CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS ALCANOS Los alcanos son los compuestos orgánicos más simples puesto que carecen

de grupos funcionales y sólo están constituidos por carbonos en hibridación. A pesar de ello son muy importantes porque: -Su estudio nos permitirá entender el comportamiento del esqueleto de los compuestos orgánicos (conformaciones, formación de radicales) -Constituyen una de las fuentes de energía más importantes para la sociedad actual (petróleo y sus derivados).

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS ALQUENOS

Propiedades físicas de alcanos Los 4 primeros miembros de la serie son gases, del pentano (C5) al hexadecano (C16), líquidos, y los superiores son sólidos, (parafinas). Los grupos de hidrocarburos se caracterizan por su poca reactividad (son sustancias relativamente inertes), se utilizan como solventes y lubricantes.

Características: a) Solubilidad: al ser sustancias no polares deben disolverse en solventes orgánicos no polares, son insolubles en la razón por lo cual se dice que son hidrofóbicos. b) Densidad: Su valor aproximado es de 0.7 g/ml, es menos denso que el agua. c) Punto de ebullición: Aumenta al aumentar el número de carbonos (masa molecular) d) Punto de fusión: Aumenta al aumentar la masa molecular, porque no tiene forma regular. Propiedades Químicas

Halogenación: Los alcanos reaccionan con los halógenos. agua y calor. Pirólisis o cracking Es el proceso por medio del cual los hidrocarburos de alto peso molecular se rompen a altas temperaturas en presencia de un catalizador y en ausencia del oxígeno. . produciendo derivados halogenados al sustituir uno o más hidrógenos por átomos del halógeno. Los alcanos no son atacados por ácidos o bases fuertes. tampoco por agentes oxidantes o reductores. Las principales reacciones de los alcanos son: Combustión Los alcanos reaccionan con el oxígeno para producir dióxido de carbono. Sin embargo. los alcanos si reaccionan en condiciones severas y constituyen productos de gran utilidad comercial. para evitar la combustión. en presencia de luz solar o ultravioleta desde 250ºC hasta 400 ºC. derivado del latín PARUM AFFINIS que significa poca afinidad.La poca reactividad química de los alcanos a temperatura ambiente dió origen al nombre de parafinas.

Reaccionan fácilmente con sustancias como los halógenos. La fórmula general del grupo es CnH2n. y en grandes cantidades en las refinerías de petróleo. como el carbón. y se fabrican y usan millones de toneladas de estos materiales al año. es más fácil transportarlos como líquidos: esto requiere tanto la compresión como el enfriamiento del gas. adicionando átomos de halógeno a los dobles enlaces. Estos materiales se usan en innumerables aplicaciones. pero se obtienen en la destilación destructiva de sustancias naturales complejas. y en algunos países para generación de electricidad. los miembros más bajos son gases. ALQUENOS CARACTERÍSTICAS GENERALES El grupo de los alquenos u olefinas está formado por hidrocarburos de cadena abierta en los que existe un doble enlace entre dos átomos de carbono. Al igual que los alcanos. Los cuatro primeros alcanos son usados principalmente para propósitos de calefacción y cocina. pueden ser almacenados como gases bajo presión. donde n es el número de átomos de carbono.Uso y aplicaciones Las aplicaciones de los alcanos pueden ser determinadas bastante bien de acuerdo al número de átomos de carbono. El metano y el etano son los principales componentes del gas natural. Los compuestos del grupo de los alquenos son más reactivos químicamente que los compuestos saturados. los compuestos intermedios son líquidos y los más altos son sólidos. Sin embargo. No se encuentran en los productos naturales. especialmente en el proceso de craqueo. . Algunos polímeros sintéticos tales como el polietileno y el polipropileno son alcanos con cadenas que contienen cientos de miles de átomos de carbono.

Los alquenos más pequeños son gases a temperatura ambiente. Comenzando por los compuestos C5. ebullición. Los momentos dipolares son pequeños en el caso de los hidrocarburos. los alquenos son líquidos volátiles. Puntos de fusión. pero permite una distinción entre los isómeros cis y trans.Propiedades Físicas Generales Las propiedades físicas de los alquenos son similares a las de los alcanos correspondientes. Solubilidad. momento dipolar Los alquinos tienen puntos de fusión y ebullición próximos a los de los correspondientes alcanos y alquenos. generándose momentos dipolares. Cuanto mayor es el número de grupos alquilo enlazados a los carbonos del doble enlace (más sustituido esté el doble enlace) mayor será la estabilidad del alqueno. Los alquenos isómeros tienen puntos de ebullición parecidos y las mezclas sólo pueden ser separadas mediante una destilación fraccionada realizada con mucho cuidado y con columnas de gran eficacia. Los puntos de ebullición de los alquenos no ramificados aumentan al aumentar la longitud de la cadena. Estabilidad. Para los isómeros. El triple enlace introduce una cierta polaridad en la molécula debido a que los carbonos sp son más electronegativos que los sp3. . Por ejemplo. Los alquinos simétricos son apolares ya que se cancelan los momentos dipolares. el que tenga la cadena más ramificada tendrá un punto de ebullición más bajo. Algunas comparaciones Punto de ebullición. Los alquenos son casi totalmente insolubles en agua debido a su baja polaridad y a su incapacidad para formar enlaces con el hidrógeno. el cis-2buteno tiene un momento dipolar pequeño mientras que el trans-2-buteno tiene un momento dipolar nulo debido a su simetría.

Propiedades Químicas de los alquenos: Los alquenos no se pueden catalogar como ácidos pero sus propiedades ácidas son un millón de veces mayores que las de los alcanos. . Polimerización. La adición al doble enlace. Estas especies químicas se unen entre sí. Los alquenos pueden polimerizarse fácilmente. para ello al calentarlos y en presencia de catalizadores se rompe el doble enlace formando unas especies químicas inestables. formando largas cadenas que son los polímeros . Se le añade una molécula rompiendo el doble enlace.

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