Ejemplo del Proceso de Producción El siguiente ejemplo es el procesos r elaborar galletas Descripción del Proceso: 1. 1.

Traer harina, azúcar, manteca, polvo para hornear, sal, huevos, y vainilla de la bodega hacia la mesa de trabajo. (3 minutos) 2. 2. Cernir la Harina. (30 segundos) 3. 3. Mezclar todos los ingredientes. (1 minuto) 4. 4. Amasar la mezcla. (5 minutos) 5. 5. Extender la masa y dar forma a las galletas. (10 minutos) 6. 6. Colocar las galletas en los moldes. (5 minutos) 7. 7. Llevar las galletas al horno. (30 segundos) 8. 8. Hornear las galletas a 350 grados centígrados. (12 minutos) 9. Llevar las galletas a la mesa de Ejemplo del Ejemplo del Proceso de Producción El siguiente ejemplo es el procesos paa elaborar galleta Descripción del Proceso: 1. 1. Traer harina, azúcar, manteca, polvo para hornear, sal, huevos, y vainilla de la bodega hacia la mesa de trabajo. (3 minutos) 2. 2. Cernir la Harina. (30 segundos) 3. 3. Mezclar todos los ingredientes. (1 minuto) 4. 4. Amasar la mezcla. (5 minutos) 5. 5. Extender la masa y dar forma a las galletas. (10 minutos) 6. 6. Colocar las galletas en los moldes. (5 minutos) 7. 7. Llevar las galletas al horno. (30 segundos)

(30 segundos) 10. (30 segundos) 10. Llevar las galletas a la mesa de trabajo para enfriamiento. (10 minutos) 11. (30 segundos) 8. Almacenar galletas en dispensa. Llevar las galletas a la mesa de trabajo para enfriamiento. (1 minuto) 4. 10. Traer harina. manteca. 4. sal. Extender la masa y dar forma a las galletas. Mezclar todos los ingredientes. 5. Empacar galletas. 13. 12. (5 minutos) 5. 11.8. Cernir la Harina. azúcar. Amasar la mezcla. 11. 9. Empacar galletas. Llevar las galletas al horno. 6. 10. 8. (12 minutos) 9. y vainilla de la bodega hacia la mesa de trabajo. Proceso de Producción El siguiente ejemplo es el procesos para elaborar gallet Descripción del Proceso: 1. (12 minutos) 9. Enfriamiento de galletas. 1. 8. Tiempo total de elaboración = 36 minutos con 60 segundos. (30 segundos) . 9. (5 minutos) 7. Hornear las galletas a 350 grados centígrados. 12. Tiempo total de elaboración = 36 minutos con 60 segundos. 2. (5 minutos) 12. Colocar las galletas en los moldes. Enfriamiento de galletas. Hornear las galletas a 350 grados centígrados. Almacenar galletas en dispensa. polvo para hornear. (30 segundos) 3. huevos. (5 minutos) 12. 3. trabajo para enfriamiento. (3 minutos) 2. 7. (10 minutos) 11. (10 minutos) 6.

Mezclar todos los ingredientes. 11. Tiempo total de elaboración = 36 minutos con 6segundos. 2 Min. Proceso Tiempo Llevar materia prima a la mesa de trabajo. Almacenar galletas en dispensa. (10 minutos) 15. 12. . 10 Min. 20 Min. 10.14. 10 Min. 5 Min. Extender la masa y dar forma a las galletas. Amasar la mezcla. 3 Min. Colocar las galletas en los moldes. Enfriamiento de galletas. Llevar las galletas a la mesa de trabajo para enfriamiento. Empacar galletas. 12 Min. 10 Min. 5 Min. Llevar las galletas al horno. (5 minutos) 16. Enfriamiento de galletas. Almacenar galletas en dispensa 3 Min. Cernir la Harina. 2 Min. Hornear las galletas a 350 grados centígrados. Empacar galletas.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful