Plan de Exportación Del Orégano Seco ULTIMO

Plan de Exportacin del Organo Seco
Plan de
exportacin
del
organo
seco
NDICE
Logstica y Distribucin Fsica InternacionalPgina 1
CAPTULO I
1.1.- MARCO METODOLGICO
1.1.1. El problema de investigacin
a) Descripcin de la realidad problemtica
b) Los objetivos (generales y especficos)
c) La justificacin
1.1.2. Metodologa
a) Mtodo
b) Tcnicas
c) Instrumentos
CAPITULO II
2.1. ANLISIS DEL POTENCIAL EXPORTADOR
2.1.1 Descripcin del negocio
2.1.2 FODA
a)
b)
c)
d)
Fortalezas
Debilidades
Oportunidades
Amenazas
2.2. Plan estratgico y organizacional

2.2.1 Visin, misin y valores de la empresa
a) Visin
b) Misin
c) Valores de la empresa
2.2.2 objetivos, estrategias e indicadores
a) Objetivos
b) Estrategias
c) Indicadores
CAPITULO III
3.1 ANLISIS DEL PRODUCTO EN EL MERCADO OBJETIVO
3.1.1 Producto
3.1.2 Seleccin del mercado objetivo
a) Preseleccin del mercado
b) Identificacin del mercado objetivo

c) Perfil del mercado
3.1.3 Canales de distribucin
3.1.4 Medios de transporte
a) Transporte martimo de mercaderas.
3.1.5. Perfil del mercado consumidor
A. Segmentacin demogrfica
B. Segmentacin geogrfica
C. Segmentacin pictogrfica
3.1.6 Anlisis de la competencia
CAPITULO IV
4.1 ANALISIS DE GESTIN EXPORTADORA
4.1.1 Anlisis de costos y precios de exportacin
4.1.2 Modalidades de pago internacional
4.1.3 Condiciones de pago
4.1.4 Medios de pago
A. cartas de crdito: contenido de carta de crdito
4.1.5 Distribucin fsica internacional
a) Empaque
b) Embalaje
CAPTULO V
5.1 PROYECCIONES FINANCIERAS Y DE SENSIBILIDAD
5.1.1 Indicadores de la proyeccin financiera
CAPITULO VI
6. CONCLUSIONES
INTRODUCCIN
El organo es una especie aromtica oriunda del Oriente Medio que prevalece
como condimento de comida, salsas, pizza y muy conocido por sus aplicaciones
medicinales como sedante, antiespasmdica, carminativa y antioxidante, entre
otras. El Per se ha convertido en el centro productor importante de organo
gracias a sus buenas condiciones de clima y suelo, valles interandinos de
produccin en el norte, centro y sur del pas, que an, no son adecuadamente
aprovechados.
El proyecto de exportacin de organo seco con valor agregado es uno de los
medios para lograr desarrollar la competitividad del sector agrcola, y a partir
del anlisis de la cadena de distribucin, demostrar la viabilidad econmica y
financiera para su exportacin, mejorar la calidad y el impacto del producto en
el pas de destino escogido. La investigacin se ha logrado mediante el uso de
diversas fuentes como Internet, informes generales y de especialistas en el
tema con el objetivo de conocer el procedimiento para ingresar directamente al
mercado del pas de Brasil (Sao Paulo).
RESUMEN EJECUTIVO
El mercado internacional de las hierbas aromticas en especial del organo se
muestra hoy como uno de los ms importantes por su tendencia creciente del
mercado. Brasil se constituyen como un mercado alternativo porque presentan
ventajas comparativas en relacin a otros pases, motivo por el cual se
identificaron como mercado meta del proyecto, el Estado de Sao Paulo de

Brasil, tienen una demanda insatisfecha donde la comercializacin del producto
ha crecido en los ltimos aos a un promedio de 37% lo que equivale a U$ 1.5
millones en el ltimo ao.
Los estudios realizados demostraron que el organo puede ser diez veces ms
rentable que otros productos tradicionales, por lo que es una alternativa para
las zonas alto andinas ms pobres del pas y de la regin de Moquegua, por
esta razn el estudio de exportar Organo del Per para el mercado de Brasil,
tiene el propsito de establecer los requisitos importantes para la
comercializacin.
El consumidor extranjero es muy nacionalista y difcilmente acepta productos
importados; sin embargo, respecto del organo, al no poder autoabastecerse
recurren necesariamente a la importacin de dicho producto. Los consumidores
valoran especialmente la calidad, el precio, la marca de los productos que
consumen. De acuerdo al perfil del consumidor, la mayor demanda se
encuentra en los niveles socioeconmicos C, D y E, los cuales buscan un buen
sabor y aroma del producto. Todas estas condiciones favorecen el desarrollo del
mercado del organo peruano en Brasil. La evaluacin del mercado permiti
identificar a Brasil porque ofrecen las mejores condiciones para iniciar la
internacionalizacin de la empresa.
A partir de la existencia de convenios comerciales entre Per-Brasil, la cercana
geogrfica que existe entre s mismos, la creciente demanda del organo
peruano y el reconocimiento como un producto de calidad, permite a los
importadores mayoristas y minoristas una atencin personalizada basada en la
seriedad, la seguridad y la confianza.
CAP
ITULO I
1.1 MARCO METODOLOGICO
1.1.1 El problema de la Investigacin:
a) El problema:
Es viable y rentable exportar organo seco a los mercados
de Brasil?
En la actualidad, el principal destino de la exportacin del organo
peruano es el mercado de Brasil con un 51.3%, segn estadsticas de
ADEX Data Trade elaboradas por el Ministerio de Agricultura
(Minag).El valor de las exportaciones del organo (fresco y seco),
suman un total de 5000 toneladas mtricas en el 2013, informo el
Ministerio de Agricultura de Per (Minag).
Segn el reporte de Aduanas, preciso que las exportaciones de
organo se incrementaron en 20 por ciento en el 2013 en
comparacin con el 2012.
En la regin de Moquegua segn el reporte de INIA, cuenta con 691
Hectreas actualmente.
b) Objetivo General:
Elaborar el proyecto de exportacin de organo al mercado de Brasil
para justificar su viabilidad y rentabilidad del proyecto.
c) Objetivos Especficos:
Efectuar un estudio de mercado para determinar la demanda

objetivo y analizar la comercializacin del organo en el
mercado de Brasil.
Determinar estrategias para la exportacin mediante la
identificacin y seleccin de distribuidores.
Evaluar el plan financiero, para conocer la rentabilidad del
proyecto.
Definir la Logstica de acuerdo al INCOTERM ms conveniente.
Logra un reconocimiento de marca, logo calidad y precio
competitivo, de tal manera que se pueda articular la
produccin y comercializacin del producto.
d) Justificacin:
Los acuerdos comerciales entre Per y Brasil, otorgan preferencia

arancelaria cero, lo cual permite ingresar libremente al mercado
brasileo. El crecimiento de exportacin que se da en Brasil fue de
51.3%. Siendo el principal destino del pas de Brasil el estado de Sao
Paulo.
La exportacin de Organo en el 2012 alcanzo los U$ 15.4 millones
con un incremento del 33% sobre las operaciones del 2011.
Constituyndose para una oportunidad para muchas empresas
agroexportadoras por existir tendencias favorables de incrementar la
exportacin del organo a dicho mercado. Se justifica la elaboracin
de nuestro proyecto para demostrar la viabilidad comercial y
rentabilidad de las inversiones de las empresas agroexportadoras.
1.1.2. Metodologa
d) Mtodo
Mtodo Descriptivo
El mtodo descriptivo favoreci para descubrir al producto en el
marco terico, as como descubrir el desarrollo del proyecto.
Mtodo Comparativo
Lo utilizamos para comparar los datos estadsticos y toda la
informacin y a su vez establecer los diversos escenarios
econmicos, estimacin de demanda, entre otros.
Mtodo Deductivo Inductivo

Este mtodo permiti elaborar los contenidos tericos del
proyecto de modo ordenado, de lo general a lo particular.
Mtodo Analtico sinttico

El mtodo analtico y sinttico favoreci a desagregar cada uno de
los tems del proyecto de manera lgica y analtica.
e) Tcnicas
Entrevista
Se entrevist a diversas personas para encontrar la informacin
que se requera para el proyecto, entre ellas a las instituciones
involucradas en la agro exportacione del organo seco.
Dentro de ello tenemos la visita al ministerio de agricultura,
cmara de comercio, INIA, INEI, y gobierno regional de la ciudad
de Moquegua.
Observacin
Se observ de manera directa los procesos de produccin as
como la comercializacin del organo seco.
CAPITULO II
2.1 ANALISIS DEL POTENCIAL EXPORTADOR
2.1.1 Descripcin del Negocio
La empresa Natural Green S.R.L. integrada por 5 socios con capital en
participaciones que representan cuotas de igual valor de acuerdo a la
Ley General de Sociedades N 26887, se dedicara al acopio de organo
desde los centros de mayor produccin en el departamento de
Moquegua, para procesarlo y comercializarlo a los mercados
internacionales como Brasil que es uno de los principales demandantes
del organo seco debido al crecimiento de la demanda y los atributos
que tiene el organo para los consumidores y con beneficios
relacionados a la salud.
2.1.2 FODA
El anlisis FODA nos permite observar los factores a favor y en contra
que tiene el cultivo y las exportaciones de organo, desde una
perspectiva endgena y exgena y as tener un entorno ms amplio de
la situacin a analizar.
a) Fortalezas
El organo es un producto peruano de alta calidad reconocido

en el mercado internacional con precios competitivos.
Cuenta con prestigio y reconocimiento a nivel nacional e
internacional.
En los ltimos aos la demanda del organo seco se ha
incrementado, siendo favorable para las empresas
agroexportadoras.
b) Debilidades
Somos una empresa nueva con relativa experiencia en la

exportacin del producto.
La temporalidad productiva del organo que desaprovecha las

economas de escala.
c) Oportunidades
Aprovechar la creciente demanda internacional del producto.

El Per cuenta con 84 de las 104 zonas que existen en el
mundo, sin embargo en la ciudad de Moquegua cuenta con 691
hectreas de Organo en la parte alta.
La disponibilidad de zonas de produccin para el cultivo del
organo.
d) Amenazas
La presencia de cambios climticos en la regin agrcola y las

plagas que puedan afectar severamente la produccin.
Nuevas exigencias de certificacin de calidad.
Fluctuaciones de precios en el mercado internacional.
2.2 PLAN ESTRATEGICO Y ORGANIZACIONAL

2.2.1 Visin, Misin del proyecto organo seco.
a) Visin:
Ser una empresa de clase mundial y lder en la exportacin del
Organo seco en los mercados donde participe, competitiva,
calidad y dando un valor agregado al producto, despertando el
inters del mercado internacional y responsabilidad social
empresarial.
b) Misin
Promover el crecimiento de las exportaciones de nuestro Per,
brindando
servicios
diferenciados
y
flexibles
en
la
comercializacin del organo, mediante una gestin innovadora y
tecnolgica, generando empleo en beneficio de la sociedad,
manteniendo una organizacin dinmica y eficiente.
2.2.2 Objetivo, estrategias e indicadores
a) Objetivos:
Diversificar y consolidad la oferta exportable peruana de bienes y
servicios en los mercados como Brasil, Chile y Bolivia.
Satisfacer los requerimientos del mercado exterior.
Generar oportunidades de empleo.
Acopio del organo, y garantizar la demanda, como mecanismo

para estabilizar los precios.
b) Estrategias:
Articular el proceso productivo de comercializacin del organo
bajo el concepto de precio justo, para contrarrestar las amenazas
futuras.
Establecer una relacin eficiente entre los proveedores
productores, gobiernos locales y regionales para impulsar la
produccin intensiva del Organo en la regin de Moquegua.
GRAFICA N1
LOCALIZACION DEL PROYECTO Y DISTRIBUCION DE LA PLANTA
Como se puede observar en el grfico N 1.La planta est ubicada en

ciudad de Moquegua, provincia de Mariscal Nieto, distrito de Moquegua,
en la Av. Balta.
ORGANIGRAMA
GRAFICA N 2
La empresa Natural Green cuenta con el organigrama anterior ya que es

una empresa que se iniciara en el mercado, con un personal reducido,
(Grfica N 2)
PERFILES FUNCIONALES
GERENTE GENERAL
El ocupante del cargo deber planificar, organizar, dirigir y controlar
los procesos, programas y acciones de la organizacin encaminadas
a la obtencin de los resultados positivos para la empresa.
Deber tomar decisiones generales y efectuar el anlisis,

planeacin toma de decisiones sobre inversiones, control de
calidad, marketing, financiamiento, etc. Este realizar el anlisis de
los pronsticos del mercado como financieros y prepara los planes y

estrategias de la empresa.
GERENCIA DE ADMINISTRACION
Descripcin del cargo
Responsable de la administracin de los sistemas de la
organizacin buscando procesos eficientes para el mejoramiento
contino.
Trabajar directamente con la gerencia general y niveles directivos
de la organizacin.
controlar las polticas a seguir organizativamente con respecto a los
dems departamentos de la organizacin.
Responsable de planificar, organizar y verificar la eficiencia en los
sistemas de la empresa.
GERENCIA DE LOGISTICA
Descripcin del cargo:
Controlar la cantidad de productos que se encuentran en almacn,
la salida e ingreso de los productos que se encuentran en almacn.
Llevar un registro detallado de todas las existencias de la
empresa.
CAPITULO III
3.1 ANLISIS DEL PRODUCTO EN EL MERCADO OBJETIVO
3.1.1 Producto
El organo (origanumVulgare), es originario de la regin mediterrnea,
conocido por tener fuertes propiedades antibacterianas, tal vez como
consecuencia de la inestabilidad de los aceites de hierbas que contiene.
Algunos de estos aceites son el Timol y Carvacrol. Ambas sustancias han
demostrado inhibir el crecimiento de muchos tipos de bacterias,
incluidos algunos que causan graves enfermedades trasmitidas por
alimentos entre sus aceites esenciales, se han desarrollado aplicaciones
medicinales para esta hierva como sedante, antiespasmdica,
carminativa y antioxidante, se suelen usar, tano secas como frescas,
para condimentar las salsas y comidas destaca por su empleo en la
preparacin de pizza.
SUB
PARTIDA
1211903
000
DESCRIPCI
BRASIL
ON
Aranc Pref
el
.
Oregano
8%
CHILE
TLC USA
Arancel
Pref.
Arancel
Pref.
CAN
Preferenci
a
6%
0%
0%
100%
0%
Descripcin del empaque:

El producto se vender en bolsas de cierre hermtico de 250 y 500 gr
cada una, en cajas de 20 y 40 unidades, respectivamente, el empaque
tendr las medidas correspondientes, 30 cm de ancho x 35 cm de largo.
3.1.2 Seleccin del mercado objetivo

a) Preseleccin del mercado
CUADRO N 1
PROYECCION DE LA DEMANDA BRASILEA DE OREGANO
(TONELADAS)
La aceptacin del producto en el mercado ha permitido mejorar la

comercializacin directa, eliminar a intermediarios como Chile y lograr
un mayor margen y el posicionamiento del producto.
Brasil cuenta con una agricultura tecnificada, sin embargo, las
condiciones climticas no le permiten desarrollar suficiente organo para
su consumo por lo que requiere importarlo. La mayor parte de la
actividad agrcola se concentra en la zona sur del pas, con Sao Paulo
como principal exponente, como se observa en el grfico N 2.
CUADRO N2
A nivel mundial, Brasil es el quinto pas en poblacin y en extensin

territorial. Adems, este pas es la sptima economa ms importante del
mundo, al registrar un PBI de US$ 12.321 billones en el 2012, es decir 13
veces la economa peruana. Por otro lado, Sao Paulo es considerado la

principal ciudad de Amrica de Sur en el mbito econmico y financiero.
b) Identificacin del mercado objetivo
Mercado de Brasil
El mercado de Brasil constituye la sexta economa del mundo con
un PBI per cpita de $12,339 miles de millones de dlares, su
poblacin es la sexta del planeta con 193 946 886 millones de
habitantes, de los cuales 1,16 millones de familias tienes un
ingreso promedio de 123 500 dlares anuales, segn datos de la
Universidad de Campias. En el pas existe una importante
actividad de restaurantes y de ha desarrollado una demanda
interna de lnea gourmet con productos como pastas, pizzas y
carnes que requieren para su preparacin gran cantidad de
especias, entre ellas el organo.
Brasil es el mayor pas importador de organo de la regin
latinoamericana y sus importaciones muestran una firme
tendencia alcista, lo que se ha reflejado en la ltima dcada de
una tasa de crecimiento anual promedio de 9.2% en volumen y
3.2% en valor.
c) Perfil del mercado
Sao Paulo
Nuestro producto est dirigido al consumidor de Sao Paulo como
mercado meta
por tratarse del centro econmicamente
comerciable y de negociacin para nuevos productos y el
desarrollo del mercado del organo peruano.
En Brasil (Sao Paulo) utilizan el organo como conservante para
dar un mejor sabor a sus comidas, tambin tienen presente sus
propiedades curativas que sirve como estimulante para el
estmago en casos de prdidas de apetito, como expectorante en
casos de bronquitis o asma entre otros.
CUADRO N3
Distribucin de la produccin agrcola en Brasil.
De acuerdo con las investigaciones de Latin Panel, empresa lder en el

conocimiento de mercados, el consumidor brasileo busca comodidad,
seguridad y precio, considera el precio y la calidad como valores
importantes para decidir su compra. Adems, se interesa por su salud
debido a que ms de 40% de la poblacin es obesa. Los segmentos de la
poblacin de mayor consumo son los C, D, E y la zona sur de Brasil,
integrada por inmigrantes europeos que prefieren carnes a la parrilla y
pizzas.
d) Segmentacin del Mercado
1. Segmentacin demogrfica
a. En esta segmentacin nos enfocamos, que nuestro producto va
dirigido para toda la poblacin en general porque es de uso
comestible.
2. Segmentacin geogrfica
a. Brasil es la undcima del mundo con un PBI per cpita elevado. Su
poblacin es la quinta del planeta con 188 millones de habitantes.
b. El organo seco que exportaremos ser toda la produccin para
Sao
Paulo, que desarrollaremos por el momento, ya que
en futuro nos expandiremos.
3. Segmentacin pictogrfica
a. Vemos este producto es esencialmente dirigido al estilo de vida
que los brasileros llevan en su da a da. (Ejm : Pizzas)
b. Ya que los consumidores tienen mayor frecuencia a los
establecimientos de comida rpida siendo estos de mayor
actividad econmica.
3.1.1. Composicin qumica
CUADRO N4
CUADRO COMPARATIVO NUTRICIONAL
COMPOSICION
Aceite esencial
Timol
Cavracrol
P_cimeno
OREGANO
GRIEGO
1.5%
23.9%
12.2%
15.9%
OREGANO
TURCO
1.5%
15.1%
9.9%
8.1%
OREGANO
MEXICO
2.0%
10.4%
43.7%
6.4%
3.1.2 Anlisis nutricional

El organo es conocido por ser un condimento inseparable en la elaboracin de
salsas, comidas, se suelen usar, tanto secas como frescas para condimentar los
platos. Es muy comn encontrar recetas y platos provenientes de los pases
Europeos que basan sus hbitos en la gastronoma mediterrnea y usan
habitualmente esta especia para aadir sabor a los platos.
Adems de su uso culinario, el organo tambin es muy empleado como

remedio y en todo el campo de la medicina por sus propiedades tonificantes,
digestivas estimulantes del apetito y expectorantes. Por estos motivos se
recomienda usarla habitualmente como antiespasmdico, como tnico,
carminativo y como sedante.
Uso culinario
o Como digestivo
o Se toma en infusin (hojas y flores secas) una taza despus de las
comidas.
o Tos, Asma y afecciones respiratorias
o En decoccin, se hierve durante un cuarto de hora un litro de agua
con 50 gramos de flores y hojas, se toman tres pasillos calientes
al da.
o Otros usos
o Como componente fragante de jabones, colonia, perfumes y
fragancias (masculina), empleado como aromatizador.
o Tambin es usado como infusin para contrarrestar los clicos
menstruales y otras formas de uso.
El cultivo de organo en el Per puede ser cosechado de 3 a 5 veces por ao,
caractersticas muy importantes que le da al exportador una ventaja
competitiva muy grande a productores y exportadoras, sobre otros pases que
solo pueden obtener una cosecha anual, lo cual se traduce en una gran
fortaleza para la competencia del producto peruano en el mercado
internacional.
PRODUCCIN DEL ORGANO EN LA REGIN

MOQUEGUA
Cuadro N5
PRODUCCIN DEL OREGANO EXPRESADO EN TM

250
200
2007
150
EXPRESADO EN TM
2008
2009
120
100
56
50
0
2010
14.7
6.8
Omate
Coalaque
1.7
Puquina
Chojata
Yunga
DISTRITOS DE LA PROV.SANCHEZ CERRO
PRODUCCIN DEL ORGANO EXPRESADA EN TM (2012)
288
251.52
204
130
124
66
3.1.3 Canales de distribucin

Brasil es una economa considerada autosuficiente en el sector de alimentos
pues no depende de las importaciones para sostener su canasta bsica de
consumo. Los productos importados son considerados un bien de lujo y no una
necesidad y las empresas minoristas ofrecen productos importados para tener
variedad en su oferta y desarrollar nichos de mercados. Cerca del 70% de los
alimentos son comercializados en hipermercados, supermercados, mercados

mayoristas y tiendas independientes.
Existen varias formas de ingresar al mercado brasileo, a travs del sector
mayorista, que incluye mayorista distribuidor, mayorista de mostrador y
mayorista de autoservicio; o minorista, que pueda ser pequeas tiendas,
mercados tradicionales, tiendas de autoservicio o detallistas. Segn la
estrategia de marketing, se asumir el enfoque de precio-valor, en el cual el
costo sea el factor predominante para el ingreso al mercado, sin descuidar los
estndares de calidad, y se busque negociar en primera instancia con el
mayorista y despus con otras lneas de comercializacin.
3.1.4 Anlisis de la competencia

Es necesario investigar y analizar a la competencia de los mayores
exportadores del organo para ellos se debe recabar informacin y hacer
comparaciones de la competencia interna y externa.
a) Competencia Externa:
Nuestros principales competidores para la exportacin al pas de Brasil
son Chile y Espaa
CUADRO N 6
En el cuadro se muestra las estadsticas de los pases que importan

organo seco de Per, se observa que Brasil importa el 46% de las
exportaciones, Chile el 13% y Espaa con 13%, siendo ellos los
competidores ms cercanos.
b) Competencia Interna:
En la actualidad existe una fuerte competencia entre los productores de
organo de las zonas de produccin, principalmente en las regiones de
Tacna, Moquegua y Arequipa. La competencia radica en el
posicionamiento del mercado nacional de organo, por la preferencia del
consumidor que obedece a los patrones de consumo: olor y color, la
presentacin del producto, calidad y el precio son factores determinantes
en la demanda del abastecimiento de organo en un mercado exigente y
competitivo.
CUADRO N7
EMPRESAS EXPORTADORAS DE OREGANO A NIVEL
NACIONAL
La grafica muestra que existen diferentes empresas en nuestro pas en

exportaciones de organo seco y el mayor exportador es la empresa EXPORT
AROMATICO S.A.C que cubre el 22% del mercado.
CAPITULO IV
4.1 ANALISIS DE GESTIN EXPORTADORA
4.1.1 Anlisis de costos y precios de exportacin
a. Costos Operacionales
Los costos de operacin incluyen todos aquellos insumos que se
requieren para la exportacin del producto final como son, los envases,
las etiquetas y las cajas de cartn (embalajes).
CUADRO N8
Costos Operacionales. ($)
COSTOS
DE
INSUMOS
OREGANO
EN BRUTO
(KILOS)
EMPAQUE
S
EMPAQUE
S
EMBALAJE
ACOPIO/TRIMEST
RE
COSTO
POR KG
TRIME
STRE
ANUAL
16000
1,28
20480,0
0
81920.0
0
51,2
0,1
5,12
10,24
25,6
0,15
3,84
7,68
77
0,4
30,80
61,6
20520
$82000
.00
TOTAL
NOTA: se acopia en Kg en bruto cuya equivalencia aproximada es de 4kg

bruto para obtener 1kg seco de organo: 16 TM trimestrales, que
corresponde a 64000 kg en un ao.
A continuacin se detallan los costos que intervienen de manera
indirecta en el control de calidad envasado y embalaje, como es la
electricidad que ser utilizada en la planta.
El costo del combustible por su importancia que se utilizara para acopiar
el organo de acuerdo al plan de operacin de abastecer a la planta y
poder cumplir con el pedido, los mismos que sern transportados por
medio de camiones con destino al puerto principal para ser

desembarcados en la aduana. Luego, realizar el pago a la Agencia
Aduanera, la misma que se encargara de todos los trmites aduaneros,
hasta que la mercadera llegue a su destino.
CUADRO N9
COSTOS DE ELECTRICIDAD
COSTOS DE
ELECTRICID
AD
PLANTA
ENVASADO
RA (2.5
KW)
SELLADOR
A (1.9 KW)
MONTO
0.1
$/ KW
CANTIDAD
DIARIO
MENSUAL
ANUAL
0.5
$ 0.05
$ 1.30
$ 15.60
0.5
$ 0.05
$ 1.30
$ 15.60
1.00
$ 0.10
$ 2.60
$ 31.20
CUADRO N 10
Costo
de DIESEL
combustible PECSA
CANTIDAD
(GALONES)
1ER CAMION 2
2DO
2
CAMION
MONTO
4
1.08
$/GALON
1.48
DIARIO
$/GALON
MENSUAL
ANUAL
$ 2.96
$ 2.96
$ 76.96
$ 76.96
$ 923.52
$ 923.52
$ 5.92
$ 153.92
$ 1847.04
CUADRO N 11
AGENCIA
ADUANERA
FLETE DE
MOQUEGUA AL
PUERTO DE
ILO
ALMACENAJE
EN ADUANAS
COSMOS
AGENCIA
MARITIMA
COSTO/PEDIDO
PEDIDO/AO
ANUAL
$ 250.00
$ 1000.00
$ 90.00
$ 360.00
$ 160.00
$ 640.00
S.A.C
TOTAL
$ 2000.00
El costo de mano de obra directa se refiere al salario que recibe cada

trabajador que est involucrado en el control de calidad, envasado y embalaje
tales como: el jefe de planta y los obreros, es de precisar que los conductores
de los camiones estn dentro del grupo de los obreros. Tasa de Cambio 2.77
(2012)
CUADRO N12
SALARIO
JEFE DE
PLANTA
OBREROS
TOTAL
N DE
EMPLEADO
S
DIARIO $
MENSUAL
$
SEMESTRA
L$
ANUAL $
10.90
327
1962
3924.00
5
6
7.3
18.20
1095
1422.00
6570
8532.00
13140.00
17064.00
CUADRO N 13
COSTOS OPERACIONALES
COSTO OPERACIONALES
Costo de insumos
$ 82000.00
Costo de combustible
$ 1847.04
Costo de salario
$ 17064.00
Agencia aduanera
$ 2000.00
TOTAL
$ 102977.04
b. Costos no Operacionales
Los costos no operacionales son aquellos que no varan con el nivel de
produccin, se distribuyen en los costos de servicios bsicos, alquiler,
salario, mantenimiento, suministros de oficina y publicidad.
CUADRO N 14
COSTOS NO OPERACIONALES
Costos de Agua
$ 171.60
Costos de Electricidad
$ 888.00
Costos de Salarios
$ 15 072.00
Costos de Mant. Y Limpieza

Costos de suministros de
oficina
TOTAL
$ 127.20
$ 600.00
$ 16 858.80
En los salarios se detallan los costos anuales de las personas que

trabajaran en las oficinas y el jefe de mantenimiento y transporte que
laborara en la planta.
c) Precios
La formulacin del precio se fij en funcin del costo para obtener
mediante le cost promedio mensual (costo total de produccin/
cantidad total mensual de productos) en
venta a costo unitario de produccin con un margen de ganancia del

32% sobre los costos, ya que con este porcentaje se obtuvo una TIR
atractiva para el negocio.
Luego de este anlisis, el precio de exportacin del envase de 250gr es
de $ 0.425 y el precio de la caja que consta de 20 unidades es de $ 8.50.
Producto
Costo Unitario
Empaque
250 gr.
CAJA DE 250 gr
$ 0.425
UNIDADES CAJA x 20 64000000
$ 20.00
COSTO UNITARIO
0.425
unidades= 5 kg
MARGEN
32%
PRECIO
$ 2.00
Margen de
Ganancia
CAJAS
32%
12800
20 32%
32%
$ 40
4.1.2 Condiciones de pago

La modalidad de pago a acogerse ser la MIXTA es decir despus del
acuerdo realizado donde se establezca la cantidad, variedad del
producto se requiere, exigiremos que se nos deposite la mitad del
importe de la mercadera y cuando llegue al destino nos desembolsen la
otra mitad del valor de la mercadera.
4.1.3 Medios de pago
A. cartas de crdito: contenido de carta de crdito
Se empleara la carta de crdito irrevocable confirmada porque es ventajoso
para ambas partes y es como se detalla a continuacin:
BENEFICIOS
EXPORTADOR
PARA
EL
BENEFICIOS
IMPORTADOR
PARA
EL
Seguridad del pago de un banco

internacional una vez que los
trminos de la carta de crdito se han
cumplido.
El exportador puede decidir cuando el
pago es satisfactorio y enviar la
mercanca segn se acuerda.
El banco asuma la responsabilidad de
supervisar.
Facilitar financiamiento, por ejemplo

creando aceptaciones de banqueros.
El importador puede confirmar que la

mercanca se envi durante o antes
de la fecha requerida.
Es ms seguro pagar por bancos que
pagar por adelantado.
4.1.4 Distribucin fsica internacional
a) Envase
Despus de estudiar el mercado y analizar varios tipos de envase
optamos por un bolsa de cierre hermtico de 20
cm de ancho de 22 cm por alto, lo cual nos da la
seguridad de que no se contaminara el producto.
b) Empaque
Para los exportadores, es muy importante considerar el tipo de
transporte que utilizara y ver la normativa al respecto, donde para el
caso de los contenedores en Brasil deben venir en cajas:
Caja de 25 cm alto X 50 cm largo X 40

cm ancho
c) Embalaje:
Es la proteccin de la mercanca durante el transporte nacional e
internacional. Los embalajes son fabricados con cartn corrugado para:
Proteger de posibles daos ocasionados durante el transporte y
manejo de los productos.
Anunciar, promover e identificar los productos, desde su origen
hasta la llegada al consumidor.
Almacenar hasta que los productos sean vendidos.
d) Paletizacion:
Para poder exportar a Sao Paulo en el pas de Brasil se pide que la
cargue este paletizada en el Pallet que es un pallet de 100 cm x 150 cm
de madera.
Pallets de 100 cm x 150 cm

pallet
Las cajas tienes las siguientes medidas 20 cm alto

x 68 cm largo x 60cm ancho.
El transporte se llevara a cabo nuestra planta en
camiones hasta el puerto de Ilo.
e) Contenedorizacin:
Se realizara a travs de un contenedor de 20 pies el cual debe ser
consolidado esto debido a que la mercadera ser transportada en 5
pallet y un contenedor de 20 pies ocupa la mitad de la carga.
RECORRIDO DE LA MERCADERIA:
La mercadera tendr un recorrido de alrededor de 25 das y su
punto de origen ser el puerto de Ilo y como destino el puerto de
Brasil.
Se ha escogido va martima debido a que el producto puede
soportar buen tiempo sin tener cambios en su calidad o sabor y a
su vez por ser ms econmico el transporte por va martima.
CAPTULO V
5.1 PROYECCIONES FINANCIERAS Y DE SENSIBILIDAD
5.1.1 Indicadores de la proyeccin financiera
CAPITAL DE TRABAJO
SOCIAS
1
2
3
4
5
TOTAL
MONTO
25000
25000
25000
25000
25000
125000.00
DETERMINACION DE CANTIDADES:
5.1.1.1 CAJAS A EXPORTAR TRIMESTRALMENTE
paquet gramos
e
1
250
20
5000
En una caja irn 20 paquetes, que equivale a 5000 gr.
5.1.1.2 PESO DE LA CAJA EN KG
kilos
gramos
1
1000
5
5000
Una caja equivale 5 Kg. que contiene 20 paquetes de 250gr. Cada uno.
5.1.1.3 CANTIDAD EN KG TRIMESTRALMENTE

caja
kilos
1
3200
16000
Se exporta trimestralmente 16000Kg. que equivale a 3200 cajas.

5.1.1.4 CANTIDAD EXPORTADA ANUALMENTE
meses
cajas
3
3200
12
12800
Anualmente se exportara 12800 cajas.
CAPTULO VI
6. CONCLUSIONES:
De acuerdo los resultados de los indicadores en el horizonte de

evaluacin. El proyecto es viable comercial y rentable
econmicamente que justifica la inversin requerida para la
ejecucin del mismo.
La gestin del proyecto operativamente, requiere de la realizacin
de una buena campaa de lanzamiento del producto en el
mercado objetivo con el fin de lograr un reconocimiento de marca,
logo y calidad para su posicionamiento en el mercado.
El precio competitivo logrado por el producto facilitara la relacin
comercial de manera atractiva por los importadores y
consumidores finales por lo que se puede alcanzar mayor
incremento de participacin en mercado brasileo (Sao Paulo).
La ejecucin del proyecto generara puestos de trabajo en el
mbito de influencia de manera indirecta y colateral debido a la
exportacin del Estado de Sao Paulo.
El anlisis de escenarios fue desarrollado para un escenario
esperado con expectativas conservadoras de crecimiento en
ventas y reduccin de los costos sobre la base de una curva de
aprendizaje.
En conclusin, contamos con una acopiadora que se sita en la
parte alta, la cual no facilita con

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