Actividad de proyecto 7 Actividad de aprendizaje 1: Definir las alternativas de

empaque, embalaje y almacenamiento de acuerdo con el tipo y naturaleza de la

carga

Laura Paola Jiménez Enciso

Servicio nacional de aprendizaje – SENA

Tecnología en distribución física internacional

22/04/2022
Situación: La empresa ABC comercializa productos de consumo masivo y tiene
como finalidad ser el número uno del mercado. La política de la compañía es
producir en masa para ofrecer precios bajos, por lo tanto, cuenta con una bodega
que almacena gran cantidad de productos para satisfacer la demanda de los
clientes. Teniendo en cuenta que usted es el jefe de almacén, es importante que
capacite al nuevo personal sobre el manejo de inventarios.

1. Mencione los aspectos que se deben tener en cuenta en la gestión de

inventarios

DEMANDA. - El comportamiento del inventario de un artículo está condicionado

por la demanda de dicho artículo. además, las características de la demanda
influyen de forma decisiva en la importancia relativa de los distintos tipos de
inventarios: el Stock de seguridad de un artículo será mayor o menor en función
del grado de variabilidad de la demanda, la existencia de estacionalidades en las
ventas dará lugar a la aparición de existencias estacionales, etc.

Las características más importantes de la demanda de un artículo son las

siguientes:

 La unidad de medida.
 El tamaño y frecuencia de los pedidos
 Uniformidad de la demanda
 Independencia de la demanda
 Posibilidad de diferir la demanda insatisfecha
 El sistema de distribución física
 La calidad de las previsiones

COSTES. - El coste de mantener un artículo en inventario dependerá, entre otros

factores de su valor. El valor unitario de un artículo mantenido en inventario es, en
el caso de un artículo suministrado por un proveedor externo, simplemente el
precio pagado por el artículo a su proveedor que, como veremos posteriormente
puede depender del tamaño del pedido.

Si, por el contrario, se trata de un artículo que ha sufrido alguna transformación en

la empresa, como es el caso de los productos en curso de fabricación o de los
productos terminados, el valor del mismo es más difícil de determinar.

Un primer problema que se presenta es que los costes calculados dependen del
sistema de contabilidad empleado, y así no es indiferente utilizar un sistema de
contabilidad por procesos que uno por pedidos.
Por otro lado, influirá el propio sistema de valoración: se pueden utilizar costes
reales, estándar o predeterminados. Asimismo, será distinto operar en base a un
sistema de costes totales que a uno de costes directos.

Sin embargo, los costes más importantes desde el punto de vista de la gestión (los
costes de oportunidad) no están contemplados en ninguna de las opciones a que
se ha hecho referencia, es decir, los datos de costes que proporciona la
contabilidad convencional pueden no ser relevantes o necesitar alguna
elaboración para su utilización en un sistema de gestión de inventarios. En
consecuencia, es necesario examinar cuidadosamente los procedimientos de
determinación de costes, desde el punto de vista de su relevancia, para las
decisiones implicadas en un sistema de gestión de inventarios.

Los costes relevantes a tener en cuenta en los modelos de inventarios son: 

 Coste de aprovisionamiento. – Es el coste total que se origina cada vez que

se efectúa un pedido de un artículo. Este concepto de coste se desglosa, a
su vez, en otros dos:
  Coste del pedido
 Coste de emisión del pedido

 Coste de almacenaje. - En este se incluyen todos aquellos conceptos de

coste en que incurre la empresa como consecuencia de mantener una
determinada cantidad de artículo en inventario. Se pueden identificar los
siguientes elementos integrantes del coste de almacenaje:
 Obsolescencia
 Robos y desperfectos.
 Seguros
 Almacén.
 Capital

 Coste asociado a la existencia de demanda insatisfecha. – Es el coste en

que se incurre cuando no se puede atender la demanda debido a que
cuando esta se presenta no hay existencias en el almacén, situación que se
denomina rotura de Stock. Se pueden distinguir dos casos de demanda
insatisfecha:
 Demanda insatisfecha diferida
 Demanda insatisfecha perdida
PLAZOS. - El plazo de entrega o tiempo de espera es aquel que transcurre desde
que se lanza una orden de pedido hasta que esta se recibe en almacén. El tiempo
de espera se puede subdividir en cinco componentes distintos:

 Tiempo empleado en trabajos administrativos relativos al lanzamiento de la

orden de pedido.
 Tiempo de tránsito de la orden de pedido hasta el proveedor.
 Tiempo empleado por el proveedor.
 Tiempo de tránsito del pedido, que dependerá del tipo de transporte
utilizado.
 Tiempo que transcurre entre la recepción del pedido y su disponibilidad.

2. Diseñe un modelo de inventarios en función de las metas organizacionales

y la tecnología disponible.

Este seria un modelo de inventario hecho en Excel que nos permite tener un
registro de los productos que salen y entran en el inventario, este es un modelo
sencillo; lo considero adecuado teniendo en cuenta que ya se sabe que se va a
producir en cantidad y lo que se necesita es tener el control de los productos.
 3. Defina el modelo de inventario que más le conviene a la empresa según su
función, teniendo en cuenta su actividad comercial.

Inventario de ciclo: resulta de las altas cantidades producidas o compradas, con la

finalidad de disminuir los costos por unidad producida o comprada. Es de anotar
que las empresas no las requieren inmediatamente, pero al producir o comprar
gran cantidad, es posible que su utilización sea ventajosa al ser materiales de alta
rotación.

Teniendo en cuenta los objetivos de la organización el inventario de ciclo es el que

encaja con el tipo de inventario que necesita la organización, la organización
desea producir en cantidad para así ofrecer precios bajos a sus clientes.

4. Indique porqué son importantes los índices de rotación y de cobertura.

El índice de rotación es importante por que este nos indica el número de veces
que rota un producto en el stock, Una rotación baja puede ser síntoma de que los
Stocks de la empresa son demasiado grandes, siendo este factor un indicador de
activos de uso ineficiente. Una rotación alta representa un flujo de ventas continuo
con costo de almacenaje mínimo (estado óptimo de inventario).

Índice de cobertura: es un indicador usado a la hora de establecer para cuanto

tiempo dispone una empresa de determinadas existencias, teniendo en cuenta el
consumo medio registrado (es inverso al índice de rotación), es decir, en este caso
se tiene en cuenta el consumo.

Estos índices son importantes por que por medio de estos podemos determinar si
la empresa esta usando de manera adecuada sus recursos, sea que exista un
exceso o un déficit en sus inventarios, evitando así aumentar los costos de
almacenar un producto, estos indicadores nos permiten determinar y tomar
decisiones de mejora para la organización.

5. Explique por qué la empresa debe dar importancia a los costos de

colocación de pedidos.

Se le debe dar importancia por que de los costos de colocación de pedidos

depende la utilidad que ingresara a la empresa, es por esto que se deben
maximizar los recursos y ser eficaces y eficientes en todo este proceso logrando
así minimizar costos obteniendo mejores beneficios económicos.