PISCICULTURA

PRESENTADO POR:

DANIELA HERRERA
KAREN GARCIA
JANETH LEON
GRADO:
DECIMO (10)

PRESENTADO A:

HAROLD

LAPISCICULTURA
Es laacuiculturadepeces, trmino bajo el
que se agrupan una gran diversidad de
cultivos muy diferentes entre s, en general
denominados en funcin de la especie o la
familia. Las instalaciones de piscicultura
industrial se conocen como piscifactoras,
aunque este es un trmino en desuso,
debido a la diversificacin que ha sufrido el
cultivo, en depsitos, estanques, jaulas
flotantes, etc.

TIPOS DE CULTIVO
SEGN LA DENSIDAD
* EXTENSIVOS: fines de repoblamiento, en embalses,
reservorios, comen lo que naturalmente que se produzca.
* SEMI-INTENSIVOS: estanques construidos por el hombre,
se hace abonamiento y algo de concentrados.
* INTENSIVOS: fines comerciales, grandes estanques. La
alimentacin bsicamente es concentrado.
* SPER INTENSIVOS: Se utilizan alimentos concentrados
de alto nivel proteico y nada de abonamiento.

SEGN LAS ESPECIES TRABAJADAS

* MONOCULTIVO: Se utiliza una sola especie
durante todo el cultivo.
* POLICULTIVO: cultivo de dos o ms especies en
el mismo estanque.
* CULTIVOS INTEGRADOS: produccin de aves
como patos, gansos y cerdos, los cuales con sus
excretas colaboran en la produccin de plancton
(fito plancton) que sirve de alimento para los
peces.

ESPECIES PARA CLIMA FRO, MEDIO Y

CLIDO
Las especies que actualmente se estn
cultivando en estos climas son, para clima
frio: truchas, salmon, mojarra. Climas
medios y clidos, la Mojarra roja o
plateada y las Cachamas blanca y negra.
En pequea escala se tienen: Yam,
Bocahico y Bagre rayado, las cuales
actualmente se cultivan como especies
secundarias en los cultivos de ms de una
especie o policultivos.

EL AGUA
debido a que las caractersticas fisiolgicas
de los organismos que se van a cultivar
exigen diferentes tipos de agua y as se
establece lapiscicultura de agua calientey
lapiscicultura de agua fra. Un ejemplo es
el cultivo de la trucha en el que se necesita
agua fra, limpia y rica en oxgeno, que est
en constante movimiento; mientras que
para cultivar carpas se usa agua de

PRODUCCIN
SIEMBRA DE ALEVINOS:
Los alevinos llegan al estanque empacados en
bolsas, con agua de condiciones controladas,
con un pH entre 6.5 y 7.5 y una temperatura
variable de acuerdo con las caractersticas de
transporte.

LEVANTE :
La etapa de levante se maneja de una manera
diferente segn sea el nivel de produccin al
cual se este trabajando, y el tipo de

 ENGORDE:
Consiste en llevar los animales desde los 150 grs.
hasta los 500 grs. o mas gramos, segn lo s
intereses del productor y la finalidad del cultiv;
produccin de filetes, pescado eviscerado, esta
etapa puede durar de 5-6 meses.

COSECHA:
La cosecha total debe hacerse bajando a 1/3 el
nivel del estanque; con este volumen de agua,
hacer dos o tres arrastres con la red para sacar la

ALIMENTACIN
El mejor mtodo para saber cuanto
alimento suministrar al da es utilizar el
muestreo de poblacin, que consiste en
sacar el 10% al 15 % de los peces, tomar
su peso promedio, multiplicarlo por el
nmero total de animales del estanque
obteniendo la BIOMASA que nos sirve para
ajustar
la
racin
diaria
segn
un
porcentaje establecido para cada peso
promedio.