Biomolculas

Las biomolculas son las molculas constituyentes de los seres vivos. Los
cuatro bioelementos ms abundantes en los seres vivos son
el carbono (C), hidrgeno (H), oxgeno (O) y nitrgeno (N), representando alrededor
del 99 por ciento de la masa de la mayora de las clulas.
Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomolculas debido a
que:
1.- Permiten la formacin de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones,
debido a su pequea diferencia de electronegatividad.
2.- Permiten a los tomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos
tridimensionales CCC para formar compuestos con nmero variable de carbonos.

Agua, principal
biomolcula
inorgnica.

3.- Permiten la formacin de enlaces mltiples (dobles y triples) entre C y C, C y O, C y N, as como estructuras
lineales ramificadas cclicas, heterocclicas, etc.
4.- Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos
funcionales (alcoholes, aldehdos, cetonas, cidos, aminas, etc.) con propiedades qumicas y fsicas
diferentes.
Se pueden clasificar en:
a) Biomolculas inorgnicas: agua y sales minerales
b) Biomolculas orgnicas: glcidos (hidratos de carbono), lpidos, protenas y cidos nucleicos.
Las biomolculas orgnicas forman cuatro grupos:

Glcidos
Los glcidos (llamados hidratos de carbono o carbohidratos o
sacridos) son la fuente de energa primaria que utilizan los seres
vivos para realizar sus funciones vitales.

Glcidos. fuente
de energa
primaria.

La glucosa est al principio de una de las rutas metablicas

productoras de energa ms antigua, la gluclisis, usada en
todos los niveles evolutivos, desde las bacteriashasta
los vertebrados.

Muchos organismos, especialmente los de estirpe vegetal

(algas, plantas) almacenan sus reservas en forma de almidn.
Algunos glcidos forman importantes estructuras esquelticas, como la celulosa,
constituyente de la pared celular vegetal, o la quitina, que forma la cutcula de
losartrpodos.

Lpidos

Lpidos, para
estructuras
celulares y
energticos.

Los lpidos saponificables cumplen dos funciones primordiales para las clulas; por una
parte, los fosfolpidos forman el esqueleto de las membranas celulares (bicapa lipdica); por otra,
los triglicridos son el principal almacn de energa de los animales.
Los lpidos insaponificables y los isoprenoides desempean funciones reguladoras (colesterol, hormonas
sexuales, prostaglandinas).

Otros lpidos son el cido esterico, el cido oleico y el cido eladico.

Protenas
Las protenas son las biomolculas que ms diversidad de
funciones realizan en los seres vivos; prcticamente todos los
procesos biolgicos dependen de su presencia y/o actividad.
Son protenas casi todas las enzimas, catalizadores de
reacciones metablicas de las clulas; muchas hormonas,
reguladores de actividades celulares; la hemoglobina y otras
molculas con funciones de transporte en la sangre;
los anticuerpos, encargados de acciones de defensa natural
contra infecciones o agentes extraos; los receptoresde las
Carnes rojas,
clulas, a los cuales se fijan molculas capaces de desencadenar
ricas en
una respuesta determinada; la actina y la miosina, responsables
protenas.
finales del acortamiento del msculodurante la contraccin;
el colgeno, integrante de fibras altamente resistentes en tejidos de sostn.

cidos nucleicos
Los cidos nucleicos (ADN y ARN), desempean, tal vez, la funcin ms importante
para la vida: contener, de manera codificada, las instrucciones necesarias para el
desarrollo y funcionamiento de la clula.
El ADN tienen la capacidad de replicarse, transmitiendo as dichas instrucciones a las
clulas hijas que hederadan la informacion.
Algunas, como ciertos metabolitos (cido pirvico, cido lctico, cido ctrico, etc.)
no encajan en ninguna de las anteriores categoras citadas.

ADN,
informacin
clave para la
herencia.