguales, la prdida por lavado se iguala al crecimiento bacteriano, es decir, la modificacin es nula, y la densidad bacteriana se mantiene constante. Bajo estas condiciones el cultivo se encuentra en un "equilibrio dinmico". La importancia de controlar la tasa de dilucin radica en mantener el sistema en el equilibrio dinmico, es decir, mantener un ambiente constante durante todo el tiempo de cultivo. Aunque los lmites en los que la velocidad de dilucin controla la velocidad de crecimiento son muy amplios, a valores extremos el equilibrio se rompe. A velocidades de dilucin muy altas, el organismo no puede crecer lo suficientemente rpido como para evitar su dilucin y equilibrar el sistema, y el cultivo desaparece por lavado del sistema. Por el contrario, a velocidades de dilucin muy bajas, gran parte de la poblacin celular puede morir porque el nutriente limitante no llega a ser suministrado a la velocidad adecuada como para permitir el mantenimiento del metabolismo celular. Por tanto, la estabilidad del equilibrio dinmico en el sistema se basa en esta limitacin de la tasa de crecimiento por la concentracin del factor limitante. Si a travs de la
Ilimitacin por el nutriente limitante se consigue que la tasa de crecimiento () sea menor que la tasa de crecimiento mxima alcanzable con el nutriente saturante ( mx ), entonces la tasa de dilucin puede variarse en un amplio margen sin que las bacterias resulten lavadas. De todos modos, la tasa de dilucin no puede sobrepasar mx . De esta forma el quimiostato puede manejarse fcilmente como un sistema autorregulado; si se establece una velocidad de flujo constante a lo largo del tiempo; en consecuencia el sistema llega a regularse por s solo.