CULTIVOS EN GUATEMALA Guatemala es un país en vías de desarrollo. Su economía es la décima a nivel latinoamericano.

La economía guatemalteca está llena de contrastes ya que posee sectores en donde el IDH es muy similar al de países europeos, principalmente en la gran área metropolitana de Guatemala; así mismo posee otros indicadores fuera de la media latinoamericana y equivalentes a los de países africanos, principalmente en el interior del país. Sin embargo, en términos generales, Guatemala es el país con el el índice de calidad de vida mas bajo de America Latina, sólo por arriba de Haití, lo que lo coloca en el puesto numero 117 dentro de los 169 paises dentro del indice de calidad de vida realizado por la ONU. El sector más grande en la economía guatemalteca es la agricultura, siendo Guatemala el mayor exportador de cardamomo a nivel mundial, el quinto exportador de azúcar y el séptimo productor de café. El sector del turismo es el segundo generador de divisas para el país, la industria es una importante rama de la economía guatemalteca y el sector de servicios que año tras año cobra mayor importancia, por lo que convierte la típica economía guatemalteca basada en la agricultura en una economía basada en la prestación de servicios. Los sectores que más aportes generan al PIB en Guatemala son: Agricultura, ganadería y pesca El sector agrícola conforma un cuarto del PIB, dos tercios de las exportaciones, y la mitad de la fuerza laboral. Los productos agrícolas principales son café, caña de azúcar, bananos y plátanos. También se cultiva tabaco, algodón, maíz, frutas y todo tipo de hortalizas. El país destaca por el cultivo de productos agrícolas no tradicionales como brócoli, arveja china, col de bruselas, ajonjolí, espárragos y chile, que en su mayor parte se destinan al comercio exterior. Guatemala cuenta con ganadería, básicamente para consumo interno y un pequeño porcentaje para exportación a Honduras y El Salvador. La pesca es importante principalmente en la costa sur, los principales productos de exportación son los camarones, langostas y calamares. Los departamentos de Escuintla y Retalhuleu son los más importantes para la pesca. Por su aridez, el llamado corredor seco que cubre parte de los departamentos de Baja Verapaz, Zacapa, El Progreso, Jalapa, Chiquimula, Jutiapa y Santa Rosa, es muy vulnerable a las sequías, no cuenta con seguridad alimentaria además de tener un alto grado de pobreza extrema.25 26 Minería En Guatemala el único metal existente en grandes cantidades es el níquel, cuya extracción se destina mayoritariamente a la exportación; sin embargo existen en el país grandes minas de oro y plata así como de jade y cobre. La mina más grande del país pertenece a la compañía Canadiense Goldcorp, que se dedica a la explotación de oro para la exportación. Industria La manufactura y la construcción conforman un quinto del PIB. Las principales industrias son: transformación de alimentos, ensamblado de vehículos, aparatos eléctricos, pinturas, farmacéuticas, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, editoriales y textiles, entre otras. La Ley de Propiedad Industrial vela por los derechos de la propiedad intelectual sobre patentes de invención y signos distintivos, lo que contempla la denominación de origen y la marca de certificación. Las principals industrias del país son de capital extranjero como American British Tabaco, Menarini, Laprin, Unipharm, Ambev. Existen muchas otras de capital mixto como Toyota, Hino, Mabe, General Electric, y empresas guatemaltecas como Kern´s, Cervecería Centroamericana, Cementos Progreso, etc. Turismo El turismo se convirtió en uno de los motores principales de la economía, una industria que reportó más de $1,800 millones en el año 2008. Guatemala recibe alrededor de dos millones de turistas anualmente. En los últimos años se ha originado la visita de muchos cruceros que tocan puertos marítimos importantes de Guatemala, lo que conlleva la visita de más turistas al país. En su territorio se encuentran fascinantes enclaves arqueológicos mayas (Tikal en el Petén, Quiriguá en Izabal, Iximché en Tecpán Chimaltenango, y en la Ciudad de Guatemala); además el lago de Atitlan y la ciudad colonial de Antigua Guatemala tienden a ser los más visitados por turistas extranjeros.

28 hectáreas por habitante). Las regiones centrales tienen una topografía montañosa y un clima templado apto para la producción de café. incluyendo especialmente el cultivo de frutas y hortalizas que cuentan con una demanda muy grande. Además. bosques y recursos marinos. cereales y ganado. Los últimos 15 años han sido muy turbulentos para la agricultura en El Salvador: reformas agrarias (varias veces). y se estima que solamente el 15 por ciento de las tierras regables cuenta con riego. el cantalupo genera el quíntuplo de empleo y valor bruto de la producción por hectárea de lo que genera el maíz. de alrededor de 11. con períodos recurrentes de sequía. que alguna vez fuera el segundo cultivo de exportación. y camarones de cultivo. la producción agropecuaria declinó seriamente. El potencial de crecimiento del sector radica sobre todo en la posibilidad de destinar al cultivo de productos muy valiosos superficies extensas dedicadas actualmente a cultivos de poco valor. un fenómeno que ya ha ocurrido con un número considerable de cultivos de exportación no tradicionales. como el cultivo del maíz con tecnologías tradicionales. Su territorio. frijoles. azúcar y ganado.1 Producción agrícola Según las informaciones actuales acerca de la intensidad de mano de obra por actividad agrícola. así como por haber sido el objeto de reformas agrarias). con un total de 20. o para grandes extensiones de pastizales naturales. caña de azúcar. y 4) una cantidad considerable de tierra está subutilizada. ganado. Los cultivos comerciales fueron los más afectados (tanto porque fueron un blanco muy vulnerable para sabotajes.5 millones de hectáreas (Banco Mundial. y éste alrededor del doble de la ganadería destinada a la producción de carne y de leche. melones cantalupo. Los sistemas de riego están relativamente poco desarrollados. nacionalización del crédito. Honduras posee potencial para un crecimiento significativo y continuo de su producción agrícola: 1) tiene una variedad de microclimas que permite diversificar la producción.721 kilómetros cuadrados y una población de más de cinco millones de habitantes. En 1992 tenía una densidad poblacional de 240 personas por kilómetro cuadrado. Tiene zonas de pesca productiva en dos océanos y recursos costeros que han hecho del país el segundo exportador de camarones en América Latina. el más alto de toda América. La tierra cultivable se estima en 1. Los principales cultivos comerciales son café. 2) está ubicado cerca de los mercados de los principales países desarrollados. CULTIVOS DE EL SALVADOR El Salvador es un país pequeño en Centroamérica. El desplazamiento de la producción de cereales básicos a la producción de cultivos de exportación (salvo los productos pecuarios) representaría una ganancia neta importante en cuanto al empleo y los ingresos por hectárea. 1. madera. y los pastizales en más de 2. la región meridional tiene clima tropical. sorgo. aceite de palma y frutas tropicales.2 millones de hectáreas. La producción del café bajó a la mitad y la del algodón. 2001). Honduras es el segundo país de la región en cuanto a la relación entre tierras cultivables y población (alrededor de 0.8 millones de hectáreas. está cubierto en su mayor parte por montañas boscosas. virtualmente desapareció. Los bananos y el café generan alrededor del triple de empleo por hectárea que el maíz. lo que permite obtener rendimientos muy superiores a los actuales promedios nacionales. La costa septentrional cuenta con tierras muy fértiles. 3) dispone de tecnologías de producción comprobadas para todos los cultivos. y un clima tropical que se presta muy bien para el cultivo de bananos.CULTIVOS EN HONDURAS Honduras es un país bien dotado de tierras agrícolas. y es más apta para la producción de caña de azúcar. Los principales cultivos alimenticios son maíz. . nacionalización de la industria agropecuaria de exportación y los 12 años de guerra civil que destruyó mucho de la infraestructura y desplazó a cerca del 20% de la población. Durante los años ochenta. y arroz. en actividades poco rentables.

Destaca la cabaña bovina. Destaca la producción de café costarricense de alta calidad y su exportación al mercado estadounidense en donde es muy apreciado. todo ello destinado al consumo interior. Mayor fortuna ha tenido el desarrollo del sector pesquero. el café. las familias campesinas cultivan maíz. la más numerosa. San Salvador se presenta como la Capital Nacional del Arroz por el cultivo de dicho grano que se ha realizado ininterrumpidamente desde 1932. Ahora se persigue una nueva redistribución de las tierras. El afrechillo del arroz. así como maíz. en los minifundios. A pesar de la gran superficie de prados y pastos. en el país se inició a mediados de los años 90 la producción de materiales y productos tecnológicos y de micro tecnología. desde el año 1997 y con la entrada de la fábrica de microprocesadores Intel. pasando de ser un país eminentemente agrícola a una economía de servicios. lo que posibilita que la ganadería vaya en constante crecimiento. lino. seguida de laporcina y la ovina. Continúan siendo importantes los ingresos por exportaciones de Costa Rica que proceden de productos agrícolas tradicionales. Además. sobre todo crustáceos.La actividad agropecuaria todavía representaba el sector principal en cuanto a empleo en El Salvador y aporta una parte importante de las exportaciones del país. aberturas de aluminio. maíz. La industria ocupa un lugar importante por la presencia de fábricas de carrocerías para camiones. el país ha contado con una fuente adicional de ingresos . Aprovechando su ambiente pacífico. La producción agraria sigue muy caracterizada por un dualismo muy acusado entre los cultivos comerciales y los de subsistencia. El turismo es la industria con mayor crecimiento y desde inicios de la década de 2000 genera más divisas que cualquiera 33 de los principales productos agrícolas de exportación. construcción de bombas. girasol. arroz. cooperativas y grandes empresas manifiestan la importancia del mismo y posibilitan la exportación. CULTIVOS EN COSTA RICA Costa Rica ha sufrido una fuerte evolución en su economía. trigo y judías. generando más de 10 mil empleos. En cuanto a la actividad agrícola también se encuentran cultivos de trigo. la ganadería tiene una importancia relativa. de tamaño reducido e insuficiente productividad.30 31 32 Sin embargo los ingresos provenientes de la exportación de productos no tradicionales -como las flores y los mini vegetales. familias enteras de trabajadores del campo se trasladan a las zonas cafetaleras o algodoneras para obtener pequeños ingresoscon los que completar sus necesidades de subsistencia.han superado en gran medida a los anteriores y el sector de servicios ha crecido fuertemente en los últimos años. En época de cosecha. sorgo y soja pero en menor medida. Parte de la producción de este sector. el alto nivel educativo de sus habitantes y adecuadas políticas de atracción de empresas. fundamentalmente café y algodón. que es un subproducto del grano. implementos agrícolas. el cacao y la piña. se utiliza para el engorde de los animales. como lo son elbanano. En régimen de latifundio se cultivan los productos de exportación. el azúcar. De esta manera. se destina a la exportación. toda una estructura de molinos. gracias al establecimiento de pesquerías comerciales financiadas por elBanco Interamericano de desarrollo (BID).

piñas y cacao. el cacao será producido en Nicaragua. caña de azúcar. destacan los cultivos de algodón. se cultiva principalmente en el Valle Central. Durante los últimos años de la década de 1980 la cabaña ganadera estuvo conformada por 2.  Los principales recursos mineros son el oro. Nicaragua es uno de los principales países ganaderos de América central.y ajonjolí.banano.000 de ganado porcino y 114. Otros cultivos importantes son caña de azúcar. Cacao. la plata y el plomo.43 El café. hortalizas. arroz.000 t de café se produjeron al año a finales de la década de 1980.000 cabezas de ganado vacuno. caña de azúcar y piñas también se cultivan principalmente para ser exportados.  La agricultura constituye actualmente el 60% de sus exportaciones totales que anualmente proporcionan aproximadamente US$:300 millones. El plátano se cultiva en plantaciones de las regiones costeras.000 caballos.4% está conformado por 1 tierras de cultivo. La inflación hizo un promedio del 30% a través de los años 80. la mayoría de las propiedades agrícolas son pequeñas. 223.12  El ron Flor de Caña de Nicaragua es renombrado entre los mejores de América Latina. maíz.190.000 toneladas anuales de cacao. tabaco y algodón se extiende por todo el país. Durante la guerra entre los Contras y Sandinistas en los años 80. el tabaco y ganado están también bien posicionados en cuanto a factores de calidad. el arroz.11 Además. uno de los cultivos de mayor valor. La agricultura es una de las principales actividades económicas. la UnitedFruitCompany. En 2007 se produjeron 110. Cerca de 145. controla las mayores plantaciones de plátano del mundo en la costa del Pacífico.Aproximadamente un 5. una compañía estadounidense. Costa Rica es el séptimo mayor productor de bananos a nivel mundial. esto lo convertirá en el mayor productor de cacao en América Central y el noveno mayor a nivel mundial. el gobierno ruso se interesó por crear la planta procesadora de chocolate más grande de Europa Oriental y. Nicaragua está alineada como la 85 mejor economía para comenzar un negocio. Los principales cultivos comerciales son el café. A comienzos de los años '90.  Los principales núcleos industriales están ubicados en la zona occidental del país. café. el sector agrícola de Nicaragua empleaba alrededor de un tercio de la población activa. mucha de la infraestructura del país fue dañada o destruida. uno de los productos más valorados. CULTIVOS DE NICARAGUA La agricultura es la base de la economía del país. el maíz.  . el sorgo. El cultivo de maíz.9% del territorio está conformado por cultivos permanentes y otro 4. las judías y las naranjas. se encuentra la caña de azúcar. para lograr el objetivo el país deberá producir más de 50.  La ganadería es una actividad pujante. se cultiva principalmente en la meseta Central. Los puertos de Quepos y Golfito se construyeron para su exportación. el algodón y las bananas. banano. Exceptuando las plantaciones de plátano. el cobre. a comienzos del año 2009. Los bananos son el principal producto de exportación agrícola y se cultivan en la costa del Caribe. judía. Según el Banco Mundial. Entre los otros cultivos. según los encargados del proyecto. El café.400 44 toneladas métricas de café.