INSTITUTO TECNOLGICO

SUPERIOR
ZACATECAS OCCIDENTE

PROYECTO
CAFETERA EL EDN
ADRIN
HERNNDEZ
FRAIRE
GERARDO MANUEL LARA CANALES

PROFESORES
LI JAIME IBARRA VILA
JOEL ISSAC GAUCIN IBARRA
EDUARDO OROZCO ORTEGA

INTRODUCTION
For our project " Caf El Eden" we will engage on this
occasion , knowledge in the areas of market related
decisions and the implementation of new technology.

Para nuestro proyecto Cafetera El Edn vamos a

involucrar en esta ocasin, los conocimientos en las
reas de decisiones mercadolgicas y la
implementacin de una nueva tecnologa.

 PROBLEMA

Baja en el rendimiento
de ganancias

Necesidad de
comunicacin

Ineficiencia de la
comunicacin

Ausencia de internet
en algunas
habitaciones

Para subsanar los inconvenientes mencionados con soluciones

tecnolgicas, recae en la respuesta de ofrecer conectividad a una red de
voz sobre IP.

 OBJETIVOS
Disear una infraestructura de red integrada
para voz sobre IP

Objetivo General

Analizar las redes

actuales de la
institucin

Especficos

Plantear el presupuesto
necesario para la
infraestructura de red VoIP

Especficos

Objetivos

Definir los
requerimientos
para la red VoIP

Disear el cableado
estructurado necesario
para la VoIP

 JUSTIFICACIN

Se justifica por la necesidad de mejorar el servicio dando un servicio de valor

agregado a la habitacin del husped, y satisfaciendo la necesidad de una
ptima y rpida comunicacin dentro de la institucin; tambin se anexa el
hecho potencial de aumentar la categorizacin, prestigio y calidad del Hotel y
Cafetera con la incursin de una tecnologa basada en Internet

TERMINALES

Como
terminales,
debemos
entender el equivalente a los
telfonos actuales; dichos telfonos
pueden ser telfonos IP o telfonos
convencionales

Estos dispositivos al igual que los telfonos tradicionales permiten la generacin de llamadas por
medio de la marcacin numrica de anexos adems de los servicios propios que la central telefnica
IP puede ofrecer.

TERMINALES
Cisco Systems, Inc.

Polycom, Inc.

Grandstream Networks, Inc.

Beneficios de un conmutador IP
Ms fcil de instalar y configurar que un
tradicional.
Ms fcil de administrar debido a interfaz
grfica
Ahorro significativo en costos con proveedores
VOIP
Elimina cableado telefnico
Elimina quedar atado a un solo proveedor
Escalable
Puedes integrar aplicaciones de negocios
Permite fcil movimiento (mudanza)

F.O.D.A

FORTALEZAS

Bajo costo en las llamadas desde el

computador.
Especialmente til en llamadas de trabajo a
larga distancia porque ahorra mucho tiempo y
dinero
Se puede realizar una llamada desde cualquier
lugar donde exista conectividad a internet, lo
cual es ventajoso para personas que viajan
mucho

OPORTUNIDADES

DEBILIDADES

En el entorno dinmico de hoy, el beneficio

ms importante es la capacidad de escalar la
infraestructura de comunicacin de forma
rpida, y sencilla sin riesgo de obsolescencia.
Los sistemas de telefona pueden ser capaces,
flexibles y fiables
Con el desarrollo de nuevos productos, es
posible expandir el mercado potencial, a
medida que la implementacin de nuevos
avances tecnolgicos se traduzca en mayor
facilidad de uso

AMENAZAS

Baja penetracin de las computadoras en las

telecomunicaciones
La necesidad de que el cliente cuente con el
hardware adecuado para utilizar el servicio

La calidad del servicio de la conexin VOIP se

puede ver afectada por la calidad de una lnea
de datos, es decir, puede haber problemas
como la alta latencia o prdida de paquetes.
Es susceptible a virus, gusanos y hacking.

PRODUCTO

CAFETERA EL EDN al ser una idea innovadora en el mercado

puede tener inconvenientes en su primer ao de implementacin ya
que no se tiene una nocin exacta del grado de aceptacin por parte
de los clientes al momento de elegir si asistir a las cafeteras
existentes o a una nueva propuesta,

CAFETERA EL EDN, adems ofrecer satisfaccin de darles a los

potenciales clientes un ambiente diferente que vaya de acuerdo a sus
expectativas y exigencias.

Hbitos de consumo.
En el anlisis del producto observamos que los
hbitos de consumo en Sombrerete, no estn
muy acordes al diseo del negocio:
Las personas estn habituadas a ir a lugares
abiertos al aire libre y el local da una apariencia
de cerrado por tanta proteccin en las puertas.
Tambin sus hbitos de compra corresponden
ms a pedir para llevar que a consumir el
producto en el local.

COMPETENCIA

PASTELOIS

Estrategia de Marketing
Falta ms publicidad en las redes sociales,
refrescar la pgina cuando menos cada 2
das.
Hacer eventos especiales para atraer
segmentos diferentes de clientes.
Cambiar las puertas de entrada.
Solicitar ampliar la banqueta frente al
negocio para poder poner unas mesas con
sombrilla para consumir al aire libre.
Karaoke y das de pelcula.

Estrategia de Marketing

ESLOGAN Y LOGOTIPO

CONCLUSIN.
Existen ms inconvenientes que ventajas al
instalar un conmutador IP en este negocio. El
principal es el precio de las terminales y el
conmutador. Debido a que es una tecnologa
nueva, todava es muy costosa.
Optamos por instalar un conmutador hbrido
que puede recibir la seal analgica y la digital
y puede adaptarse a la instalacin antigua y
tener acceso a las nuevas tecnologas. Adems
su precio de mercado es muy accesible.

CONCLUSIN.
Aunque no ha despegado como
quisiramos , la cafetera ha atrado un 50%
ms de clientela tanto a el restaurante
como al hotel, segn las ventas y la
ocupacin en lo que va del ao.
Estamos planeando la segunda parte de la
remodelacin, que incluir una barra de
bebidas y remodelacin de los baos. Slo
que la agenda de eventos no ha dejado.