Bizcocho de Limn

Recetas panificadora Bifinett

- 250 gr harina
- 4 huevos
- 1 yogur de limn
- 1 yogur de azcar (escasito, aade ms si eres golos@)
- 1 your de aceite de oliva (suave)
- 1 sobre levadura Royal
- Rayadura de un limn
Tema del aceite: He hecho ya varias pruebas y sin aceite sale perfecto. Qu pasa
entonces? A mi el bizcocho me dura unas dos semanas, lo guardo en el frigo en taper.
Pasada una semana se pone bastante duro/reseco. Con dos yogures de aceite
solucionado.
El programa (evidentemente) es el 12, horneado durante una hora. El caso es que si
desenchufas la panificadora, y la vuelves a conectar en el mismo programa, con unos 20
minutos ms te quedar tostadito, no mucho (a mi me encanta as). Si quieres tambin le
puedes aadir un poco de colorante alimentario a la masa. Coge un color espectacular!
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Bizcocho de naranja
Recetas panificadora Bifinett

Anabel nos ha enviado la siguiente receta para preparar un bizcocho de naranja.

La medida es un vaso, de los de nocilla.
Bizcocho de naranja:
2 Huevos
1/4 vaso de aceite girasol
1/2 vaso azucar
1 vaso Harina
1 sobre Royal
1 Naranja
La naranja hay que ponerla entera, por lo tanto, yo la triture con los huevos y el aceite
con la batidora. Puse la mezcla en la cubeta, aad el azcar, la harina y el sobre de
Royal.
Programa 10 Pastel.
Como este programa hornea 1 hora, yo vigil el tiempo y a los 45 minutos par el
programa.
Se me olvidaba!!! Cuando acaba de mezclar yo quit la pala

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Bizcocho con manzana

Recetas panificadora Bifinett

Merche nos ha enviado la siguiente receta:

Bizcocho con manzana
Programa 10 pastel
- 6 cucharadas de leche
- 150 grs. de mantequilla
- 3 huevos
- 180 grs. de azcar
- 2 manzanas grandes peladas (cortadas a cuadraditos pequeos)
- 300 grs. de harina
- sobre de levadura qumica
Puse los ingredientes en la panificadora por el orden que est en la receta. Cuando
termin la coccin retir la cubeta de la panificadora y dej enfriar el bizcocho antes de
desmoldarlo. Se me baj un poco, la prxima vez lo dejar enfriar en la panificadora
con la puerta abierta. El sabor buensimo.
Un saludo y espero que os guste.
Gracias Merche.
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Bizcocho de yogurt
Recetas panificadora Bifinett

Ingredientes:

250 gr. Preparado del bizcoho

4 Huevos enteros

Un vaso y medio de azcar

1 Yogurt natural

Medio vaso de aceite

Poner el aceite, mezclar los huevo, el azcar y el yogurt hasta que quede mezclado.
Aadir la cantidad de harina.
Utilizar el programa de amasado, apagando la maquina antes de que fermente. En ese
momento retirar las paletas de amasado y colocar el programa de hornear.
Y tenerlo una hora y cuarto en ese programa. Ya tenemos un rico bizcocho listo para
hincarle el diente.

Coca de tomate
Recetas panificadora Bifinett

Prepararemos la masa en nuestra panificadora bifinett. Que quieras que no, ahorra
mucho tiempo.
Ingredientes de la masa:

1/2 kg. de harina

1 sobre de levadura de panaderia

50ml. de aceite

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucaradita de sal

300ml. de agua tibia

Ingredientes para el relleno:

850 gr de tomate troceado

2 pimientos verdes

3 ajos

peregil picado

sal

Modo de preparacin:

Colocar en la panificadora el agua, el aceite, sal, bicarbonato, la harina y la levadura.

Poner la Bifinett en el programa de amasado (el 8).
Mientras la panificadora amasa aprovechar para preparar el relleno. Colocar los
pimientos, previamente troceados, en la sarten con un poco de aceite. Antes de que esten
fritos del todo, aadir a la sarten el tomate y los ajos picados, sofreir todo y reservarlo
para su posterior utilizacin
En la bandeja del horno colocaremos papel de aluminio y estirar la masa encima de este.
Extender el sofrito que hemos preparado sobre la masa y meterlo en el horno durante
30 a 180.
BIZCOCHO CON PEPITAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
350 g premezcla de pastel
150 g margarina suave o mantequilla
3 huevos batidos
5 cucharadas de leche
ELABORACIN:
Con pala de amasar, ponemos en la cubeta los huevos batidos, la leche, la
margarina un poco derretida en el microondas, y la premezcla. Programa 5
(bizcocho).
Una vez haya terminado el amasado y antes que empiece a hornear,
pulsamos el boton de apagado brevemente para pausar el programa y
aadimos las pepitas de chocolate. Volvemos a pulsar y reanudar el
programa.
Cuando haya terminado todo el proceso de horneado, apagamos la
panificadora y sacamos la cubeta con cuidado de no quemarnos. Dejamos
enfriar un poco el bizcocho para desmoldarlo con ms facilidad y que no se
nos rompa.
Una vez desmoldado y enfriado completamente, colocamos la bolsita del
glaseado de cacao en agua hervida (yo la herv en el microondas), durante
10 minutos. Cuando est ms o menos lquido, vertemos poco a poco el
glaseado sobre el bizcocho y lo extendemos con una esptula o un cuchillo.
PASTS DE FORMATGE I XOCOLATA
La receta :
4 o 5 huevos (yo he puesto 4 XL)
1 tarrina de queso philadelphia (1 de hacendado ligero)
1 bote de leche condensada de 397g(el pequeo)
1 yogur natural
1 cucharada sopera de maizena
2 cucharadas soperas de cacao puro valor
Yo lo he batido todo en la batidora y lo he puesto en la

panificadora,Programa 5 (1,20mins).Sacar las palas cuando termine el

amasado.Desmoldar en fro.