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Ejemplo del Proceso de Producción

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Ejemplo del Proceso de Producción El siguiente ejemplo es el procesos r elaborar galletas Descripción del Proceso: 1. 1.

Traer harina, azúcar, manteca, polvo para hornear, sal, huevos, y vainilla de la bodega hacia la mesa de trabajo. (3 minutos) 2. 2. Cernir la Harina. (30 segundos) 3. 3. Mezclar todos los ingredientes. (1 minuto) 4. 4. Amasar la mezcla. (5 minutos) 5. 5. Extender la masa y dar forma a las galletas. (10 minutos) 6. 6. Colocar las galletas en los moldes. (5 minutos) 7. 7. Llevar las galletas al horno. (30 segundos) 8. 8. Hornear las galletas a 350 grados centígrados. (12 minutos) 9. Llevar las galletas a la mesa de Ejemplo del Ejemplo del Proceso de Producción El siguiente ejemplo es el procesos paa elaborar galleta Descripción del Proceso: 1. 1. Traer harina, azúcar, manteca, polvo para hornear, sal, huevos, y vainilla de la bodega hacia la mesa de trabajo. (3 minutos) 2. 2. Cernir la Harina. (30 segundos) 3. 3. Mezclar todos los ingredientes. (1 minuto) 4. 4. Amasar la mezcla. (5 minutos) 5. 5. Extender la masa y dar forma a las galletas. (10 minutos) 6. 6. Colocar las galletas en los moldes. (5 minutos) 7. 7. Llevar las galletas al horno. (30 segundos)

6. (10 minutos) 11. 1. (1 minuto) 4. Traer harina. 2. (10 minutos) 6. Hornear las galletas a 350 grados centígrados. Empacar galletas. 13. polvo para hornear. Llevar las galletas al horno. Mezclar todos los ingredientes. 9. Cernir la Harina. huevos. 7. Empacar galletas. Almacenar galletas en dispensa. 12. Enfriamiento de galletas. 11. (10 minutos) 11. trabajo para enfriamiento. Amasar la mezcla. (3 minutos) 2. 11. Colocar las galletas en los moldes. Llevar las galletas a la mesa de trabajo para enfriamiento. (5 minutos) 12. (30 segundos) . 8. manteca. (30 segundos) 8. (30 segundos) 3. 12.8. Extender la masa y dar forma a las galletas. 10. 4. (12 minutos) 9. Tiempo total de elaboración = 36 minutos con 60 segundos. y vainilla de la bodega hacia la mesa de trabajo. 9. Enfriamiento de galletas. Llevar las galletas a la mesa de trabajo para enfriamiento. Almacenar galletas en dispensa. (5 minutos) 5. 5. 3. azúcar. (12 minutos) 9. (5 minutos) 7. 10. Hornear las galletas a 350 grados centígrados. (30 segundos) 10. (30 segundos) 10. Tiempo total de elaboración = 36 minutos con 60 segundos. sal. 8. Proceso de Producción El siguiente ejemplo es el procesos para elaborar gallet Descripción del Proceso: 1. (5 minutos) 12.

12. Amasar la mezcla. Extender la masa y dar forma a las galletas. (5 minutos) 16. Cernir la Harina. 5 Min. Almacenar galletas en dispensa. 3 Min. 5 Min. 10 Min. 10 Min. 10. 11. Llevar las galletas al horno. 12 Min. 2 Min. Enfriamiento de galletas. . Empacar galletas. Llevar las galletas a la mesa de trabajo para enfriamiento.14. 10 Min. Mezclar todos los ingredientes. Hornear las galletas a 350 grados centígrados. Proceso Tiempo Llevar materia prima a la mesa de trabajo. (10 minutos) 15. Colocar las galletas en los moldes. Tiempo total de elaboración = 36 minutos con 6segundos. Almacenar galletas en dispensa 3 Min. Empacar galletas. 20 Min. 2 Min. Enfriamiento de galletas.

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