lvaro garca

Funciones de las BIOmolculas orgnicas e inorgnicas

Biomolculas orgnicas o principios inmediatos:

Son sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura a base de carbono. Estn constituidas principalmente por carbono, hidrgeno y oxgeno, y con frecuencia estn tambin presentes nitrgeno, fsforo y azufre; otros elementos son a veces incorporados pero en mucha menor proporcin. Las biomolculas orgnicas pueden agruparse en cuatro grandes tipos:

Glcidos
Los glcidos (impropiamente llamados hidratos de carbono o carbohidratos) son la fuente de energa primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa est al principio de una de las rutas metablicas productoras de energa ms antigua, la gluclisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde las bacterias a los vertebrados. Muchos organismos, especialmente los de estirpe vegetal (algas, plantas) almacenan sus reservas en forma de almidn. Algunos glcidos forman importantes estructuras esquelticas, como la celulosa, constituyente de la pared celular vegetal, o la quitina, que forma la cutcula d los artrpodos

Lpidos
Los lpidos saponificables cumplen dos funciones primordiales para las clulas; por una parte, son los fosfolpidos que forman el esqueleto de las membranas celulares (bicapa lipdica); por otra, los triglicrido son el principal almacn que tienen los huevos de energa de los animales. Los lpidos insaponificables, como los isoprenoides y los esteroides, desempean funciones reguladoras, como: (colesterol, hormonas sexuales, prostaglandinas).

Protenas
Las protenas son las que hacen las biomolculas que realizan ms diversidad de funciones en los seres vivos; prcticamente todos los procesos biolgicos dependen de su presencia y/o actividad. Son protenas casi todas las enzimas, catalizadores de reacciones metablicas de las clulas; muchas hormonas, reguladores de actividades celulares; la hemoglobina y otras molculas con funciones de transporte en la sangre; anticuerpos, encargados de acciones de defensa natural contra infecciones o agentes extraos; los receptores de las clulas, a los cuales se fijan molculas capaces de desencadenar una respuesta determinada; la actina y la miosina, responsables finales del acortamiento del msculo durante la contraccin; el colgeno, integrante de fibras altamente resistentes en tejidos de sostn.

cidos nucleicos
Los cidos nucleicos, ADN y ARN, desempean, tal vez, la funcin ms importante para la vida: contener, de manera codificada, las instrucciones necesarias para el desarrollo y funcionamiento de la clula. El ADN tiene la capacidad de replicarse, transmitiendo as dichas instrucciones a las clulas hijas que heredarn la informacin.

Biomolculas inorgnicas:
Las biomolculas se clasifican, atendiendo a su composicin: las biomolculas inorgnicas son las que no estn formadas por cadenas de carbono e hidrgeno, como son el agua, las sales minerales o los gases.

Agua
El agua es la sustancia ms abundante en la biosfera, dnde la encontramos en sus tres estados y es adems el componente mayoritario de los seres vivos, pues entre el 65 y el 95% del peso de de la mayor parte de las formas vivas es agua. En las medusas, puede alcanzar el 98% del volumen del animal y en la lechuga, el 97% del volumen de la planta. Estructuras como el lquido interno de animales o plantas, embriones o tejidos conjuntivos suelen contener gran cantidad de agua. Otras estructuras, como semillas, huesos, pelo, escamas o dientes poseen poca cantidad de agua en su composicin. El agua fue adems el soporte donde surgi la vida. Molcula con un extrao comportamiento que la convierte en una sustancia diferente a la mayora de los lquidos, posee unas extraordinarias propiedades fsicas y qumicas que son responsables de su importancia biolgica. Durante la evolucin de la vida, los organismos se han adaptado al ambiente acuoso y han desarrollado sistemas que les permiten aprovechar las inusitadas propiedades del agua.

Sales minerales
Las sales minerales son molculas inorgnicas de fcil ionizacin en presencia de agua y que en los seres vivos aparecen tanto precipitadas, como disueltas, como asociadas. Los procesos vitales requieren la presencia de ciertas sales bajo la forma de iones como los cloruros, los carbonatos y los sulfatos. -Cloruros: Los cloruros son compuestos que llevan un tomo de cloro en estado de oxidacin formal. Por lo tanto corresponden al estado de oxidacin ms bajo de este elemento ya que tiene completado la capa de valencia con ocho electrones.

-Sulfatos: Los sulfatos son las sales o los steres del cido sulfrico. Contienen como unidad comn un tomo de azufre en el centro de un tetraedro formado por cuatro tomos de oxgeno.

-Carbonatos: Los carbonatos son las sales del cido carbnico. La mayora de los carbonatos, aparte de los carbonatos de los metales alcalinos, son poco solubles en agua. Debido a esta caracterstica son importantes en geoqumica y forman parte de muchos minerales y rocas.

Las funciones de las sales minerales son: -Al igual de las vitaminas, no aportan energa sino que cumplen otras funciones: -Forman parte de la estructura sea y dental (calcio, fsforo, magnesio y flor). -Regulan el balance del agua dentro y fuera de la clula (electrolitos). Tambin conocido como proceso de smosis. -Intervienen en la excitabilidad nerviosa y en la actividad muscular (calcio, magnesio). -Permiten la entrada de sustancias a las clulas (la glucosa necesita del sodio para poder ser aprovechada como fuente de energa a nivel celular). -Colaboran en procesos metablicos (el cromo es necesario para el funcionamiento de la insulina, el selenio participa como un antioxidante). -Intervienen en el buen funcionamiento del sistema inmunolgico (zinc, selenio, cobre). -Adems, forman parte de molculas de gran tamao como la hemoglobina de la sangre y la clorofila en los vegetales.