LECHE ASADA

Base:
1 tarro de leche condensada (usar este mismo tarro para medir la cantidad de
leche entera y crema de leche).
1 medida de leche entera.
1 medida de crema de leche.
4 huevos.
Caramelo:
2 cucharadas de agua
1 taza de azcar.
1 medida de leche entera.
1 medida de crema de leche.
4 huevos.
Caramelo:
2 cucharadas de agua
1 taza de azcar.

Leche asada
PREPARACIN

1. Se ponen el azcar y el agua a fuego medio en un molde preferiblemente

redondo hasta que se forme caramelo.
2. Se lican la leche condensada, la leche entera, la crema y los huevos.
3. Esta mezcla se vierte en el molde donde se ha formado el caramelo.
4. Se pone al "Bao de Mara" por 50 minutos.
5. Para verificar que est listo, se mete un cuchillo en el centro. Si este sale limpio,
el postre est listo.