Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario.

Vorwerk Thermomix no asume ninguna

responsabilidad sobre los pasos de preparacin, las cantidades ni el xito de la receta. Por favor tenga en
cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

PAN SUPER RAPIDO TM 31

Tiempo total: 20h

Preparacin: 4h
Tiempo de
horneado: 16h

Ingredientes
MASA
175 gramos agua
20 gramos aceite
1 sobre levadura panadero
300 gramos harina
1 pellizco sal

4 persona/s

baja

Preparacin
1. Ponemos en el
el agua, el aceite y la levadura y programamos 2 minutos, 37
grados, velocidad 2. Aadimos la harina y la sal (si quiere aadirle semillas ahora
es el momento) mezclar 10 segundos, velocidad 6. Ahora programamos dos
minutos

. Si la masa queda algo pegajosa, aadimos un poco ms de harina y

programamos 1 un minuto

Sacamos la masa del

, lo pasamos a una superficie previamente enharinada y
le damos la forma que deseemos. Lo metemos en un pirex de cristal previamente
engrasado con aceite y le hacemos dos o tres cortes a la masa. Pintamos la masa
de aceite y la espolvoreamos con harina. Tapamos el pirex y lo introducimos en el
horno fro y programamos 40 minutos a 220 grados (lo quitaremos cuando el pan
est doradito).

Comentarios y consejos
Si quiere puede aadirle semillas a la masa. Yo le pongo semillas de anis.
En la receta no se ha utilizado harina de fuerza, sino normal. pero si lo prefiere
puede usar harina de fuerza e incluso dejar levar la masa para que salga ms
esponjoso el pan, pero no hace falta.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los
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seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Autor: Lomenzo Fuente: recetario.es