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Cromatografía
Cromatografía
Introducción
Aspectos históricos de la
cromatografía
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En 1906 el botánico ruso Tswett utilizó la A partir de 1940 los métodos cromatográficos
cromatografía de columna para separar adquieren extensión mundial.
extractos vegetales coloreados. En 1940 Tiselius divide los métodos cromatográficos en
Por primera vez se utiliza el nombre de cromatografía. cromatografía por análisis frontal, desarrollo por elusión
y desarrollo por desplazamiento, obtuvo el premio Nóbel
En 1930 Lederer consigue separar los por sus trabajos en 1948.
colorantes de la yema de huevo.
Para el mismo tiempo la cromatografía
Los químicos Khun, Kamer y Ruzucca comienza a aplicarse en el campo de la
desarrollan la cromatografía en el campo de la bioquímica.
química orgánica e inorgánica. Martin consigue separar algunos aminoácidos
Obtienen el premio Nóbel por sus trabajos en 1937, acetilados.
1938, 1939 respectivamente.
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Electroforesis
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Conceptos generales
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Clasificación
Electroforesis desnaturalizante
La más común: somete a las proteínas a migración
asegurando la completa desnaturalización (pérdida de
la estructura tridimensional).
La migración es proporcional a la carga y al tamaño de
la molécula pero no a su forma.
El agente desnaturalizante más empleado es el
sodiododecilsulfato o SDS, un detergente.
Electroforesis nativa
Es la que somete a las proteínas a migración sin
desnaturalización.
Las proteínas migran en función de su carga, de su
tamaño y de su forma.
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