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  • Chivirico

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    dannyf09
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    Este documento proporciona una receta para chiviricos cubanos. La receta incluye harina de trigo, mantequilla, huevos, polvo para hornear, sal, agua y aceite como ingredientes principales. El procedimiento implica mezclar los ingredientes para formar una masa, dejarla descansar, cortar cuadrados con un cuchillo en el centro, freírlos en aceite caliente y espolvorearlos con azúcar.

    Descripción original:

    recipe

    Título original

    chivirico

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    Este documento proporciona una receta para chiviricos cubanos. La receta incluye harina de trigo, mantequilla, huevos, polvo para hornear, sal, agua y aceite como ingredientes principales. El procedimiento implica mezclar los ingredientes para formar una masa, dejarla descansar, cortar cuadrados con un cuchillo en el centro, freírlos en aceite caliente y espolvorearlos con azúcar.

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    Recetas
    DULCES - CREPS, BUUELOS, WAFFLES Y PANQUEQUES

    CHIVIRICOS CUBANOS
    Ingrediente principal:
    Harina de trigo 0000
    Autor:
    Tamara Lpez de la Torre
    Porciones:
    Visitas
    7561

    Ingredientes
    Harina de trigo 0000 750 g
    Mantequilla 1 cda
    Huevos 2
    Polvo para Hornear 1 cdita
    Sal c/n
    Agua 250 cc
    Aceite c/n
    Azcar c/n

    Procedimiento
    Paso a paso
    1- Colocar la harina en un bol y hacer un hueco
    en el centro. Colocar dentro la mantequilla
    blanda, los huevos, el polvo para hornear y la
    sal.

    http://www.utilisima.com/recetas/print/6845

    10/11/2013

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    Page 2 of 3

    2- Mezclar hasta obtener una masa


    homognea. Dejar descansar en el refrigerador
    durante 20 minutos.

    3- Estirar la masa y cortar cuadrados con un


    cuchillo. Realizar un corte en el centro de cada
    cuadrado.

    4- Frer en aceite bien caliente.

    5- Escurrir sobre papel absorbente y


    espolvorear con azcar.

    http://www.utilisima.com/recetas/print/6845

    10/11/2013

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    10/11/2013

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