PRODUCCIÓN NACIONAL DE GUATEMALAm

La producció n nacional de Guatemala está conformada por varias actividades que

conforman la economía nacional, Guatemala es el país con mayor capacidad y volumen de
producció n de Centroamérica, es el mayor exportador y, en la regió n del Caribe, uno de
los países, con má s y mejores recursos naturales; entre las actividades econó micas se
encuentran:

 PRODUCCIÓN AGRÍCOLA:
Esta es una de las fundamentales actividades de la economía de nuestro país ya que se
constituye una gran fuente de alimentos para la població n guatemalteca, los rasgos
estructurales de la agricultura de Guatemala se remontan a los añ os 4,000 a 5,000 añ os a.
de C. con los primeros mayas, quienes cultivaron principalmente el maíz, (que en la
actualidad se produce para consumo interno) posteriormente durante el periodo colonial
se inicio la configuració n del actual sistema productivo: grandes extensiones de tierra que
producen para la exportació n y pequeñ as propiedades cuya producció n vital se destina
exclusivamente al autoconsumo.

La producció n agrícola de Guatemala se pude clasificar en tres tipos segú n su destino: La

subsistencia en la que bá sicamente se produce maíz, frijol, hortalizas y patatas, la
comercial que abastece a los mercados locales, y la de exportació n que produce café,
banano, cañ a de azú car algodó n, platas ornaméntales, y frutas. La població n maya es la
productora de la mayor cantidad de granos bá sicos y legumbres que se consumen en el
país; el sector agrícola conforma un cuarto del PIB, dos tercios de las exportaciones, y la
mitad de la fuerza laboral.

Guatemala produce diversidad de productos agrícolas, entre los principales

tenemos:

1.) MAÍZ: El cultivo del maíz es el que se encuentra má s difundido en nuestro país. Los
departamentos de Guatemala con mayor nú mero de fincas con maíz como cultivo son
Huehuetenango, San Marcos, Alta Verapaz, Quiché, Jutiapa, Chimaltenango, Santa Rosa,
Quetzaltenango.

2.) FRIJOL: Se siembra en los siguientes departamentos: Jutiapa, Santa Rosa, Guatemala,
Chimaltenango, San Marcos, Huehuetenango, El Quiché, Baja Verapaz, Chiquimula, Izabal,
Alta Verapaz. Durante el añ o 2013, la cosecha de frijol guatemalteco alcanzó los 5
millones de quintales, segú n los datos proporcionados por el Ministerio de Agricultura,
Ganadería y Alimentació n (Maga).
3.) ARROZ: Se cultiva en muchos departamentos del país, pero de manera especial en
Jutiapa, Santa Rosa, Suchitepéquez, Retalhuleu, y otros.

4.) TRIGO: Los departamentos donde má s se produce son: Quetzaltenango, San Marcos y
Totonicapá n.

5.) SORGO O MAICILLO: Donde má s se producen maicillo es en los departamentos de

Jutiapa, Chiquimula y Baja Verapaz. Se utiliza especialmente para alimentar animales
domésticos.

6.) PAPA: Las zonas productoras de papa se localizan en los departamentos:

Huehuetenango, San Marcos, Guatemala, Chimaltenango, Quetzaltenango, Santa Rosa y
Jutiapa. El éxito en la producció n de la papa, radica en el disciplinado seguimiento y
control de su sistema de cultivo que incluye considerar: ambiente, suelo, densidad de
siembra, variedades, plagas, cosecha y almacenamiento.

7.) ALGODÓN: Las zonas má s propiciadas para el cultivo del algodó n: Escuintla,
Retalhuleu, Suchitepéquez y Zacapa. . La producció n está concentrada en el sur del
territorio nacional

8.) TABACO: Su cultivo se localiza en los departamentos de Jutiapa, Jalapa, Santa Rosa,
Chiquimula, Zacapa, El Progreso y Guatemala.

9.) AJONJOLÍ: Es un cultivo que es utilizado por las panaderías y para la industria
productora de aceites. El ajonjolí guatemalteco posee características como la calidad,
color y tamañ o que lo hacen diferente en el mercado mundial, por lo que productores y
exportadores está n interesados no solo de mantener ese reconocimiento sino en
aprovechar para solidificar la generosidad del grano. Los departamentos con mayor
producció n han sido: Escuintla y Santa Rosa.

10.) TOMATE: El tomate, actualmente es una de las hortalizas de mayor consumo en

Guatemala y se produce en varios tipos. El cultivo tomatero se realiza en departamentos
como Santa Rosa, Zacapa, El Progreso, Jutiapa, Escuintla, Chiquimula, Alta Verapaz, etc.

11.) MANÍ O CACAHUATES: Los departamentos de mayor producció n han sido

Retalhuleu, Huehuetenango, San Marcos, y Suchitepéquez.

12.) PLÁTANOS Y BANANO: Los principales productores de banano son los

departamentos de: Izabal y Escuintla, Alta Verapaz, y Guatemala.
13.) CITRONELA Y TE DE LIMÓN: La citronela y el té de limó n son dos zacates de los que
se obtienen aceites esenciales. Se cultiva en: Escuintla, Suchitepéquez y Retalhuleu.

14.) CÍTRICOS: Entre los cítricos tenemos la naranja, la lima la mandarina y el limó n y
cítricos como la naranja agria y la toronja. Se reproduce en mayor o menor escala en
todos los departamentos de la repú blica. Es una especie de producció n subtropical.

15.) ACHIOTES: Se cultiva en zonas cá lidas. El achiote se vende en el mercado en semilla

y en pasta. Por libra y al menudeo. Es un producto que se ha importado a Alemania, El
salvador, Honduras, Estados Unidos, otros.

16.) AGUACATE: Es un cultivo tropical. Se produce en Guatemala, Jalapa, el Progreso,

Alta Verapaz y Jutiapa.

17.) HULE: El cultivo de este producto se da con mayor intensidad en los departamentos
de: Escuintla, Quetzaltenango y Suchitepéquez, internamente se utilizan para la
fabricació n de neumá ticos.

18.) FRUTALES: Entre los frutales mencionaremos el manzano, la pera, el meló n, el

durazno, la ciruela y el mango conocido como uno de los frutos tropicales má s finos en
Guatemala. Se cultiva en el altiplano.

El país destaca por el cultivo de productos agrícolas no tradicionales como brócoli,

arveja china, mandioca, col de bruselas, macadamia, espárragos, chile, y cebolla,
entre otros, que en su mayor parte se destinan al comercio exterior.

Anteriormente en Guatemala los primeros cultivos de exportació n fueron el trigo, el

cacao, añ il, (grana y cochinilla), azú car, panela, algodó n. El crecimiento econó mico del
país fue causado por una serie de factores como el crecimiento de las exportaciones de
los productos tradicionales: café, banano y posteriormente algodó n, azú car y cardamomo.
Durante este tiempo se produjo un cambio de cultivos (el hule, citronela y otros)
principalmente los que está n dirigidos a ser exportados.

En la actualidad Guatemala exporta diversos productos agrícolas: especias, flores, frutas,

follajes, plantas ornamentales, verduras, maíz, hortalizas, hules y otros, pero los
principales cultivos destacados para la exportación son los siguientes:

1.) CAFÉ: Con el que obtiene la tercera parte de los ingresos de exportació n. La
agricultura del café se localiza principalmente en la costa del Pacífico, al sur del lago
Izabal y en la franja del Caribe. Segú n datos estadísticos del 2013, la producció n se
encuentra de esta forma:
Á rea de cosecha: 358.6 manzanas
Producció n: 5, 581.7 quintales
Rendimiento: 15.6 quintales por manzana

2.) Banano:
Datos estadísticos del 2013
Á rea de cosecha: 99.4 miles de manzanas
Producció n: 99.4 miles de quintales
Rendimiento: 707.2  quintales por manzana

3.) Cardamomo en Pergamino: El cardamomo es un fruto seco proveniente de una

planta perenne, que pertenece a la familia zingiberaceae originaria de la india de la cual
se tienen las primeras referencias escritas en el añ o 1550 A.C. Regularmente se encuentra
en los departamentos de Alta Verapaz, Quiché. Segú n datos estadísticos:
Á rea de cosecha: 99.3 manzanas.
Producció n: 837.9  miles de quintales
Rendimiento: 8.4 quintales por manzana.

4.) CAÑA DE AZÚCAR: El cultivo de la cañ a de azú car es un pilar de la economía de

Guatemala, dada su importancia en la cifras de exportació n. El nú cleo principal de
explotació n se localiza en torno a Escuintla, donde se produce dos tercios de los catorce
millones de toneladas anuales.

Actualmente la agroindustria azucarera es una organizació n la cual se ha transformado

en una fuente principal de divisas para Guatemala así como también ha sido fuente de
producir empleos para los ciudadanos.

Estados Unidos es el mayor socio comercial del país, proveyendo el 41% de las
importaciones de Guatemala y recibiendo el 34% de sus exportaciones, seguido de El
Salvador, Honduras, México, Españ a, Alemania e Italia. Guatemala es miembro del
Mercado Comú n de Centroamérica y es el primer exportador mundial de alverja china,
quinto en azú car y séptimo de café gourmet siguen representando una gran porció n del
mercado de exportació n.

La producció n minifundista se enfrenta a una serie de problemas internos como la falta

de eficiencia técnica y la dificultad de acceso a los recursos productivos. Una solució n a
estos problemas ha sido la creació n de cooperativas agrícolas orientadas principalmente
al cultivo de productos no tradicionales.
De todas maneras la mitad de la població n se dedica a actividades agrícolas en estas se
incluyen la ganadería, la silvicultura, la pesca, la caza, y el cultivo de café, cañ a de azú car
banano, cardamomo, maíz, frijol, principalmente. 

 PRODUCCIÓN PECUARIA:
El sector pecuario es poco mas de la tercera parte de la producció n bruta de Guatemala y
es un importante generador de divisas, la actividad ganadera incluye ganado bovino,
porcino, caprino, ovino, y aves.  El sector má s importante en la ganadería guatemalteca es
el vacuno, gracias a la calidad de los pastos en la regió n del Pacífico, la carne de bovino se
exporta con éxito sobre todo a los Estados Unidos de América.

La actividad avícola ha aumentado en los ú ltimos añ os, abasteciendo de carne y huevos

no solo a los consumidores locales si no también exportando carne hacia el mercado del
altiplano y en los alrededores del depto. de Guatemala.

 PRODUCCIÓN PEZQUERA:
Los pesqueros producen principalmente pescado, camaró n y langosta, que se captura en
la cosa sur sobre todo en el depto. de Escuintla y Retalhuleu. Los tipos de pesca
practicados en Guatemala se clasifican en dos: Pesca marítima, y de aguas continentales, y
piscicultura.

La mayor parte de pesca marítima es aprovechada por barcos pesqueros que operan
frente a las costas principalmente del océano pacifico, la mayores capturas son de
pescado, la principal exportació n es el camaró n, langostas y calamares. La mayoría de
inversionistas son extranjeros, la piscicultura concite en la explotació n de estanques
especiales en donde se cultivan peses para abastecer donde no se cuentan con fuentes
naturales. Las cuales cuentan con ayuda de INTECAP. CARE, Y EL CURPO DE PAZ Y EL
MINISTERIO DE AGRICULTURA.

 PRODUCCIÓN INDUSTRIAL: 
La producció n industrial corresponde a las siguientes industrias: alimentarias, textil,
tabacalera, madera, talabartera, y metalú rgica, con menos producció n pero igualmente
diná micas; que se dedican a la transformació n de alimentos, ensamblado de vehículos,
aparatos eléctricos, pinturas, farmacéuticas, bebidas, editoriales, textiles, entre otras. En
concreto, destacan las industrias de procesamiento de cemento, de refinamiento de
azú car, producció n de harinas, de destilació n de alcoholes, de fabricació n de refrescos, de
producció n de telas y fibras, de conservas alimenticias, tabaco, neumá ticos, medicinas,
productos químicos, aceites vegetales, maderas y artesanías indígenas.

La distribució n geográ fica del sector industrial puede dividirse en 4 á reas principales: la
zona central, la zona nororiental, la zona sur y la zona occidental, la producció n de
alimentos es un subsector que ha crecido constantemente, consiste en la transformació n
de la materia prima en productos industriales para consumo humano; representa má s de
la 5ta parte de los ingresos por exportació n de alimentos y bebidas constituye casi el 42%
del volumen total del sector manufacturero.

La manufactura y la construcció n conforman un veinte por ciento del PIB. y actualmente

constituyen una importante fuente de empleo para el país representando el casi el 15%
de la població n.

 LOS RECURSOS FORESTALES:

Los recursos forestales el 40% de la superficie del país, en la regió n del Peten Izabal y el
Norte de Quiche y alta Verapaz. La materia prima forestal industriales o para usos
domésticos: obtienen leñ a, carbó n, chicle, pimienta gorda, xate y madera esta ú ltima se
utiliza para la fabricació n de muebles, está n han sido mayores que las exportaciones.

 PRODUCCIÓN ARTESANAL
La producció n de artesanías es un sector que sea incrementado paralelamente, Se fabrica
con diversos materiales cuero, hueso azú car, bambú , madera, mimbre textiles, esta ultima
la má s difundida en la que se utilizan telares rú sticos de mano y telares accionados con
pedal.

 PRODUCCIÓN MINERA
En casi todos los departamentos de Guatemala se localizan recursos econó micos
minerales, sobre todo las regiones del norte, centro y occidente; El principal recurso
minero del país es el petró leo, la producció n se destina a la exportació n y el resto para el
consumo interno y reserva, la explotació n del resto de los recursos mineros está poco
desarrollada. En Guatemala el ú nico metal existente en grandes cantidades es el níquel,
cuya extracció n se destina mayoritariamente a la exportació n, así también se cuenta con
reservas de carbó n, oro, plata, antimonio, plomo, jade, hierro, zinc, cobre y yeso.

 LOS SERVICIOS (TRANSPORTE, COMUNICACIÓNES, FINAZAS Y COMERCIO)

El sector servicios incluye actividades en el comercio, transporte, servicios privados,
administració n pú blica y banca. En los ú ltimos añ os este sector se ha convertido en uno
de los má s importantes generadores del PIB.

Las actividades de ese sector en Guatemala se clasifican en servicios técnicos y

profesionales, comercio, banca y seguros. Los dos primero se han expandido debido a que
pueden insertarse dentro de la economía informal. El subsector banca y seguros también
ha aumentado con la creació n de nuevos bancos y agencias bancarias bolsa de valores,
casas de cambio financieras y almacenadoras, etc., y con el auge de nuevos instrumentos
crediticios.

La economía informal, se refiere a un sector que genera bienes y servicios a bajo precio
para la població n de menores ingresos y constituye una fuente de empleo para quienes
no se ha ubicado en el sector formal de la economía. En general, la economía informal en
Guatemala se ocupa de actividades exclusivas del á rea productiva, ya que má s de la mitad
se emplean en el comercio y la industria.

 TURISMO
La actividad turística es una de las principales fuentes de obtenció n de divisas. Aunque se
empezó a desarrolla a partir de la década de 1960, no pude hablarse de un crecimiento
constate puesto que ha sufrido variaciones en funció n de la situació n política del país.

A pesar de ser una actividad relativamente estacionaria, pues los ingresos fuertes se
registran en los meses de julio y agosto (sobre todo turistas norteamericanos, europeos, y
salvadoreñ os), y diciembre (turistas norteamericanos), constituye un importante
generador de empleo. Los principales destinos son sitios que ofrecen restos
arqueoló gicos mayas, (Tikal), arquitectura colonial (Antigua Guatemala), paisajes
naturales (Atitlá n).

El turismo se convirtió en uno de los motores principales de la economía, una industria

que reportó má s de 1.800 millones de dó lares en el añ o 2008. Guatemala recibe
alrededor de dos millones de turistas anualmente

Entre los problemas que obstaculizan el crecimiento econó mico está n la alta tasa de
criminalidad, analfabetismo y los bajos niveles de educació n, y un mercado de capitales
inadecuado y subdesarrollado. También se encuentran la falta de infraestructura,
particularmente en los sectores de transporte, y electricidad