Evaluación de tratamientos con fosfitos en el

control del Tizón Tardío de la papa en Ecuador

XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa
ALAP 2010
Cusco-Perú - Mayo, 2010

Taipe, A., Bastidas, S., Andrade-Piedra, J. y Forbes, G.

La Papa en Ecuador

En el Ecuador 2006-2007:
39000 ha.
327000 ton.
8 ton/ha.

Tizón Tardío y Gusano Blanco.

Concentra e involucra a 88.130

productores.

Consumo per capita 25 kg/año.

La Papa y Los Plaguicidas

Es uno de los principales causantes

de contaminación ambiental.

Riesgoso para la salud humana.

Efectos agudos: Dermatitis a la piel,

sistema nervioso, cardiovascular,
respiratorios, gastrointestinales y
renales.

Efectos crónicos: Cáncer, leucemia,

necrosis del hígado, malformaciones
congénitas, neuropatías y cefaleas
persistentes.
CIA DE FUNGICIDAS COMUNES
(Kovach,1991)
http://www.nysipm.cornell.edu/publications/eiq/files/EIQ_values10.pdf

FOSFITOS = 7.33

ACROBAT = 24.01
MANCOZEB = 25.72

CURZATE = 35.48
Antecedentes
Fosfitos

Los fosfitos son sales reducidas del ácido fosforoso (H3PO3).

No pueden reemplazar a los fosfatos como nutrimento para
las plantas (Foster, 1998).
Tienen efectividad selectiva contra oomicetos (Ouimette y
Coffey; Smillie et. al ; Foster).
Los fosfitos tienen dos modos de acción antifúngica: una
directa que afecta el crecimiento del micelio (Fenn y Coffey)
y, talvez una estimulación indirecta de la defensas del
hospedero (Dunstan et al; Guest y Bompeix; Guest y Grant;
Johnson et.al. 2004).
Los fosfitos son sistémicos en dirección acropétala y
basipétala (Cohen y Coffey).
 Sin
Experimento 2008 Fosfito Ca aplicación
 Localidades y Localización CIP-Quito Píllaro
Factores Altitud 3050 2817
Latitud 00º 22’ S 01º 10' S
Longitud 78º 33’ O 78º 32' O
Clasificación Agroecológica bh-MB ee-MB

Factor 1: Variedades de papa

Variedades Resistencia Madurez Destino Localidad
Libertad Resistente Precoz Fresco y Fritura Píllaro
I-Fripapa Resistencia moderada Semitardía Fresco y Fritura CIP y Píllaro
Superchola Susceptible Tardía Fresco CIP y Píllaro
Diacol-Capiro Muy susceptible Tardía Fritura CIP
 Localidades y Factores

Factor 2: Tratamientos de fosfitos

Nombre Conc. Dosis alta Dosis media Dosis baja

Fungicida
comercial (%) (gr.IA/l) (gr.IA/l) (gr.IA/l)
Fosfito de Potasio Glass K 50 1.4 0.7 0.3
Fosfito de Calcio Glass Cal 24 1.4 0.7 0.3
Fosfito de Cobre Glass Cu 24.4 1.4 0.7 0.3
Fosfito de Potasio Fosphitall 50 1.4 0.7 0.3
a
Mancozeb Dithane 80 2
a = Dosis comercial 2 gr/l
MATERIALES Y MÉTODOS

SIEMBRA
MATERIALES Y MÉTODOS

APLICACIÓN DE TRATAMIENTOS
MATERIALES Y MÉTODOS

Severidad (RAUDPC)

Rendimiento (t.ha-1)

Análisis Económico (CIMMYT)

Registro Clima (°T, HR y Prec.)

RESULTADOS
CIP-Quito - Clima
RESULTADOS
Píllaro - Clima
RESULTADOS
CIP-Quito
RESULTADOS
Píllaro
RESULTADOS
Píllaro
RESULTADOS
Píllaro
RESULTADOS
Severidad – Rendimiento - ADEVAS
Variable SEVERIDAD RENDIMIENTO
Localidad CIP-Q Pillaro CIP-Q Pillaro
Fuente de Variación GL CM CM CM CM
Total 98
ns ns ns ns
Repetición 2 0.0025 0.0026 174.49 21.95
** ** * **
Variedad (V) 2 0.4154 0.4490 379.28 1337.64
Rep*Variedad [Error a] 4 0.0017 0.0021 42.71 13.28
** ** * **
Tratamiento de fosfito (F) 10 0.0183 0.0560 18.38 67.36
** ** ** ns
V XF 20 0.0131 0.0106 20.45 11.02
[Error b] 60 0.0003 0.0006 7.31 8.02
Promedio 0.0753 0.1490 11.41 15.99
R-cuadrado 0.99 0.98 0.81 0.88
C. V. % 21.10 15.96 23.69 17.72

Variable Severidad Rendimiento

Localidad CIP-Quito Píllaro CIP-Quito
Variedad GL CM Sign. CM Sign. CM Sign.
** **
Capiro 10 0.04403 21.99
ns ** **
Fripapa 10 0.00004 0.04600 20.92
ns ** *
Superchola 10 0.00047 0.03000 16.37
ns
Libertad 10 0.00080
RESULTADOS
Severidad-Rendimiento – Tukey
RESULTADOS
Severidad-Rendimiento – Tukey
RESULTADOS
Severidad-Rendimiento – Tukey
RESULTADOS
Severidad-Rendimiento – Tukey
RESULTADOS
Análisis Económico - Píllaro.
Volumen Dosis Cant. Cosvar Cosvar Cosvar
Tratamiento B. B. Precio B. N.
l/ha cc/l Producto Prod. Jornal Total
Fripapa Sin Aplicación 1440.08 3800 0 0.00 0.0 0 0 0 1440.08
Fripapa Fosfito K Baja 3654.14 3800 0.48 1.82 10.0 18.24 190 208.24 3445.90
Fripapa Fosfito K Media 3820.98 3800 1.44 5.47 10.0 54.72 190 244.72 3576.26
Fripapa Fosfito Ca Baja 3135.00 3800 1 3.80 14.7 55.86 190 245.86 2889.14
Fripapa Fosfito Cu Baja 3932.88 3800 1 3.80 15.7 59.66 190 249.66 3683.22
Fripapa Mancozeb Comercial 4966.59 3800 2.5 9.50 7.0 66.5 190 256.5 4710.09
Fripapa Fosfito K Alta 3295.42 3800 2.4 9.12 10.0 91.2 190 281.2 3014.22
Fripapa Fosfito Ca Media 3363.98 3800 3 11.40 14.7 167.58 190 357.58 3006.40
Fripapa Fosfito Cu Media 5418.63 3800 3 11.40 15.7 178.98 190 368.98 5049.65
Fripapa Fosfito Ca Alta 3824.42 3800 5 19.00 14.7 279.3 190 469.3 3355.12
Fripapa Fosfito Cu Alta 4932.34 3800 5 19.00 15.7 298.3 190 488.3 4444.04
Libertad Sin Aplicación 4105.86 1700 0 0.00 0.0 0 0 0 4105.86
Libertad Fosfito K Baja 4602.10 1700 0.48 0.82 10.0 8.16 85 93.16 4508.94
Libertad Fosfito K Media 6156.89 1700 1.44 2.45 10.0 24.48 85 109.48 6047.41
Libertad Fosfito Ca Baja 6111.31 1700 1 1.70 14.7 24.99 85 109.99 6001.32
Libertad Fosfito Cu Baja 5169.07 1700 1 1.70 15.7 26.69 85 111.69 5057.38
Libertad Mancozeb Comercial 6276.21 1700 2.5 4.25 7.0 29.75 85 114.75 6161.46
Libertad Fosfito K Alta 5278.53 1700 2.4 4.08 10.0 40.8 85 125.8 5152.73
Libertad Fosfito Ca Media 5393.31 1700 3 5.10 14.7 74.97 85 159.97 5233.34
Libertad Fosfito Cu Media 5526.36 1700 3 5.10 15.7 80.07 85 165.07 5361.29
Libertad Fosfito Ca Alta 5498.13 1700 5 8.50 14.7 124.95 85 209.95 5288.18
Libertad Fosfito Cu Alta 5464.67 1700 5 8.50 15.7 133.45 85 218.45 5246.22
Supechola Sin Aplicación 787.91 4600 0 0.00 0.0 0 0 0 787.91
Supechola Fosfito K Baja 1712.98 4600 0.48 2.21 10.0 22.08 230 252.08 1460.90
Supechola Fosfito K Media 1801.28 4600 1.44 6.62 10.0 66.24 230 296.24 1505.04
Supechola Fosfito Ca Baja 1562.90 4600 1 4.60 14.7 67.62 230 297.62 1265.28
Supechola Fosfito Cu Baja 2272.39 4600 1 4.60 15.7 72.22 230 302.22 1970.17
Supechola Mancozeb Comercial 3366.86 4600 2.5 11.50 7.0 80.5 230 310.5 3056.36
Supechola Fosfito K Alta 2756.18 4600 2.4 11.04 10.0 110.4 230 340.4 2415.78
Supechola Fosfito Ca Media 2218.27 4600 3 13.80 14.7 202.86 230 432.86 1785.41
Supechola Fosfito Cu Media 3196.85 4600 3 13.80 15.7 216.66 230 446.66 2750.19
Supechola Fosfito Ca Alta 2857.66 4600 5 23.00 14.7 338.1 230 568.1 2289.56
Supechola Fosfito Cu Alta 2652.30 4600 5 23.00 15.7 361.1 230 591.1 2061.20
RESULTADOS
Píllaro
Analisis Económico
RESULTADOS
Píllaro
Analisis Económico
RESULTADOS
Píllaro
Analisis Económico
CONCLUSIONES

• Fosfito de Calcio no es eficiente en las dosis estudiadas.

• 1.4 g IA/l de fosfito de Cobre.

• En I-Fripapa y Superchola 0.3 g IA/l de fosfito de Cobre; en

Libertad 0.7 g IA/l fueron los más rentables y son
alternativas de bajo impacto ambiental al mancozeb.

• Un incremento de la dosis (por lo menos 2 gr IA/l)

garantizará mayor eficiencia en diversas circunstancias.
EQUIPOS

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA: Greg Forbes, Jorge Andrade-Piedra, Arturo Taipe,

Silvia Bastidas, Eduardo Quinatoa, Felipe de Mendiburu.

JOSÉ MORERA S.L.: Alberto Morera, Joaquín Martínez, Byron Montero, Andrés Arroyo.