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Proyecto Cria de Pollos
Proyecto Cria de Pollos
PRESENTADO POR:
Andrs Delgado Esparza
Laura Delgado Esparza
Gloria Delgado Esparza
PRESENTADO A:
Ludwig Romn
TABLA DE CONTENIDO
1.1. PRELIMINARES
1.1.1. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACION
1.1.2. REFERENTES CONTEXTUALES
1.1.2.1. Anlisis del entorno
1.1.3. EL PROBLEMA
1.1.4. OBJETIVOS
1.1.5. Fuentes de informacin
1.1.5.1. Fuentes primarias
1.1.5.2. Fuentes secundarias
1.1.5.3. Fuentes terciarias
1.1.6. ALCANCE DEL PROYECTO
1.1.6.1. Proyecciones
1.1.6.2. Limitaciones
1.2. LA FORMULACION DEL PROYECTO
1.2.1. DEFINICION E LA IDEA DEL PROYECTO
1.2.2RECONOCIMIENTO DEL ENTORNO
1.2.2.1. Medio social y cultural
1.2.2.2. Medio econmico
1.2.2.3. Medio tecnolgico
1.2.2.4. Medio poltico-legal
1.2.2.5. Medio ecolgico
1.2.2.6. Anlisis global del entorno
1.2.2.7. Seleccin de la idea
1.3. ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD
1.3.1. Antecedentes
1.3.2. Objetivos
1.3.3. El mercado del producto
1.3.3.1. El producto
1.3.3.2. Los consumidores o usuarios
1.3.3.3. Estimacin de la demanda
1.3.3.4. Estimacin de la oferta
1.3.3.5. Tipo de demanda detectada
1.3.4. Los aspectos tcnicos
1.3.4.1. Tamao
1.3.4.2. Localizacin
1.3.4.3. Tecnologa
1.3.4.4. Obras civiles-instalaciones locativas
1.3.5. Las inversiones
1.3.5.1. Ingresos
1.3.5.2. Egresos
1.3.6. Resumen y conclusiones
INTRODUCCION
Este proyecto est comprendido y basado en el manejo, capacidad y comprensin
que tenemos para emplear nuestro proyecto (cra de pollos criollos). La cual se
convierte en una verdadera necesidad de retener y comprender la informacin
suficiente de este proyecto.
Es un producto muy reconocido, por eso nos exige mucha ms atencin, el cual es
explorar nuevas ideas y conocimientos de terceros que nos lleven al verdadero
enfoque de triunfar con nuestro proyecto.
Tenemos la oportunidad de analizar personas con experiencia, para as aplicarlo y
estar ms conectadas con un objetivo claro de lo que se requiere.
MISION
Nuestra misin es la de aplicar una formulacin de progreso a realizar, cumpliendo
objetivos en relacin de lo establecido como recomendaciones y as concluyendo
en la oportunidad de adquirir experiencia y porque no formarnos como productores
de (explotacin de aves de corral-pollos tipo carne), en este caso con
remuneracin de ingresos econmicos rentables para nuestro beneficio y as ir
creciendo productivamente en el mbito agropecuario.
VISION
Nuestra visin en el desarrollo como inicio de productores agropecuarios, teniendo
en cuenta el conocimiento de este, por experiencias vividas ya que se nos facilita
por razones no tan complicadas.
As se concluira puesto que inicio con una visin de objetivo proporcional al
beneficio adquirido de este para desarrollar una formulacin con una exactitud
ms favorable en crecimiento y/o ms tcnico, ya que con la experiencia se
adquieren exactitudes al aplicarse. Se va a realizar capacitndonos en el tema
para que la atencin sea efectiva, y en cuanto a la calidad y produccin sea
excelente, ya que es un producto apetecido por el consumidor.
Este producto tendr un grado de diferencia, ya que emplearemos estrategias
para que no se quede plasmado en nuestra mente sino que sea algo real.
1.1. PRELIMINARES
1.1.1. ANTECEDENTES
RESEA HISTORICA
Podramos decir que el origen del pollo es el huevo. El primer antecesor de las
aves parece ser el Archaeopteryx, un fsil del perodo Jursico, de hace unos 150
millones de aos, tena un aspecto intermedio entre las aves y los dinosaurios,
presentaba el tamao de una paloma grande con una larga cola emplumada, tenia
dientes, sus extremidades anteriores estaban transformadas en alas con uas en
sus puntas y tena pequeo el esternn. Las plumas aparecieron con la finalidad
de darle calor y estaban en su cuerpo similar a las de las aves modernas.
Despus de treinta aos apareci el Hesperornis, un ave palmipelada, pico
comprimido y alas cortas, las patas muy atrs habitan las costas de pases fros
alimentndose de peces y otros animales martimos.
Pero fue en el Neoltico, 3.200 aos a.C., periodo en el que el hombre se asent y
dejo de ser nmada, comenz la agricultura, la ganadera y domesticar algunas
aves. Se piensa segn estudios que la domesticacin de las gallinas y de los
pollos pudo originarse en regin que hoy es la India probablemente 2.000 aos
a.C.
En la edad media se comenz a seleccionar y diferenciar las razas y tomaron
importancia en la carne y los huevos, que desempean desde entonces un papel
primordial en la alimentacin.
JUSTIFICACION
La finalidad de este proyecto es un plan de negocio, ya que nos sirve para
superarnos como personas capaces de demostrar nuestro compromiso, esfuerzo y
optimismo de lo que realmente queremos ser en un futuro y este sera el inicio de
explotacin de nuestros conocimientos e ideas. Y as desempearnos en el
mercado como avicultores con xito.
1.1.3. EL PROBLEMA
El problema que se presentara en contra, es que debido a que en otros
mercados en su proceso de produccin al aplicar hormonas, las cuales aceleran
de una forma el crecimiento de los pollos, lo que produce un crecimiento acelerado
en las personas.
Nuestro producto sobrepasa los lmites, ya que en su totalidad es un alimento rico
en protenas al que no se le ha aplicado ningn tipo de hormonas, lo cual indica
que su proceso de produccin y su desarrollo han sido con elementos altamente
naturales (desechos de la cocina, engorde y maz partido). Esto se refleja en el
color de la carne y exquisito por su sabor.
1.1.4. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Producir en el plazo expuesto o recomendado para la venta con el peso
acorde a este, pero en su diferencia que sea algo particular que es el ser
pollos semicriollos o criollos en su totalidad.
Implementar en la produccin un alto nivel de elementos naturales para un
desarrollo avcola altamente nutritivo.
Fabricar un pollo semicriollo o en su totalidad criollo con altos niveles de
nutrientes aptos para el consumo humano.
1.1.6.1. Proyecciones
Nuestra proyeccin y meta ms importante es ser empresarios, ser generadores
de empleo, y desempearnos en la parte laboral con xito.
1.1.6.2. Limitaciones
Una de las limitaciones que se presentara seria la falta de dinero lo cual son
indispensables para el desarrollo del mismo. La alternativa para superar estos
inconvenientes, es solicitar un prstamo en alguna identidad para costear con los
gastos expuestos.
1.3.3.1. El producto
Los pollos semicriollos son de alimento proteico, ya que por su alto contenido
natural presentan una exquisitez, y un gran sabor. Este producto se comercializara
por su carne.
En su defecto arreglndolo para que de manera visual sea ms apetecido, siendo
una carne procesada en su alimentacin, la cual es no hormonal para la obtencin
de una carne criolla y exclusiva.
1.3.4.1. Tamao
Nuestro proyecto est comprendido por 50 pollos, dentro del cual se tiene en
cuenta los corrales, los insumos requeridos, transporte, entre otros.
1.3.4.2. Localizacin