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Mapa Curricular Ciencias Unidad 8.1
Mapa Curricular Ciencias Unidad 8.1
1: Metodologa de la Ciencia
Ciencias Fsicas
5 semanas de instruccin
En esta unidad, el estudiante analiza los distintos componentes del proceso cientfico a travs de investigaciones sobre las propiedades de la materia. El estudiante
lleva a cabo prcticas correctas de investigacin cientfica, mediante el uso de unidades de medida, instrumentos y herramientas de medicin e investigacin, y la
bsqueda de informacin. El estudiante tambin podr aplicar sus conocimientos sobre la materia para analizar su impacto en la vida cotidiana.
Causa y efecto
Estructura y funcin
tica y valores en la Ciencia
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Estructura y propiedades: Las sustancias pueden ser elementos tales como oxgeno, hidrgeno, carbono o compuestos como el agua, el perxido de hidrgeno o el cloruro de sodio. Los compuestos estn
formados por distintos tipos de tomos y los elementos por una sola clase de tomos. Los tomos de los elementos se combinan entre s de formas diversas para formar compuestos (inicos o moleculares).
Los tomos forman molculas que varan en tamao; pueden tener desde dos tomos hasta miles de tomos. Cada sustancia tiene propiedades fsicas y qumicas que se pueden usar para identificarla. Los
gases y los lquidos estn constituidos por molculas o tomos inertes que se mueven relativamente en conjunto. En los lquidos, las molculas estn en contacto constante; mientras que en los gases, se
encuentran espaciadas entre s, excepto cuando chocan incidentalmente. En los slidos, los tomos se encuentran muy cerca unos de otros y pueden vibrar en su posicin, pero no cambian su posicin
relativa. Los slidos pueden estar compuestos de molculas, o pueden ser estructuras extendidas con subunidades que se repiten.
Reacciones qumicas: Las sustancias reaccionan qumicamente de acuerdo a sus propiedades. En un proceso qumico, los tomos que forman las sustancias originales se reagrupan en molculas distintas,
formando sustancias nuevas con propiedades distintas a las de los reactivos.
Definiciones de energa: El trmino calor, segn se usa cotidianamente en el lenguaje, se refiere tanto a la energa trmica (el movimiento de tomos o molculas dentro de una sustancia) y a la
transferencia de esa energa trmica de un objeto a otro. En la Ciencia, calor solamente se refiere a este segundo significado: la energa transferida debido a la diferencia de temperatura entre dos
objetos. La temperatura de un sistema es proporcional a la energa cintica interna promedio y la energa potencial de cada tomo o molcula. Los detalles de esa relacin dependen del tipo de tomo o
molcula y las interacciones entre los tomos en el material. La temperatura no es una medida directa de la energa trmica total de un sistema. La energa trmica total de un sistema depende del conjunto
de temperatura, el nmero total de tomos en el sistema y del estado del material.
Estndar(es):
Estructura y propiedades: Cada sustancia tiene propiedades fsicas y qumicas caractersticas (para cualquier cantidad bajo condiciones especficas) que se pueden usar para identificarla. Algunas
propiedades fsicas idneas para identificar una sustancia son la densidad, el punto de fusin, el punto de ebullicin y el calor especfico, entre otras. Las propiedades qumicas se reconocen cuando la
sustancia interacta con otras sustancias. La inflamabilidad, corrosividad, reactividad, combustibilidad, toxicidad y radioactividad son propiedades qumicas que caracterizan a las sustancias. Las sustancias
(compuestos y elementos) y las mezclas exhiben propiedades que ayudan a identificarlos. Las propiedades de las sustancias son definidas, mientras que las mezclas tienen propiedades variables, que
dependen del tipo y cantidad de sus componentes. Para separar los componentes de una mezcla se usan mtodos fsicos como la destilacin, filtracin, cromatografa, entre otros. Los compuestos se
descomponen por mtodos qumicos, como la aplicacin de calor, la electrlisis y la fotolisis. Los cidos y las bases son sustancias que poseen propiedades distintivas y diversas aplicaciones en la vida
cotidiana. Los cidos se caracterizan por tener sabor agrio, pH menor de 7 y algunos reaccionan con los metales, liberando hidrgeno. Las bases son de sabor amargo, con pH mayor de 7 y forman sales
cuando reaccionan con un cido.
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Reacciones qumicas: Las sustancias reaccionan qumicamente de acuerdo a sus propiedades. En un proceso qumico, los tomos que forman las sustancias originales se reagrupan en molculas distintas,
formando sustancias nuevas con propiedades distintas a las de los reactivos. El nmero total de cada tipo de tomo se conserva, por lo tanto, la masa permanece constante. Algunas reacciones qumicas
liberan energa, otras la almacenan.
Fusin nuclear: Los elementos pueden estar formados por tomos que contienen igual nmero de protones, pero diferente nmero de neutrones, a los cuales denominamos como istopos. Esta variacin
en el nmero de neutrones de los istopos de un mismo elemento determina la masa atmica promedio de los tomos de ese elemento. Puede ocurrir fusin nuclear a partir de la unin entre dos ncleos
de distintos istopos para formar un ncleo ms grande, junto con la liberacin de mucha ms energa por cada tomo que en cualquier proceso qumico. Esto solamente ocurre bajo condiciones de presin
y temperatura extremadamente altas.
Estndar(es):
Definir y delimitar problemas de ingeniera: Mientras ms precisas sean las especificaciones y limitaciones de un diseo, habr mayor probabilidad de que la solucin resulte exitosa. Establecer las
especificaciones incluye, identificar las caractersticas fsicas y las funciones del sistema que limitan las posibles soluciones.
Desarrollar posibles soluciones: Las soluciones deben ser puestas a prueba y luego modificadas a base de los resultados de la prueba. Existen procesos sistemticos para la evaluacin de soluciones con
respecto a cuan bien atienden las especificaciones y limitaciones de un problema. Algunas veces se pueden combinar soluciones distintas para crear una solucin que es mejor que todas las anteriores.
Todos los tipos de modelos son importantes para probar las soluciones.
Optimizar la solucin del diseo: Aunque un diseo puede que no resulte ser el mejor en todas las pruebas, identificar las caractersticas del diseo que funcionaron mejor en cada prueba puede
proporcionar informacin til para el proceso de rediseo, es decir, algunas de esas caractersticas se pueden incorporar en el nuevo diseo. El proceso interactivo de poner a prueba las soluciones ms
prometedoras y modificar lo que se propone a base de los resultados de las pruebas, lleva a un mayor refinamiento de la idea y finalmente a la solucin ptima.
Indicadores:
Estructura y niveles de organizacin de la materia
EI.F.CF1.EM.5
Recopila y comprende informacin para describir que los materiales sintticos se fabrican a partir de recursos naturales y tienen un impacto sobre la sociedad. El nfasis esta en los
recursos naturales que pasan por un proceso qumico para formar el material sinttico. Los ejemplos pueden incluir: medicinas nuevas, alimentos y combustibles alternativos.
EI.F.CF1.EM.7
Recopila evidencia para establecer un contraste entre una solucin diluida, saturada y sobresaturada, explicar sus propiedades, y proveer ejemplos y usos de cada uno de estos tipos de
solucin en la vida cotidiana.
EI.F.CF1.EM.8
Analiza las propiedades generales de los cidos y las bases (sustancias alcalinas) y las aplica en la determinacin cualitativa del pH de distintos materiales (mezclas y sustancias) como
medio para clasificarlas como cidas o alcalinas, as como proveer ejemplos de sus usos y aplicaciones en las ciencias y la vida cotidiana. Ejemplos pueden ser el uso de anticidos para
controlar el pH del jugo gstrico, el pH de las piscinas, lluvia cida, productos de higiene y limpieza.
EI.F.CF1.EM.9
Recopila evidencia de fuentes diversas para construir una explicacin sobre los riesgos y peligros de las sustancias qumicas en la vida cotidiana. Ejemplos de riesgos pueden incluir
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Redacta una propuesta de investigacin. El nfasis est en la redaccin de una propuesta de investigacin que integre el conocimiento adquirido sobre la identificacin de problemas de
investigacin, la revisin de literatura cientfica, la identificacin y el control de variables, la redaccin de hiptesis, la medicin, el diseo experimental, los medios para recopilar e
interpretar los datos y los aspectos de tica y seguridad.
PD3
Planifica y lleva a cabo experimentos e investigaciones: El estudiante planifica y disea investigaciones y experimentos que usan mltiples variables y que proporcionan evidencia para
apoyar explicaciones o disear soluciones. Se realizan y evalan las investigaciones para producir datos que sirvan como base de evidencia para cumplir con las metas de la investigacin.
Se planifica y disea una investigacin que identifique variables dependientes e independientes y variables de control, las herramientas necesarias, los mtodos de medicin usados y los
datos necesarios para apoyar las aseveraciones.
PD4
Analiza e interpreta datos: El estudiante emplea el anlisis cuantitativo en las investigaciones, distingue entre correlacin y causalidad y las tcnicas estadsticas bsicas de anlisis de
datos y de errores. Se construyen e interpretan representaciones grficas de los datos para identificar relaciones lineales y no lineales.
PD5
Propone explicaciones y disea soluciones: El estudiante apoya las explicaciones y soluciones de diseo con mltiples fuentes de evidencia, consistentes con el conocimiento cientfico,
y sus principios y teoras. Se aplican ideas o principios cientficos para disear un objeto, herramienta, proceso o sistema. Se lleva a cabo un proyecto de diseo para construir o
implementar una solucin que cumpla con los criterios de diseo y las limitaciones especficas. Se evala una solucin para un problema complejo de la vida real a partir de
conocimiento cientfico, fuentes de evidencia generadas por los estudiantes, criterios prioritarios y consideraciones intermedias.
PD7
Obtiene, evala, y comunica informacin: El estudiante evala el mrito y la validez de las ideas y los mtodos cientficos. Se recopila, lee y resume informacin de mltiples fuentes y
se evala la credibilidad, precisin y posibles prejuicios de cada publicacin. Se describen los mtodos utilizados en relacin a si son o no apoyados por la evidencia. La informacin
cualitativa cientfica y tcnica, sumada a la informacin obtenida de los medios y recursos visuales, se integran a textos escritos para clarificar hallazgos y suposiciones.
PD8
Agrupa bajo una misma clase la materia, hechos, procesos o fenmenos (clasificacin): El estudiante agrupa bajo una misma clase la materia, hechos, procesos o fenmenos, tomando
como base las propiedades observables de stos. Los esquemas de clasificacin se basan en similitudes y diferencias observables en relacin con las propiedades seleccionadas
arbitrariamente. Se establece lmites como un medio para agrupar a base de una o ms variables.
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Enfoque de Contenido
(El estudiante)
PD:
PD5
PD7
PE/CD:
PE1/CD1
PE3/CD3
T/A:
A3
A5
Comprende cmo
emplear los
estndares de
seguridad en la
experimentacin
qumica.
Explica cmo crear
un plan para el
manejo y desecho
seguro de las
sustancias
qumicas.
Vocabulario de
Contenido
Sustancia
Disposicin de
sustancias
qumicas
Seguridad
Smbolos de
seguridad
Otra evidencia
Riesgos y peligros de sustancias qumicas Para obtener descripciones completas, ver las
Informe escrito sobre riesgos y
secciones "Actividades de aprendizaje" y
peligros de las sustancias qumicas. "Ejemplos para planes de la leccin" al final de
este mapa.
Seguridad
Los estudiantes preparan carteles
para colocar en el saln, que ilustren
los mtodos correctos para disponer
de los desechos qumicos. En sus
carteles incluyen explicaciones sobre
las consecuencias de no seguir los
mtodos correctos.
Pida a los estudiantes que expliquen
el significado de los smbolos de
seguridad que se usan en el
laboratorio de qumica y fsica y en
otros locales.
Los estudiantes hacen una lista de
sustancias qumicas domsticas para
determinar las medidas de seguridad
necesarias.
El estudiante utiliza varias fuentes
para obtener informacin sobre los
riesgos y peligros de las sustancias
qumicas. Debe escribir un plan para
el manejo y desecho seguro de las
sustancias qumicas, que incluya
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ETAP A1
(Resu ltados
esp erad o s)
ETAP A3
(P lan d e
ap ren dizaje)
PR PRCS:
EI.F.CF1.EM.5
EI.F.IT1.IT.5
PD:
PD3
PD7
PE/CD:
PE2/CD2
PE3/CD3
T/A:
A2
A3
A6
A8
Enfoque de Contenido
(El estudiante)
Vocabulario de
Contenido
Emprico
Confiable
Adelanto
cientfico
Instrumentos de
medida
Sistema
Internacional de
Unidades
Masa
Volumen
Densidad
Material
sinttico
Material natural
Tareas de desempeo
Para obtener descripciones completas,
favor de ver la seccin "Tareas de
desempeo" al final de este mapa.
Experimentando con las fibras
Los estudiantes investigan la
capacidad de absorcin de agua
de algunas muestras de telas con
distintas fibras naturales y
artificiales (ver anejo: 8.1 Tarea
de desempeo Capacidad de
absorcin de agua de telas de
diferentes fibras y 8.1 Tarea de
desempeo Rbrica para
evaluar Tarea de desempeo:
Capacidad de absorcin de agua
de telas de diferentes fibras).
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Otra evidencia
Otra evidencia
Construye un diagrama de Venn
para comparar las fibras sintticas
con las fibras naturales.
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Enfoque de Contenido
(El estudiante)
PRCS:
EI.F.CF1.EM.7
EI.F.IT1.IT.5
PD:
PD3
PD8
PE/CD:
PE1/CD1
PE2/CD2
PE3/CD3
T/A:
A5
A4
A7
Analiza la relacin
entre las Ciencias,
la tecnologa y la
matemtica.
Contrasta entre
soluciones diluidas,
saturadas y
sobresaturadas.
Vocabulario de
Contenido
Modelos
Soluciones
Soluto
Disolvente
Concentracin
Diluida
Saturada
Sobresaturada
Tecnologa
Medidas de
tendencia central
(modo, media,
media)
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Otra evidencia
Organizador Grafico
Diagrama de Venn triple para
comparar y contrastar diferentes
soluciones (diluida, saturada y
sobresaturada). La informacin del
diagrama debe incluir sus usos en
la vida cotidiana.
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Enfoque de Contenido
(El estudiante)
PE/CD:
PE3/CD3
PE2/CD2
T/A:
A1
A4
A6
A8
Vocabulario de
Contenido
cido
Base
Escala de pH
Indicador
Mtodo cientfico
Hiptesis
Problema
Variables
Emprico
Confiable
Objetivo
Dinmico
Teora
Amoral
Otra evidencia
Otra evidencia
Escritura reflexiva en el diario de
ciencias para responder a la
pregunta: Por qu el mtodo
Comprueba tu conocimiento
cientfico no sigue siempre la
En esta actividad, los estudiantes
misma secuencia?
forman grupos para investigar los
Prueba corta preparada por el
usos comunes, peligros y
maestro acerca del mtodo
beneficios de los cidos y bases.
cientfico.
Harn investigacin y reportarn
sus hallazgos, por medio de una
presentacin de la misma forma
que lo hacen los verdaderos
cientficos (ver abajo).
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Britannica
o Representar las ecuaciones grficamente
Marcelo Gmez
o Introduccin a la metodologa de la investigacin cientfica
Editorial Mad
o Manual del auxiliar de laboratorio qumico: Calidad de laboratorio
Recursos adicionales
Mezclas: http://crecea.uag.mx/flash/cmfinal.swf
Soluciones: https://www.youtube.com/watch?v=83WT6-efQr0
http://fisicayquimicaenflash.es/swf/eso/cambios%20estado/disoluciones.swf
http://fisicayquimicaenflash.es/swf/eso/disoluciones.swf
http://rabfis15.uco.es/labquimica/Simulaciones/Flash/DISOLUCIONES/Disoluciones.swf
http://blog.educastur.es/eureka/otros-cursos/#materia
Informacin para la diagrama de Venn en la Actividad de aprendizaje Investigacin sobre los materiales sintticos: http://www.portalplanetasedna.com.ar/fibras.htm
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Para comparar la confiabilidad de la informacin sobre las fibras en la Actividad de aprendizaje Investigacin sobre los materiales sintticos:
http://tecnologiamateriales.wikispaces.com/Fibras+artificiales http://www.portalplanetasedna.com.ar/fibras.htm
Para comparar la confiabilidad de la informacin sobre las fibras en la Actividad de aprendizaje Investigacin sobre los materiales sintticos:
http://www.oni.escuelas.edu.ar/2005/BUENOS_AIRES/838/fibrart.htm http://www.slideshare.net/lukova/fibras-textiles-13721814
Para comparar la confiabilidad de la informacin sobre las fibras en la Actividad de aprendizaje Investigacin sobre los materiales sintticos:
http://tecnologiamateriales.wikispaces.com/Fibras+artificiales http://www.portalplanetasedna.com.ar/fibras.htm
Para comparar la confiabilidad de la informacin sobre las fibras en la Actividad de aprendizaje Investigacin sobre los materiales sintticos:
http://www.oni.escuelas.edu.ar/2005/BUENOS_AIRES/838/fibrart.htm http://www.slideshare.net/lukova/fibras-textiles-13721814
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Tareas de desempeo
Nota: Utilice los documentos: 1) Estrategias de educacin diferenciada para estudiantes del Programa de Educacin Especial y 2) Estrategias de educacin diferenciada para estudiantes del Programa de
Limitaciones Lingsticas en Espaol e inmigrantes (Ttulo III) para adaptar las actividades, tareas de desempeo y otras evidencias para los estudiantes de estos subgrupos.
Comprueba tu conocimiento
En esta actividad, los estudiantes forman grupos para investigar los usos comunes de los cidos y las bases. Llevan a cabo investigaciones y reportan sus hallazgos, de la misma forma que lo hacen
los verdaderos cientficos. Deben proporcionar toda la evidencia necesaria para validar su conocimiento cientfico y ofrecer informacin de apoyo. Como resultado final, deben preparar un informe
oral de 5-10 minutos acerca del tpico que investigaron. Puede evaluar a los estudiantes a base de la precisin de la informacin y la evidencia que proporcionen para sustentar el tpico.
Pregunte: Los productos qumicos domsticos, tales como los de limpieza, detergentes y fertilizantes, son peligrosos? Divida a la clase en grupos de tres estudiantes para debatir y llegar a un
consenso sobre la pregunta. Todos los estudiantes deben argumentar sus ideas con evidencia. Piense en formas en que los estudiantes pueden determinar cientficamente si los productos qumicos
domsticos son peligrosos y disee un experimento para probarlo. Asigne a los grupos distintas soluciones usadas comnmente en el hogar (detergente, productos de limpieza, etc.) y pdales que
usen el pictograma OSHA (8.1 Tarea de desempeo Pictograma OSHA) para decidir cmo clasificar los materiales peligrosos.
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Preparacin de una tabla de unidades bsicas (longitud, masa, volumen, densidad) del Sistema Internacional de Unidades (SI) que incluya la propiedad que mide, el nombre de la unidad, el smbolo
que la identifica y otra tabla de prefijos que se aaden a las unidades para formar unidades ms grandes o ms pequeas.
Prctica en el uso de unidades de medida del Sistema Internacional de Unidades para expresar la longitud, la masa, el volumen y la densidad de los materiales, los instrumentos que se usan para
medirlas y algunas conversiones bsicas.
Buscando soluciones: Los estudiantes trabajan en grupos para hacer una bsqueda de informacin y ejemplos de diferentes tipos de soluciones de uso cotidiano a base del tipo de disolvente y de
soluto (slido-lquido, lquido-lquido, gas-lquido, etc.). Pueden incluir soluciones como el bronce, el alcohol, bebidas carbonatadas, aire, entre otras. Preparan una tabla con el nombre de la
solucin, identificacin del soluto, identificacin del disolvente, tipo de solucin y una lmina o muestra de la misma. Preparan la tabla en una cartulina o papel de estraza, la presentan a la clase y la
exhiben en las paredes del saln.
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